Macellaio
Edertal Elektromotoren Macinacapazione di carne edertal EM 82 VLS
Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal Em 82 Vls Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt Set di taglio 3 pezzi Unger Hko 82 boccola Potenza in ingresso: 2000 watt L = 620 mm, A = 460 mm, P = 330 mm Il tritacarne Edertal Em 82 Vls è un tritacarne potente e di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso professionale in macellerie, cucine industriali o altre applicazioni commerciali. Grazie alla sua struttura robusta, al motore potente e ai componenti di alta qualità, questo tritacarne consente una lavorazione efficiente e affidabile di grandi quantità di carne.
1.800,00
Bartscher Fleischwolf FW120
Bartscher Der kompakte Fleischwolf FW120 mit abnehmbaren Komponenten garantiert ein hohes Maß an Hygiene und einfache Reinigung. Dank des Rückwärtslaufs wird das Fleisch reibungslos in beide Richtungen transportiert und beugt somit Blockaden vor.
445,68
Edertal Elektromotoren Smerigliatrice di carne edertal EMS -70 - 2
Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal EMS-70 - 2 Dati tecnici: corrente alternata a 230 volt set da taglio da 3 pezzi Unger R70b Disco perforato. 3 millimetri Potenza in ingresso: 600 watt alimentato da un robusto motore a induzione che non richiede manutenzione Dimensioni (L x P x A): 470 x 200 x 380 mm Produzione oraria: 150-200 kg Il tritacarne Edertal EMS-70 - 2 è un tritacarne potente e affidabile, ideale per l'uso professionale in macellerie, ristoranti e aziende di lavorazione alimentare. Grazie alla sua struttura robusta, al set di taglio di alta qualità e al motore a induzione che non richiede manutenzione, l'EMS-70 - 2 offre una soluzione efficiente per tritare e lavorare carne e altri alimenti. L'elevata produttività oraria lo rende uno strumento indispensabile per processi di produzione rapidi ed efficienti.
1.195,00999,00
Mado Mado Stopfwolf MEW 710 D UNGER R70 CNS Table Device 4 L Volume
Contenuto della confezione: Macinatore per ripieno Mado MEW 710 Unger R70 CNS unità da tavolo volume 4 l Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: MEW 710 Set di taglio: Unger R70 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 150 kg Volume dell'imbuto: 4 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 380x350x460 mm Peso: 33 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set da taglio è l'Unger R70. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il tritacarne Mado MEW 710 Unger R70 CNS è un apparecchio da tavolo di alta qualità per la lavorazione professionale della carne nelle macellerie e in altre aziende di trasformazione alimentare. Questo tritacarne è caratterizzato da elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Con una capacità di 4 litri, il tritacarne è ideale per l'impiego in piccole attività o per lavorazioni di ripieno occasionali. Il macina insaccatore Mado MEW 710 Unger R70 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente un'insaccatura rapida ed efficiente delle salsicce. Il motore fornisce potenza sufficiente per riempire la carne in modo uniforme e affidabile. L'apparecchio è dotato del disco insaccatore di alta qualità Unger R70, che consente un'insaccatura precisa e controllata. Il disco pressante Unger R70 è noto per la sua qualità e garantisce risultati ottimali. Il tritacarne Mado MEW 710 Unger R70 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.
2.425,50
Mado Macinacapazione di carne mado eschimo mew 715 d e22 tableclot 6l volume di lupo di raffreddamento
Contenuto della confezione: Tritacarne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS da tavolo, volume 6 l, tritacarne raffreddato Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 715 Set di taglio: Enterprise E22 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 590x750x850 mm Peso: 79 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set di taglio è l'Enterprise E22. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il dispositivo è dotato di una precamera in plastica. Il raffreddamento integrato del tritacarne garantisce che tutte le superfici a contatto con la carne vengano mantenute costantemente a una temperatura bassa. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS è un potente apparecchio da tavolo per la lavorazione professionale della carne in cucine e macellerie. Questo tritacarne si caratterizza per la sua elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla capacità di 6 litri, è possibile lavorare grandi quantità di carne, il che lo rende ideale per l'uso in ambienti commerciali. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche i tipi di carne più duri. Questo tritacarne è dotato di uno speciale sistema di raffreddamento che mantiene costantemente bassa la temperatura durante il processo di macinazione. Ciò garantisce la freschezza e la qualità ottimali della carne macinata. Il dispositivo è dotato di vari dischi abrasivi in acciaio inox che possono essere selezionati a seconda delle esigenze per ottenere diversi gradi di macinazione. Sono disponibili anche vari accessori, come ad esempio gli insaccatori, che consentono di ampliare la funzionalità del tritacarne. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. Dispone anche di un pratico interruttore on/offDispositivi di protezione per prevenire infortuni durante il funzionamento.
