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Contenu de la livraison : 1x SMX 700 T Données techniques : Volume de traitement : 75-350 litres Poids : 6,5 kg Longueur totale : 870 mm Longueur de la tige : 600 mm Diamètre : Ø125 mm Puissance : 925 W Vitesse : 11 000 tr/min nettoyage facile de la tige amovible Condition: Article d'exposition sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le mixeur plongeant DYNAMIX SMX 700 T est un ajout pratique et puissant à toute cuisine commerciale. Grâce à sa capacité à mélanger, réduire en purée et hacher les aliments rapidement et uniformément, il permet de gagner du temps et des efforts dans la préparation des repas et permet une large gamme de créations culinaires. Fabricant: Dynamiquenuméro d'article du fabricant : MX040T

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Contenu de la livraison : Thermomètre à carottage Ebro TTX 200 Données techniques : Thermocouple de type T Plage de mesure type T : - 50 °C à + 350 °C Précision Type T : ñ 0,8 °C ou ñ 0,8 °C, selon la valeur la plus élevée Résolution : 0,1°C de -60°C à +199,9°C et 1°C pour le reste de la plage de mesure Boîtier : ABS Température de fonctionnement : - 20 °C à + 50 °C Température de stockage : - 30 °C à + 70 °C Temps de réponse (90%) : 5 s Dimensions : 90 x 42 x 17 mm Autonomie de la batterie : généralement 100 heures en utilisation continue Pile : CR2032 Capteur de température remplaçable : connecté en permanence à l'appareil Câble en silicone de 60 cm de long Capteur avec poignée Ø aiguille 3 mm Longueur : 105 mm pointu Classe de protection : IP 65 Application: Commerce boulangerie boucherie Cuisine Laboratoire alimentaire Caractéristiques: selon DIN EN 13485 connecté en permanence avec un câble arrêt automatique mesure rapide Conforme à la norme HACCP robuste et résistant aux chocs batterie remplaçable Certificat d'étalonnage d'usine Le thermomètre à cœur Ebro TTX 200 est un outil fiable pour le contrôle de la température dans diverses industries, en particulier dans l'industrie alimentaire. Avec sa précision et ses fonctionnalités pratiques, il constitue un ajout précieux pour garantir la sécurité et la qualité des aliments.

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Contenu de la livraison : Thermomètre à carottage Ebro TTX 110 Données techniques : (Thermocouple de type T) Plage de mesure type T : -50°C...+350°C Précision Type T : +/-0,8 °C ou +/-0,8 °C, selon la valeur la plus élevée Résolution : 0,1°C de -60°C à +199,9°C et 1°C pour le reste de la plage de mesure boîtier ABS Température de fonctionnement : - 20 °C à + 50 °C Température de stockage : - 30 °C à + 70 °C Temps de réponse (90%) : 5 s Dimensions : 90 x 42 x 17 mm Autonomie de la batterie : généralement 100 heures en utilisation continue Pile : CR2032, remplaçable Capteur de température : connecté en permanence à l'appareil Ø aiguille 3 mm, longueur : 90 mm, pointue Classe de protection : IP 55 Application: Commerce boulangerie boucherie Cuisine Laboratoire alimentaire Caractéristiques: selon DIN EN 13485 avec capteur connecté en permanence arrêt automatique mesure rapide haute précision Conforme à la norme HACCP robuste et résistant aux chocs batterie remplaçable Certificat d'étalonnage d'usine Le thermomètre à noyau Ebro TTX 110 est un outil fiable pour le contrôle et la mesure de la température dans diverses applications, en particulier dans l'industrie alimentaire. Grâce à sa précision et à ses fonctionnalités pratiques, il constitue un ajout précieux pour garantir la sécurité et la qualité des aliments.

