Machinio

Contenuto della confezione 1 x macina ripieno SW 100 FB 1 x sistema di taglio Enterprise E32 1 x disco forato 3 mm Dati tecnici Produttività: circa 950 kg/ora Volume della ciotola: 45 litri Velocità della vite: 200 giri/min Diametro del disco del foro: 100 mm Potenza: 2900 watt Tensione: 400 volt Peso: 106 kg Caratteristiche speciali Mobile grazie alle 2 ruote fisse Lo sgancio rapido consente un rilascio e una rimozione facili e rapidi dell'alloggiamento del macinino Capacità di trasporto con disco forato da 3 mm ca. 950 kg/ora Sistema di taglio Enterprise E32 Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il tritacarne SW 100 FB è un potente tritacarne che si caratterizza per l'elevata produttività e la struttura robusta. Con una potenza di 2900 watt e una produttività di ca. 950 kg/ora, ideale per l'impiego nel settore della ristorazione e nelle macellerie. Il dispositivo è mobile grazie a 2 ruote fisse ed è dotato di un sistema di taglio Enterprise E32. Grazie al dispositivo di fissaggio rapido, l'alloggiamento del macinacaffè può essere rapidamente sganciato e rimosso, semplificando così la pulizia e la manutenzione del dispositivo. La capacità di trasporto con un disco forato da 3 mm è di circa 950 kg/ora, il che consente una lavorazione efficiente della carne. Il volume della ciotola di 45 litri offre spazio sufficiente per grandi quantità di carne. Si prega di notare che questo è un dispositivo usato. Presenta segni di usura, ma è stato controllato dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia accurata. Produttore: Kolbe

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Contenuto della confezione: 1x camera a vuoto POLAR 52 2 barre di saldatura da 520 mm sinistra e destra senza pellicola Caratteristiche tecniche: Ciclo macchina: 15 - 40 sec Dimensioni della camera: 520x500x200 mm Potenza collegata: 400 V | 50 Hz | 2,4 - 3,5 kW Dimensioni: 740x700x1100 mm Peso: 183 kg Barra di saldatura: 2x 520 mm Capacità della pompa: 63 mc/h Tipo di olio per pompa a vuoto: ISO VG68 Il POLAR 52 è dotato di una pompa per vuoto con una capacità di 63 cbm/h.Il controllo digitale è dotato di un programma di pulizia della pompa integrato.I punti di forza del POLAR 52 sono la ventilazione soft sottovuoto, Controllo del sensore e una vasca profonda. Con il programma sottovuoto, il sacchetto viene automaticamente sigillato ermeticamente. La camera a vuoto è dotata di un alloggiamento in acciaio inossidabile. Produttore: Henkelman Numero articolo del produttore: H0P00220041

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Contenuto della confezione Macchina PACOJET 2 230 V 1 x tazza protettiva per acciaio cromato 1 x lama pacossatrice argento 1 x paraspruzzi 1 manuale di istruzioni Dati tecnici Tensione: 230 V Frequenza: 50/60 Hz Potenza: 1000 W Capacità del becher di pacossatura: 1 litro Dimensioni (LxAxP): 180 x 500 x 360 mm Peso: 18 kg Velocità: 2000 giri/min Materiale: acciaio inossidabile e plastica Caratteristiche speciali Micronizzazione ad alta precisione degli alimenti Adatto per ingredienti congelati e freschi Display digitale di facile utilizzo Programma autopulente integrato Durata grazie ai materiali di alta qualità Include garanzia di 30 giorni Ideale per la ristorazione professionale Condizione Necessario Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base PACOJET 2 è un elettrodomestico indispensabile per ogni cucina professionale. Questa macchina usata è stata accuratamente controllata dai nostri tecnici ed è stata sottoposta a un'ispezione completa per garantirne il corretto funzionamento. Il PACOJET 2 è noto per la sua capacità di trasformare gli alimenti in una consistenza cremosa e ultrafine, il che lo rende uno strumento prezioso per gli chef che puntano alla massima qualità. Con una potenza di 1000 W e una velocità di 2000 giri/min, il PACOJET 2 offre potenza e precisione impressionanti. La macchina è realizzata in robusto acciaio inossidabile, che ne garantisce la longevità, mentre il display digitale intuitivo e il programma autopulente integrato semplificano notevolmente il funzionamento quotidiano. Questa macchina è particolarmente adatta alla preparazione di gelati, sorbetti, mousse, farciture e tante altre creazioni culinarie. Grazie alla sua flessibilità, può lavorare sia con ingredienti congelati che freschi, rendendo il PACOJET 2 un aiutante in cucina estremamente versatile. Nonostante l'uso, la macchina presenta solo lievi segni di usura che non ne compromettono in alcun modo la funzionalità. Viene fornito con un pacchetto completo di accessori che include tutti gli strumenti necessari per un utilizzo immediato. Acquistando questo PACOJET 2, non solo riceverai un dispositivo tecnicamente impeccabile, ma anche la sicurezza di una garanzia di 30 giorni, che ti offre una protezione aggiuntiva. PACOJET 2 è la scelta perfetta per ogni professionista che apprezza precisione ed efficienza. La struttura robusta e la semplicità d'uso lo rendono un partner affidabile e duraturo in cucina. Approfitta di questa offerta e arricchisci la tua cucina con un elettrodomestico che ti aiuterà a portare le tue abilità culinarie a un livello superiore. PACOJET 2 non è solo una macchina, ma uno strumento essenziale per una cucina creativa e sofisticata. Concedetevi i vantaggi di questa attrezzatura di alta qualità e constatate di persona la qualità e le prestazioni uniche del PACOJET 2. Produttore: Pacojet AG Numero articolo del produttore: 33002