6.016,50
Robot-Coupe Robot-Coupe R 2 Kutter 230 V
Lieferumfang Robot Coupe R 2 Kutter 1 × Kutterschüssel, 2,9 L, Edelstahl 1 × Messergruppe, glatt (S-Messer), Edelstahl Technische Daten Kapazität Schüssel: 2,9 Liter Anzahl der Gedecke: 1 - 50 Max. Menge Kutter: 1 kg Hacken: 0,8 kg Emulgieren: 1 kg Teig: 0,5 kg Zerkleinern: 0,3 kg Leistung: 550 W Drehzahl: 1500 U/min Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase Gewicht: 9 kg Abmessungen (B×T×H): 245x305x380 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer für kleine wie große Mengen „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel für sichere Handhabung Direkter Antrieb – keine Riemen, hohe Effizienz Leiser, vibrationsarmer Lauf dank kugelgelagertem Asynchronmotor Pulse-Funktion für präzise Kontrolle der Textur Deckel mit Nachfüllöffnung und Überlaufdichtung Spülmaschinengeeignete abnehmbare Komponenten In Frankreich hergestellt, robuste Profi-Qualität Die Robot Coupe R 2 ist der kompakte Tischkutter für professionelle Küchen, in denen zuverlässige Ergebnisse und kurze Vorbereitungszeiten zählen. Die Edelstahlschüssel mit 2,9 Litern Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für kleine Chargen und das zügige Vorbereiten größerer Mengen. Das extra tiefliegende S-Messer arbeitet Zutaten von der Schüsselbasis aus homogener auf – ideal für Emulsionen, Cremes, Farcen, gehackte Kräuter, Nüsse, Schokolade oder fein zerkleinerte Gemüse. Herzstück ist der wartungsfreie Asynchronmotor (550 W) im Direktantrieb. Er läuft sehr leise und vibrationsarm, ist für den Dauerbetrieb ausgelegt und liefert bei 1.500 U/min eine gleichbleibend hohe Schnitt- und Mischqualität. Die Pulse-Funktion gibt dir exakte Kontrolle über die Feinheit – perfekt, wenn Konsistenz und Farbe auf den Punkt stimmen müssen. Für ergonomisches Arbeiten sorgt der „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel. Der transparente Deckel erlaubt die Prozesskontrolle in Echtzeit; über die Einfüllöffnung können Flüssigkeiten oder Zutaten sauber nachdosiert werden, während die Dichtung ein Überlaufen reduziert. Alle lebensmittelberührenden Teile sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet – so bleibt die Reinigung kurz und hygienisch. Mit ihrer kompakten Bauform (245 × 305 × 380 mm) und dem geringen Nettogewicht von 9 kg findet die R 2 auch auf engen Arbeitsflächen Platz. Dank Edelstahl-Schüssel und glattem S-Messer überzeugst du bei Pestos, Mayonnaisen, Mousses, Tatar, Füllungen oder Teigen mit reproduzierbaren Ergebnissen – von der Mise en Place bis zum Finish. Eine robuste, langlebige Lösung „Made in France“, die die täglichen Abläufe in Bäckerei, Bistro, Catering oder Restaurant spürbar beschleunigt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 22100D
989,45
Edertal Elektromotoren Mulino per cereali di Eder Valley per macinacapelli EMS 70-2
Contenuto della confezione 1x mulino per cereali Edertal EMS 70-2 1x smerigliatrice in acciaio 1x adattatore per il montaggio sul tritacarne EMS 70-2 1x manuale di istruzioni Caratteristiche speciali Sviluppato appositamente per il tritacarne EMS 70-2 Perfetto per tutti i tipi di cereali, malto e semi oleosi Regolazione fine continua per livelli di macinatura individuali Robusta macina in acciaio per una macinazione efficiente Montaggio e smontaggio rapidi e facili Tempi di lavoro ottimizzati grazie al cambio semplice degli accessori Facile pulizia grazie all'attacco completamente smontabile Ideale per uso domestico e ristorazione Prodotto in Germania Il mulino per cereali Edertal EMS 70-2 è un accessorio sviluppato appositamente per il tritacarne EMS 70-2 e ne amplia notevolmente la funzionalità. Con questo accessorio puoi lavorare senza sforzo vari tipi di cereali, malto e semi oleosi come semi di papavero, sesamo o lino. La robusta macina in acciaio