Carne

Contenuto della confezione: Tritacarne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS da tavolo, volume 6 l, tritacarne raffreddato Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 715 Set di taglio: Enterprise E22 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 590x750x850 mm Peso: 79 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set di taglio è l'Enterprise E22. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il dispositivo è dotato di una precamera in plastica. Il raffreddamento integrato del tritacarne garantisce che tutte le superfici a contatto con la carne vengano mantenute costantemente a una temperatura bassa. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS è un potente apparecchio da tavolo per la lavorazione professionale della carne in cucine e macellerie. Questo tritacarne si caratterizza per la sua elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla capacità di 6 litri, è possibile lavorare grandi quantità di carne, il che lo rende ideale per l'uso in ambienti commerciali. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche i tipi di carne più duri. Questo tritacarne è dotato di uno speciale sistema di raffreddamento che mantiene costantemente bassa la temperatura durante il processo di macinazione. Ciò garantisce la freschezza e la qualità ottimali della carne macinata. Il dispositivo è dotato di vari dischi abrasivi in ​​acciaio inox che possono essere selezionati a seconda delle esigenze per ottenere diversi gradi di macinazione. Sono disponibili anche vari accessori, come ad esempio gli insaccatori, che consentono di ampliare la funzionalità del tritacarne. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. Dispone anche di un pratico interruttore on/offDispositivi di protezione per prevenire infortuni durante il funzionamento.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal EMS-70 - 2 Dati tecnici: corrente alternata a 230 volt set da taglio da 3 pezzi Unger R70b Disco perforato. 3 millimetri Potenza in ingresso: 600 watt alimentato da un robusto motore a induzione che non richiede manutenzione Dimensioni (L x P x A): 470 x 200 x 380 mm Produzione oraria: 150-200 kg Il tritacarne Edertal EMS-70 - 2 è un tritacarne potente e affidabile, ideale per l'uso professionale in macellerie, ristoranti e aziende di lavorazione alimentare. Grazie alla sua struttura robusta, al set di taglio di alta qualità e al motore a induzione che non richiede manutenzione, l'EMS-70 - 2 offre una soluzione efficiente per tritare e lavorare carne e altri alimenti. L'elevata produttività oraria lo rende uno strumento indispensabile per processi di produzione rapidi ed efficienti.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal Em 82 Vls Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt Set di taglio 3 pezzi Unger Hko 82 boccola Potenza in ingresso: 2000 watt L = 620 mm, A = 460 mm, P = 330 mm Il tritacarne Edertal Em 82 Vls è un tritacarne potente e di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso professionale in macellerie, cucine industriali o altre applicazioni commerciali. Grazie alla sua struttura robusta, al motore potente e ai componenti di alta qualità, questo tritacarne consente una lavorazione efficiente e affidabile di grandi quantità di carne.

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Contenuto della confezioneG: Tritacarne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS unità da tavolo volume 6 l Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 713 D Set di taglio: H82 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 350x400x470 mm Peso: 45 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set da taglio è l'Unger H82. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il tritacarne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS è un potente apparecchio da tavolo per la lavorazione professionale della carne in macellerie, ristoranti e altre aziende di trasformazione alimentare. Questo tritacarne si caratterizza per la sua elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla generosa capacità di 6 litri, è possibile lavorare in modo efficiente grandi quantità di carne. Il tritacarne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche la carne dura. L'apparecchio è dotato di una combinazione di coltelli Unger H82 e dischi forati di alta qualità, che consentono una triturazione precisa della carne. Le lame e i dischi forati Unger sono noti per la loro qualità e garantiscono risultati ottimali. Il tritacarne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal EMS-70 Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt Set da taglio 3 pezzi Unger R 70b Foro disco: 3 mm Potenza in ingresso: 600 watt alimentato da un robusto motore a induzione che non richiede manutenzione Dimensioni (L x P x A): 470 x 200 x 380 mm Il tritacarne Edertal EMS-70 è un tritacarne potente e affidabile, ideale per l'uso professionale in macellerie, ristoranti e aziende di lavorazione alimentare. Grazie alla sua struttura robusta, al set di taglio di alta qualità e al motore a induzione che non richiede manutenzione, l'EMS-70 offre una soluzione efficiente per tritare e lavorare carne e altri alimenti. Le elevate prestazioni e la precisione di taglio ne fanno uno strumento indispensabile per processi di produzione rapidi ed efficienti.

