Carne

Contenuto della confezione Tritacarne TC 12 Denver piastra in acciaio inossidabile coltello in acciaio inossidabile Elementi di comando con commutazione della direzione Dati tecnici Modello: TC 12 Denver Tensione: 550 watt Potenza: 0,75 CV Tensione di esercizio: monofase Diametro del disco: 6 mm Capacità: 85 kg/h Dimensioni (A): 275 mm Dimensioni (L): 190 mm Dimensioni (C): 377 mm Dimensioni (P): 366 mm Dimensioni (E): 100 mm Dimensioni (F): 375 mm Dimensioni (G): 452 mm Peso netto: 19 kg Dimensioni dell'imballaggio: 590 x 410 x 390 mm Peso lordo: 22,5 kg CODICE HS: 84385000 Caratteristiche speciali Struttura robusta in alluminio anodizzato Motore della ventola per un migliore raffreddamento Riduttore ermetico per tritacarne con ingranaggi in bagno d'olio Ingranaggi elicoidali temprati e rettificati Bocchino e girante in lega di alluminio lucidato per uso alimentare Bocchino e vite in acciaio inossidabile opzionali Piastra e coltello in acciaio inossidabile Pratico scomparto per piatto e coltello Elementi di controllo con grado di protezione IP54 e NVR Il tritacarne TC 12 Denver di Sirman è la soluzione perfetta per chi cerca una macchina per la lavorazione della carne affidabile e potente. La robusta struttura in alluminio anodizzato garantisce durevolezza e stabilità, mentre il potente motore da 550 watt consente di lavorare in modo efficiente fino a 85 kg di carne all'ora. La tenuta ermetica e l'impiego di ingranaggi a bagno d'olio garantiscono un funzionamento fluido e silenzioso. La macchina è dotata di ingranaggi elicoidali temprati e rettificati che garantiscono prestazioni ottimali. Il boccaglio e la girante del tritacarne sono realizzati in lega di alluminio lucidato e idoneo al contatto con gli alimenti, per garantire la massima igiene e sicurezza. Come optional sono disponibili anche un bocchino e una vite in acciaio inossidabile. La piastra e il coltello in acciaio inossidabile sono robusti e durevoli, mentre un pratico scomparto offre spazio per riporre gli oggetti. I comandi del TC 12 Denver sono dotati di un interruttore di direzione e offrono la classe di protezione IP54, il che significa maggiore protezione e affidabilità. Grazie al suo design moderno e alla tecnologia avanzata, il tritacarne TC 12 Denver è ideale per l'uso in cucine professionali, macellerie e altre attività che richiedono un'elevata qualità di lavorazione. La macchina è facile da usare e da pulire, il che la rende uno strumento indispensabile per la lavorazione della carne. Con il tritacarne TC 12 Denver di Sirman investite in una macchina che convince per la sua lavorazione di alta qualità e le sue funzioni ben studiate. Che si tratti del settore della ristorazione o della vendita al dettaglio, questa macchina supererà le vostre aspettative e renderà i vostri processi lavorativi più efficienti. Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione 1 x macina ripieno SW 100 FB 1 x sistema di taglio Enterprise E32 1 x disco forato 3 mm Dati tecnici Produttività: circa 950 kg/ora Volume della ciotola: 45 litri Velocità della vite: 200 giri/min Diametro del disco del foro: 100 mm Potenza: 2900 watt Tensione: 400 volt Peso: 106 kg Caratteristiche speciali Mobile grazie alle 2 ruote fisse Lo sgancio rapido consente un rilascio e una rimozione facili e rapidi dell'alloggiamento del macinino Capacità di trasporto con disco forato da 3 mm ca. 950 kg/ora Sistema di taglio Enterprise E32 Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il tritacarne SW 100 FB è un potente tritacarne che si caratterizza per l'elevata produttività e la struttura robusta. Con una potenza di 2900 watt e una produttività di ca. 950 kg/ora, ideale per l'impiego nel settore della ristorazione e nelle macellerie. Il dispositivo è mobile grazie a 2 ruote fisse ed è dotato di un sistema di taglio Enterprise E32. Grazie al dispositivo di fissaggio rapido, l'alloggiamento del macinacaffè può essere rapidamente sganciato e rimosso, semplificando così la pulizia e la manutenzione del dispositivo. La capacità di trasporto con un disco forato da 3 mm è di circa 950 kg/ora, il che consente una lavorazione efficiente della carne. Il volume della ciotola di 45 litri offre spazio sufficiente per grandi quantità di carne. Si prega di notare che questo è un dispositivo usato. Presenta segni di usura, ma è stato controllato dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia accurata. Produttore: Kolbe

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Contenuto della confezione 1x Talsa W114Supporto per tritacarne L Unger 1 sistema di taglio Unger da 5 pezzi (pre-taglierina, due lame a doppio taglio, dischi forati da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo) Dati tecnici Vasca di riempimento: 52 litri Produzione oraria circa: 900-1200 kg Potenza: 3700W Tensione: 400V Peso: 116 kg Dimensioni: 560x920x1020H Dimensioni vassoio carne: 560x830D Caratteristiche speciali Completamente realizzato in acciaio inossidabile Alloggiamento della vite senza fine rimovibile Riduzione mediante ingranaggi lubrificati a bagno d'olio Corpo macchina chiuso Protezione termica del motore Interruttore di sicurezza Grande ciotola di riempimento con protezione per le mani Estrattore per coclea Wolf La Talsa W114Il tritacarne Unger L è un apparecchio potente e affidabile per la lavorazione della carne. Con una notevole produttività oraria di ca. Con una capacità di 900-1200 kg e una potenza di 3700 W, questo tritacarne è ideale per l'uso professionale nella ristorazione e nell'industria alimentare. La macchina è realizzata interamente in acciaio inox, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. L'alloggiamento della coclea è rimovibile, il che ne facilita la pulizia e la manutenzione. Le riduzioni sono ottenute tramite un ingranaggio lubrificato a bagno d'olio, che assicura un funzionamento silenzioso e affidabile. Il tritacarne è dotato di una grande ciotola di riempimento con protezione per le mani, che aumenta la sicurezza durante il lavoro. Un dispositivo di estrazione della coclea del macinacaffè facilita il riempimento e lo svuotamento della macchina. Il motore è dotato di protezione termica per evitare il surriscaldamento. La fornitura comprende un sistema di taglio Unger da 5 pezzi, composto da un pre-cutter, due lame a doppio taglio, un disco forato da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo. Questa vasta gamma di accessori consente un'ampia gamma di applicazioni e garantisce risultati ottimali nella lavorazione della carne. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: W114L