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Contenuto della confezione 1 x padella per piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL 1 x tappo di scarico del grasso 1x paraspruzzi Dati tecnici Superficie di cottura: 300 x 540 mm 1 zona di riscaldamento Base di frittura realizzata in materiale sandwich speciale (MKN PowerBlock), levigata Collegamento: 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt Protezione fusibile 3 x 16 A Dimensioni: 400x700x270 mm Peso: 42 kg netti Caratteristiche speciali Corpo realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel Canale di scarico/superiore senza giunture per una facile pulizia Teglia da forno in acciaio di alta qualità: rettificata Canale di drenaggio tutt'intorno Dotato di sistema di riscaldamento SUPRA Dimensioni della piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL è un elettrodomestico da cucina di alta qualità che si distingue per le sue prestazioni e la sua efficienza energetica. Fa parte della linea di prodotti MKN Counter SL, la cui validità è stata comprovata nella pratica per molti anni. È ideale per l'uso in ristoranti, mense aziendali e catering. Questo dispositivo è caratterizzato da un concetto tecnico ben studiato con elevate prestazioni e basso consumo energetico. Ha una superficie di cottura di 300 x 540 mm e una zona riscaldante. La base di frittura è realizzata in uno speciale materiale sandwich (MKN PowerBlock) ed è levigata. Il dispositivo ha una connessione da 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt e un fusibile consigliato da 3 x 16 A. La piastra è dotata di sistema di riscaldamento SUPRA ed è dotata di un contenitore per la raccolta del grasso di circa 100 ml. 4 litri Inoltre, nella fornitura è inclusa una dotazione speciale con tappo di scarico del grasso e paraspruzzi. L'alloggiamento è realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. La parte superiore e il canale di scarico sono senza giunzioni, facilitando la pulizia. Dimensioni della piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL è un elettrodomestico da cucina affidabile ed efficiente, indispensabile in ogni cucina professionale. Offre prestazioni eccellenti pur essendo estremamente efficiente dal punto di vista energetico. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 1221134A

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Contenuto della confezione 1 x bollitore a pressione MKN OPTIMA 850 Caratteristiche speciali: Controllo elettronico della temperatura EcoControl, tastiera a membrana Dati tecnici Capacità utile: 60 litri Tempo di ebollizione: 22 minuti Dimensioni esterne: 800x850x700 mm Caldaia interna: Ø 500 mm, profondità 378 mm Attacco gas: DIN 20 (3/4") Potenza termica: sensibile 1500 W / latente 4500 W Collegamento elettrico permanente, IPX 6 Controllo elettronico della temperatura del carico collegato: 0,06 kW | 230V | 1x16 A Carico termico nominale gas: 15 kW gas naturale 20, 25 mbar o GPL 30, 37, 50 mbar Caratteristiche speciali EcoControl: controllo delicato dell'ebollizione, mantenimento in caldo, avvio ritardato programmabile 3 livelli di cottura: bollitura delicata, bollitura media, bollitura forte Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Caldaia interna realizzata interamente in acciaio al cromo-nichel resistente alla corrosione Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La pentola a pressione MKN OPTIMA 850 è un apparecchio indipendente di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso nelle cucine professionali. Con una capacità utile di 60 litri e un tempo di ebollizione rapido di soli 22 minuti, questo bollitore è ideale per preparare grandi quantità di cibo. La funzione EcoControl consente di controllare delicatamente l'ebollizione e di mantenere caldi i cibi. Il bollitore offre inoltre tre diversi livelli di cottura: bollitura delicata, bollitura media e bollitura forte. Ciò ti consente di cucinare in modo flessibile, in base alle tue esigenze. Il corpo del bollitore è realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301), che garantisce un'elevata durata e una facile pulizia. Anche la caldaia interna è realizzata in acciaio al cromo-nichel resistente alla corrosione ed è progettata per risparmiare energia. Essendo un'unità dimostrativa, il bollitore mostra segni di usura, ma è stato controllato dal nostro tecnico ed è stato sottoposto a una pulizia accurata. Ciò rende la pentola a pressione MKN OPTIMA 850 un'aggiunta affidabile ed efficiente a qualsiasi cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo produttore: 10018556

