Preparazione fredda
Saro SARO R007 REISIRE 7 mm per Carus/Titus
- Peso: 0,46 kg
19,47
Saro SARO SST Disco di taglio per un massimo di 8 fette
(Consegna senza dischi) - Peso: 0,7 kg
10,55
Saro SARO R005 Rice Record 4,5 mm per Carus/Titus
- Peso: 0,46 kg
19,47
Saro SARO AS002 Schneidesch. 2 mm in alluminio f. Carus/Titus
- Peso: 0,85 kg
37,33
Saro SARO AS004 Schneidesch. 4 mm in alluminio f. Carus/Titus
- Peso: 0,81 kg
37,33
Hendi Hackblock HDPE, Hendi, Hackblock, White, 500x400x (H) 80mm
Realizzato in polietilene HDPE500.
93,38
Saro SARO S004 Schneidesch. 4 mm di plastica per carus/titus
- Peso: 0,47 kg
20,11
Saro SARO S002 Schneidesch. 2 mm di plastica per carus/titus
- Peso: 0,50 kg
20,11
Saro SARO KEBAB KIFE / GYROSMESSER MODELLO ED 100
Contenuto della confezione: Coltello Saro kebab/coltello giroscopico modello ED 100 Dati tecnici: Materiale della lama: acciaio inossidabile Maniglia: plastica Coltello elettrico con 2 lame (seghettata e liscia) Spessore di taglio regolabile (0 - 8 mm) Diametro lama: 100 mm Cavo di alimentazione: 2,85 m Peso: 2 kg Dimensioni: L 230 x P 185 x A 280 mm Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,08 kW Il coltello per doner/gyros Saro modello ED 100 è una soluzione pratica per snack bar, ristoranti e aziende di catering che preparano e servono kebab di doner, gyros e specialità di carne simili. Grazie allo spessore di taglio regolabile, alle due opzioni di lama e alla facile maneggevolezza, consente un taglio preciso ed efficiente. La lama in acciaio inossidabile e l'impugnatura in plastica garantiscono durevolezza e comfort durante l'uso.
103,01
Hagsfeld Cutter vegetale Hagsfeld EVO con 5 fette
Contenuto della confezione: 1x Tagliaverdure EVO 5 dischi diversi Dati tecnici: Collegamento elettrico: 550 W | 230V | 50 Hz Dimensioni: 622x247x507 mm Dischi inclusi nella fornitura: P2, P4 (disco da taglio), H3, H4, H7 (disco per grattugiare), THVCAS (disco di espulsione) Apertura della verdura ca. 5 centimetri Alloggiamento in alluminio anodizzato espulsione frontale 4 piedini in gomma antiscivolo Con interruttore on/off Capacità produttiva circa 150 kg/ora Inclusi 5 dischi e disco di espulsione Dischi aggiuntivi disponibili per ulteriori esigenze Il tagliaverdure EVO con 5 dischi consente di tagliare le verdure in modo particolarmente sicuro ed efficiente. Grazie alla maneggevolezza e alle 5 fette, è possibile tagliare tutti i tipi di verdura in modo rapido e semplice. Il sistema di pulizia semplice e veloce garantisce la massima igiene. La sostituzione semplice e rapida dei dischi garantisce un elevato livello di flessibilità. Produttore: HagsfeldNumero articolo del produttore: EVO300
1.199,00499,00
Edertal Elektromotoren Eder Valley Fleischmurber GM35 Dressage 400V CNS
Contenuto della confezione: Teneratrice per carne GM35 trifase CNS con set di rulli Dati tecnici: acciaio inossidabile senza inserto a rullo vite senza fine a bassa rumorosità Spegnimento automatico al sollevamento del cofano di riempimento Peso: 24 kg Pozzetto di riempimento: 200 x 30 mm Dimensioni (L x P x A): 410 x 235 x 485 mm corrente trifase Collegamento elettrico: 400 V / 370 W Il batticarne GM35 è dotato di set di rulli che consentono una lavorazione precisa ed efficace della carne. La vite senza fine silenziosa non solo garantisce un ambiente di lavoro silenzioso, ma assicura anche una triturazione uniforme ed efficiente della carne. Grazie al meccanismo di spegnimento automatico quando il coperchio di riempimento è sollevato, la sicurezza dell'operatore è massimizzata. Questa caratteristica non solo garantisce protezione, ma consente anche di maneggiare comodamente il dispositivo. Con un peso di 24 kg e dimensioni compatte (L x P x A: 410 x 235 x 485 mm), il batticarne GM35 è facile da trasportare e trova facilmente posto in qualsiasi cucina professionale. Grazie all'ampia apertura di alimentazione (200 x 30 mm), è più facile tritare pezzi di carne di diverse dimensioni. Il batticarne GM35 funziona con corrente trifase e richiede un alimentatore da 400 V con una potenza in uscita di 370 W. Questa potente configurazione garantisce prestazioni affidabili ed efficienti durante la lavorazione di grandi quantità di carne. Produttore: Valle dell'Eder
1.400,001.000,00
Saro Modello mixer ad alte prestazioni SARO JTC Omniblend v TM-800 S
Contenuto della confezione: Frullatore ad alte prestazioni Saro modello JTC Omniblend V TM-800 S Dati tecnici: Materiale: (alloggiamento) plastica, (lama) acciaio inossidabile, (contenitore) Tritan, senza BPA, (resistente agli urti e alle rotture, resistente al calore) Piedini in gomma antiscivolo 3 velocità 3 pulsanti di programmazione: 35, 60 e 90 sec. Funzione a impulsi Ideale per preparare cocktail, salse, puree di frutta, creme, frullati, ghiaccio tritato, ecc. Dispositivo semi-professionale Peso: 6 kg Dimensioni: L 205 x P 230 x A 500 mm Contenuto: 2 litri Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,95 kW Il frullatore ad alte prestazioni Saro modello JTC Omniblend V TM-800 S è un dispositivo versatile e potente che facilita la preparazione di vari cibi e bevande. La combinazione di diverse velocità, pulsanti di programmazione e funzione a impulsi lo rendono uno strumento utile in qualsiasi cucina commerciale.
