De petits appareils utilisés

Contenu de la livraison 1 x Crêpière électrique Série Professionnelle avec 3000W et 230V 1 x étaleur de pâte en bois 1 x manuel d'instructions Données techniques Puissance : 3000W Tension : 230 V Plaque chauffante : Ø 40 cm, en fonte Réglage de la température : 50 - 300°C, réglable en continu Dimensions : 400 x 125 mm Matériau du boîtier : acier inoxydable Poids : environ 16 kg Caractéristiques spéciales Chauffage rapide et répartition uniforme de la chaleur Contrôle continu de la température pour des résultats de cuisson précis Grande plaque en fonte résistante pour des crêpes authentiques Boîtier en acier inoxydable de haute qualité et facile à nettoyer Avec protection contre la surchauffe et indicateur de chauffage Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Cette puissante crêpière électrique de la série professionnelle est idéale pour une utilisation dans la restauration et vous permet de préparer rapidement des crêpes françaises originales. Avec une puissance de 3000 watts et une généreuse plaque chauffante en fonte de 40 cm, cet appareil offre la base parfaite pour un bronzage uniforme et précis. Le contrôle continu de la température de 50 à 300 degrés Celsius vous permet d'ajuster la température avec précision et d'obtenir des résultats de cuisson optimaux - idéal pour diverses recettes de crêpes, du sucré au salé. Le boîtier est en acier inoxydable robuste, ce qui rend l'appareil particulièrement facile à nettoyer et durable. Grâce à la chauffe rapide et à l'excellente répartition de la chaleur, chaque crêpe est cuite uniformément et atteint une consistance idéale. L'épandeur de pâte inclus permet d'étaler facilement la pâte uniformément pour créer des crêpes ultra-fines et parfaitement dorées que vos invités apprécieront. Avec une conception robuste et des matériaux de haute qualité, cette crêpière convient à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles ainsi que pour les petits établissements de restauration. Les propriétés antiadhésives de la plaque en fonte assurent un nettoyage facile et rendent l'appareil durable et robuste. La protection intégrée contre la surchauffe et le voyant lumineux de température de fonctionnement offrent également une sécurité et une facilité d'utilisation supplémentaires. Grâce à sa conception compacte, cette crêpière s'intègre facilement dans n'importe quelle cuisine et est facile à transporter. Il convient non seulement à une utilisation dans les crêperies et les cafés, mais également lors d'événements tels que les marchés et les festivals où un travail rapide et fiable est requis. Cet appareil apporte le goût de la France directement dans votre cuisine – un enrichissement pour tout établissement de restauration. Fabricant : Groupe Nadia

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison : Pacojet 2 Édition Suisse 1x gobelet de protection en plastique, noir 1x pare-éclaboussures en caoutchouc, noir 1x lame de pacossage standard Emballage d'origine Données techniques : Dimensions (LxPxH): 498x182x360 mm (HxLxP) Capacité de la tasse 1,2 l (H : 135 mm Ø 130 mm) Volume maximal de remplissage de la tasse : 0,8 l = 10 portions Température idéale de pacossage pour les préparations surgelées : -18°C à -23°C Surpression : environ 1 barre Tension secteur : 220-240 V / 50-60 Hz Puissance nominale : 950 W Poids : 15,7 kg Condition: Machine d'occasion garantie 30 jours Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Vous trouverez des accessoires adaptés dans notre boutique ! Le Pacojet est un appareil de cuisine professionnel puissant conçu pour la préparation rapide et facile de plats exquis et de haute qualité. Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 79730

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison Four à micro-ondes Panasonic NE 1846 EUG Données techniques Dimensions (L x P x H) : 422 x 508 x 337 mm Dimensions de la chambre de cuisson (L x P x H) : 330 x 310 x 175 mm Volume de la chambre de cuisson : 18 litres Consommation électrique : 2,83 kW Puissance de sortie : 1 800 W (élevée), 900 W (moyenne), 340 W (dégivrage) Tension : 230 V / 50 Hz Nombre de magnétrons : 2 Poids : environ 31 kg Caractéristiques spéciales Boîtier et chambre de cuisson robustes en acier inoxydable pour un nettoyage facile Trois niveaux de puissance pour des applications polyvalentes Empilable pour une installation peu encombrante Plaque de base en céramique amovible pour un nettoyage facile Commande mécanique avec affichage électronique pour une utilisation facile Condition Exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le micro-ondes Panasonic NE 1846 EUG est un appareil puissant spécialement développé pour une utilisation professionnelle dans les établissements de restauration. Avec une puissance de sortie de 1 800 watts au niveau le plus élevé, il permet de chauffer les aliments rapidement et uniformément. La chambre de cuisson de 18 litres offre suffisamment d'espace pour divers plats et, grâce à ses dimensions de 330 x 310 x 175 mm, convient également aux portions plus grandes. L'appareil dispose de trois niveaux de puissance : élevé (1 800 W), moyen (900 W) et décongélation (340 W). Cette variété permet de préparer différents aliments de manière optimale, que ce soit pour un chauffage rapide, une cuisson douce ou une décongélation en toute sécurité. La commande mécanique avec affichage électronique facilite l'utilisation et permet un réglage précis des paramètres souhaités. Le boîtier robuste en acier inoxydable et la chambre de cuisson en acier inoxydable garantissent non seulement une longue durée de vie, mais facilitent également le nettoyage de l'appareil. La plaque de base amovible en céramique contribue également à un entretien facile. Une autre caractéristique pratique est l'empilabilité de l'appareil, qui permet de placer deux micro-ondes de la même série l'un sur l'autre pour gagner de la place dans la cuisine. Veuillez noter que cet appareil est un objet d'exposition d'occasion et présente des signes d'usure. Cependant, il a été minutieusement vérifié par notre technicien et a subi un nettoyage complet, il est donc en état de fonctionnement. Le Panasonic NE 1846 EUG est donc un choix économique pour les cuisines professionnelles qui apprécient les performances et la fiabilité. Fabricant : Panasonic Numéro d'article du fabricant : NE 1846 EUG

