Preparazione fredda
Fleischschwolf 198, Hendi, 230V/400W, 275x190x (H) 347mm
Ideale per la lavorazione di piccole quantità di carne e per la produzione di insaccati. Non adatto al funzionamento continuo. Alloggiamento in alluminio. Contenitore in ghisa. Pestello e vassoio per carne in plastica. Il vassoio per la carne può essere utilizzato anche come coperchio. Coclea in alluminio, lama in acciaio inossidabile. Inclusi 2 dischi Ø 65,8 mm (4 mm e 7 mm) e 3 beccucci per insaccare salsicce (Ø 12, 15 e 20 mm). Accessorio per tartare di manzo. Interruttore on/off/inversione. Peso: 5,20 kg.
132,39
Pottery Machine Profi Line 195, Hendi, Profi Line, 230V/200W, 400x400x (H) 330mm
Diametro lama: 195 mm. Spessore di taglio regolabile in continuo da 0 a 12 mm. Diametro massimo di taglio: 120 mm.
323,29
COTTERY MACCHINE Profi Line 220, Hendi, linea Profi, 230V/280W, 440x420x (H) 350mm
Diametro lama: 220 mm. Spessore di taglio regolabile in continuo da 0 a 15 mm. Diametro massimo di taglio: 150 mm.
358,98
20,75
GRINDER CIRNINA CUSCINA LINEA 22, HENDI, linea da cucina, 230V/750W, 427x261x (H) 486mm
Apparecchio professionale di alta qualità per la lavorazione di tutti i tipi di carne disossata. Inserto in acciaio inox, bocchettone di riempimento in lega speciale di alluminio. Lama e coclea in acciaio inox, imbuto in ghisa. Incluso tubo di riempimento e 2 dischi da Ø 82 mm con fori di diametro Ø 6 e 8 mm. Facile da smontare per una facile pulizia. Motore con protezione contro il surriscaldamento. Piedini antiscivolo. Capacità di lavorazione: ±3,7 kg/min. Non adatto al funzionamento continuo.
563,99
Fine della cucina di carne di carne 12, Hendi, linea di cucina, 230V/550W, 432x261x (H) 484mm
Inserto in acciaio inox, bocchettone di riempimento in lega speciale di alluminio. Lama e coclea in acciaio inox, imbuto in ghisa. Incluso tubo di riempimento e 2 dischi da Ø 70 mm con fori di diametro Ø 6 e 8 mm. Facile da smontare per una facile pulizia. Motore con protezione contro il surriscaldamento. Piedini antiscivolo. Capacità di lavorazione: ±1,7 kg/min. Non adatto al funzionamento continuo.
489,29
49,80
Hamburger Press, Hendi, 320x250x (H) 300mm
Per preparare hamburger Ø 130 mm. Tutti i componenti a contatto con la carne sono realizzati in acciaio inossidabile. Corpo in alluminio anodizzato. Grazie alla leva, gli hamburger preparati possono essere facilmente estratti dalla pressa. Contenitore per divisore di hamburger.
194,64
Linea da cucina per macchine di ripieno di salsicce, Hendi, linea da cucina, 5L, 304x304x (h) 640mm
Corpo in acciaio verniciato, cilindro e pistone in acciaio inossidabile. Dotato di 2 impostazioni di velocità per un facile utilizzo. Il pistone può essere facilmente rimosso per agevolare il riempimento e la pulizia. Cuscinetti e ingranaggi in acciaio temprato, resistenti alla pressione. Include tre imbuti in polipropilene, diametro: 19/25/35 mm.
140,69
Carta per Hamburger Press, Hendi, 1255 pezzi., Ø130mm
Realizzato in cellulosa trasparente e quindi resistente alle alte temperature e biodegradabile. Diametro: 130 mm. ±1255 pezzi per confezione.