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Contenuto della confezione 1x tritacarne Edertal EMS-70-2 1x pre-tagliatore 1 coltello a 4 lame 1 disco forato da 3 mm 1x estrattore di lumache 1x pressino manuale 1x manuale operativo Dati tecnici Collegamento alla rete: 230 volt CA Sistema di taglio: 3 parti, Unger R70 Foro disco: 3 mm Potenza in ingresso: 600 watt Motore: motore a induzione esente da manutenzione Dimensioni (L x P x A): 470 x 200 x 380 mm Peso: 20 kg Velocità di lavorazione: 150-200 kg all'ora Caratteristiche speciali Motore a induzione robusto e senza manutenzione Sistema di taglio di alta qualità Unger R70 Corpo in ghisa grigia stagnata Coperchio e contenitore di riempimento in acciaio inox Design portatile e compatto Facile pulizia e manutenzione Alto tasso di rendimento IL Tritacarne Edertal EMS 70-2 è uno strumento potente e affidabile per la lavorazione professionale della carne. Dotato di un motore a induzione robusto e che non richiede manutenzione, il tritacarne eroga una notevole potenza di assorbimento di 600 watt. Questa capacità ci consente di lavorare tra 150 e 200 chilogrammi di carne all'ora. Grazie al sistema di taglio di alta qualità in 3 parti, composto da un pre-taglierino, un coltello a 4 lame e un disco forato da 3 mm, vengono garantiti risultati di taglio uniformi e precisi. Il coperchio e la vaschetta di riempimento in acciaio inox non solo conferiscono un aspetto elegante, ma assicurano anche una facile pulizia e un elevato livello di igiene. L'alloggiamento, la coclea e l'anello di bloccaggio sono realizzati in robusta ghisa grigia, che conferisce al tritacarne elevata stabilità e durata. Il design compatto del tritacarne ne consente la facile maneggevolezza e trasportabilità, rendendolo uno strumento ideale per macellerie, attività di ristorazione e aziende di trasformazione alimentare. La facile manutenzione e la possibilità di pulire a fondo l'apparecchio aumentano la facilità d'uso e la durata del tritacarne. Ecco perché l'Edertal EMS 70-2 è la scelta perfetta per tutti coloro che danno importanza alla qualità e all'efficienza. Produttore: Edertal Electric Motors

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Contenuto della confezione: Macinatore per ripieno Mado MEW 710 Unger R70 CNS unità da tavolo volume 4 l Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: MEW 710 Set di taglio: Unger R70 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 150 kg Volume dell'imbuto: 4 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 380x350x460 mm Peso: 33 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set da taglio è l'Unger R70. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il tritacarne Mado MEW 710 Unger R70 CNS è un apparecchio da tavolo di alta qualità per la lavorazione professionale della carne nelle macellerie e in altre aziende di trasformazione alimentare. Questo tritacarne è caratterizzato da elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Con una capacità di 4 litri, il tritacarne è ideale per l'impiego in piccole attività o per lavorazioni di ripieno occasionali. Il macina insaccatore Mado MEW 710 Unger R70 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente un'insaccatura rapida ed efficiente delle salsicce. Il motore fornisce potenza sufficiente per riempire la carne in modo uniforme e affidabile. L'apparecchio è dotato del disco insaccatore di alta qualità Unger R70, che consente un'insaccatura precisa e controllata. Il disco pressante Unger R70 è noto per la sua qualità e garantisce risultati ottimali. Il tritacarne Mado MEW 710 Unger R70 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS unità da tavolo tritacarne raffreddato ad aria da 6 l Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 714 D Set di taglio: H82 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 530x710x850 mm Peso: 70 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set da taglio è l'Unger H82. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il raffreddamento integrato del tritacarne garantisce che tutte le superfici a contatto con la carne vengano mantenute costantemente a una temperatura bassa. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS è un potente apparecchio da tavolo per la lavorazione professionale della carne in cucine e macellerie. Questo tritacarne si caratterizza per la sua elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla capacità di 6 litri, è possibile lavorare grandi quantità di carne, il che lo rende ideale per l'uso in ambienti commerciali. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche i tipi di carne più duri. Questo tritacarne è dotato di uno speciale sistema di raffreddamento che mantiene costantemente bassa la temperatura durante il processo di macinazione. Ciò garantisce la freschezza e la qualità ottimali della carne macinata. L'apparecchio è dotato di una combinazione di lama Unger H82 e disco forato di alta qualità, che consente di tritare la carne in modo preciso e fine. Le lame e i dischi forati Unger sono noti per la loro qualità e garantiscono risultati ottimali. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D E22 CNS unità da tavolo volume 6 l tritacarne raffreddato Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 714 D Set di taglio: E22 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 530x710x850 mm Peso: 70 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set di taglio è l'Enterprise E22. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il raffreddamento integrato del tritacarne garantisce che tutte le superfici a contatto con la carne vengano mantenute costantemente a una temperatura bassa. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D E22 CNS è un apparecchio da tavolo di alta qualità per la lavorazione professionale della carne in macellerie, ristoranti e altre aziende di trasformazione alimentare. Questo tritacarne si caratterizza per le sue elevate prestazioni, qualità e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla generosa capacità di 6 litri, è possibile lavorare in modo efficiente grandi quantità di carne. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D E22 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche la carne dura. Il tritacarne è inoltre dotato di un sistema di raffreddamento che mantiene bassa la temperatura durante la macinatura, garantendo così la freschezza ottimale della carne macinata. L'apparecchio è dotato della combinazione di coltelli E22 di alta qualità e dischi forati, che consentono una triturazione precisa della carne. Le lame e i dischi forati sono durevoli e offrono elevate prestazioni di taglio. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D E22 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.