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison Four à micro-ondes Panasonic NE1643 Données techniques Dimensions (L x P x H) : 422 x 508 x 337 mm Dimensions intérieures (L x P x H) : 330 x 310 x 175 mm Consommation électrique : 2590 W Puissance de sortie : 1600 W (élevée), 800 W (moyenne), 340 W (dégivrage) Alimentation : 230 V / 50 Hz Capacité : 18 litres Poids : environ 30 kg Caractéristiques spéciales Construction robuste en acier inoxydable pour un nettoyage facile Trois niveaux de puissance : élevé, moyen, décongélation Affichage numérique du temps de cuisson et de la puissance Système d'autodiagnostic pour une détection facile des erreurs Éclairage intérieur à LED pour une meilleure visibilité Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le micro-ondes Panasonic NE1643 est un appareil fiable pour une utilisation professionnelle dans les établissements de restauration. Avec une puissance de sortie de 1600 W au niveau le plus élevé, il permet de chauffer les aliments rapidement et uniformément. Les dimensions compactes de 422 x 508 x 337 mm le rendent peu encombrant et flexible à utiliser, tandis que l'intérieur de 18 litres offre suffisamment d'espace pour divers plats. L'appareil dispose de trois niveaux de puissance : élevé, moyen et décongélation. Ils permettent d'ajuster précisément la puissance du micro-ondes aux besoins respectifs. L'affichage numérique indique à la fois le temps de cuisson restant et le niveau de puissance sélectionné, ce qui facilite son utilisation et offre un meilleur contrôle pendant le processus de cuisson. La construction robuste en acier inoxydable du NE1643 garantit non seulement une apparence attrayante, mais facilite également le nettoyage et l'entretien de l'appareil. Le système d'autodiagnostic intégré permet d'identifier rapidement les erreurs potentielles, minimisant ainsi les temps d'arrêt. L'éclairage intérieur à LED offre une vue claire des aliments pendant le fonctionnement, de sorte que le processus de cuisson peut être surveillé à tout moment. Veuillez noter que cet appareil est un objet d'exposition d'occasion et présente des signes d'usure. Cependant, il a été minutieusement vérifié par notre technicien et a subi un nettoyage complet, il est donc en état de fonctionnement. Le Panasonic NE1643 est donc un choix économique pour les cuisines professionnelles qui apprécient la performance et la fiabilité. Fabricant : Panasonic Numéro d'article du fabricant : NE1643

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison Four à micro-ondes Panasonic NE1643 Données techniques Dimensions (L x P x H) : 422 x 508 x 337 mm Dimensions intérieures (L x P x H) : 330 x 310 x 175 mm Consommation électrique : 2590 W Puissance de sortie : 1600 W (élevée), 800 W (moyenne), 340 W (dégivrage) Alimentation : 230 V / 50 Hz Capacité : 18 litres Poids : environ 30 kg Caractéristiques spéciales Construction robuste en acier inoxydable pour un nettoyage facile Trois niveaux de puissance : élevé, moyen, décongélation Affichage numérique du temps de cuisson et de la puissance Système d'autodiagnostic pour une détection facile des erreurs Éclairage intérieur à LED pour une meilleure visibilité Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le micro-ondes Panasonic NE1643 est un appareil fiable pour une utilisation professionnelle dans les établissements de restauration. Avec une puissance de sortie de 1600 W au niveau le plus élevé, il permet de chauffer les aliments rapidement et uniformément. Les dimensions compactes de 422 x 508 x 337 mm le rendent peu encombrant et flexible à utiliser, tandis que l'intérieur de 18 litres offre suffisamment d'espace pour divers plats. L'appareil dispose de trois niveaux de puissance : élevé, moyen et décongélation. Ils permettent d'ajuster précisément la puissance du micro-ondes aux besoins respectifs. L'affichage numérique indique à la fois le temps de cuisson restant et le niveau de puissance sélectionné, ce qui facilite son utilisation et offre un meilleur contrôle pendant le processus de cuisson. La construction robuste en acier inoxydable du NE1643 garantit non seulement une apparence attrayante, mais facilite également le nettoyage et l'entretien de l'appareil. Le système d'autodiagnostic intégré permet d'identifier rapidement les erreurs potentielles, minimisant ainsi les temps d'arrêt. L'éclairage intérieur à LED offre une vue claire des aliments pendant le fonctionnement, de sorte que le processus de cuisson peut être surveillé à tout moment. Veuillez noter que cet appareil est un objet d'exposition d'occasion et présente des signes d'usure. Cependant, il a été minutieusement vérifié par notre technicien et a subi un nettoyage complet, il est donc en état de fonctionnement. Le Panasonic NE1643 est donc un choix économique pour les cuisines professionnelles qui apprécient la performance et la fiabilité. Fabricant : Panasonic Numéro d'article du fabricant : NE1643