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Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 400 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 400x700x850 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Condizione: Tavolo da lavoro usato Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro MKN da 400 mm OPTIMA 700 è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 50 cm, questo tavolo da lavoro della serie Optima 700 di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura stabile. L'altezza della carrozzeria è di 700 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La piastra di copertura è saldata saldamente e presenta su entrambi i lati un pratico canale di drenaggio laterale. Ciò consente una pulizia e un'igiene senza sforzo in cucina. Il tavolo da lavoro offerto è un pezzo da esposizione. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è stato accuratamente pulito per garantire elevati standard qualitativi. Si prega di notare che i piedini del tavolo non sono inclusi nella consegna. Il tavolo da lavoro MKN da 400 mm OPTIMA 700 rappresenta quindi un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018327

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Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 500 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 500x700x910 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Con un'apertura sul retro Condizione: Tavolo da lavoro usato Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro MKN 500 mm OPTIMA 700 è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 50 cm, questo tavolo da lavoro della serie Optima 700 di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura stabile. L'altezza della carrozzeria è di 700 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La piastra di copertura è saldata saldamente e presenta su entrambi i lati un pratico canale di drenaggio laterale. Ciò consente una pulizia e un'igiene senza sforzo in cucina. Il tavolo da lavoro offerto è un pezzo da esposizione. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è stato accuratamente pulito per garantire elevati standard qualitativi. Si prega di notare che i piedini del tavolo non sono inclusi nella consegna. Il tavolo da lavoro MKN da 500 mm OPTIMA 700 rappresenta quindi un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018422

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Contenuto della confezione 1x padella ribaltabile a gas Tecnoinox BR8G080I/9 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 800 x 900 x 900 mm Capacità: 80 litri Potenza: 18 kW Tipo di gas: gas naturale o gas di petrolio liquefatto Accensione elettronica Intervallo di temperatura: fino a 300 °C Potenza: 20 kW Peso: 169 kg Caratteristiche speciali serbatoio in acciaio inossidabile Sistema di inclinazione manuale con volantino resistenze di riscaldamento corazzate Prodotto in Italia Condizione Dispositivo usato in buone condizioni Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: TECNOINOX Numero articolo del produttore: BR8G080I/9

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Contenuto della confezione 1x macchina da caffè Feama Teorema A2 2 gruppi di erogazione 1 lancia per acqua calda 1x Lanz Auto Steam Milk 4 2 portafiltri Dati tecnici Capacità caldaia: 11 litri Potenza: 400 V | 3N | 50/60Hz | 4200 - 5000W Dimensioni: 776x510x495 mm Peso: 70 kg Caratteristiche speciali Sistema di compensazione termica regolabile (brevettato) Dotato del sistema brevettato Smart Boiler System Porta USB disponibile Connettività Bluetooth con il macinadosatore wireless Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Faema Numero articolo del produttore: TEOREMA A/2

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Contenuto della confezione Bollitore a gas Tecnoinox P81FDG9 Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 800 x 900 x 850 mm Capacità: 80 litri Potenza: 18 kW Tipo di gas: gas naturale o gas di petrolio liquefatto Accensione elettronica Caratteristiche speciali Caldaia in acciaio inox a doppia parete per un isolamento termico ottimale Vassoio raccogli-grasso integrato per una facile pulizia Controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti Valvola di sicurezza e termocoppia per un funzionamento sicuro Grande rubinetto di scarico per uno svuotamento comodo Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Tecnoinox