tritura in modo efficiente il materiale macinato, mentre la regolazione fine continua consente di adattare individualmente il grado di macinazione da grossolano a fine, anche durante il processo di macinazione. La struttura del mulino consente un rapido montaggio e smontaggio tramite una vite di bloccaggio, ottimizzando così i tempi di lavoro. Inoltre, l'accessorio è completamente smontabile, il che garantisce una pulizia facile e accurata. Grazie a queste caratteristiche, il mulino per cereali EMS 70-2 di Edertal è un accessorio versatile e pratico per il vostro tritacarne, sia in ambito privato che nella ristorazione.Produttore: Edertal Electric MotorsNumero articolo del produttore: EMS 70-2
189,00
Edertal Elektromotoren Grate di noce di formaggio edertal per macinacapazione di carne EMS 70-2 esibizioni buone come nuove
Contenuto della confezione 1 x Grattugia per formaggio e noci per tritacarne EMS 70-2 Istruzioni per l'uso Dati tecnici Compatibile con il tritacarne EMS 70-2 Materiale: acciaio inossidabile di alta qualità e plastica robusta Peso: 5,2 kg Dimensioni: 20 cm x 15 cm x 25 cm Perfetto per alimenti secchi e semi-secchi Caratteristiche speciali Versatile per panini secchi, pane, frutta, noci, cioccolato duro e formaggi Montaggio e smontaggio rapidi Tempo di lavoro ottimizzato Robusto e durevole Facile da pulire Adatto per uso domestico e ristorazione La grattugia per formaggio e noci per il tritacarne EMS 70-2 è un accessorio indispensabile per tutti coloro che apprezzano la versatilità e l'efficienza in cucina. Questo apparecchio robusto e durevole consente di lavorare facilmente alimenti secchi e semisecchi come pane, noci, cioccolato duro e vari tipi di formaggio. La grattugia è studiata appositamente per soddisfare le esigenze degli amanti della cucina e degli utenti professionisti e convince per la sua maneggevolezza e rapidità di montaggio. Grazie alla struttura robusta in acciaio inox di alta qualità e plastica resistente, la grattugia è particolarmente durevole e adatta all'uso intensivo. La facile pulizia e l'ottimizzazione dei tempi di lavoro lo rendono un aiutante ideale in ogni cucina. Che si tratti di preparare pangrattato fine, noci tritate o formaggio grattugiato, la grattugia per formaggio e noci per il tritacarne EMS 70-2 offre la massima flessibilità ed efficienza. Grazie al montaggio e smontaggio semplice e veloce, la grattugia può essere facilmente sostituita con altri inserti. Ciò consente di risparmiare tempo prezioso e semplifica notevolmente il lavoro. Il tempo di lavorazione ottimizzato e le molteplici possibilità di impiego rendono la grattugia un accessorio indispensabile per chiunque lavori regolarmente con alimenti secchi e semisecchi. La grattugia per formaggio e noci è adatta non solo per l'uso domestico, ma anche per la ristorazione. La loro struttura robusta e la facile maneggevolezza garantiscono una lunga durata e risultati affidabili anche in caso di utilizzo frequente. Investi in questo accessorio di alta qualità e scopri i vantaggi della lavorazione professionale degli alimenti. Produttore: Edertal Electric Motors
255,00199,00
Edertal Elektromotoren Eder Valley Tomato Press per macinazione della carne
Contenuto della confezione: Passapomodoro Edertal per tritacarne Dati tecnici: Perfetto per molti frutti e verdure Versatile Montaggio/smontaggio rapido Tempo di lavoro ottimizzato Robust Per uso domestico e ristorazione Facile da pulire Lavabile in lavastoviglie Lo spremipomodoro Edertal è un utile accessorio per il tritacarne Edertal e offre la possibilità di trasformare pomodori freschi e altri frutti e verdure morbidi in deliziose puree o succhi. Grazie alla sua maneggevolezza e semplicità di pulizia, lo spremipomodoro è uno strumento pratico per preparare salse, zuppe e altri piatti deliziosi in casa.