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison Plaque de cuisson électrique RM Gastro Plus 190, nervurée Données techniques Dimensions (L x P x H) : 330 x 600 x 290 mm Puissance : 2,4 kW Tension : 230 V Surface : Nervurée Matériau : acier inoxydable Poids : environ 22 kg Caractéristiques spéciales Conception compacte pour une utilisation dans les cuisines exiguës Surface de gril nervurée pour des marquages ​​de gril caractéristiques Contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson constants Bac à graisse intégré pour un nettoyage facile Pieds antidérapants pour une position stable Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La plaque de cuisson électrique RM Gastro Plus 190 est une solution compacte et puissante pour les cuisines professionnelles qui privilégient l'efficacité et la qualité. Avec ses dimensions de 330 x 600 x 290 mm, il s'intègre même dans les espaces de travail exigus et offre néanmoins un espace de cuisson suffisant pour préparer une variété de plats. La surface nervurée vous permet d'ajouter des marques de gril caractéristiques à la viande, au poisson et aux légumes, qui sont non seulement attrayantes visuellement mais améliorent également le goût. Dotée d'une puissance de 2,4 kW et d'un contrôle précis de la température, la plaque de cuisson garantit des résultats de cuisson uniformes et optimaux. Le bac à graisse intégré facilite grandement le nettoyage car il récupère l'excès de graisse et de liquide pendant la cuisson. Cela contribue non seulement à l’hygiène mais réduit également les besoins d’entretien après utilisation. La construction robuste en acier inoxydable garantit une longue durée de vie et est également facile à nettoyer, ce qui constitue un grand avantage dans la vie quotidienne trépidante de la cuisine. Les pieds antidérapants assurent une position sûre sur différentes surfaces de travail, garantissant ainsi un travail sûr à tout moment. Malgré sa taille compacte, la plaque de cuisson offre suffisamment de puissance pour répondre aux exigences d'une cuisine professionnelle. Veuillez noter que cet appareil est une pièce d'exposition et peut présenter des signes d'usure. Cependant, il a été soigneusement vérifié par notre technicien et a subi un nettoyage complet, il est donc prêt à être utilisé immédiatement. Puisqu'il s'agit d'un appareil d'occasion, il est vendu sans garantie. Le gril électrique RM Gastro Plus 190 représente néanmoins une excellente opportunité d'acquérir un appareil de cuisine de haute qualité à un prix attractif. Fabricant : RM Gastro Numéro d'article du fabricant : Plus 190

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison Râpe à fromage Santos n° 2 Disque râpe avec trous de 3 mm Données techniques Dimensions : 250 mm (largeur) x 420 mm (profondeur) x 350 mm (hauteur) Poids : 16 kg Capacité : 2,7 litres Puissance : 600 W Raccordement électrique : 230 V, 50 Hz Matériau du boîtier : fonte d'aluminium Matériau du disque de râpe et du couvercle du récipient : acier inoxydable Matériau du récipient : plastique Disque à râper : trous de 3 mm, diamètre 110 mm Capacité : environ 50 kg par heure Caractéristiques spéciales Construction robuste en fonte d'aluminium et en acier inoxydable Moteur silencieux pour un fonctionnement silencieux Interrupteur de sécurité pour une utilisation en toute sécurité Puits de remplissage avec levier de pression pour une manipulation aisée Polyvalent pour le fromage, les noix, les fruits secs et le chocolat Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La râpe à fromage Santos n°2 d'occasion est un appareil fiable et robuste spécialement conçu pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Avec une puissance de 600 watts et un disque à râper avec des trous de 3 mm, il vous permet de râper du fromage, des noix, des fruits secs et du chocolat rapidement et efficacement. Le boîtier est en aluminium moulé de haute qualité, tandis que le disque à râper et le couvercle du récipient sont en acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. La machine est dotée d'un moteur silencieux qui assure un fonctionnement silencieux et est équipée d'un interrupteur de sécurité qui offre une protection supplémentaire pendant l'utilisation. L'arbre de remplissage avec levier de pression permet une manipulation facile et sûre des aliments râpés. Avec une capacité de 2,7 litres et un rendement impressionnant d'environ 50 kg par heure, cette râpe à fromage est idéale pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration. En tant qu'appareil d'occasion, la machine présente de légers signes d'usure, mais a été soigneusement vérifiée par notre technicien et soumise à un nettoyage complet. Il est donc prêt à l'emploi et offre une solution économique pour les utilisateurs professionnels qui apprécient la qualité et la fiabilité. Le Santos No. 2 se caractérise par sa construction robuste et l'utilisation de matériaux de haute qualité, qui garantissent une longue durée de vie et une grande résilience. Leur polyvalence et leur efficacité en font un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle qui traite régulièrement de grandes quantités d'aliments râpés. Fabricant : Santos Numéro d'article du fabricant : 07-1260

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison 1x Machine sous vide Dadaux DMS DMV400 230V 180ST Eco 1x pompe à vide intégrée 1x barre de soudure pour sacs jusqu'à 400x400 mm Données techniques Tension : 230 V Puissance : 1,2 kW Taille maximale du sac : 400 x 400 mm Dimensions (L x l x H) : 500 x 500 x 450 mm Poids : 65 kg Matériau : acier inoxydable Caractéristiques spéciales Construction robuste en acier inoxydable pour la durabilité et l'hygiène Pompe à vide efficace pour une aspiration rapide et fiable Modèle Eco à économie d'énergie pour une consommation électrique réduite Fonctionnement intuitif avec commande numérique Conception compacte pour une installation peu encombrante Condition Exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La machine sous vide Dadaux DMS DMV400 230V 180ST Eco est une solution professionnelle pour la mise sous vide des aliments dans des sacs jusqu'à une taille de 400 x 400 mm. Avec une puissance de 1,2 kW et une tension de fonctionnement de 230 V, il offre une puissance suffisante pour une utilisation quotidienne dans les restaurants, les boucheries et autres installations de transformation des aliments. La construction robuste en acier inoxydable garantit non seulement une grande durabilité mais également le respect de normes d'hygiène strictes. Equipée d'une pompe à vide efficace, la machine permet une mise sous vide rapide et fiable, prolongeant la durée de conservation des aliments et préservant leur qualité. En tant que modèle Eco, le DMV400 a été spécialement conçu pour une consommation d'énergie réduite, ce qui contribue à réduire les coûts d'exploitation. La commande numérique intuitive facilite l'utilisation et permet un réglage précis des temps de vide et de soudage. Avec des dimensions compactes de 500 x 500 x 450 mm et un poids de 65 kg, la machine à vide peut être facilement intégrée dans divers environnements de travail sans prendre beaucoup de place. Le nettoyage et l’entretien faciles de la machine contribuent à un flux de travail fluide et à minimiser les temps d’arrêt. Malgré les signes d'usure existants, cette pièce est en bon état, car elle a été minutieusement inspectée par notre technicien et soumise à un nettoyage complet. La machine sous vide Dadaux DMS DMV400 230V 180ST Eco est donc un choix fiable et efficace pour tous ceux qui apprécient la qualité et la durabilité. Il permet d'emballer les aliments de manière professionnelle et de préserver leur fraîcheur, ce qui est d'une grande importance dans les secteurs de la restauration et de la vente au détail. Avec cette machine, vous investissez dans un appareil durable et puissant qui facilitera votre travail quotidien et garantira la qualité du produit. Fabricant : Dadaux Numéro d'article du fabricant : DMV400