217,78
Saro SARO W888 Griglia cubica 8 x 8 mm
- Peso: 0,72 kg
51,99
Saro SARO P808 FRANCH FRANCE GATE 8 mm
- Peso: 0,54 kg
48,81
Saro SARO ST303 Strip Disc 3 x 3 mm per Carus/Titus
- Peso: 0,88 kg
56,46
Saro SARO AS008 Schneidesch. 8 mm in alluminio f. Carus/Titus
- Peso: 0,74 kg
37,33
Saro Modello di macinacapelli di carne di Saro Sorento
- Materiale: (cassa) metallo leggero, (chiocciola) acciaio inossidabile - Capacità: circa 100 kg/ora - Motore del ventilatore - Protezione contro il surriscaldamento - Ingranaggi di precisione - Incluso coltello a croce in acciaio inox, due dischi forati (6/8 mm), insaccatrice e insaccatrice - Per impieghi gravosi - Peso: 24,5 kg - Dimensioni: L 500 x P 315 x A 550 mm - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,55 kW
493,10
Saro SARO NON -STICK -CITTRI CONCHIORE SIGNORE PER AS 250
- Rivestimento antiaderente (ideale per i formaggi) - Ideale per il pane (liscio) - Grazie alla superficie antiaderente, non rimangono residui di taglio sul coltello - Peso: 1,21 kg
67,93
Saro Disco di attrito Saro 6 mm per Santos 2n
- Peso: 0,2 kg
48,17
Saro Saro Salatschenuuder Model Rena 121
- Ora ogni cucina di ristorante ha la possibilità di essiccare delicatamente l'insalata - L'insalata mantiene il suo aspetto fresco più a lungo e rimane croccante e fresca - Scatola del cambio in plastica antiurto e antiusura - Lavabile in lavastoviglie - Non disponibile in Francia - Peso: 3,5 kg - Dimensioni: ø 330 x H 430 mm - Contenuto: 12 litri
97,90
Saro Modello CF-5 12x12 Saro French Cf-5 CF-5
- Taglio netto e uniforme, senza rotture o sprechi - Incluso griglia per patate 12 x 12 mm - Grazie alla leva più lunga, consente prestazioni ottimali con il minimo sforzo - Utilizzo confortevole: le molle si trovano nella parte posteriore e lasciano la griglia completamente libera - Le molle sono compensatori molto flessibili che sollevano la pressa di espulsione - Ventose per fissare il dispositivo al supporto - Facile pulizia - Peso: 4,3 kg - Dimensioni: L 280 x P 512 x A 735 mm
311,52
Hendi Knife Non -Stick -Caed, Hendi, Profi Line, 210017, Ø300mm
Per tagliare il formaggio.
134,88
Hendi Wurst Filling Machine Profi Line, Hendi, linea Profi, 10L, 415x315x (H) 690mm
Alloggiamento, cilindro e pistone in acciaio inossidabile. Dotato di 2 impostazioni di velocità per un facile utilizzo. Il pistone può essere facilmente rimosso per agevolare il riempimento e la pulizia. Cuscinetti e ingranaggi in acciaio temprato, resistenti alla pressione. Include quattro imbuti in acciaio inossidabile, diametro: 16/22/32/38 mm.
259,38
Hendi Ein Cut Machine Profi Line 250, Hendi, linea Profi, 230V/320W, 485x420x (H) 395mm
Diametro lama: 250 mm. Spessore di taglio regolabile in continuo da 0 a 15 mm. Diametro massimo di taglio: 180 mm.
413,76