39,43
Wurst Filling Machine Profi Line, Hendi, linea Profi, 7L, 300x340x (H) 830mm
Alloggiamento, cilindro e pistone in acciaio inossidabile. Dotato di 2 impostazioni di velocità per un facile utilizzo. Il pistone può essere facilmente rimosso per agevolare il riempimento e la pulizia. Cuscinetti e ingranaggi in acciaio temprato, resistenti alla pressione. Include quattro imbuti in acciaio inossidabile, diametro: 16/22/32/38 mm.
231,99
Linea Profi di riempimento per salsiccia, Hendi, linea Profi, 5L, 304x304x (H) 640mm
Alloggiamento, cilindro e pistone in acciaio inossidabile. Dotato di 2 impostazioni di velocità per un facile utilizzo. Il pistone può essere facilmente rimosso per agevolare il riempimento e la pulizia. Cuscinetti e ingranaggi in acciaio temprato, resistenti alla pressione. Include quattro imbuti in acciaio inossidabile, diametro: 16/22/32/38 mm.
195,05
Linea Profite Profit Machine di salsiccia, Hendi, linea Profi, 3L, 304x304x (H) 525mm
Alloggiamento, cilindro e pistone in acciaio inossidabile. Dotato di 2 impostazioni di velocità per un facile utilizzo. Il pistone può essere facilmente rimosso per agevolare il riempimento e la pulizia. Cuscinetti e ingranaggi in acciaio temprato, resistenti alla pressione. Include quattro imbuti in acciaio inossidabile, diametro: 16/22/32/38 mm.
157,29
10,38
14,90
14,90
Cord Arrosto, 200g, Hendi, 140m
Bobina con filo da 200 g. Realizzato in cotone grezzo.
6,23
Gancio di carne - Set di 4 ganci, Hendi, 4 pezzi, 150x6mm
Grazie alla robusta struttura in acciaio inox, i ganci hanno un'elevata capacità di carico. Lavabile in lavastoviglie. Il set contiene 4 ganci.
4,94
Gancio di carne - Set di 4 ganci, Hendi, 4 pezzi, 110x5mm
Grazie alla robusta struttura in acciaio inox, i ganci hanno un'elevata capacità di carico. Lavabile in lavastoviglie. Il set contiene 4 ganci.
3,53
Wurstschneider, Hendi, 275x170x (H) 235mm
Supporto stabile grazie alle ventose. Lame seghettate di alta qualità. Facile da pulire. Taglia 11 fette da 17 mm.
105,83
Fleisch-Zartmacher Profi Line, Hendi, linea professionale, 51 coltelli, rosso, 42x150x (h) 118mm
Metodo efficace per intenerire la carne utilizzando lo stecchino manuale. I coltelli verticali continui riducono la lunghezza delle fibre della carne. Perfetta intenerimento e appiattimento della carne in un unico passaggio. Questo metodo di lavorazione della carne rende la marinatura molto più semplice, consentendo alla marinata di penetrare nella carne fino al 25% più velocemente. Durante la frittura, la sottile perforazione consente al sugo di penetrare nella carne. Molle morbide per un utilizzo più semplice e risultati ancora migliori. Lavabile in lavastoviglie.
20,71
Gancio di carne - Set di 4 ganci, Hendi, 4 pezzi, 130x5mm
Grazie alla robusta struttura in acciaio inox, i ganci hanno un'elevata capacità di carico. Lavabile in lavastoviglie. Il set contiene 4 ganci.
3,74
Lama di ricambio per macchina da taglio, Hendi, 210017, Ø300mm
Sostituisci la lama del coltello per prolungare la durata della tua affettatrice. Da utilizzare con le affettatrici HENDI Profi Line con codice articolo 210215, 210017 o 210086.
161,85
Lampa di sostituzione per macchina da taglio, Hendi, 210000 e 210086, Ø250mm
Sostituisci la lama del coltello per prolungare la durata della tua affettatrice. Da utilizzare con le affettatrici HENDI Profi Line con codice articolo 210215, 210017 o 210086.
124,09