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Contenu de la livraison : Thermomètre de pénétration pliable EBRO TLC 700 avec certificat d'étalonnage Données techniques : Plage de mesure : - 40 °C... + 250 °C Température de fonctionnement : 0 °C ... 50 °C Précision : ñ 0,5 °C (de - 20 °C à + 150 °C) Résolution 0,1 °C, fonctionnement sur batterie (remplaçable) Classe de protection : IP 65 Dimensions : 118 x 33 x 15 mm Longueur de l'aiguille : 70 mm y compris le certificat d'étalonnage d'usine (réétalonnage annuel recommandé) Domaines d'application : Épiceries transport Inspection des marchandises Le thermomètre de pénétration pliable EBRO TLC 700 avec certificat d'étalonnage est un instrument fiable pour la mesure de la température dans diverses applications où précision et exactitude sont requises. Il est compact, robuste et polyvalent.

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Contenu de la livraison : Thermomètre pliable EBRO Ebro TLC 750i Données techniques : Mesure infrarouge Plage de mesure -50 à +350 °C Résolution 0,1 °C Capteur : Thermocouple de type K Température de fonctionnement : -25 °C ... +50 °C Température de stockage : -40 °C...+ 70 °C Piles : 2 Mignon AAA, remplaçables par l'utilisateur Autonomie de la batterie : 15 heures en utilisation continue Dimensions : 48 x 24 x 172 mm sans capteur Matériau du boîtier : ABS Poids : environ Précision de 140 g Infrarouge : Classe de protection : IP65 avec certificat d'étalonnage d'usine L'arrêt automatique peut être désactivé pendant 2 heures Applications : Cuisine à l'hôpital Inspection des entrepôts frigorifiques et des congélateurs Distribution de nourriture Réception des marchandises Caractéristiques: Mesure de surface avec température à cœur infrarouge Mesure avec sonde de pénétration dépliable Alarme visuelle et sonore en cas de dépassement/d'infériorité des valeurs limites - Double laser (désactivable) Le thermomètre pliable EBRO TLC 750i offre un moyen fiable de mesurer et de surveiller la température dans divers environnements, en particulier dans l'industrie alimentaire et d'autres secteurs où des contrôles de température précis sont nécessaires. Grâce à sa technologie de pointe et à ses diverses applications, il s’agit d’un outil utile pour garantir la qualité et la sécurité.

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Contenu de la livraison : Enregistreur de température pour chambre froide Ebro EBI-20 T1 y compris le certificat d'étalonnage d'usine Données techniques : Plage de mesure -30 à + 60 °C Précision ñ 0,5°C +/- 1 Résolution des chiffres 0,1 °C Stockage 40 000 Valeurs mesurées par le capteur Température de fonctionnement du NTC -30 à +60°C Température de stockage -40 à + 60 °C Cycle de mesure de 1 min à 24 h Mode de mesure Automatique avec infini, Marche/Arrêt ou Marche avec fréquence de mesure prédéfinie Batterie au lithium 3 V, remplaçable par l'utilisateur Autonomie de la batterie environ 2 ans Classe de protection IP 67 boîtier ABS Dimensions 69x48x22 mm Applications : Enregistrement sécurisé de la température transport Surveillance de l'entrepôt Chambres froides et de congélation Comptoirs réfrigérés selon DIN EN 12830 Caractéristiques: excellent rapport qualité-prix enregistrement automatique des données de température stocke 8000 valeurs mesurées lisible à tout moment aucune connexion secteur requise Programmation et évaluation avec PC Dimensions : 69x48x22 mm L'enregistreur de chambre froide Ebro EBI-20 T1 offre un moyen fiable et économique de surveiller et d'enregistrer la température dans diverses applications. Avec sa construction robuste et ses fonctionnalités pratiques, il constitue un ajout précieux pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits.