319,00
Edertal Elektromotoren Smerigliatrice di carne edertal EMS-70
Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal EMS-70 Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt Set da taglio 3 pezzi Unger R 70b Foro disco: 3 mm Potenza in ingresso: 600 watt alimentato da un robusto motore a induzione che non richiede manutenzione Dimensioni (L x P x A): 470 x 200 x 380 mm Il tritacarne Edertal EMS-70 è un tritacarne potente e affidabile, ideale per l'uso professionale in macellerie, ristoranti e aziende di lavorazione alimentare. Grazie alla sua struttura robusta, al set di taglio di alta qualità e al motore a induzione che non richiede manutenzione, l'EMS-70 offre una soluzione efficiente per tritare e lavorare carne e altri alimenti. Le elevate prestazioni e la precisione di taglio ne fanno uno strumento indispensabile per processi di produzione rapidi ed efficienti.
899,00
Mado Macinetto di carne mado MEW 713 d unger H82 CNS TABBLECLOT 6L Volume
Contenuto della confezioneG: Tritacarne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS unità da tavolo volume 6 l Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 713 D Set di taglio: H82 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 350x400x470 mm Peso: 45 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set da taglio è l'Unger H82. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il tritacarne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS è un potente apparecchio da tavolo per la lavorazione professionale della carne in macellerie, ristoranti e altre aziende di trasformazione alimentare. Questo tritacarne si caratterizza per la sua elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla generosa capacità di 6 litri, è possibile lavorare in modo efficiente grandi quantità di carne. Il tritacarne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche la carne dura. L'apparecchio è dotato di una combinazione di coltelli Unger H82 e dischi forati di alta qualità, che consentono una triturazione precisa della carne. Le lame e i dischi forati Unger sono noti per la loro qualità e garantiscono risultati ottimali. Il tritacarne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.
3.753,00
Sirman Disco Sirman 4,5 mm per la smerigliatrice di carne TC12
Contenuto della confezione 1x Disco forato Sirman con diametro foro 4,5 mm per tritacarne TC12 Caratteristiche speciali Diametro del foro: 4,5 mm Acciaio inossidabile di alta qualità Adatto perfettamente al tritacarne Sirman TC12 Facile da pulire Durevole e robusto Il disco con foro da 4,5 mm per il tritacarne Sirman TC12 è un accessorio indispensabile per chi vuole produrre carne macinata fine o insaccati. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, garantisce una lunga durata ed è anche facile da pulire. Il diametro del foro di 4,5 mm è particolarmente adatto per la produzione di salsicce fini e carne macinata tenera. Grazie alla vestibilità precisa, il disco è facile da installare e garantisce un risultato di levigatura uniforme. Con questo disco forato amplierai le possibilità di utilizzo del tuo tritacarne Sirman TC12 e otterrai sempre risultati professionali. Produttore: SirmanNumero articolo del produttore: LF1531045I2
24,80
Edertal Elektromotoren Fleischschwolf EDERT EMS 70-2 set di taglio 3-PC. UNGER R70 230V 600W