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Contenuto della confezione: Kolbe Ladenwolf LW 82 Dati tecnici: Set da taglio 3 pezzi Unger H82 Volume della ciotola: 6 litri Supporto e ciotola in acciaio inox Alloggiamento per lupi Vite e dado di bloccaggio in acciaio inox Commutatore rotativo con ritorno Foro disco: 3 mm Velocità della vite: 220 giri/min. Capacità di trasporto: 350 kg/h Potenza del motore: 1,25 kW Regime del motore: 2.700 giri/min. Tensione del motore: 400 V Corrente nominale: 3,1 A Dimensioni (LxPxA): 415x476/348x462 mm Altezza di riempimento: 462 mm Altezza di uscita dell'alloggiamento: 170 mm Peso: 60 - 64 kg Il Kolbe Ladenwolf LW 82 è un tritacarne potente e affidabile per uso professionale. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox, al set di taglio Unger H82 da 3 pezzi, alla coclea di precisione e al motore efficiente, il modello LW 82 offre una soluzione efficiente per tritare e lavorare carne e altri alimenti. L'elevata capacità di trasporto e la semplicità d'uso lo rendono uno strumento indispensabile nelle macellerie e nelle aziende di trasformazione alimentare.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal Em 82 E Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt 2000 watt Set di taglio Hko da 5 pezzi con alloggiamento per bussola Lumaca anello di bloccaggio Rivestimento completamente in acciaio inox Dimensioni: 520 x 320 x 465 mm Ingombro: 380 x 250 mm Capacità: circa 200 - 230 kg di carne all'ora La ciotola di riempimento e l'alloggiamento del macinino sono rimovibili Disco forato: 13 mm e 3 mm Il tritacarne Edertal Em 82 E è la scelta ideale per chi desidera macinare regolarmente carne o altri alimenti. Grazie alla sua struttura robusta, al motore potente e ai vari accessori, offre prestazioni affidabili e versatili in cucina. Che tu voglia preparare carne per hamburger, salsicce o polpette, questo tritacarne rende il processo di triturazione rapido e semplice. Godetevi il piacere di cucinare e scoprite nuove possibilità culinarie con il tritacarne Edertal Em 82 E.

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Massime prestazioni e precisione – il tritacarne PC-98L/32 di Carnicos Mainca è la soluzione professionale per una lavorazione efficiente della carne. Contenuto della confezione Tritacarne Carnicos Mainca PC-98L/32 - 1 pezzo Ciotola di riempimento in acciaio inossidabile - 1 pezzo Coclea e set di taglio – 1 frase Istruzioni per l'uso – 1 copia Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Siete invitati a visionare il dispositivo nel nostro showroom a Karlsruhe. Dati tecnici Potenza del motore: 2,2 kW (3 CV) Tensione: 400 V, 50 Hz Sistema di taglio: UNGER 98 (taglio singolo, doppio e triplo) o ENTERPRISE 32 (taglio singolo) Materiale dell'alloggiamento: acciaio inossidabile 18/10 Cambio: Riduttore a bagno d'olio per impieghi gravosi Capacità produttiva: circa 800 kg/ora Dimensioni base (L x P): 40 x 48 centimetri Dimensioni del vassoio di riempimento: 54 x 84 centimetri Caratteristiche speciali Robusta costruzione in acciaio inossidabile per longevità e igiene Riduttore a bagno d'olio per impieghi gravosi garantisce un funzionamento affidabile e una manutenzione ridotta Elevata capacità produttiva di ca. 800 kg/h per una lavorazione efficiente Sistemi di taglio versatili (UNGER 98 o ENTERPRISE 32) per esigenze diverse Vassoio di riempimento generoso facilita il lavoro con grandi quantità di carne Produttore: Mainca Numero articolo del produttore: PC-98L/32

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Contenuto della confezione Tritacarne Carnicos Mainca PC-82 CE Ciotola di riempimento in acciaio inossidabile Istruzioni per l'uso Dati tecnici Potenza del motore: 1,5 CV (1,1 kW) Tensione: 400 V, 50 Hz Materiale della cassa: acciaio inossidabile 18/10 Cambio: cambio a bagno d'olio per impieghi gravosi Capacità produttiva: circa 350 kg/ora Dimensioni base: 31 x 41 cm Dimensioni del vassoio di riempimento: 35 x 50 cm Caratteristiche speciali Robusto alloggiamento in acciaio inossidabile per una maggiore durata e una facile pulizia Potente motore trifase per una lavorazione efficiente della carne Riduttore a bagno d'olio per impieghi gravosi per un funzionamento affidabile Ampio vassoio di riempimento per lavorare comodamente Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il tritacarne PC-82 CE di Carnicos Mainca è un apparecchio di alta qualità, sviluppato appositamente per la lavorazione professionale della carne. Con una potenza del motore di 1,5 CV e una capacità produttiva di circa 350 kg all'ora, è ideale per macellerie, attività di ristorazione e altre attività che lavorano regolarmente grandi quantità di carne. Il robusto alloggiamento in acciaio inox 18/10 garantisce non solo una lunga durata, ma anche una facile pulizia, il che è particolarmente vantaggioso in aree igienicamente sensibili. Dotato di un robusto riduttore a bagno d'olio, il tritacarne garantisce un funzionamento affidabile e richiede poca manutenzione. Il vassoio di riempimento dalle dimensioni generose (35 x 50 cm) consente di lavorare comodamente e facilita l'alimentazione del materiale da lavorare. Grazie al