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Contenu de la livraison : Enregistreur de chambre froide Ebro EBI-20 T1 Set Coffret de démarrage composé de : 1 x Enregistreur EBI-20 T1 1 x logiciel d'évaluation Winlog.basic 1 interface EBI-20 1 x câble USB plage de mesure -30 à + 70 °C Données techniques : Précision ñ 0,5 °C à - 20 °C à + 40 °C, ñ 0,8 °C pour le reste de la plage de mesure Température de fonctionnement -30 °C à +70 °C Température de stockage -40 à + 70 °C Batterie remplaçable Autonomie de la batterie environ 2 ans Classe de protection IP 67 boîtier ABS Applications : Enregistrement sécurisé de la température transport Surveillance de l'entrepôt Chambres froides et de congélation Comptoirs réfrigérés selon DIN EN 12830 Caractéristiques: excellent rapport qualité-prix enregistrement automatique des données de température stocke 40 000 valeurs mesurées lisible à tout moment aucune connexion secteur requise Programmation et évaluation avec PC Une température trop élevée est indiquée par une LED rouge (optique) L'enregistreur de chambre froide Ebro EBI-20 T1 offre un moyen fiable et économique de surveiller et d'enregistrer la température dans diverses applications. Avec sa construction robuste et ses fonctionnalités pratiques, il constitue un ajout précieux pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits.

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Contenu de la livraison : PH-mètre Ebro ST1000 / EB1000-N Données techniques : Poids : 200 g Précision : ± 0,03 pH Dimensions : 110x54x22 mm Résolution : 0,01 pH Valeurs mesurées : pH Plage de mesure : 0pH - 14pH Température de stockage -25 °C - +60 °C Le pH-mètre Ebro ST1000/EB1000-N est pratique et robuste et dispose d'un étalonnage du pH entièrement automatique. L'étalonnage s'effectue facilement via le clavier à membrane. Il dispose également d'une électrode remplaçable. Cela simplifie l’étalonnage, améliore la précision des mesures et augmente la durée de vie de l’appareil.

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Contenu de la livraison : Thermomètre Ebro TDC 150 Données techniques : Thermomètre à bas prix Plage de mesure : - 50 °C à + 150 °C Résolution : 0,1°C dans la plage -20°C...+150°C Précision de mesure : ñ 1 °C dans la plage - 30 °C...+ 150 °C, Capteur : NTC Aiguille de palpage en acier inoxydable - Ø = 3,5 mm Longueur = 125 mm thermique pointu. Constante de temps (t99) : 10 s (eau) Température de fonctionnement : 0 °C à + 50 °C Température de stockage : -10 °C à +60 °C Affichage : LCD-7 mm Pile 1,5 V LR44, G13 Durée de fonctionnement Batterie environ 5000 h Dimensions : 24 x 26 x 85 mm Matériau du boîtier : ABS Poids : environ 36 g Classe de protection : IP 65 Applications : Contrôle de la température de la viande, des saucisses, des fruits, du poisson, des produits de boulangerie, des pâtes boucherie boulangerie Cuisine Caractéristiques: Capteur fermement connecté extrêmement robuste et résistant aux chocs Batterie remplaçable °C/°F commutable protège-aiguille Le thermomètre Ebro TDC 150 est un outil fiable et économique pour le contrôle de la température dans diverses applications, en particulier dans l'industrie alimentaire et la vente au détail de produits alimentaires. Grâce à sa manipulation aisée et à sa construction robuste, il constitue une solution pratique pour garantir la sécurité et la qualité des aliments.