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison 1x appareil Pacojet 2 1x Pacossier Aile Or 1x pare-éclaboussures 1x kit de nettoyage 1x tasse de protection 1x manuel d'instructions Données techniques Puissance : 950 W Tension secteur : 230 V / 50–60 Hz Dimensions : 498 x 182 x 360 mm (H x L x P) Poids : 15,7 kg Capacité de la tasse : 1,2 litre Volume de remplissage maximal : 0,8 litre Température idéale d'emballage : −22 °C Vitesse de rotation : Moteur : 6 000 tr/min, lame de pacossage : 2 000 tr/min Surpression : environ 1,2 bar Caractéristiques spéciales Fonctionnement facile à comprendre via l'écran tactile Portionnement précis au menu : traitement précis du contenu de la tasse selon les besoins, entièrement, jusqu'à 10 portions individuelles calibrées ou même en dixièmes de portion Écran couleur haute résolution Moteur robuste et pratiquement sans usure Applications polyvalentes pour sorbets, glaces, farces, mousses, soupes, concentrés, pâtes et plus encore Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le Pacojet 2 est un appareil de cuisine indispensable pour les utilisateurs professionnels qui apprécient la qualité et l'efficacité. Grâce à sa capacité à transformer les aliments surgelés en textures ultra-fines sans décongélation préalable, il ouvre de nouvelles possibilités culinaires. Grâce à l'écran tactile convivial et à l'écran couleur haute résolution, l'utilisation est intuitive et précise. Le portionnement précis du menu permet de traiter le contenu de la tasse entièrement ou en dix portions calibrées maximum selon les besoins, garantissant ainsi un contrôle précis de la préparation. Le puissant moteur du Pacojet 2 fonctionne presque sans usure et garantit une longue durée de vie de l'appareil. Avec une puissance nominale de 950 watts et des vitesses de 6 000 tr/min pour le moteur et de 2 000 tr/min pour la lame de pacossage, les aliments sont traités rapidement et efficacement. La température de pacossage idéale de −22 °C garantit la préservation des saveurs et des couleurs naturelles des ingrédients, ce qui donne des résultats culinaires de premier ordre. Cet appareil d'occasion a été soigneusement vérifié par nos techniciens et soigneusement nettoyé. En tant que pièce d'exposition, elle présente de légères traces d'usure, mais est en parfait état technique. Tous les accessoires nécessaires sont inclus pour que vous puissiez commencer à préparer vos créations immédiatement. Nous offrons également une garantie de 30 jours pour votre tranquillité d'esprit. Le Pacojet 2 est polyvalent et est idéal pour préparer des sorbets, des glaces, des farces, des mousses, des soupes, des concentrés, des pâtes et bien plus encore. Le procédé spécial de pacossage intensifie les arômes des ingrédients et préserve les couleurs naturelles et fraîches. Cet appareil est donc un ajout précieux à toute cuisine professionnelle qui exige les plus hauts standards de qualité et d'efficacité. Fabricant : Pacojet Numéro d'article du fabricant : PACOJET 2 230 V

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison 1x appareil Pacojet 2 1x Pacossier Aile Or 1x pare-éclaboussures 1x tasse de protection 1x kit de nettoyage 1x manuel d'instructions Données techniques Puissance : 950 W Tension secteur : 230 V / 50–60 Hz Dimensions : 498 x 182 x 360 mm (H x L x P) Poids : 15,7 kg Capacité de la tasse : 1,2 litre Volume de remplissage maximal : 0,8 litre Température idéale d'emballage : −22 °C Vitesse de rotation : Moteur : 6 000 tr/min, lame de pacossage : 2 000 tr/min Surpression : environ 1,2 bar Caractéristiques spéciales Fonctionnement facile à comprendre via l'écran tactile Portionnement précis au menu : traitement précis du contenu de la tasse selon les besoins, entièrement, jusqu'à 10 portions individuelles calibrées ou même en dixièmes de portion Écran couleur haute résolution Moteur robuste et pratiquement sans usure Applications polyvalentes pour sorbets, glaces, farces, mousses, soupes, concentrés, pâtes et plus encore Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le Pacojet 2 est un appareil de cuisine indispensable pour les utilisateurs professionnels qui apprécient la qualité et l'efficacité. Grâce à sa capacité à transformer les aliments surgelés en textures ultra-fines sans décongélation préalable, il ouvre de nouvelles possibilités culinaires. Grâce à l'écran tactile convivial et à l'écran couleur haute résolution, l'utilisation est intuitive et précise. Le portionnement précis du menu permet de traiter le contenu de la tasse entièrement ou en dix portions calibrées maximum selon les besoins, garantissant ainsi un contrôle précis de la préparation. Le puissant moteur du Pacojet 2 fonctionne presque sans usure et garantit une longue durée de vie de l'appareil. Avec une puissance nominale de 950 watts et des vitesses de 6 000 tr/min pour le moteur et de 2 000 tr/min pour la lame de pacossage, les aliments sont traités rapidement et efficacement. La température de pacossage idéale de −22 °C garantit la préservation des saveurs et des couleurs naturelles des ingrédients, ce qui donne des résultats culinaires de premier ordre. Cet appareil d'occasion a été soigneusement vérifié par nos techniciens et soigneusement nettoyé. En tant que pièce d'exposition, elle présente de légères traces d'usure, mais est en parfait état technique. Tous les accessoires nécessaires sont inclus pour que vous puissiez commencer à préparer vos créations immédiatement. Nous offrons également une garantie de 30 jours pour votre tranquillité d'esprit. Le Pacojet 2 est polyvalent et est idéal pour préparer des sorbets, des glaces, des farces, des mousses, des soupes, des concentrés, des pâtes et bien plus encore. Le procédé spécial de pacossage intensifie les arômes des ingrédients et préserve les couleurs naturelles et fraîches. Cet appareil est donc un ajout précieux à toute cuisine professionnelle qui exige les plus hauts standards de qualité et d'efficacité. Fabricant : Pacojet Numéro d'article du fabricant : PACOJET 2 230 V

