Preparazione fredda

- Peso: 0,46 kg

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- Peso: 0,50 kg

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(Consegna senza dischi) - Peso: 0,7 kg

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- Peso: 0,85 kg

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- Peso: 0,47 kg

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- Peso: 0,46 kg

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Realizzato in polietilene HDPE500.

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- Peso: 0,81 kg

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- Peso: 0,46 kg

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Contenuto della confezione: Coltello Saro kebab/coltello giroscopico modello ED 100 Dati tecnici: Materiale della lama: acciaio inossidabile Maniglia: plastica Coltello elettrico con 2 lame (seghettata e liscia) Spessore di taglio regolabile (0 - 8 mm) Diametro lama: 100 mm Cavo di alimentazione: 2,85 m Peso: 2 kg Dimensioni: L 230 x P 185 x A 280 mm Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,08 kW Il coltello per doner/gyros Saro modello ED 100 è una soluzione pratica per snack bar, ristoranti e aziende di catering che preparano e servono kebab di doner, gyros e specialità di carne simili. Grazie allo spessore di taglio regolabile, alle due opzioni di lama e alla facile maneggevolezza, consente un taglio preciso ed efficiente. La lama in acciaio inossidabile e l'impugnatura in plastica garantiscono durevolezza e comfort durante l'uso.

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- Peso: 0,46 kg

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Per tagliare il formaggio.

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Base per ceppo HENDI HDPE. Con piedini regolabili in altezza per un allineamento ottimale.

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Contenuto della confezione: 1x Affettatrice per verdure EVO 5 dischi diversi Dati tecnici: Alimentazione: 550 W | 230 V | 50 Hz Dimensioni: 622x247x507 mm Dischi inclusi nella fornitura: P2, P4 (disco da taglio), H3, H4, H7 (disco abrasivo), THVCAS (disco di espulsione) Apertura della verdura di circa 5 cm di dimensione Alloggiamento in alluminio anodizzato espulsione frontale 4 piedini in gomma antiscivolo Con interruttore on/off Capacità produttiva circa 150 kg/ora Include 5 dischi e disco di espulsione Pannelli aggiuntivi disponibili per ulteriori esigenze L'affettaverdure EVO con 5 dischi consente un taglio particolarmente sicuro ed efficiente. La sua maneggevolezza e i 5 dischi consentono di affettare rapidamente e facilmente tutti i tipi di verdura. Il sistema di pulizia semplice e veloce garantisce la massima igiene. La sostituzione facile e veloce dei dischi offre un'elevata flessibilità. Produttore: HagsfeldNumero di parte del produttore: EVO300

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Contenuto della confezione 1x disco da taglio Santos T3 Dati tecnici Materiale: acciaio inossidabile Spessore di taglio: 3 mm Diametro: 110 mm Compatibilità: tagliaverdure Santos S48 Peso: circa 0,3 kg Caratteristiche speciali Acciaio inossidabile di alta qualità per durata e igiene Tagli precisi da 3 mm per risultati uniformi Facile montaggio e pulizia Ideale per la lavorazione di frutta e verdura Il disco da taglio Santos T3 è un accessorio indispensabile per il tagliaverdure S48 ed è stato sviluppato appositamente per tagli precisi da 3 mm. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, garantisce non solo una lunga durata, ma anche i più elevati standard igienici nella lavorazione degli alimenti. Con un diametro di 110 mm, il disco si adatta perfettamente al tagliaverdure Santos S48 e consente una lavorazione efficiente di vari tipi di frutta e verdura. Lo spessore di taglio preciso di 3 mm garantisce risultati uniformi, apprezzati sia nelle cucine professionali che nell'uso privato. Grazie al materiale robusto, il disco da taglio non è solo durevole, ma anche facile da pulire, il che ne semplifica l'uso quotidiano. Grazie al montaggio semplice è possibile sostituire rapidamente i diversi dischi da taglio, per rispondere in modo flessibile a diverse esigenze. Che si tratti di insalate, contorni o guarnizioni decorative, con il disco da taglio Santos T3 otterrete sempre risultati di taglio perfetti. Produttore: Santos Numero articolo del produttore: 48200T3