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Contenuto della confezione Frigorifero Liebherr GKvesf 4145 Dati tecnici Modello: GKvesf 4145 Dimensioni (AxLxP): 600x610x1800 mm Capacità totale utilizzabile: 286 litri Capacità lorda totale: 373 litri Intervallo di temperatura: da +1°C a +15°C Classe di efficienza energetica: D Consumo energetico: 799 kWh/anno Tensione: 220-240 V ~ Frequenza: 50 Hz Carico collegato: 1,5 A Sistema di raffreddamento: dinamico Metodo di scongelamento: automatico Caratteristiche speciali Frontale igienico in acciaio inox Funzione di sbrinamento automatico Ripiani regolabili Sistema di raffreddamento efficiente Illuminazione interna Condizione Necessario Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: LiebherrNumero articolo del produttore: GKvesf 414521

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Contenuto della confezione: Riempitrice a pistone a pressione d'olio Frey Oscar 20 L Dati tecnici: Capacità del cilindro: 20 litri Cilindro, pistone, coperchio e alloggiamento completamente in acciaio inox Coperchio girevole e barra multifunzione mobile su ruote Carico collegato 0,75 kW Corrente trifase 400 volt, 50 Hz, 3 fasi Peso: 150 kg La riempitrice da 20 litri è realizzata interamente in acciaio inox di alta qualità e soddisfa i severi requisiti di sicurezza e igiene della norma CE. Oscar 20 è mobile e pertanto può essere utilizzato in modo flessibile in tutte le sedi di produzione. Oltre a essere utilizzato per farcire i classici insaccati, viene spesso utilizzato nelle gastronomie. La superficie liscia consente una pulizia rapida. Produttore: FreyNumero articolo del produttore: 27.000.000,00

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Contenuto della confezione Forno combinato a vapore Convotherm OES 6.10 usato Appendiabiti Dati tecnici Peso: 55 kg Dimensioni: 600x450x500 mm Collegamento elettrico: 400 V | Frequenza 50/60 Hz | 3 N | 15,3 A | 11,4 kW Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Convotherm Numero articolo del produttore: OES 6.10

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Contenuto della confezione MKN MagicHood Dati tecnici Dimensioni: 550 x 989 x 1261 mm Peso netto: 110 kg Caratteristiche speciali Riduce gli odori sgradevoli e il vapore Ideale per l'uso in front cooking È richiesto un collegamento elettrico separato Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il MagicHood MKN è una cappa di alta qualità che neutralizza gli odori, sviluppata appositamente per l'uso nella cottura frontale. Riduce gli odori sgradevoli e il vapore, consentendo di cucinare in un ambiente piacevole. La cappa è facile da installare e utilizzare e rappresenta un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale. MagicHood è dotato di un collegamento elettrico separato e pertanto non necessita di essere collegato a un sistema di scarico dell'aria esistente. Ciò li rende particolarmente flessibili e versatili. Inoltre, la cappa è dotata di un efficiente sistema di filtraggio che riduce in modo sicuro ed efficace il fastidioso fumo blu, il grasso e gli odori sgradevoli. Nonostante il suo design robusto e durevole, MKN MagicHood sorprendentemente leggero e compatto. Pesa solo 110 kg e ha dimensioni di 550 x 989 x 1261 mm, il che lo rende ideale per le cucine più piccole. Inoltre, la cappa è dotata di una spazzola per la pulizia e di un filtro di ricambio, che ne facilitano la manutenzione e la cura. MKN MagicHood è un dispositivo usato e viene venduto senza garanzia. Presenta segni di usura, ma è stato controllato e pulito accuratamente dal nostro tecnico. Nonostante l'usura, il cofano è in buone condizioni di funzionamento ed è pronto per molti altri anni di affidabile servizio. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: SK_MAGICHOOD

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Contenuto della confezione: 1x mensola da parete Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 1200x300x40 mm Condizione: Pannello murale usato senza garanzia Mostra segni di usura È stata effettuata la pulizia di base