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison 1x accessoire Santos S4I pour mixeur 37 1x couvercle avec fermeture sécurisée 1x joint pour un maintien étanche Caractéristiques spéciales Convient au mélangeur Santos modèle 37C Acier inoxydable durable et de haute qualité Capacité de 4 litres pour des quantités de mélange plus importantes Couvercle ergonomique avec fermeture sécurisée Fonctionnement sans éclaboussures même à grande vitesse Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile Facile à monter et à démonter Le Accessoire Santos S4I est un accessoire de haute qualité spécialement conçu pour usage professionnel Conçu avec le modèle de mixeur 37. Fabriqué en acier inoxydable durable, cet accessoire impressionne par sa durabilité et sa robustesse – idéal pour les exigences intensives de l'industrie de la restauration. Avec une capacité généreuse de 4 litres, le S4I est idéal pour traiter de plus grandes quantités et pour préparer rapidement une variété d'aliments et de boissons tels que des smoothies, des soupes ou des sauces. Comme pièce d'exposition en parfait état L'accessoire S4I a été soigneusement vérifié et est en excellent état. Il ne présente que des signes d'usure minimes, qui n'affectent ni sa fonction ni son apparence. Le couvercle ergonomique est étanche et garantit qu'aucun contenu n'éclabousse pendant les processus de mélange intensifs. Grâce à sa conception compatible lave-vaisselle, l'accessoire peut être facilement nettoyé après utilisation et est immédiatement prêt à l'emploi, ce qui en fait un accessoire particulièrement pratique pour les cuisines professionnelles. Fabricant: Santos Numéro d'article du fabricant : S4I-37

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison Distributeur de café Santos modèle 56B en marron Bac à marc de café amovible Données techniques Capacité du bac à marc de café : 600 g Plage de dosage : 5,5 g à 9,5 g par portion Dimensions (L x P x H) : 200 x 300 x 600 mm Poids : 5 kg Matériau du boîtier : aluminium Couleur : Marron Caractéristiques spéciales Dosage réglable avec précision pour des portions homogènes Récipient amovible pour un nettoyage facile Boîtier en aluminium robuste pour une durabilité accrue Fonctionnement manuel pour une manipulation simple Conception compacte, idéale pour les espaces limités Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le distributeur de café Santos modèle 56B en marron est la solution idéale pour les établissements de restauration qui apprécient un dosage précis et uniforme du marc de café. Avec un dosage réglable entre 5,5 g et 9,5 g par portion, cet appareil vous permet de préparer des expressos et autres spécialités de café avec une qualité constante. Le boîtier robuste en aluminium garantit une longue durée de vie et confère au distributeur un aspect attrayant et professionnel. Grâce au réservoir à café moulu amovible, le nettoyage du distributeur est particulièrement simple et hygiénique. La commande manuelle garantit une manipulation simple et un fonctionnement fluide même pendant les heures de pointe. Avec ses dimensions compactes, le distributeur de café Santos modèle 56B s'intègre facilement même dans les zones de travail confinées et s'intègre parfaitement dans les flux de travail existants. Cette nouvelle unité de démonstration a été soigneusement vérifiée et nettoyée en profondeur par notre technicien. Il présente de légers signes d'usure, mais ceux-ci n'affectent en rien sa fonctionnalité. Avec le distributeur de café Santos modèle 56B, vous investissez dans un appareil fiable et efficace qui offre à vos invités un plaisir de café de qualité constante. Fabricant : SantosNuméro d'article du fabricant : 56B

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison Distributeur de café Santos S56S en noir Données techniques Modèle : S56S Couleur : Noir Capacité : jusqu'à 2 kg de café moulu Portion réglable : 5 à 15 grammes Matériau : plastique robuste et acier inoxydable Poids : environ 5 kg Dimensions (LxHxP) : 20 x 50 x 30 cm Caractéristiques spéciales Dosage précis du café moulu pour une qualité constante Portion ajustable pour plus de flexibilité Construction robuste adaptée à un usage commercial Facile à nettoyer grâce aux composants amovibles Système antistatique pour une distribution propre et moins de résidus de café Conception moderne et peu encombrante pour les petites surfaces de travail Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le distributeur de café S56S en noir est un excellent choix pour ceux qui apprécient un dosage précis du café moulu. En tant que présentoir comme neuf, ce distributeur offre la combinaison parfaite de fonctionnalité et de design élégant. Le distributeur est spécialement conçu pour doser la poudre de café avec précision et propreté, ce qui en fait le complément idéal pour les cafés, restaurants ou hôtels qui comptent sur une qualité de café constante. Grâce à sa construction robuste, le S56S est idéal pour une utilisation quotidienne et intensive. La taille de portion réglable entre 5 et 15 grammes permet une flexibilité et une adaptation aux différents besoins. Que vous préfériez un café doux ou un expresso fort, avec le S56S, vous pouvez déterminer la quantité exacte que vous souhaitez. Le système antistatique intégré garantit que la poudre de café ne colle pas aux parois du récipient, ce qui simplifie le nettoyage et réduit le gaspillage de café. De plus, le distributeur est conçu pour économiser de l'espace et s'adapte également aux comptoirs ou surfaces de travail plus petits. Un autre avantage du distributeur de café S56S est son nettoyage facile. Toutes les pièces amovibles peuvent être facilement nettoyées, ce qui simplifie l'entretien pendant le fonctionnement quotidien et garantit une propreté hygiénique. Le récipient collecteur et le récipient doseur sont conçus pour durer même en cas d'utilisation fréquente. Le design minimaliste et moderne en noir s'intègre avec style dans n'importe quel environnement et souligne un look professionnel. Le distributeur de café S56S a été soigneusement vérifié et nettoyé par nos techniciens et ne présente que des signes d'usure minimes. La finition de haute qualité et le design sophistiqué font de ce modèle le choix idéal pour les restaurants et les utilisateurs privés exigeants qui recherchent le meilleur du plaisir du café. Doté d'une garantie, cet appareil offre un investissement sûr et une solution fiable pour toute préparation de café professionnelle. Fabricant : Santos Numéro d'article du fabricant : S56S

