Produits
MKN MKN Pack Coster Optima 850 Gas 60L 15KW 230 V Équipement spécial Utilisé Dispositif de démonstration
Contenu de la livraison 1 bouilloire à pression MKN OPTIMA 850 Caractéristiques spéciales : Contrôle électronique de la température EcoControl, clavier à membrane Données techniques Capacité utile : 60 litres Temps d'ébullition : 22 minutes Dimensions extérieures : 800x850x700 mm Chaudière intérieure : Ø 500 mm, profondeur 378 mm Raccordement gaz : DIN 20 (3/4") Puissance calorifique : sensible 1500 W / latente 4500 W Connexion électrique permanente, IPX 6 Contrôle électronique de la température de la charge connectée : 0,06 kW | 230V | 1x16 A Charge thermique nominale gaz : 15 kW gaz naturel 20, 25 mbar ou GPL 30, 37, 50 mbar Caractéristiques spéciales EcoControl : contrôle doux de l'ébullition, maintien au chaud, démarrage différé programmable 3 niveaux de cuisson : ébullition douce, ébullition moyenne, ébullition forte Boîtier entièrement en acier au chrome-nickel (1.4301) Chaudière intérieure entièrement en acier au chrome-nickel résistant à la corrosion Condition Dispositif de démonstration Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La marmite à pression MKN OPTIMA 850 est un appareil autonome de haute qualité spécialement développé pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Avec une capacité utile de 60 litres et un temps d'ébullition rapide de seulement 22 minutes, cette bouilloire est idéale pour préparer de grandes quantités de nourriture. La fonction EcoControl permet un contrôle doux de l'ébullition et de maintenir les aliments au chaud. La bouilloire offre également trois niveaux de cuisson différents : ébullition douce, ébullition moyenne et ébullition forte. Cela vous permet de cuisiner de manière flexible selon vos besoins. Le boîtier de la bouilloire est entièrement en acier au chrome-nickel (1.4301), ce qui garantit une grande durabilité et un nettoyage facile. La chaudière intérieure est également fabriquée en acier au chrome-nickel résistant à la corrosion et est conçue pour être économe en énergie. En tant qu'appareil de démonstration, la bouilloire présente des signes d'usure, mais a été vérifiée par notre technicien et un nettoyage en profondeur a été effectué. Cela fait de la bouilloire à pression MKN OPTIMA 850 un ajout fiable et efficace à toute cuisine professionnelle. Fabricant : MKN Numéro d'article du fabricant : 10018556
9.499,00
MKN MKN WAVECLEAN 2 en 1 Cleaner and Placement Machine combinaison Steamers 10 CARTRIDGES 10027237
Contenu de la livraison : Pack de 10 cartouches MKN correspond à 10 cartouches Données techniques : Le nettoyant/liquide de rinçage est compatible avec les appareils MKN. Un entretien approprié avec la cartouche de nettoyage Two in One prolonge la durée de vie du cuiseur vapeur combiné et garantit le maintien de sa valeur. La cartouche assure un nettoyage facile et professionnel du four mixte MKN - la chambre de cuisson devient hygiéniquement propre et brillante. Scellé par une couche de cire, il n'y a pas de contact direct de la peau avec l'agent nettoyant. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 10027237
39,49correspond: 40,71 / / kg
Bartscher Mobiles Spülcenter BR1200 GS
Bartscher Sauberkeit an jedem Ort: Das mobile Spülcenter verwandelt sich dank Lenkrollen und höhenverstellbaren Füßen im Nu von einer mobilen zur standsicheren Hygienestation. Mit einer Aussparung für eine Geschirrspülmaschine, Waschbecken und Abtropffläche eine saubere Sache.
1.244,88
Bartscher Montage-Set ZAT 10
Bartscher
49,68
Hendi Angle d'assemblage pour l'évier de crémerie, Hendi, ligne de cuisine, 302x115x (H) 122 mm
Fixez votre évier à cuillère à glace HENDI 802007 avec ce support. Trous de montage : ø 4,5 mm. Nombre de trous de montage : 2 x 2. Épaisseur de l'acier : 0,8 mm.