Contenuto della confezione 1x tritacarne Edertal EMS-70-2 1x pre-tagliatore 1 coltello a 4 lame 1 disco forato da 3 mm 1x estrattore di lumache 1x pressino manuale 1x manuale operativo Dati tecnici Collegamento alla rete: 230 volt CA Sistema di taglio: 3 parti, Unger R70 Foro disco: 3 mm Potenza in ingresso: 600 watt Motore: motore a induzione esente da manutenzione Dimensioni (L x P x A): 470 x 200 x 380 mm Peso: 20 kg Velocità di lavorazione: 150-200 kg all'ora Caratteristiche speciali Motore a induzione robusto e senza manutenzione Sistema di taglio di alta qualità Unger R70 Corpo in ghisa grigia stagnata Coperchio e contenitore di riempimento in acciaio inox Design portatile e compatto Facile pulizia e manutenzione Alto tasso di rendimento IL Tritacarne Edertal EMS 70-2 è uno strumento potente e affidabile per la lavorazione professionale della carne. Dotato di un motore a induzione robusto e che non richiede manutenzione, il tritacarne eroga una notevole potenza di assorbimento di 600 watt. Questa capacità ci consente di lavorare tra 150 e 200 chilogrammi di carne all'ora. Grazie al sistema di taglio di alta qualità in 3 parti, composto da un pre-taglierino, un coltello a 4 lame e un disco forato da 3 mm, vengono garantiti risultati di taglio uniformi e precisi. Il coperchio e la vaschetta di riempimento in acciaio inox non solo conferiscono un aspetto elegante, ma assicurano anche una facile pulizia e un elevato livello di igiene. L'alloggiamento, la coclea e l'anello di bloccaggio sono realizzati in robusta ghisa grigia, che conferisce al tritacarne elevata stabilità e durata. Il design compatto del tritacarne ne consente la facile maneggevolezza e trasportabilità, rendendolo uno strumento ideale per macellerie, attività di ristorazione e aziende di trasformazione alimentare. La facile manutenzione e la possibilità di pulire a fondo l'apparecchio aumentano la facilità d'uso e la durata del tritacarne. Ecco perché l'Edertal EMS 70-2 è la scelta perfetta per tutti coloro che danno importanza alla qualità e all'efficienza. Produttore: Edertal Electric Motors
899,00
Berkel Berkel Pottery Machine Volano B2 rosso incl. In piedi
Contenuto della confezione: Affettatrice Volano B2 rossa In piedi Dati tecnici: Dimensioni esterne: 530 x 540 x 680 mm con volano Capacità di taglio (tondo): 176 mm Spessore massimo di taglio: 0-1,35 mm Peso senza supporto: 33 kg Dimensioni del materiale da tagliare: 190 x 165 mm Diametro lama: 265 mm Caratteristiche speciali risultati di taglio perfetti design classico lavorazione di alta qualità Il modello Berkel Volano cattura l'attenzione con la sua finitura in acciaio smaltato color rosso fuoco. Il funzionamento è completamente manuale; non c'è collegamento elettrico. Il dispositivo di affilatura incorporato mantiene il taglio perfetto ed è dotato di un anello di protezione attorno alla lama, conforme alle direttive CE: è una macchina sicura, affidabile e anche bella, con una lunga durata!Questa affettatrice è uno strumento professionale! Produttore: BerkelNumero articolo del produttore:BKB20VC300000000FR
8.798,005.899,00
Talsa Talsa W114Tritacarne L-Unger5 con supporto, tritacarne, tritacarne per ripieno, 400 V
Contenuto della confezione 1x Talsa W114Supporto per tritacarne L Unger 1 sistema di taglio Unger da 5 pezzi (pre-taglierina, due lame a doppio taglio, dischi forati da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo) Dati tecnici Vasca di riempimento: 52 litri Produzione oraria circa: 900-1200 kg Potenza: 3700W Tensione: 400V Peso: 116 kg Dimensioni: 560x920x1020H Dimensioni vassoio carne: 560x830D Caratteristiche speciali Completamente realizzato in acciaio inossidabile Alloggiamento della vite senza fine rimovibile Riduzione mediante ingranaggi lubrificati a bagno d'olio Corpo macchina chiuso Protezione termica del motore Interruttore di sicurezza Grande ciotola di riempimento con protezione per le mani Estrattore per coclea Wolf La Talsa W114Il tritacarne Unger L è un apparecchio potente e affidabile per la lavorazione della carne. Con