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison 1 coffret de rangement en acier inoxydable 1 tampon graisseur 1 spatule en bois (en forme de « T ») 2 spatules en métal Données techniques Dimensions extérieures : 490x150x90 mm Poids : 2 kg Matériau : acier inoxydable Caractéristiques spéciales Acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité et un nettoyage facile Rangement et présentation optimaux de tous les accessoires de la crêpière Taille compacte pour un stockage et un transport faciles Condition Exposant Montre des signes d'usure Un nettoyage de base a été effectué Le coffret de rangement en acier inoxydable pour crêpières est la solution idéale pour ranger soigneusement et en toute sécurité tous les accessoires nécessaires. Avec ses dimensions compactes de 490 x 150 x 90 mm et un poids de seulement 2 kg, cette mallette est facile à transporter et à ranger. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre non seulement une apparence attrayante, mais également une grande durabilité et un nettoyage facile. La livraison comprend un tampon de graissage, une spatule en bois en forme de « T » et deux spatules en métal, qui peuvent tous être rangés en toute sécurité dans l'étui. Ces accessoires permettent une répartition uniforme de la pâte et un retournement et pliage facile des crêpes. L'étui garantit que tout reste à sa place et est toujours à portée de main. La construction robuste du boîtier est particulièrement remarquable, car elle garantit une longue durée de vie. L'utilisation de l'acier inoxydable le rend résistant à la corrosion et à d'autres influences extérieures. De plus, le boîtier est facile à nettoyer, ce qui favorise l'hygiène dans la cuisine. Cet étui de rangement est non seulement pratique mais aussi élégant. Il est parfait pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les marchés ou les événements de restauration. Sa taille compacte et son design sophistiqué en font un accessoire indispensable pour tout amateur de crêpes. Fabricant : Roller Grill Numéro d'article du fabricant : CK3

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison 1 gaufrier électrique pour gaufres hot-dogs/sucettes 1x brosse de nettoyage Données techniques Dimensions du produit : 305x440x230 mm Poids de l'article : 9,53 kg Puissance : 1550 watts Tension : 230 volts Forme : 4x Gaufres HotDog/Lolly Caractéristiques spéciales Surface antiadhésive pour un nettoyage facile Temps de cuisson : environ 1 à 5 minutes par plateau (4 pièces) Grilles spécialement conçues pour 4 gaufres en même temps Petites ouvertures pour insérer les tiges Boîtier robuste en acier inoxydable Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le gaufrier électrique Roller Grill pour gaufres hot-dog/sucettes est la solution parfaite pour tous ceux qui souhaitent déguster de délicieuses gaufres sur un bâton. Grâce à sa construction robuste et à sa manipulation aisée, cet appareil convient à une utilisation professionnelle dans les cafés et les boulangeries. Les grilles spécialement conçues permettent de cuire jusqu'à quatre gaufres en même temps, ce qui augmente considérablement l'efficacité. Grâce à la surface antiadhésive, le nettoyage du gaufrier est un jeu d'enfant. Le temps de cuisson est d'environ 1 à 5 minutes par plaque, ce qui vous permet de préparer des gaufres fraîches rapidement et facilement. Les petites ouvertures sur les côtés des grilles permettent une insertion facile des barres gaufrées, rendant la cuisson encore plus pratique. L'appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit non seulement une apparence attrayante, mais également une durabilité et une stabilité. Avec une puissance de 1550 watts et une tension de 230 volts, le gaufrier est puissant et efficace. Ses dimensions compactes et son poids modéré le rendent également facile à transporter et à ranger. Que ce soit pour un usage quotidien ou pour des occasions spéciales, le gaufrier électrique pour gaufres hot-dog/sucettes est un appareil de cuisine indispensable pour tous les amateurs de gaufres. Convainquez-vous de la qualité et de la polyvalence de ce produit et savourez des gaufres parfaitement cuites sur un bâton.