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Contenuto della confezione: 1x grill a contatto Electrolux Professional SpeeDelight Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 370x683x619 mm Superficie di cottura: 270x270 mm Potenza allacciata 2,7 kW | 400 Volt Peso: 44 kg Intervallo di temperatura: 100 - 250 °C Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Caratteristiche tecniche: Combina 3 tecnologie di cottura: piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde, per cibi cotti alla perfezione con 2 sensori di temperatura per il controllo indipendente della temperatura della piastra superiore e inferiore 8 programmi selezionabili tramite display, questi sono parametri programmabili regolabili dall'utente Controllo elettronico tramite display LED da 4,3'' con luminosità regolabile Display con conto alla rovescia e buzzer con volume regolabile a fine ciclo Tenuta meccanica automatica e apertura del coperchio, controllata dal sistema SpeeDelight è la nuova soluzione professionale per le aziende in mobilità: un dispositivo con una combinazione unica di diverse tecniche di cottura. Servi un delizioso fast food in un tempo record: non un semplice spuntino, ma un'esperienza di gusto assoluta. SpeeDelight sorprenderà te e i tuoi clienti: deliziosi snack tostati alla perfezione, con i segni della griglia, saranno pronti più velocemente che con qualsiasi altro elettrodomestico. Le piastre di contatto e la radiazione infrarossa raggiungono rapidamente i 100-250 °C e il prodotto raggiunge una temperatura interna di 60 °C o più. Grazie a questa combinazione unica, un panino perfetto è pronto in meno di un minuto: più di tre volte più velocemente rispetto a un elettrodomestico standard! Servi spuntini perfetti in pochissimo tempo e sfrutta al meglio le tue preziose risorse. Il tempo che risparmi è tuo! SpeeDelight: tecnologia rivoluzionaria Rigenerazione professionale: Grazie alla combinazione di 3 tecnologie di cottura (piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde), puoi preparare spuntini come un professionista. Ciò significa per il tuo piatto: croccante all'esterno, perfettamente riscaldato all'interno Tecnologia di pressatura intelligente La piastra superiore si abbassa automaticamente sul cibo esercitando la pressione ideale. Cosa significa questo per il tuo piatto: niente più panini appiattiti o non abbastanza croccanti. Preparazione senza pensieri Premi il pulsante e il gioco è fatto: il coperchio si apre automaticamente quando il tuo spuntino è pronto. Per il tuo piatto questo significa: niente potrà bruciare e avrai la mente libera per nuovi compiti! Idee creative Con il nostro SpeeDelight puoi dare libero sfogo alla tua fantasia grazie alla varietà di programmi di cottura personalizzati che si avviano semplicemente premendo un pulsante. Per il tuo tribunale ciò significa: un'offerta potenzialmente illimitata. Produttore: Electrolux

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Contenuto della confezione Robot da cucina Solia M30 DT telaio di base mobile UG 230 Accessori: Unità planetaria di miscelazione, sbattitura e impasto da 15 L Frusta frusta gancio per impastare Serbatoio agitato Copertina Testa di agitazione planetaria Ciotola per carne e insaccatrice Tritacarne R70 Taglia strisce 5 mm Dati tecnici Collegamento: 400 V | 50 Hz | 1,8 kW | 4,9 A Dimensioni: 280x650x320 mm Caratteristiche speciali robot da cucina multiuso Applicazioni versatili Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il robot da cucina Solia M30 DT è un elettrodomestico da cucina eccezionale, progettato per rendere il tuo lavoro in cucina più semplice e migliore. Questa macchina è un dispositivo usato e mostra segni di usura, ma è stata controllata dal nostro tecnico ed è stata sottoposta a una pulizia accurata. Il Solia M30 DT è un robot da cucina multiuso dotato di numerose funzioni per aiutarti a svolgere un'ampia gamma di compiti in cucina. Questa macchina è in grado di svolgere qualsiasi compito con facilità, dalla preparazione dell'impasto al taglio delle verdure. Il dispositivo è stato realizzato dal rinomato produttore Alexander Solia GmbH e si caratterizza per la sua elevata qualità e durevolezza. Il modello Solia M30 DT non è solo funzionale, ma anche esteticamente gradevole, con un design elegante e moderno che si adatta a qualsiasi cucina. È un elettrodomestico che potrete esporre con orgoglio nella vostra cucina. Grazie al telaio di base mobile UG 230, il robot da cucina può essere utilizzato ovunque in modo flessibile. Produttore: Alexander Solia GmbH Numero articolo del produttore: M30 DT