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Contenu de la livraison 1x enregistreur de température EBI 20-T1 Données techniques Plage de mesure : -30 °C à +70 °C Précision : ±0,5 °C dans la plage -20 °C à +40 °C; ±0,8 °C en dehors de cette plage Résolution : 0,1 °C Capacité de stockage : 40 000 valeurs mesurées Intervalle de mesure : réglable de 1 minute à 24 heures Capteur : Capteur de température NTC interne Classe de protection : IP67 (étanche) Batterie : 3,6 V Lithium, remplaçable par l'utilisateur Dimensions : 69 mm x 48 mm x 22 mm Poids : environ 45 G Caractéristiques spéciales Alarme optique en cas de dépassement de la valeur limite Affichage des valeurs min/max sur l'écran Conforme aux normes DIN EN 12830 et aux directives HACCP Boîtier robuste et étanche pour les environnements exigeants Programmation et évaluation conviviales via PC L'enregistreur de température EBI 20-T1 est un instrument fiable pour la surveillance et la documentation continues des températures dans diverses applications. Grâce à son capteur de température NTC interne, il enregistre des mesures précises dans la plage de -30 °C à +70 °C et stocke jusqu'à 40 000 points de données. La haute précision de ±0,5 °C dans la plage critique entre -20 °C et +40 °C garantit des résultats fiables, essentiels à l'assurance qualité. L'appareil est doté d'un boîtier robuste et étanche avec un indice de protection IP67, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans des environnements exigeants. Que ce soit dans le domaine de la surveillance des transports et des entrepôts, dans le secteur alimentaire ou dans l'industrie pharmaceutique, l'EBI 20-T1 offre de nombreuses possibilités d'application. La fonction d'alarme intégrée fournit un signal visuel lorsque les limites de température prédéfinies sont dépassées, permettant ainsi de prendre des mesures immédiates. Fabricant : Ebro - Xylem Numéro d'article du fabricant : 5683637

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Bartscher Das Eckelement 700 FT bietet geschlossenen Stauraum und passt sich perfekt an unsere Arbeitselemente mit 700 mm Tiefe an. Dank des Zwischenbodens wird der Innenraum optimal genutzt.

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Convient pour les mélangeurs Hendi Milch suivants suivants: 221600, 221617, 221624, 221631, 221648, 221655.

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Contenu de la livraison : 12 bouteilles de 0,5 L chacune Nettoie tous types de surfaces en acier inoxydable et en aluminium. Prêt à l'emploi, il suffit de vaporiser et d'essuyer. Après utilisation, les surfaces traitées sont hydrofuges et anti-salissures. Élimine les traces de doigts et a un effet antistatique.

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Präzision, Kraft, Handwerk! Sichern Sie sich den Profi-Allesschneider für Fleisch, Speck, Obst & Gemüse. Lieferumfang 1 × Edertal Allesschneider AS72 Standard (Grundgerät) 1 × Edelstahl-Untergestell (fest verschraubt) 1 × Gattersatz Standard 12 mm 1 × Handkurbel mit Soft-Grip 1 × Satz Inbusschlüssel für Wartung 1 × Bedienungs- & Pflegeanleitung (DE) Zustand Ausstellungsstück Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Außenmaße (L × B × H): 610 × 755 × 1350 mm (inkl. Untergestell) Gewicht: ca. 48 kg Grundgerät | ≈ 60 kg mit Untergestell Schachtmaß: 72 × 72 × 350 mm Max. Schnittgutlänge: 350 mm Vorschublängen/Kurbelumdrehung: 6 / 12 / 18 mm & 9 / 18 / 27 mm Mögliche Schnittgrößen: ≈ 700 Kombinationen Messerhub: 85 mm pro Arbeitshub Gatteraufnahme: werkzeuglos, Bajonettverschluss Material: Edelstahl 1.4301, glasperlgestrahlt Antrieb: manuell, stromlos Traglast Untergestell: 150 kg Hygiene: EG-Richtlinien konform, leicht zu reinigen Besonderheiten Vollmetallkonstruktion aus rostfreiem Edelstahl – extrem langlebig Manueller Betrieb – unabhängig von Strom, wartungsarm Hoher Gatterschub garantiert saubere Schnitte ohne Quetschen Bis zu 700 Schnittgrößen dank wechselbarer Gatter & Vorschübe Vorpressmechanismus sorgt für gleichmäßige Würfel oder Streifen Untergestell inklusive – ergonomische Arbeitshöhe & Standfestigkeit Werkzeugloser Gatterwechsel für schnellen Produkt­wechsel Sicherheitsbügel & Soft-Grip-Kurbel für komfortables Arbeiten Rutschfeste Gummifüße dämpfen Vibrationen Made in Germany – erfüllt alle Hygiene- & Arbeitsschutz­normen Hersteller: Edertal Herstellerartikelnummer: 070010002