una notevole produttività oraria di ca. Con una capacità di 900-1200 kg e una potenza di 3700 W, questo tritacarne è ideale per l'uso professionale nella ristorazione e nell'industria alimentare. La macchina è realizzata interamente in acciaio inox, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. L'alloggiamento della coclea è rimovibile, il che ne facilita la pulizia e la manutenzione. Le riduzioni sono ottenute tramite un ingranaggio lubrificato a bagno d'olio, che assicura un funzionamento silenzioso e affidabile. Il tritacarne è dotato di una grande ciotola di riempimento con protezione per le mani, che aumenta la sicurezza durante il lavoro. Un dispositivo di estrazione della coclea del macinacaffè facilita il riempimento e lo svuotamento della macchina. Il motore è dotato di protezione termica per evitare il surriscaldamento. La fornitura comprende un sistema di taglio Unger da 5 pezzi, composto da un pre-cutter, due lame a doppio taglio, un disco forato da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo. Questa vasta gamma di accessori consente un'ampia gamma di applicazioni e garantisce risultati ottimali nella lavorazione della carne. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: W114L
4.294,00
Saro Modello di macinacapelli di carne di Saro Sorento
- Materiale: (cassa) metallo leggero, (chiocciola) acciaio inossidabile - Capacità: circa 100 kg/ora - Motore del ventilatore - Protezione contro il surriscaldamento - Ingranaggi di precisione - Incluso coltello a croce in acciaio inox, due dischi forati (6/8 mm), insaccatrice e insaccatrice - Per impieghi gravosi - Peso: 24,5 kg - Dimensioni: L 500 x P 315 x A 550 mm - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,55 kW
493,10
Hendi Ein Cut Machine Profi Line 250, Hendi, linea Profi, 230V/320W, 485x420x (H) 395mm
Diametro lama: 250 mm. Spessore di taglio regolabile in continuo da 0 a 15 mm. Diametro massimo di taglio: 180 mm.
413,76
14,90
6,60
14,90
14,90
Hendi Pottery Machine Profi Line 250 Red Sonder Edition, Hendi, Profi Line, 230V/320W, 485x420x (H) 395mm
Diametro lama: 250 mm. Spessore di taglio regolabile in continuo fino a 15 mm. Diametro massimo di taglio: 180 mm. Rifinito con uno speciale rivestimento rosso lucido.
425,38
Dynamic Dynamix Cutter Bowl 0.8L
Contenuto della confezione: 1x ciotola per tagliare Dati tecnici: Quantità di lavorazione: 800 ml Peso: 0,5 kg Velocità: 600 - 2.500 giri/min Il contenitore per il tritatutto DYNAMIX è un'aggiunta pratica e potente ai frullatori a immersione Dynamic. Grazie alla sua capacità di tritare cipolle, aglio, erbe aromatiche, noci, ecc., è possibile preparare pesti, puree e molto altro facilmente e in poco tempo. A seconda dell'impostazione, il risultato può variare da fine a grossolano. Basta collegare un blocco motore Dynamix o Dynashake e iniziare. Produttore: Dinamiconumero di articolo del produttore: AC518
199,00
Edertal Elektromotoren Smerigliatrice di carne eDertale EM 82 VL 400 Volt
Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal EM 82 VL 400 volt Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt Set da taglio 3 pezzi Hko 82 Potenza in ingresso: 1500 watt L = 620 mm, A = 460 mm, P = 330 mm Il tritacarne Edertal EM 82 VL 400 Volt è una macchina potente progettata per l'uso professionale in macellerie, cucine commerciali o altri ambienti commerciali. Grazie alla sua elevata capacità di lavorazione, alla struttura robusta e alla facilità d'uso, è la scelta ideale per una lavorazione efficiente e affidabile della carne in grandi quantità. Se cercate un tritacarne affidabile e potente per uso commerciale, il tritacarne Edertal EM 82 VL 400 Volt è la scelta giusta.
1.777,00