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Contenuto della confezione Insaccatrice a pistone Talsa F14s Accessori: Volanti Accessori aggiuntivi: tubi di riempimento in acciaio inox Dati tecnici Dimensioni: 54x47x115cm Peso: circa 120 kg Tensione: 400V (opzionale 230V 750W) Potenza: 550W Volume: 14,2 litri Capacità carne: ca. 11 kg Caratteristiche speciali Elevata pressione di riempimento per un facile riempimento anche di miscele compatte Display di controllo della pressione dell'olio e velocità di riempimento regolabile in continuo Avviamento e arresto automatico del motore quando si preme la leva del ginocchio Nessun rallentamento del flusso di carne per salsicce grazie alla decompressione automatica del pistone Design robusto, telaio macchina stabile in acciaio inossidabile di alta qualità L'insaccatrice a pistone Talsa F14s è un dispositivo di alta qualità per la lavorazione della carne. Con un volume di 14 litri e una capacità di carne di ca. 11 kg, ideale per applicazioni professionali. La macchina è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità e offre una struttura robusta e durevole. La macchina ha un'elevata capacità di pressione di riempimento, che consente un riempimento senza problemi anche di miscele compatte. Un indicatore di controllo della pressione dell'olio e una velocità di riempimento regolabile in continuo garantiscono un funzionamento semplice e preciso. L'avvio e l'arresto automatici del motore quando si preme la leva del ginocchio riducono il consumo di energia e garantiscono meno calore e meno rumore. Un altro punto di forza della Talsa F14s è l'assenza di qualsiasi rallentamento del flusso di carne per salsicce, grazie alla decompressione automatica del pistone. Ciò garantisce una lavorazione pulita e precisa. Il robusto telaio della macchina realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce una lunga durata e un'elevata affidabilità della macchina. In sintesi, l'insaccatrice a pistone Talsa F14s è un'ottima scelta per chiunque cerchi una macchina per la lavorazione della carne potente e affidabile. Grazie alle sue numerose caratteristiche e alla struttura robusta, offre tutto il necessario per una lavorazione della carne efficiente e professionale. Opzioni aggiuntive: Corrente alternata monofase 230 V Opt 4 ruote: 2 ruote girevoli con freno e dispositivo antiribaltamento e 2 ruote fisse Tubi di riempimento speciali in acciaio inox, ø 12, 14, 18, 20, 25, 30, 38, 43 mm, tubo standard 180 mm o lunghezza 280 mm Dispositivo di dosaggio PF500 per porzioni da 20 a 500 grammi, manuale, adatto per riempitrici a pistone Talsa Tubo di riempimento curvo VD con valvola in gomma per PF500, per il riempimento di lattine, barattoli, ecc. Formatore di hamburger HF1, manuale, per riempitrice a stantuffo Talsa “F”. Disponibili diverse misure (diametro/spessore). Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: F14s

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Contenuto della confezione 1 x Carrello per la rimozione dei vassoi B.Pro TAW 2x10 GN Dati tecnici Materiale: acciaio inossidabile Capacità: 20 teglie Gastronorm (530 x 325 mm) Dimensioni (LxWxH): 850 x 673 x 1550 mm Distanza di supporto: 125 mm Capacità di carico massima: 150 kg Peso: 33 kg Caratteristiche speciali Design in 2 parti, montabile su entrambi i lati Supporti per vassoi con protezione push-through integrata su entrambi i lati Telai di supporto del vassoio completamente rimovibili 4 ruote piroettanti di cui 2 con freno Condizione Necessario Mostra segni di usura Il carrello portavassoi B.Pro TAW 2x10 GN è uno strumento indispensabile per ogni cucina professionale. Grazie alla sua robusta struttura in acciaio inox e all'elevata capacità di 20 vassoi Gastronorm, offre una soluzione efficiente per la pulizia dei vassoi in mense aziendali, caffetterie e ristoranti. La struttura in 2 parti consente il caricamento da entrambi i lati, migliorando notevolmente il flusso di lavoro. I supporti per vassoi sono dotati di un dispositivo di sicurezza anti-spinta integrato su entrambi i lati e i telai di supporto per vassoi sono completamente removibili, il che ne facilita la pulizia. Il carrello è dotato di quattro ruote piroettanti, due delle quali sono bloccabili. Ciò garantisce elevata mobilità e stabilità. Nonostante la sua struttura robusta, il carrello pesa solo 33 kg ed è quindi facile da manovrare. Trattandosi di un veicolo dimostrativo, la vettura presenta segni di usura ed è stata sottoposta a un'accurata pulizia. Ecco perché il carrello per la rimozione dei vassoi B.Pro TAW 2x10 GN è una soluzione affidabile e conveniente per la vostra cucina. Produttore: B.Pro Numero articolo del produttore: 574243