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Contenu de la livraison : Ponceuse à bande Edertal BS 300-2 Données techniques : 230 V CA 350 watts 2800 tr/min Bande abrasive : 686 x 50 mm K 120 Disque en feutre : 150 x 20 x 13 mm Corps : bleu Dimensions (LxlxH) : 340 x 300 x 320 mm + pâte à polir La ponceuse à bande Edertal BS 300-2 se caractérise par sa construction robuste, ses performances et sa précision. Il convient à diverses tâches de meulage et offre une variété de fonctions pour répondre aux exigences des applications exigeantes.

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Contenu de la livraison : Attendrisseur de viande GM35 triphasé CNS avec jeux de rouleaux Données techniques : acier inoxydable sans insert de rouleau engrenage à vis sans fin à faible bruit arrêt automatique lorsque le capot de remplissage est soulevé Poids : 24 kg Arbre de remplissage : 200 x 30 mm Dimensions (L x l x H) : 410 x 235 x 485 mm courant triphasé Raccordement électrique : 400 V / 370 W L'attendrisseur de viande GM35 est livré avec des ensembles de rouleaux qui permettent un traitement précis et efficace de la viande. L'engrenage à vis sans fin silencieux garantit non seulement un environnement de travail silencieux, mais également un hachage uniforme et efficace de la viande. Grâce au mécanisme d'arrêt automatique lorsque le capot de remplissage est relevé, la sécurité de l'opérateur est maximisée. Cette fonctionnalité offre non seulement une protection, mais permet également une manipulation confortable de l'appareil. Avec un poids de 24 kg et des dimensions compactes (L x l x H : 410 x 235 x 485 mm), l'attendrisseur à viande GM35 est facile à transporter et trouve facilement sa place dans n'importe quelle cuisine professionnelle. La goulotte d'alimentation aux dimensions généreuses (200 x 30 mm) facilite le hachage de morceaux de viande de différentes tailles. L'attendrisseur de viande GM35 fonctionne sur courant triphasé et nécessite une alimentation de 400 V avec une puissance de sortie de 370 W. Cette configuration puissante garantit des performances fiables et efficaces lors du traitement de la viande en plus grandes quantités. Fabricant: Vallée de l'Eder

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Contenu de la livraison : Attendrisseur de viande Edertal mod. FM 35 tournant st. Données techniques : acier inoxydable sans insert de rouleau Dimensions : 510 x 235 x 500 mm Arbre de remplissage : 200 x 30 mm 400 volts 600 watts L'attendrisseur de viande garantit que le tissu de la viande est détaché uniformément. Il est principalement utilisé dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et de la restauration collective.

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Contenu de la livraison : Edertal Meat Mürber Mod. FM 35 Semaine Données techniques : acier inoxydable sans insert de rouleau Dimensions (L x l x H) : 510 x 235 x 500 mm Arbre de remplissage : 200 x 30 mm 230 volts 600 watts Poids : 27 kg L'attendrisseur de viande garantit que le tissu de la viande est détaché uniformément. Il est principalement utilisé dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et de la restauration collective.

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Contenu de la livraison : Edertal Meat Mürber Mod. Gm 35 Semaines. Données techniques : acier inoxydable sans insert de rouleau Dimensions : 400 x 200 x 450 mm Arbre de remplissage : 200 x 30 mm 250 W/230 V engrenage à vis sans fin à faible bruit moteur à induction sans balais (sans balais de charbon) Capot moteur et capot de remplissage en acier inoxydable résistant à la corrosion arrêt automatique lorsque le capot de remplissage est soulevé Vitesse : 136 tr/min Poids : 24 kg Dimensions de l'arbre de remplissage (L x l) : 200 x 30 mm L'attendrisseur de viande garantit que le tissu de la viande est détaché uniformément. Il est principalement utilisé dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et de la restauration collective.