19,88
Morgan Saladette de table de refroidissement de Morgan avec fixation en verre 2 porte 230 V Utilisé prêt pour le connecteur refroidi
Contenu de la livraison : Table réfrigérée Morgan Saladette avec plateau en verre 2 portes 230 V enfichable à air pulsé La saladette est livrée avec 3 bacs GN incluant un couvercle, ou plus sur demande. Les accessoires comprennent les kits nécessaires pour les barres de support. Données techniques : Dimensions (LxPxH): 1360x700x850/1365H Intérieur : 4x GN 1/1 (200H mm) Charge connectée 230 V Plage de température -2°/+8°C Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Caractéristiques techniques : La saladette est dotée d'un plateau en verre et est parfaite pour un bar à sandwichs ou un kebab, par exemple. Différents récipients GN peuvent être insérés dans les évidements situés en haut à l'aide de barres de retenue ; il y a de la place pour 2 x 1/1GN au total. La structure en verre non réfrigérée est parfaite pour présenter divers plats préparés. Des évidements pour barres de support dans la base de la saladette permettent l'insertion de grilles de support dans diverses dispositions. Cela vous donne la flexibilité d'adapter la saladette à vos propres besoins. La saladette est dotée d'un contrôleur numérique, de pieds en acier inoxydable réglables en hauteur et d'un puissant ventilateur EBM. Le comptoir réfrigéré Morgan Saladette avec plateau en verre est un comptoir réfrigéré de haute qualité et pratique qui a été spécialement développé pour une utilisation dans les bars à sandwichs, les kebabs et autres établissements de restauration. Avec ses données techniques et ses caractéristiques, il offre une solution fiable pour le stockage et la présentation réfrigérés des aliments Fabricant: MorganNuméro d'article du fabricant : 118022G
989,10
Morgan Morgan Saladette 4x GN 1/1 avec fixation en verre 1365x700x850 mm
Contenu de la livraison Saladette Morgan 4x GN 1/1 avec dessus en verre Étagères Données techniques Dimensions (L x P x H) : 1365 mm x 700 mm x 850 mm Capacité : 4 bacs GN 1/1 Plage de température : +2°C à +8°C Consommation électrique : 230 V / 50 Hz Réfrigérant : R600a Matériau : acier inoxydable Caractéristiques spéciales Plateau en verre pour une protection hygiénique Affichage numérique de la température Fonction de dégivrage automatique Pieds réglables pour sols irréguliers La Morgan Saladette 4x GN 1/1 avec plateau en verre est un comptoir réfrigéré de haute qualité spécialement développé pour une utilisation professionnelle dans les établissements de restauration. Avec ses dimensions généreuses de 1365 mm de large, 700 mm de profondeur et 850 mm de haut, il offre suffisamment d'espace pour quatre récipients GN 1/1, permettant un stockage flexible et efficace des ingrédients. Le boîtier robuste en acier inoxydable garantit la durabilité et facilite le nettoyage, ce qui constitue un grand avantage dans les environnements de cuisine mouvementés. Une particularité de cette saladette est le plateau en verre intégré, qui assure non seulement une protection hygiénique des aliments stockés, mais permet également une présentation attrayante. Les clients et les employés peuvent voir les ingrédients frais en un coup d'œil, ce qui optimise le flux de travail et augmente l'attrait des plats proposés. Les pieds réglables garantissent que l'appareil reste stable même sur des sols irréguliers, augmentant encore la sécurité et la convivialité. Le contrôle de la température de la saladette est réglable avec précision et couvre une plage de +2°C à +8°C, permettant de conserver différents aliments dans des conditions optimales. L'affichage numérique de la température permet une surveillance et un réglage faciles des performances de refroidissement. L'appareil dispose également d'une fonction de dégivrage automatique qui réduit les besoins d'entretien et assure un fonctionnement fluide. Le réfrigérant écologique R600a contribue à l'efficacité énergétique de l'unité et soutient des pratiques d'exploitation durables. Avec une puissance nominale de 230 V et 50 Hz, la Saladette est compatible avec les réseaux électriques courants et peut être facilement intégrée dans les systèmes de cuisine existants. Dans l’ensemble, la Saladette Morgan 4x GN 1/1 avec plateau en verre est une solution idéale pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité, à l’efficacité et à une présentation attrayante. Fabricant : Morgan Numéro d'article du fabricant : 2200078
1.137,00
Bartscher Motorblock STM3 350
Bartscher Äußerst flexibel – Stellen Sie den Stabmixer auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Mit den frei wählbaren Kombinationsmöglichkeiten von Motorblöcken und Mixstäben, bleiben für das Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen keine Wünsche offen.