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Contenuto della confezione 1 x Vetrina per gelato Gel-o-Mat Brio 14 Istruzioni per l'uso 7 contenitori per il ghiaccio da 5L Dati tecnici Colore: rosso Peso: 132 kg Dimensioni: 1349x773x1225 mm Dimensioni contenitore ghiaccio: 360x120x165 mm Volume del contenitore del ghiaccio: 5 L Potenza collegata: 230 V | 0,83 kW | 50 Hz Intervallo di temperatura da -13 a -18°C 4 ruote girevoli Caratteristiche speciali Raffreddamento ad aria ricircolante Illuminazione a LED Piano rotondo in vetro con ribalta in plexiglass Sbrinamento automatico Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2009 La vetrina per gelato Gel-o-Mat Brio 14 è una soluzione affidabile e di alta qualità per la presentazione e la conservazione del gelato. Con spazio per 14 vaschette per il ghiaccio, offre un raffreddamento ottimale e una presentazione accattivante. La vetrina è dotata di raffreddamento ad aria circolante e illuminazione a LED che mette in mostra in modo gradevole il gelato. Il piano rotondo in vetro con sportello in plexiglass consente un facile accesso al ghiaccio, mentre lo sbrinamento automatico semplifica la manutenzione. La vetrina ha un intervallo di temperatura da -13 a -18°C, ideale per conservare il gelato. Il dispositivo è usato ma in buone condizioni. È stato controllato dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia accurata. Il dispositivo è dotato di una garanzia di 30 giorni, quindi puoi essere certo che funzionerà in modo affidabile. La vetrina per gelato Gel-o-Mat Brio 14 è un prodotto della ELGE gel-o-mat Eismaschinen Elektrogesellschaft mbH, azienda leader nella produzione di macchine e vetrine per gelato. Con oltre 60 anni di esperienza nel settore, ELGE gel-o-mat è sinonimo di qualità e affidabilità. La vetrina è ideale per gelaterie, ristoranti e altre attività di catering che desiderano presentare ai propri clienti una varietà di gusti di gelato in modo attraente e pratico. Con la vetrina per gelato Gel-o-Mat Brio 14 puoi essere certo che il tuo gelato sarà sempre presentato e conservato in modo perfetto. Produttore: gel-o-mat Numero articolo del produttore: 1504R

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Contenuto della confezione: Tavolo da lavoro 300 mm OPTIMA 850 equipaggiamento speciale Dati tecnici: Dimensioni: 300x850x880 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Superficie di lavoro: 240 x 845 mm Peso: 26 kg Condizione: Tavolo espositivo, con 6 mesi di garanzia Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro della serie Optima 850 di MKN è un mobile da lavoro versatile e di alta qualità, sviluppato appositamente per l'impiego professionale nel settore della ristorazione. Con una larghezza di 300 mm, questo tavolo da lavoro offre una superficie di lavoro generosa per un'ampia varietà di attività culinarie. Realizzato in acciaio al cromo-nichel di alta qualità (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura robusta ed è costruito per durare a lungo. L'altezza del corpo di 700 mm garantisce un'altezza di lavoro comoda, che soddisfa le esigenze della cucina. La piastra di copertura del tavolo, saldata saldamente, è dotata su entrambi i lati di un pratico canale di drenaggio laterale, che facilita notevolmente la pulizia e la manutenzione dell'area di lavoro. L'ampia superficie di lavoro misura 240 mm x 845 mm e offre spazio sufficiente per la preparazione dei cibi e altre attività di ristorazione. Il tavolo da lavoro viene offerto come modello espositivo ed è dotato di una garanzia di 6 mesi. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è in perfette condizioni, come confermato da un controllo approfondito effettuato dal nostro tecnico. Per garantire che il tavolo da lavoro sia pronto all'uso in condizioni ottimali, è già stata effettuata una pulizia accurata. Il tavolo è stato costruito nel 2019. Questo tavolo da lavoro della serie Optima 850 coniuga funzionalità, robustezza e design moderno, rendendolo un complemento ideale per le cucine professionali. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10028637

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Contenuto della confezione 1 x Electrolux 700XP Mezzo Modulo Gas PowerGrill Top La piastra grill manca e non è inclusa nella consegna Dati tecnici Tipo di gas: gas naturale G20 Consumo: 0,74 m³/h Allacciamento gas: 1/2" Potenza: 7 kW gas Dimensioni: 400x725x255 mm Caratteristiche speciali Adatto per l'installazione sul piano di lavoro Bruciatore in acciaio inox con dispositivo di sicurezza anti-spegnimento della fiamma Combustione ottimizzata e spia di accensione protetta Griglia a gas PowerGrill Top - HP Bruciatore in acciaio inox con dispositivo di sicurezza anti-spegnimento della fiamma Combustione ottimizzata e spia di accensione protetta Protezione dall'acqua IPx4 Condizione Dispositivo usato con garanzia di 30 giorni Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La griglia a gas PowerGrill Top mezzo modulo 700XP di Electrolux Professional è un elettrodomestico di alta qualità, appositamente progettato per l'uso nelle cucine professionali. Grazie al design robusto e alle elevate prestazioni, è ideale per un'ampia gamma di applicazioni di cottura. Inoltre, è adatto all'installazione sul piano di lavoro, consentendo un posizionamento flessibile in cucina. Il piano cottura a gas PowerGrill Top 700XP Half Module è dotato di bruciatori in acciaio inox con dispositivo di sicurezza contro gli spegnimenti di fiamma. Ciò garantisce un utilizzo sicuro poiché il gas si spegne automaticamente quando la fiamma si spegne. Inoltre, la combustione ottimizzata garantisce un utilizzo efficiente del gas e una cottura uniforme degli alimenti. Il dispositivo è usato e mostra segni di usura. Tuttavia, il nostro tecnico ha controllato e ha effettuato una pulizia accurata. Offriamo inoltre una garanzia di 30 giorni sul dispositivo. Produttore: Electrolux Professional Numero articolo del produttore: 9PDX 371042 12