potente motore trifase, l'apparecchio lavora in modo efficiente e affronta senza sforzo anche i compiti più impegnativi. Si prega di notare che questa offerta è un pezzo da esposizione. Il dispositivo presenta quindi lievi segni di usura, ma è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa. Riceverete un dispositivo completamente funzionante ad un rapporto qualità-prezzo interessante. Il tritacarne PC-82 CE di Carnicos Mainca colpisce per la sua struttura robusta, le elevate prestazioni di lavorazione e la facilità d'uso. Che si tratti della produzione quotidiana o di applicazioni speciali, con questo tritacarne sarete attrezzati al meglio per svolgere i vostri compiti in modo efficiente e affidabile. Produttore: Mainca Numero articolo del produttore: PC-82 CE

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Contenuto della confezione Tritacarne Sirman TC12 Disco con foro standard da 6 mm Coltello Tappo di riempimento Istruzioni per l'uso Dati tecnici Potenza: 735W Alimentazione: 230V / 50Hz Materiale: alluminio anodizzato e acciaio inossidabile Dimensioni (A x L x P): 520 x 215 x 430 mm Peso: 19 kg Capacità di produzione: 25 kg/10 min Disco con foro standard: 6 mm Motore: Ventilato, con funzione di ritorno Caratteristiche speciali Design compatto e funzionale Facile da trasportare grazie alle maniglie laterali Riduttore a bagno d'olio per un funzionamento a bassa manutenzione Lame e dischi in acciaio inossidabile di alta qualità Interruttore di non ritorno per una facile rimozione degli intasamenti Testa di macinazione rimovibile per una facile pulizia Pannelli laterali in ABS antiurto Il tritacarne Sirman TC12 è uno strumento potente e affidabile, perfetto per la lavorazione professionale della carne. Con una potenza del motore di 550 W e una capacità fino a 85 kg di carne all'ora, questo tritacarne offre una soluzione efficiente e rapida per macellerie, ristoranti e altre cucine commerciali. Il design compatto e le maniglie laterali consentono un trasporto semplice e un utilizzo flessibile in diversi luoghi di lavoro. La lavorazione di alta qualità in alluminio anodizzato e acciaio inossidabile garantisce longevità e robustezza, mentre il riduttore a bagno d'olio assicura un funzionamento fluido e a bassa manutenzione. La funzione di inversione integrata semplifica la rimozione degli intasamenti senza dover smontare il dispositivo, riducendo al minimo i tempi di fermo e aumentando la produttività. Le lame e i dischi in acciaio inox garantiscono una lavorazione precisa e uniforme della carne. Un altro vantaggio del tritacarne Sirman TC12 è la sua facilità di pulizia. La testina di macinazione rimovibile consente una pulizia rapida e accurata dopo ogni utilizzo, rendendo semplice il rispetto delle norme igieniche. Grazie ai pannelli laterali in ABS antiurto e alla struttura robusta, il tritacarne è in grado di resistere alle elevate esigenze dell'uso quotidiano in una cucina professionale. In sintesi, il tritacarne Sirman TC12 offre un'eccellente combinazione di prestazioni, versatilità e semplicità d'uso. Che si tratti di piccole o grandi quantità di carne, questo tritacarne garantisce sempre una qualità costante e vi aiuta a rendere più efficienti i vostri processi di lavoro. Produttore: Sirman Numero articolo del produttore: TC12

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Contenuto della confezione 1x tritacarne Sirman TC 12 E 1x coltello in acciaio inossidabile 1 piastra in acciaio inossidabile (4,5 mm) 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Potenza: 735 watt (1 CV) Tensione di funzionamento: monofase/trifase Collegamento: 400 V Produzione oraria: 25 kg/10 min Piastra standard: 4,5 mm Dimensioni: 430x215x520 mm Peso: 18 kg Caratteristiche speciali Struttura in alluminio pressofuso lucidato Motore ventilato Riduttore a bagno d'olio Testa e vite senza fine in ghisa (acciaio inox su richiesta) Piastre e coltelli in acciaio inox Opzionale: Elementi di comando con funzione di inversione Il tritacarne Sirman TC 12 E è la soluzione ideale per la lavorazione professionale della carne. Grazie alla sua robusta struttura in alluminio pressofuso lucidato, non solo offre durevolezza, ma anche facilità di pulizia e manutenzione. Il potente motore ventilato e il riduttore a bagno d'olio garantiscono un funzionamento fluido ed efficiente, anche in caso di utilizzo intensivo. Il tritacarne riesce a lavorare fino a 25 kg di carne in soli 10 minuti, diventando così uno strumento indispensabile per macellerie e attività di ristorazione. La testa e l'albero della coclea sono realizzati in ghisa alimentare, ma su richiesta possono essere forniti anche in acciaio inox di alta qualità (AISI 304). Ciò garantisce non solo un elevato livello di igiene, ma anche una lunga durata del dispositivo. Le piastre e i coltelli in acciaio inox inclusi consentono un taglio preciso e una consistenza uniforme della carne lavorata. Come optional è disponibile anche una funzione di inversione che semplifica ulteriormente la manovrabilità ed evita intasamenti durante il funzionamento. Le dimensioni compatte del TC 12 E lo rendono un dispositivo