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison 1x chauffe-crêpes Roller Grill Données techniques Modèle : CVE 400 Puissance : 2,5 kW Tension : 230 V Poids : 15 kg Dimensions : 400 x 400 x 160 mm Matériau : acier inoxydable Plaque chauffante : fonte émaillée Caractéristiques spéciales Temps de chauffe rapide Répartition uniforme de la chaleur Conception robuste et durable Nettoyage facile Thermostat pour un contrôle précis de la température Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le chauffe-crêpes Roller Grill est la solution parfaite pour toute personne travaillant dans la restauration ou la restauration et qui a besoin d'une méthode fiable pour chauffer les crêpes. Avec une puissance de 2,5 kW et une plaque chauffante en fonte robuste, cet appareil assure une chauffe rapide et uniforme pour que vos crêpes soient toujours servies parfaitement. L'appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit non seulement une longue durée de vie mais facilite également le nettoyage. Grâce au temps de chauffe rapide et à la répartition uniforme de la chaleur, vous pouvez être sûr que vos crêpes sont toujours chauffées uniformément. Le thermostat intégré permet un contrôle précis de la température afin que vous puissiez régler la température idéale en fonction de vos besoins. Le chauffe-crêpes Roller Grill est également très convivial et facile à utiliser, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les cuisines très fréquentées. Ce modèle a été utilisé comme dispositif d'exposition et présente donc de légers signes d'usure. Cependant, il a été soigneusement vérifié et nettoyé par notre technicien pour garantir qu'il est en parfait état de fonctionnement. Avec cet appareil, vous obtenez un produit de haute qualité à un prix attractif. Que ce soit dans les restaurants, les cafés ou lors d'événements de restauration, le chauffe-crêpes Roller Grill est le choix idéal pour tous ceux qui apprécient la qualité et la fiabilité. Investissez dans cet appareil et bénéficiez de ses excellentes performances et de sa durabilité. Fabricant : Roller Grill Numéro d'article du fabricant : CVE 400

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison Gaufrier à churros Krampouz 4 plaques de récupération des résidus de cuisson Mode d'emploi Données techniques Puissance : 3600 W Tension : 230-240 V Poids : 35 kg Dimensions : 52 × 44 × 22 cm Matériau : boîtier en acier inoxydable, plaques en fonte Capacité : 32 churros gaufres en même temps Contrôle de la température : 2 thermostats, réglables de 50 à 300 °C Voyants lumineux : 2 voyants de chauffage, 2 voyants d'alimentation Ouverture : 180° Caractéristiques spéciales Système Easy Clean : Démontage des fers en 45 secondes Résistance du pack : Répartition parfaite de la chaleur Fonte brute de qualité alimentaire Idéal pour les churros et les gaufres sucrées et salées Convient pour la vente de rue et la restauration Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le gaufrier à churros Krampouz est un appareil professionnel de haute qualité spécialement conçu pour la préparation de gaufres churros. Avec une puissance de 3600 watts et une capacité de 32 gaufres en même temps, il est idéal pour une utilisation dans la restauration et la vente de rue. L'ouverture à 180° permet une répartition uniforme de la pâte, garantissant ainsi une cuisson parfaite de chaque gaufre. Grâce au système Easy Clean, les plaques en fonte peuvent être démontées et nettoyées au lave-vaisselle en seulement 45 secondes. Cela garantit un nettoyage rapide et facile, ce qui est particulièrement avantageux dans les environnements agités. Le système Pack Résistance assure une répartition optimale de la chaleur pour que les gaufres soient cuites uniformément et croustillantes. Le boîtier du gaufrier est en acier inoxydable robuste, tandis que les plaques sont en fonte brute de qualité alimentaire. Cela garantit non seulement une longue durée de vie, mais également une excellente qualité de cuisson. La température peut être réglée avec précision à l'aide de deux thermostats, permettant une préparation flexible de différents types de pâte. Qu'il soit sucré ou salé, le gaufrier à churros Krampouz offre une large gamme d'utilisations et est un appareil indispensable pour tous ceux qui souhaitent proposer des gaufres churros de qualité professionnelle. Il a été vérifié et nettoyé, il est donc prêt à être utilisé immédiatement. Fabricant : Dynamic Numéro d'article du fabricant : DynWE0230

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison 1x gaufrier Krampouz pour gaufres sur bâton 180° 2x plaques de récupération pour résidus de cuisson 1x manuel d'instructions Données techniques Puissance : 1800 W Tension : 230-240 V Poids : 20 kg Dimensions : 50 × 26 × 22 cm Matériau : fonte, acier inoxydable Capacité : 4 gaufres Plage de température : 50 à 300 °C Norme CE Caractéristiques spéciales Ouverture à 180° pour une répartition uniforme de la pâte Système Easy Clean pour un nettoyage facile Pack Résistance pour une répartition parfaite de la chaleur Pièces lavables au lave-vaisselle Interrupteur marche/arrêt intégré Voyants de chauffage et d'alimentation Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le gaufrier Krampouz pour gaufres sur bâtonnet 180° est un appareil professionnel spécialement conçu pour réaliser de délicieuses gaufres sur bâtonnet. Avec une puissance de 1800 watts et une tension de 230-240 volts, ce gaufrier offre une chauffe rapide et uniforme. L'ouverture à 180° permet une répartition parfaite de la pâte sur les deux plaques, afin que les gaufres soient cuites uniformément. Grâce au système Easy Clean, les fers peuvent être démontés et nettoyés au lave-vaisselle en 45 secondes. Cela garantit un nettoyage rapide et facile, ce qui est particulièrement avantageux dans un environnement professionnel. Le système Pack Résistance assure une excellente répartition de la chaleur pour que chaque gaufre soit parfaitement cuite. Le gaufrier est fabriqué en fonte robuste et en acier inoxydable, ce qui garantit durabilité et stabilité. Il peut cuire jusqu'à quatre gaufres à la fois, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les cafés, les boulangeries ou les marchés. La température peut être réglée de 50 à 300 °C pour cuire de manière optimale différents types de pâte. Ce présentoir présente de légers signes d'usure, mais a été soigneusement nettoyé et vérifié par notre technicien. Il est prêt à l'emploi et offre d'excellentes performances pour la réalisation de gaufres. Fabricant : Krampouz Numéro d'article du fabricant : WECASAOA-AA-00