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Contenuto della confezione: Macina ripieno Talsa W32L ENT CNS modello da pavimento volume 52 l Dati tecnici: Produttore: Talsa Modello: W32PRESTATO Tensione: 400 V Potenza: 2200 W Produzione oraria: 700 - 800 kg Vasca di riempimento: 52 litri Dimensioni vassoio carne: 560x830mm Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 560x870x1020 mm Peso: 114 kg Attrezzatura tecnica: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. È presente un dispositivo di estrazione per la trivella a lupo. Il corpo macchina è completamente chiuso. La grande vasca di riempimento è dotata di una protezione per le mani. Riduzione tramite ingranaggio lubrificato a bagno d'olio. Sono disponibili interruttore di sicurezza e protezione termica del motore. Il macina ripieno Talsa W32L ENT CNS è un tritacarne di alta qualità, appositamente progettato per l'industria alimentare, per tritare e mescolare carne e altri ingredienti. Questo modello da pavimento offre un ampio volume ed è una soluzione efficiente per la lavorazione di grandi quantità di carne in ambienti professionali. Produttore: TalsaNumero articolo del produttore: 98309

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Contenuto della confezione: Tritacarne Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS unità da tavolo volume 6 l Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 713 D Set di taglio: Enterprise E22 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 350x400x470 mm Peso: 45 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set di taglio è l'Enterprise E22. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il tritacarne Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS è un potente apparecchio da tavolo per la lavorazione professionale della carne in macellerie, ristoranti e altre aziende di trasformazione alimentare. Questo tritacarne si caratterizza per la sua elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla generosa capacità di 6 litri, è possibile lavorare in modo efficiente grandi quantità di carne. Il tritacarne Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche la carne dura. L'apparecchio è dotato di una combinazione di coltello Enterprise E22 di alta qualità e disco forato, che consente una triturazione precisa della carne. I coltelli e i dischi forati Enterprise sono noti per la loro qualità e garantiscono risultati ottimali. Il tritacarne Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.

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Contenuto della confezione: Kolbe Ladenwolf LW 22 Dati tecnici: Set da taglio 2 pezzi EnterpriseE22 Volume della ciotola: 6 litri Ciotola di supporto in acciaio inox Corpo tritacarne, vite e dado di bloccaggio in acciaio inox Commutatore rotativo con ritorno Disco forato 3 mm Velocità della vite: 220 giri/min. Capacità di trasporto: 350 kg/h Potenza del motore: 1,25 kW Regime del motore: 2.700 giri/min. Tensione del motore: 400 V Corrente nominale: 5,4 A Dimensioni (LxAxP): 365x440x515/485 mm Altezza di riempimento: 440 mm Altezza di uscita dell'alloggiamento: 150 mm Il Kolbe Ladenwolf LW 22 è un tritacarne potente e affidabile per uso professionale. Grazie al robusto design in acciaio inox, al set di taglio Enterprise E22 di alta qualità, alla coclea precisa e al motore efficiente, il modello LW 22 offre una soluzione efficiente per tritare e lavorare carne e altri alimenti. L'elevata capacità di trasporto e la semplicità d'uso lo rendono uno strumento indispensabile nelle macellerie e nelle aziende di trasformazione alimentare.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal EM 82 VL 400 volt Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt Set da taglio 3 pezzi Hko 82 Potenza in ingresso: 1500 watt L = 620 mm, A = 460 mm, P = 330 mm Il tritacarne Edertal EM 82 VL 400 Volt è una macchina potente progettata per l'uso professionale in macellerie, cucine commerciali o altri ambienti commerciali. Grazie alla sua elevata capacità di lavorazione, alla struttura robusta e alla facilità d'uso, è la scelta ideale per una lavorazione efficiente e affidabile della carne in grandi quantità. Se cercate un tritacarne affidabile e potente per uso commerciale, il tritacarne Edertal EM 82 VL 400 Volt è la scelta giusta.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal EM 82 VL 230 volt Dati tecnici: corrente alternata a 230 volt Set da taglio Unger da 3 pezzi Potenza di registrazione 1000 watt Riempimento della ciotola: ca. 11 litri incluso disco con foro da 3 mm Velocità della vite: 95 giri/min interruttore di inversione incorporato e funzione di inversione Peso: 38 kg Dimensioni (LxWxH): 620 x 330 x 460 mm Vite di alloggiamento Wolf e dado di raccordo in ghisa grigia stagnata lucida, Capacità di lavorazione 250 - 300 kg/h Macinacaffè rimovibile e contenitore di riempimento Potenza in ingresso: 1 kW Il tritacarne Edertal EM 82 VL è un apparecchio potente, concepito per l'uso professionale, che offre un'elevata capacità di lavorazione. Grazie ai materiali robusti e alle caratteristiche di facile utilizzo, è la scelta ideale per la lavorazione efficiente della carne in grandi quantità.

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