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Contenu de la livraison : Ensemble attendrisseur de viande Edertal mod. Changement FM 35. Données techniques : y compris coupe-bande Inserts à rouleaux de 4,8 et 9,6 mm Dimensions : 510 x 235 x 500 mm Arbre de remplissage : 200 x 30 mm 230 volts 600 watts L'attendrisseur de viande garantit que le tissu de la viande est détaché uniformément. Il est principalement utilisé dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et de la restauration collective.

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Contenu de la livraison : Hachoir à viande Edertal Em 82 E Données techniques : courant triphasé de 400 volts 2000 watts Jeu de 5 coupes Hko avec boîtier de douille Escargot bague de verrouillage Boîtier entièrement en acier inoxydable Dimensions : 520 x 320 x 465 mm Empreinte : 380 x 250 mm Capacité : environ 200 à 230 kg de viande par heure Le bol de remplissage et le boîtier du broyeur sont amovibles Disque perforé : 13 mm et 3 mm Le hachoir à viande Edertal Em 82 E est un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent hacher régulièrement de la viande ou d'autres aliments. Avec sa construction robuste, son moteur puissant et ses divers accessoires, il offre des performances fiables et polyvalentes en cuisine. Que vous souhaitiez préparer de la viande pour des hamburgers, des saucisses ou des boulettes de viande, ce hachoir à viande rend le hachage rapide et facile. Profitez du plaisir de cuisiner et découvrez de nouvelles possibilités culinaires avec le hachoir à viande Edertal Em 82 E.

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Contenu de la livraison : Hachoir à viande Edertal EM 82 VL 230 volts Données techniques : courant alternatif de 230 volts Ensemble de coupe Unger 3 pièces Puissance d'enregistrement 1000 watts Bol de remplissage : environ 11 l y compris un disque perforé de 3 mm Vitesse de la vis : 95 tr/min interrupteur d'inversion intégré et fonction marche arrière Poids : 38 kg Dimensions (LxlxH) : 620 x 330 x 460 mm Vis de boîtier Wolf et écrou-raccord en fonte grise étamée brillante, Capacité de traitement 250 - 300 kg/h Accessoire broyeur amovible et bol de remplissage Puissance d'entrée : 1 kW Le hachoir à viande Edertal EM 82 VL est un appareil puissant conçu pour un usage professionnel et offre une grande capacité de traitement. Avec ses matériaux robustes et ses fonctionnalités faciles à utiliser, c'est un choix idéal pour un traitement efficace de la viande en plus grandes quantités.

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Contenu de la livraison : Hachoir à viande Edertal EM 82 VL 400 volts Données techniques : courant triphasé de 400 volts Ensemble de coupe 3 pièces Hko 82 Puissance d'entrée : 1500 watts L = 620 mm, H = 460 mm, l = 330 mm Le hachoir à viande Edertal EM 82 VL 400 Volt est une machine puissante conçue pour une utilisation professionnelle dans les boucheries, les cuisines commerciales ou d'autres environnements commerciaux. Avec sa grande capacité de traitement, sa construction robuste et sa facilité d'utilisation, il constitue un excellent choix pour un traitement efficace et fiable de la viande en grandes quantités. Si vous recherchez un hachoir à viande fiable et puissant pour un usage commercial, le hachoir à viande Edertal EM 82 VL 400 Volt est le bon choix.

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Contenu de la livraison : Hachoir à viande Edertal Em 82 Vls Données techniques : courant triphasé de 400 volts Jeu de coupe 3 pièces Unger Hko 82 douille Puissance d'entrée : 2000 watts L = 620 mm, H = 460 mm, l = 330 mm Le hachoir à viande Edertal Em 82 Vls est un hachoir à viande puissant et de haute qualité qui a été spécialement développé pour une utilisation professionnelle dans les boucheries, les cuisines commerciales ou d'autres applications commerciales. Avec sa construction robuste, son moteur puissant et ses composants de haute qualité, ce hachoir à viande permet un traitement efficace et fiable de la viande en grandes quantités.

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