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison 1x machine à café Feama Teorema A2 2x groupes de brassage 1x lance à eau chaude 1x Lanz Auto Steam Milk 4 2x porte-filtres Données techniques Capacité de la chaudière : 11 litres Puissance : 400 V | 3N | 50/60 Hz | 4200 - 5000W Dimensions : 776x510x495 mm Poids : 70 kg Caractéristiques spéciales Système de compensation thermique réglable (breveté) Équipé du système breveté Smart Boiler Port USB disponible Connectivité Bluetooth avec le broyeur doseur sans fil Condition Appareil d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Fabricant : Faema Numéro d'article du fabricant : TEOREMA A/2

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison : Système d'osmose inverse RO 120 Clé de boîtier pour boîtiers de filtres et de membranes Mode d'emploi Données techniques : Débit : 2L/min Qualité du perméat : 50 µS/cm Poids : 20 kg Raccordement d'eau brute R 3/4“ AG Raccordement du perméat : 10 mm Raccordement concentré : 8 mm Pression d'entrée d'eau : 1-5 bar Pression de service : 8-10 bar Température d'entrée : 4-25°C max. dureté totale de l'eau brute : 25° dH Max. conductivité de l'eau brute : 1000 µS/cm Dimensions avec connexions : 210x620x620 mm Caractéristiques spéciales : Aucune alimentation électrique, pompe ou réservoir requis Débit élevé avec 1,5 à 2,3 litres d'eau osmosée par minute Très bon rapport eaux usées de 1:2 à 1:3 Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le WTA RO120 est un système d'osmose spécialement développé pour le traitement de l'eau. Il fonctionne avec un débit élevé de 1,5 à 2,3 litres d'eau osmosée par minute et présente un très bon rapport eaux usées de 1:2 à 1:3. Le système ne nécessite aucune alimentation électrique, pompe ou réservoir, ce qui le rend particulièrement facile à entretenir et durable. Il fonctionne directement via la pression du réseau d'eau et, à une pression d'eau de 3 à 4 bars, ne nécessite pas de pompe de surpression. Fabricant: WTA Numéro d'article du fabricant : Ro120

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison : 1x SMX 700 T Données techniques : Volume de traitement : 75-350 litres Poids : 6,5 kg Longueur totale : 870 mm Longueur de la tige : 600 mm Diamètre : Ø125 mm Puissance : 925 W Vitesse : 11 000 tr/min nettoyage facile de la tige amovible Condition: Article d'exposition sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le mixeur plongeant DYNAMIX SMX 700 T est un ajout pratique et puissant à toute cuisine commerciale. Grâce à sa capacité à mélanger, réduire en purée et hacher les aliments rapidement et uniformément, il permet de gagner du temps et des efforts dans la préparation des repas et permet une large gamme de créations culinaires. Fabricant: Dynamiquenuméro d'article du fabricant : MX040T

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison : Pacojet 1 1x gobelet de protection en plastique, noir 1x pare-éclaboussures en caoutchouc, noir 1x lame de pacossage Or Données techniques : Dimensions (LxPxH): 200x360x500 mm Capacité de la tasse 1,2 l (H : 135 mm Ø 130 mm) Volume maximal de remplissage de la tasse : 0,8 l = 10 portions Température idéale de pacossage pour les préparations surgelées : -18°C à -23°C Surpression : environ 1 barre Tension secteur : 230 V Puissance nominale : 1 kW Poids : 15,7 kg Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Vous trouverez des accessoires adaptés dans notre boutique ! Le Pacojet est un appareil de cuisine professionnel puissant conçu pour la préparation rapide et facile de plats exquis et de haute qualité. Le traitement optimal des aliments et le gain de temps et d'efforts rendent le robot culinaire particulièrement efficace. De nombreuses sauces, glaces et mousses délicieuses peuvent être préparées en appuyant simplement sur un bouton. La « Fonction Pacossage® » développée en Suisse traite les aliments surgelés de manière à conserver toutes les saveurs, tous les nutriments et toutes les couleurs. Cette méthode de traitement est connue dans le monde entier dans le secteur de la gastronomie sous le nom de « pacossieren® » et est synonyme d'un niveau de qualité de traitement exquis et absolument haut de gamme. Pacojet est désormais devenu l’un des appareils de cuisine les plus connus dans le secteur de la restauration. Fabricant: Pacojet

Lire Plus Moins

Contenu de la livraison : 1x baignoire chauffante infrarouge électrique MKN Optima 850 équipement spécial Données techniques : Dimensions (LxPxH): 400x850x700 mm Equipement électrique : interrupteur d'appareil, radiateur radiant céramique et raccordement électrique fixe IPX5 Charge connectée : 1 kW | 1 NPE CA | 230 V Protection par fusible : 1x16 A Puissance calorifique sensible : 700 W, latente : 175 W Accessoires : Bac GN 1/1-200 mm de profondeur, bac d'insertion perforé Équipement spécial : Découpe de paroi arrière et compartiment d'armoire hygiénique 850 pour une longueur d'appareil de 400 mm Poids : 48 kg Condition: Article d'exposition, avec garantie de 6 mois Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2015 Le chauffe-plat électrique infrarouge MKN Optima 850 dans la configuration spéciale proposée ici se présente comme un appareil efficace et polyvalent pour la restauration professionnelle. Avec des dimensions de 400x850x700 mm, il offre des dimensions compactes tout en offrant un espace généreux. L'équipement électrique comprend un interrupteur d'appareil, un radiateur radiant en céramique de haute qualité et une connexion électrique fixe avec classe de protection IPX5. La charge connectée est de 1 kW à 1 NPE AC et 230 V, protégée par une connexion de 16 A. Cette poêle chauffante se caractérise par sa puissance de chaleur sensible de 700 W et sa chaleur latente de 175 W, la rendant idéale pour maintenir au chaud les aliments frits. Le récipient GN 1/1-200 mm de profondeur et le plateau perforé inclus permettent une utilisation efficace de l'espace intérieur. L'équipement spécial comprend une découpe de paroi arrière et un espace pour armoire hygiénique d'une longueur d'appareil de 400 mm. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 3023104

Lire Plus Moins