salvaspazio Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione Tritacarne Sirman TC 22 Colorado Coltello da taglio semplice Piastra (diametro: 4,5 mm) Dati tecnici Potenza: 1,47 kW (2 CV) Tensione: 230 V Corrente: 6,68 A Capacità: 300 kg/h Materiale: acciaio inossidabile Dimensioni (L x P x A): 470 mm x 420 mm x 460 mm Peso: 32 kg Caratteristiche speciali Motori isolati IP 55 e raffreddati ad aria per funzionamento continuo Ingranaggio a vite senza fine con bagno d'olio per una lunga durata Doppia guarnizione per un funzionamento senza problemi Sistema di bloccaggio della testa senza attrezzi Comandi 24 V protetti IP 54 Testina di taglio facilmente rimovibile per una facile pulizia Il tritacarne Sirman TC 22 Colorado è una macchina potente e affidabile, progettata per applicazioni professionali di lavorazione della carne. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox AISI 304, offre durevolezza e i più elevati standard igienici. Il potente motore con isolamento IP 55 consente un utilizzo continuo, ideale per gli ambienti cucina più esigenti. Il cambio funziona in bagno d'olio, il che prolunga la durata del motore e garantisce un funzionamento senza manutenzione. La doppia sigillatura del motore riduce il rischio di guasti e garantisce un funzionamento regolare. L'innovativo sistema di bloccaggio della testina non richiede utensili, rendendo più semplice il montaggio e la pulizia del dispositivo. La testina di taglio è appositamente progettata per elevate prestazioni produttive ed è completamente rimovibile, il che semplifica la pulizia e aumenta l'efficienza. Inoltre, il dispositivo è dotato di comandi a 24 V con protezione IP 54, che garantiscono un funzionamento sicuro. Come optional sono disponibili anche un sistema Unger parziale o completo e una copertura in plexiglas per l'imbuto di riempimento. Con una capacità fino a 660 libbre di carne all'ora, il Sirman TC 22 Colorado è la scelta ideale per macellerie, ristoranti e altre cucine professionali che necessitano di una soluzione affidabile ed efficiente per la lavorazione della carne. Il tritacarne è dotato di una lama da taglio semplice e di una piastra da 4,5 mm, che lo rendono pronto all'uso immediato. Le sue dimensioni compatte e il design sofisticato lo rendono un'aggiunta pratica a qualsiasi cucina professionale. Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione 1x tritacarne Sirman TC 32 Colorado 1x coltello in acciaio inossidabile 1 disco con foro standard da 6 mm Dati tecnici Potenza: 2200W (3HP) Tensione: 230V Capacità: fino a 400 kg/h Materiale: acciaio inossidabile Peso: 39 kg Dimensioni (LxPxA): 401x264x610 mm Disco con foro standard: Ø 6 mm Grado di protezione: IP 55 (motore), IP 54 (comandi) Collegamento: trifase Caratteristiche speciali Robusta costruzione in acciaio inossidabile AISI 304 Motore-riduttore con lubrificazione ad olio per una lunga durata Doppia tenuta per un funzionamento senza problemi Meccanismi di bloccaggio senza attrezzi Motore da 3 CV raffreddato ad aria ad alta efficienza Blocco di sicurezza per il vassoio di alimentazione Testa della carne facilmente rimovibile per una facile pulizia Il tritacarne Sirman TC 32 Colorado è un apparecchio ad alte prestazioni, appositamente studiato per un utilizzo intensivo nelle cucine professionali. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox AISI 304, questo tritacarne offre una durata eccezionale e i più elevati standard igienici. Il potente motore con isolamento IP 55 e raffreddamento ad aria consente un utilizzo continuo, mentre il riduttore funziona in bagno d'olio ed è dotato di doppia tenuta per garantire un funzionamento lungo e senza problemi. Il meccanismo di bloccaggio della testa senza attrezzi e l'unità tritacarne facilmente rimovibile garantiscono una pulizia rapida e semplice. Il TC 32 Colorado può lavorare fino a 400 kg di carne all'ora, il che lo rende ideale per cucine e macellerie molto frequentate. La macchina è dotata di un blocco di sicurezza per il vassoio di alimentazione per garantire un funzionamento sicuro ed efficiente. Per garantire maggiore sicurezza e igiene, è possibile acquistare come optional una copertura in plexiglass per l'alimentazione. Il tritacarne è dotato di serie di una lama in acciaio inox e di un disco forato da 6 mm, ma può essere ampliato con vari dischi forati e lame per soddisfare esigenze specifiche. Grazie al design compatto e all'elevata potenza di lavorazione, il tritacarne Sirman TC 32 Colorado è la scelta ideale per applicazioni professionali in cui sono richieste affidabilità ed efficienza. Con questo tritacarne puoi lavorare senza sforzo grandi quantità di carne, aumentando notevolmente la produttività in cucina. Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione Tritacarne Sirman TC 42 Montana Y12 Coltello autoaffilante in acciaio inox e disco con foro da 4,5 mm Spingitore di prodotto Strumento per la rimozione di chiocciole e dischi Manuale di funzionamento e manutenzione Dati tecnici Tensione: 3675 W Collegamento: 400 V | 3 fasi Capacità produttiva oraria: 800 - 1000 kg7h Piastra standard: Ø 4,5 mm Dimensioni: 563 x 900 x 120 mm (tramoggia di alimentazione) Dimensioni (macchina): 670 x 1200 x 1300 mm Peso: 112 kg Comandi in acciaio inossidabile con protezione IP 67 contro l'acqua Riduttore a bagno d'olio, impermeabile Caratteristiche speciali Costruzione completa in acciaio inox AISI 304 Macinacaffè smontabile rapidamente per una facile pulizia Ugello di riempimento quadrato per una lavorazione più rapida Rilevamento brevettato di piastre e ghiere (CE) Coltello e disco autoaffilanti Motore potente per funzionamento continuo Microinterruttore di sicurezza sulla tramoggia di alimentazione Il tritacarne Sirman TC 42 Montana Y12 è un apparecchio di alta qualità, appositamente studiato per la lavorazione di grandi quantità di carne. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox AISI 304, il tritacarne non è solo durevole, ma anche facile da pulire. Il potente motore trifase da 5 CV o 7 CV garantisce una lavorazione della carne continua ed efficiente, rendendolo ideale per l'uso in macellerie e cucine commerciali. Una caratteristica speciale di questo tritacarne è il suo sistema brevettato di rilevamento della piastra e della ghiera, che garantisce ulteriore sicurezza ed efficienza. L'ampio beccuccio di riempimento consente una lavorazione più rapida e riduce notevolmente i tempi di lavoro. Inoltre, il tritacarne è dotato di una lama autoaffilante e di un disco forato da 4,5 mm, che garantiscono prestazioni costantemente elevate. La macchina è inoltre dotata di comandi in acciaio inox resistenti all'acqua IP 67, che garantiscono un funzionamento sicuro e semplice. Il riduttore a bagno d'olio è completamente impermeabile, il che ne facilita la manutenzione e la pulizia. Grazie al tritacarne facilmente smontabile, è possibile pulirlo in un batter d'occhio e renderlo nuovamente pronto all'uso. Con una capacità produttiva oraria fino a 1100 kg, la Sirman TC 42 Montana Y12 è la scelta ideale per le aziende che hanno bisogno di lavorare grandi quantità di carne in modo efficiente. Accessori opzionali quali lame e piastre aggiuntive, comando a pedale e protezione antispruzzi aumentano la flessibilità e la semplicità d'uso di questo versatile apparecchio. Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione 1x tritacarne Sirman TC 32 Colorado 1x coltello in acciaio inossidabile 1 disco con foro standard da 6 mm Dati tecnici Potenza: 2200W (3HP) Tensione: 230V Capacità: fino a 400 kg/h Materiale: acciaio inossidabile Peso: 39 kg Dimensioni (LxPxA): 401x264x610 mm Disco con foro standard: Ø 6 mm Grado di protezione: IP 55 (motore), IP 54 (comandi) Collegamento: 1ph Caratteristiche speciali Robusta costruzione in acciaio inossidabile AISI 304 Motore-riduttore con lubrificazione ad olio per una lunga durata Doppia tenuta per un funzionamento senza problemi Meccanismi di bloccaggio senza attrezzi Motore da 3 CV raffreddato ad aria ad alta efficienza Blocco di sicurezza per il vassoio di alimentazione Testa della carne facilmente rimovibile per una facile pulizia Il tritacarne Sirman TC 32 Colorado è un apparecchio ad alte prestazioni, appositamente studiato per un utilizzo intensivo nelle cucine professionali. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox AISI 304, questo tritacarne offre una durata eccezionale e i più elevati standard igienici. Il potente motore con isolamento IP 55 e raffreddamento ad aria consente un utilizzo continuo, mentre il riduttore funziona in bagno d'olio ed è dotato di doppia tenuta per garantire un funzionamento lungo e senza problemi. Il meccanismo di bloccaggio della testa senza attrezzi e l'unità tritacarne facilmente rimovibile garantiscono una pulizia rapida e semplice. Il TC 32 Colorado può lavorare fino a 400 kg di carne all'ora, il che lo rende ideale per cucine e macellerie molto frequentate. La macchina è dotata di un blocco di sicurezza per il vassoio di alimentazione per garantire un funzionamento sicuro ed efficiente. Per garantire maggiore sicurezza e igiene, è possibile acquistare come optional una copertura in plexiglass per l'alimentazione. Il tritacarne è dotato di serie di una lama in acciaio inox e di un disco forato da 6 mm, ma può essere ampliato con vari dischi forati e lame per soddisfare esigenze specifiche. Grazie al design compatto e all'elevata potenza di lavorazione, il tritacarne Sirman TC 32 Colorado è la scelta ideale per applicazioni professionali in cui sono richieste affidabilità ed efficienza. Con questo tritacarne puoi lavorare senza sforzo grandi quantità di carne, aumentando notevolmente la produttività in cucina. Produttore: Sirman SpA