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Contenuto della confezione: 1x grill a contatto Electrolux Professional SpeeDelight usato, anno di fabbricazione 2021 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 370x683x619 mm Superficie di cottura: 210x210 mm Potenza allacciata 2,7 kW | 230 V Peso: 44 kg Condizione: Macchina usata con 2 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2021 Caratteristiche tecniche: Combina 3 tecnologie di cottura: piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde, per cibi cotti alla perfezione con 2 sensori di temperatura per il controllo indipendente della temperatura della piastra superiore e inferiore 8 programmi selezionabili tramite display, questi sono parametri programmabili regolabili dall'utente Controllo elettronico tramite display LED da 4,3'' con luminosità regolabile Display con conto alla rovescia e buzzer con volume regolabile a fine ciclo Tenuta meccanica automatica e apertura del coperchio, controllata dal sistema SpeeDelight è la nuova soluzione professionale per le aziende in mobilità: un dispositivo con una combinazione unica di diverse tecniche di cottura. Servi un delizioso fast food in un tempo record: non un semplice spuntino, ma un'esperienza di gusto assoluta. SpeeDelight sorprenderà te e i tuoi clienti: deliziosi snack tostati alla perfezione, con i segni della griglia, saranno pronti più velocemente che con qualsiasi altro elettrodomestico. Le piastre di contatto e la radiazione infrarossa raggiungono rapidamente i 100-250 °C e il prodotto raggiunge una temperatura interna di 60 °C o più. Grazie a questa combinazione unica, un panino perfetto è pronto in meno di un minuto: più di tre volte più velocemente rispetto a un elettrodomestico standard! Servi spuntini perfetti in pochissimo tempo e sfrutta al meglio le tue preziose risorse. Il tempo che risparmi è tuo! SpeeDelight: tecnologia rivoluzionaria Rigenerazione professionale: Grazie alla combinazione di 3 tecnologie di cottura (piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde), puoi preparare spuntini come un professionista. Ciò significa per il tuo piatto: croccante all'esterno, perfettamente riscaldato all'interno Tecnologia di pressatura intelligente La piastra superiore si abbassa automaticamente sul cibo esercitando la pressione ideale. Cosa significa questo per il tuo piatto: niente più panini appiattiti o non abbastanza croccanti. Preparazione senza pensieri Premi il pulsante e il gioco è fatto: il coperchio si apre automaticamente quando il tuo spuntino è pronto. Per il tuo piatto questo significa: niente potrà bruciare e avrai la mente libera per nuovi compiti! Idee creative Con il nostro SpeeDelight puoi dare libero sfogo alla tua fantasia grazie alla varietà di programmi di cottura personalizzati che si avviano semplicemente premendo un pulsante. Per il tuo tribunale ciò significa: un'offerta potenzialmente illimitata. Produttore: Electrolux Numero articolo del produttore: 603885

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Contenuto della confezione: 1x telaio di base MKN 400 mm Counter SL Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 400x580x430 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Condizione: Articolo in esposizione, con 6 mesi di garanzia Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il telaio di base MKN 400 mm Counter SL è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale in attività di ristorazione. Con una larghezza di 40 cm, questo telaio di base della serie Counter SL di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il telaio di base ha una struttura stabile. L'altezza del corpo è di 430 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La base offerta è un pezzo da esposizione e viene fornita con una garanzia di 6 mesi. Nonostante lievi segni di usura, la base è stata ispezionata dal nostro tecnico e accuratamente pulita per garantire che soddisfi i nostri elevati standard qualitativi. Il telaio di base MKN 400 mm Counter SL è un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 1203801

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