323,28
Bartscher Motorblock STM3 450
Bartscher Äußerst flexibel – Stellen Sie den Stabmixer auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Mit den frei wählbaren Kombinationsmöglichkeiten von Motorblöcken und Mixstäben, bleiben für das Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen keine Wünsche offen.
388,08
Bartscher Motorblock STM3 650
Bartscher Äußerst flexibel – Stellen Sie den Stabmixer auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Mit den frei wählbaren Kombinationsmöglichkeiten von Motorblöcken und Mixstäben, bleiben für das Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen keine Wünsche offen.
496,08
10,38
Hendi Porte-sac à ordures, Hendi, 420x580x (h) 960 mm
Cadre en acier inoxydable. Le rabat actionné par le pied maintient le sac poubelle fermé. 2 roulettes pivotantes freinées.
118,28
Hendi Modèle de support Diller avec cendrier, Hendi, 15L, Ø200X (H) 700 mm
Boîtier en acier inoxydable. Surface polie. Cendrier amovible au dessus du récipient pour faciliter le nettoyage et le vidage du récipient. Ouverture du récipient Ø 135 mm. Base en caoutchouc antidérapante pour augmenter la stabilité du conteneur et protéger le sol des rayures.
41,09
Hendi Modèle de support Diller avec cendrier, Hendi, 33L, Ø240X (H) 660 mm
Boîtier en acier inoxydable. Surface extérieure polie. Cendrier amovible avec grille qui se place sur le récipient pour faciliter le nettoyage et le vidage du récipient. Ouverture du récipient Ø 135 mm. Base en caoutchouc antidérapante pour augmenter la stabilité du conteneur et protéger le sol des rayures.
81,76
Bartscher Müllsack-Ständer 120L
Bartscher Hygienisch, schnell und unkompliziert¬ – Über das große Fußpedal des Tretgestells ist eine saubere Müllentsorgung ganz einfach. Durch die Vorrichtung ohne Deckel lässt sich der Müllsack-Ständer auch in etwas niedrigeren Ecken platzieren. Ein weiterer Pluspunkt: Der Verschlussmechanismus lässt unangenehme Gerüche dort, wo sie hingehören: im Müllbeutel.
85,68
Bartscher Multi-Bank 1820-W
Bartscher Die stabile Klappbank mit robuster Kunststoffoberfläche ist mit ihrer leichten und kompakten Ausführung schnell und multifunktional einsetzbar.
45,36
Bartscher Multi-Blender
Bartscher Dieser Blender überzeugt nicht nur durch seine Leistungsstärke - selbst Eis crushen gelingt problemlos. Auch das große Fassungsvermögen, die gute Standfestigkeit und die einfache Bedienung stehen für dieses Gerät.
111,60
Bartscher Multi-Tisch 1830-W
Bartscher Der stabile Klapptisch mit robuster Kunststoffoberfläche ist mit seiner leichten und kompakten Ausführung schnell und multifunktional einsetzbar.
85,68
Hendi Multi-Toaster avec 6 pinces, Hendi, 230 V / 3000W, 438X290X (H) 402 mm
2 couches avec 6 pinces à grille-pain - acier inoxydable. Tubes à quartz infrarouges pour un chauffage rapide, la température peut atteindre le maximum en 30 secondes. Les tuyaux refroidissent en quelques secondes. Interrupteur permettant de sélectionner différents groupes de chauffage. Minuterie mécanique de 15 minutes avec sonnerie. Comprend 6 pinces à grille-pain.
186,75
Bartscher Multibräter 300
Bartscher
668,88
Bartscher Multibräter 650, B400, UO
Bartscher Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.
2.950,56
Bartscher Multibräter 650, B600, UO
Bartscher Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.
3.563,28
Bartscher Multibräter 700, B400, UO
Bartscher
3.238,56
Hendi Multifonctionnement SOOF manuellement avec une Guild Nano, Hendi, GN 2/3, 230V / 3100W, 560x603X (H) 530 mm
Panneau de commande manuel, trois boutons pour la température, l'heure et le mode. Avec bouton humidificateur pour humidification indirecte. 4 modes : décongélation, convection, gril et gril avec convection. Equipé d'un ventilateur non réversible. Poids : 40 kg.
892,25