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Contenuto della confezione Tritacarne Sirman TC 22 E 1 piastra di taglio in acciaio inossidabile (dimensione del foro: 4,5 mm) 1 coltello in acciaio inossidabile Elementi di comando con grado di protezione IP54 Dati tecnici Modello: TC 22 E Tensione: 230V / 50Hz Potenza: 800 watt (1,2 CV) Capacità produttiva: 33 kg/10 min Dimensioni: 225 x 185 x 440 mm Peso netto: 21 kg Dimensioni dell'imballaggio: 320 x 460 x 470 mm Peso lordo: 23 kg CODICE HS: 84385000 Caratteristiche speciali Struttura in alluminio pressofuso lucidato Motore del ventilatore per funzionamento continuo Ingranaggio tritacarne in bagno d'olio Boccaglio e girante del tritacarne in ghisa alimentare Opzionale: Componenti in acciaio inox AISI 304 Versione CE con controlli NVR Il tritacarne Sirman TC 22 E è un apparecchio potente e robusto, sviluppato appositamente per l'impiego professionale nella lavorazione della carne. Grazie alla sua struttura in alluminio pressofuso lucidato, non solo offre durevolezza, ma è anche facile da pulire. Il motore della ventola garantisce un funzionamento continuo e previene il surriscaldamento, il che è particolarmente vantaggioso negli ambienti di lavoro frenetici. L'ingranaggio del tritacarne è montato in un bagno d'olio, il che garantisce un funzionamento fluido e silenzioso. I componenti in ghisa adatti agli alimenti, tra cui il boccaglio e la girante, garantiscono il rispetto costante delle norme igieniche. Opzionalmente, questi componenti possono essere realizzati anche in acciaio inossidabile AISI 304, che offre un'ulteriore resistenza alla corrosione. Con una potenza di 800 watt (1,2 CV) e una capacità produttiva di 33 kg in soli 10 minuti, il TC 22 E è ideale per macellerie, ristoranti e altre cucine professionali che lavorano regolarmente grandi quantità di carne. La piastra di taglio in acciaio inox inclusa con un foro da 4,5 mm e la lama in acciaio inox garantiscono tagli precisi e uniformi. I comandi del TC 22 E hanno grado di protezione IP54, ovvero sono protetti da polvere e spruzzi d'acqua. Ciò aumenta la longevità del dispositivo e riduce al minimo il rischio di errori operativi. Inoltre, il dispositivo è conforme alle direttive CE ed è dotato di un dispositivo di protezione NVR che impedisce il riavvio accidentale dopo un'interruzione di corrente. Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione Tritacarne Sirman TC 22 Colorado Coltello da taglio semplice Piastra (diametro: 4,5 mm) Dati tecnici Potenza: 1,47 kW (2 CV) Tensione: 230 V Corrente: 6,68 A Capacità: 300 kg/h Materiale: acciaio inossidabile Dimensioni (L x P x A): 470 mm x 420 mm x 460 mm Peso: 32 kg Caratteristiche speciali Motori isolati IP 55 e raffreddati ad aria per funzionamento continuo Ingranaggio a vite senza fine con bagno d'olio per una lunga durata Doppia guarnizione per un funzionamento senza problemi Sistema di bloccaggio della testa senza attrezzi Comandi 24 V protetti IP 54 Testina di taglio facilmente rimovibile per una facile pulizia Il tritacarne Sirman TC 22 Colorado è una macchina potente e affidabile, progettata per applicazioni professionali di lavorazione della carne. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox AISI 304, offre durevolezza e i più elevati standard igienici. Il potente motore con isolamento IP 55 consente un utilizzo continuo, ideale per gli ambienti cucina più esigenti. Il cambio funziona in bagno d'olio, il che prolunga la durata del motore e garantisce un funzionamento senza manutenzione. La doppia sigillatura del motore riduce il rischio di guasti e garantisce un funzionamento regolare. L'innovativo sistema di bloccaggio della testina non richiede utensili, rendendo più semplice il montaggio e la pulizia del dispositivo. La testina di taglio è appositamente progettata per elevate prestazioni produttive ed è completamente rimovibile, il che semplifica la pulizia e aumenta l'efficienza. Inoltre, il dispositivo è dotato di comandi a 24 V con protezione IP 54, che garantiscono un funzionamento sicuro. Come optional sono disponibili anche un sistema Unger parziale o completo e una copertura in plexiglas per l'imbuto di riempimento. Con una capacità fino a 660 libbre di carne all'ora, il Sirman TC 22 Colorado è la scelta ideale per macellerie, ristoranti e altre cucine professionali che necessitano di una soluzione affidabile ed efficiente per la lavorazione della carne. Il tritacarne è dotato di una lama da taglio semplice e di una piastra da 4,5 mm, che lo rendono pronto all'uso immediato. Le sue dimensioni compatte e il design sofisticato lo rendono un'aggiunta pratica a qualsiasi cucina professionale. Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione 1x tritacarne Sirman TC 12 E 1x coltello in acciaio inossidabile 1 piastra in acciaio inossidabile (4,5 mm) 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Potenza: 735 watt (1 CV) Tensione di funzionamento: monofase/trifase Collegamento: 230 V Produzione oraria: 25 kg/10 min Piastra standard: 4,5 mm Dimensioni: 430x215x520 mm Peso: 18 kg Caratteristiche speciali Struttura in alluminio pressofuso lucidato Motore ventilato Riduttore a bagno d'olio Testa e vite senza fine in ghisa (acciaio inox su richiesta) Piastre e coltelli in acciaio inox Opzionale: Elementi di comando con funzione di inversione Il tritacarne Sirman TC 12 E è la soluzione ideale per la lavorazione professionale della carne. Grazie alla sua robusta struttura in alluminio pressofuso lucidato, non solo offre durevolezza, ma anche facilità di pulizia e manutenzione. Il potente motore ventilato e il riduttore a bagno d'olio garantiscono un funzionamento fluido ed efficiente, anche in caso di utilizzo intensivo. Il tritacarne riesce a lavorare fino a 25 kg di carne in soli 10 minuti, diventando così uno strumento indispensabile