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Contenuto della confezione 1x disco di frizione Santos R3 (3 mm) Dati tecnici Modello: Disco di frizione R3 Spessore di taglio: 3 mm Materiale: acciaio inossidabile Compatibilità: tagliaverdure Santos S48 Diametro: dimensione standard per i dispositivi Santos Peso: circa 0,5 kg Caratteristiche speciali Spessore di taglio preciso di 3 mm per risultati uniformi Acciaio inossidabile di alta qualità per durata e igiene Facile montaggio e pulizia Ottimizzato per uso professionale Il disco grattugia Santos R3 con spessore di taglio di 3 mm è l'accessorio ideale per il tagliaverdure Santos S48. Permette di grattugiare finemente verdure come carote, zucchine o cavoli, garantendo risultati di taglio uniformi e precisi. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il disco di frizione garantisce non solo una lunga durata, ma anche i più elevati standard igienici nella lavorazione degli alimenti. Produttore: Santos Numero articolo del produttore: 48200R3

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Contenuto della confezione 1x Talsa W114Supporto per tritacarne L Unger 1 sistema di taglio Unger da 5 pezzi (pre-taglierina, due lame a doppio taglio, dischi forati da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo) Dati tecnici Vasca di riempimento: 52 litri Produzione oraria circa: 900-1200 kg Potenza: 3700W Tensione: 400V Peso: 116 kg Dimensioni: 560x920x1020H Dimensioni vassoio carne: 560x830D Caratteristiche speciali Completamente realizzato in acciaio inossidabile Alloggiamento della vite senza fine rimovibile Riduzione mediante ingranaggi lubrificati a bagno d'olio Corpo macchina chiuso Protezione termica del motore Interruttore di sicurezza Grande ciotola di riempimento con protezione per le mani Estrattore per coclea Wolf La Talsa W114Il tritacarne Unger L è un apparecchio potente e affidabile per la lavorazione della carne. Con una notevole produttività oraria di ca. Con una capacità di 900-1200 kg e una potenza di 3700 W, questo tritacarne è ideale per l'uso professionale nella ristorazione e nell'industria alimentare. La macchina è realizzata interamente in acciaio inox, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. L'alloggiamento della coclea è rimovibile, il che ne facilita la pulizia e la manutenzione. Le riduzioni sono ottenute tramite un ingranaggio lubrificato a bagno d'olio, che assicura un funzionamento silenzioso e affidabile. Il tritacarne è dotato di una grande ciotola di riempimento con protezione per le mani, che aumenta la sicurezza durante il lavoro. Un dispositivo di estrazione della coclea del macinacaffè facilita il riempimento e lo svuotamento della macchina. Il motore è dotato di protezione termica per evitare il surriscaldamento. La fornitura comprende un sistema di taglio Unger da 5 pezzi, composto da un pre-cutter, due lame a doppio taglio, un disco forato da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo. Questa vasta gamma di accessori consente un'ampia gamma di applicazioni e garantisce risultati ottimali nella lavorazione della carne. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: W114L

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Contenuto della confezione: Frullatore ad alte prestazioni Saro modello JTC Omniblend V TM-800 S Dati tecnici: Materiale: (alloggiamento) plastica, (lama) acciaio inossidabile, (contenitore) Tritan, senza BPA, (resistente agli urti e alle rotture, resistente al calore) Piedini in gomma antiscivolo 3 velocità 3 pulsanti di programmazione: 35, 60 e 90 sec. Funzione a impulsi Ideale per preparare cocktail, salse, puree di frutta, creme, frullati, ghiaccio tritato, ecc. Dispositivo semi-professionale Peso: 6 kg Dimensioni: L 205 x P 230 x A 500 mm Contenuto: 2 litri Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,95 kW Il frullatore ad alte prestazioni Saro modello JTC Omniblend V TM-800 S è un dispositivo versatile e potente che facilita la preparazione di vari cibi e bevande. La combinazione di diverse velocità, pulsanti di programmazione e funzione a impulsi lo rendono uno strumento utile in qualsiasi cucina commerciale.

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- Peso: 0,72 kg

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- Peso: 0,54 kg

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- Peso: 0,88 kg

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- Peso: 0,74 kg

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- Materiale: metallo leggero, (piastra di base) acciaio inossidabile - Per lattine fino a Ø 230 x H 260 mm e 9,7 kg - La piastra di base può essere facilmente fissata o avvitata al piano del tavolo - Peso: 4 kg - Dimensioni: L 180 x P 70 x A 660 mm

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