per macellerie e attività di ristorazione. La testa e l'albero della coclea sono realizzati in ghisa alimentare, ma su richiesta possono essere forniti anche in acciaio inox di alta qualità (AISI 304). Ciò garantisce non solo un elevato livello di igiene, ma anche una lunga durata del dispositivo. Le piastre e i coltelli in acciaio inox inclusi consentono un taglio preciso e una consistenza uniforme della carne lavorata. Come optional è disponibile anche una funzione di inversione che semplifica ulteriormente la manovrabilità ed evita intasamenti durante il funzionamento. Le dimensioni compatte del TC 12 E lo rendono un dispositivo salvaspazio Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione Tritacarne TC 12 Denver piastra in acciaio inossidabile coltello in acciaio inossidabile Elementi di comando con commutazione della direzione Dati tecnici Modello: TC 12 Denver Tensione: 550 watt Potenza: 0,75 CV Tensione di esercizio: monofase Diametro del disco: 6 mm Capacità: 85 kg/h Dimensioni (A): 275 mm Dimensioni (L): 190 mm Dimensioni (C): 377 mm Dimensioni (P): 366 mm Dimensioni (E): 100 mm Dimensioni (F): 375 mm Dimensioni (G): 452 mm Peso netto: 19 kg Dimensioni dell'imballaggio: 590 x 410 x 390 mm Peso lordo: 22,5 kg CODICE HS: 84385000 Caratteristiche speciali Struttura robusta in alluminio anodizzato Motore della ventola per un migliore raffreddamento Riduttore ermetico per tritacarne con ingranaggi in bagno d'olio Ingranaggi elicoidali temprati e rettificati Bocchino e girante in lega di alluminio lucidato per uso alimentare Bocchino e vite in acciaio inossidabile opzionali Piastra e coltello in acciaio inossidabile Pratico scomparto per piatto e coltello Elementi di controllo con grado di protezione IP54 e NVR Il tritacarne TC 12 Denver di Sirman è la soluzione perfetta per chi cerca una macchina per la lavorazione della carne affidabile e potente. La robusta struttura in alluminio anodizzato garantisce durevolezza e stabilità, mentre il potente motore da 550 watt consente di lavorare in modo efficiente fino a 85 kg di carne all'ora. La tenuta ermetica e l'impiego di ingranaggi a bagno d'olio garantiscono un funzionamento fluido e silenzioso. La macchina è dotata di ingranaggi elicoidali temprati e rettificati che garantiscono prestazioni ottimali. Il boccaglio e la girante del tritacarne sono realizzati in lega di alluminio lucidato e idoneo al contatto con gli alimenti, per garantire la massima igiene e sicurezza. Come optional sono disponibili anche un bocchino e una vite in acciaio inossidabile. La piastra e il coltello in acciaio inossidabile sono robusti e durevoli, mentre un pratico scomparto offre spazio per riporre gli oggetti. I comandi del TC 12 Denver sono dotati di un interruttore di direzione e offrono la classe di protezione IP54, il che significa maggiore protezione e affidabilità. Grazie al suo design moderno e alla tecnologia avanzata, il tritacarne TC 12 Denver è ideale per l'uso in cucine professionali, macellerie e altre attività che richiedono un'elevata qualità di lavorazione. La macchina è facile da usare e da pulire, il che la rende uno strumento indispensabile per la lavorazione della carne. Con il tritacarne TC 12 Denver di Sirman investite in una macchina che convince per la sua lavorazione di alta qualità e le sue funzioni ben studiate. Che si tratti del settore della ristorazione o della vendita al dettaglio, questa macchina supererà le vostre aspettative e renderà i vostri processi lavorativi più efficienti. Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione 1 x macina ripieno SW 100 FB 1 x sistema di taglio Enterprise E32 1 x disco forato 3 mm Dati tecnici Produttività: circa 950 kg/ora Volume della ciotola: 45 litri Velocità della vite: 200 giri/min Diametro del disco del foro: 100 mm Potenza: 2900 watt Tensione: 400 volt Peso: 106 kg Caratteristiche speciali Mobile grazie alle 2 ruote fisse Lo sgancio rapido consente un rilascio e una rimozione facili e rapidi dell'alloggiamento del macinino Capacità di trasporto con disco forato da 3 mm ca. 950 kg/ora Sistema di taglio Enterprise E32 Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il tritacarne SW 100 FB è un potente tritacarne che si caratterizza per l'elevata produttività e la struttura robusta. Con una potenza di 2900 watt e una produttività di ca. 950 kg/ora, ideale per l'impiego nel settore della ristorazione e nelle macellerie. Il dispositivo è mobile grazie a 2 ruote fisse ed è dotato di un sistema di taglio Enterprise E32. Grazie al dispositivo di fissaggio rapido, l'alloggiamento del macinacaffè può essere rapidamente sganciato e rimosso, semplificando così la pulizia e la manutenzione del dispositivo. La capacità di trasporto con un disco forato da 3 mm è di circa 950 kg/ora, il che consente una lavorazione efficiente della carne. Il volume della ciotola di 45 litri offre spazio sufficiente per grandi quantità di carne. Si prega di notare che questo è un dispositivo usato. Presenta segni di usura, ma è stato controllato dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia accurata. Produttore: Kolbe

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