Macchine e dispositivi usati

Contenuto della confezione Robot da cucina Solia M30 DT telaio di base mobile UG 230 Accessori: Unità planetaria di miscelazione, sbattitura e impasto da 15 L Frusta frusta gancio per impastare Serbatoio agitato Copertina Testa di agitazione planetaria Ciotola per carne e insaccatrice Tritacarne R70 Taglia strisce 5 mm Dati tecnici Collegamento: 400 V | 50 Hz | 1,8 kW | 4,9 A Dimensioni: 280x650x320 mm Caratteristiche speciali robot da cucina multiuso Applicazioni versatili Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il robot da cucina Solia M30 DT è un elettrodomestico da cucina eccezionale, progettato per rendere il tuo lavoro in cucina più semplice e migliore. Questa macchina è un dispositivo usato e mostra segni di usura, ma è stata controllata dal nostro tecnico ed è stata sottoposta a una pulizia accurata. Il Solia M30 DT è un robot da cucina multiuso dotato di numerose funzioni per aiutarti a svolgere un'ampia gamma di compiti in cucina. Questa macchina è in grado di svolgere qualsiasi compito con facilità, dalla preparazione dell'impasto al taglio delle verdure. Il dispositivo è stato realizzato dal rinomato produttore Alexander Solia GmbH e si caratterizza per la sua elevata qualità e durevolezza. Il modello Solia M30 DT non è solo funzionale, ma anche esteticamente gradevole, con un design elegante e moderno che si adatta a qualsiasi cucina. È un elettrodomestico che potrete esporre con orgoglio nella vostra cucina. Grazie al telaio di base mobile UG 230, il robot da cucina può essere utilizzato ovunque in modo flessibile. Produttore: Alexander Solia GmbH Numero articolo del produttore: M30 DT

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Contenuto della confezione 1 x Grasselli spellatutto 350-P Dati tecnici Altezza: 960 mm Larghezza: 835 mm Profondità: 840 mm Peso: 155 kg Collegamento: 400 V Potenza del motore: 0,75 kW Larghezza di lavoro: 475 mm Consumo aria: 270 lt/min Caratteristiche speciali Area di lavoro libera per una migliore gestione del prodotto durante la lavorazione Aumento della velocità di rotazione dell'albero scanalato per una maggiore produttività Sistema di pulizia dell'albero scanalato per una migliore efficienza con un basso consumo d'aria Design innovativo con saldature continue e bordi arrotondati per una migliore disinfezione Condizione Dispositivo usato senza garanzia Non è più possibile regolare lo spessore di taglio. Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La spellatrice Grasselli 350-P è una macchina ad alte prestazioni che offre precisione, elevata produttività e totale sicurezza per l'operatore. È intuitivo e facile da usare e offre ottime prestazioni sia in termini di resa che di capacità produttiva. L'aumentata velocità di rotazione dell'albero scanalato garantisce una maggiore produttività, mentre il sistema di pulizia dell'albero scanalato assicura una migliore efficienza con un basso consumo d'aria. Per la pulizia e la disinfezione non è necessario smontare nessun componente, il che semplifica la manutenzione. Il design innovativo con saldature continue e bordi arrotondati garantisce una migliore disinfezione e igiene. La scuoiatrice Grasselli 350-P è un dispositivo usato e mostra segni di usura. Tuttavia, è stato controllato dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia accurata per garantire che sia in buone condizioni. È la scelta ideale per chi cerca una macchina scuoiatrice affidabile ed efficiente. Non è più possibile regolare lo spessore di taglio sul dispositivo. Produttore: Grasselli

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Contenuto della confezione 1x Affettatrice elettrica Berkel modello 836 Dati tecnici Modello: Berkel 836 Colore: Bianco Diametro lama: 250 mm Spessore di taglio: regolabile in continuo da 0 a 17 mm Peso: 27 kg Dimensioni: Larghezza 45 cm – Profondità 45 cm – Altezza 40 cm Condizione Garanzia di 1 anno dalla data di acquisto! Mostra segni di usura Controllato e revisionato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base L'affettatrice elettrica Berkel modello 836 di colore bianco è un vero gioiello. Grazie al suo design elegante e all'eccellente funzionalità, è il complemento perfetto per qualsiasi cucina. La macchina è stata accuratamente controllata e pulita ed è pronta per l'uso. Con un peso di 27 kg e misure pari a 45 cm di larghezza, 45 cm di profondità e 40 cm di altezza, è compatto ma robusto. Il diametro della lama è di 255 mm, il che consente un taglio preciso e uniforme. Nonostante la sua età, la macchina mostra solo lievi segni di usura ed è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico. È stata effettuata una pulizia accurata per garantirne le perfette condizioni. Produttore: Berkel

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Contenuto della confezione 1 x Carrello per la rimozione dei vassoi B.Pro TAW 2x10 GN Dati tecnici Materiale: acciaio inossidabile Capacità: 20 teglie Gastronorm (530 x 325 mm) Dimensioni (LxWxH): 850 x 673 x 1550 mm Distanza di supporto: 125 mm Capacità di carico massima: 150 kg Peso: 33 kg Caratteristiche speciali Design in 2 parti, montabile su entrambi i lati Supporti per vassoi con protezione push-through integrata su entrambi i lati Telai di supporto del vassoio completamente rimovibili 4 ruote piroettanti di cui 2 con freno Condizione Necessario Mostra segni di usura Il carrello portavassoi B.Pro TAW 2x10 GN è uno strumento indispensabile per ogni cucina professionale. Grazie alla sua robusta struttura in acciaio inox e all'elevata capacità di 20 vassoi Gastronorm, offre una soluzione efficiente per la pulizia dei vassoi in mense aziendali, caffetterie e ristoranti. La struttura in 2 parti consente il caricamento da entrambi i lati, migliorando notevolmente il flusso di lavoro. I supporti per vassoi sono dotati di un dispositivo di sicurezza anti-spinta integrato su entrambi i lati e i telai di supporto per vassoi sono completamente removibili, il che ne facilita la pulizia. Il carrello è dotato di quattro ruote piroettanti, due delle quali sono bloccabili. Ciò garantisce elevata mobilità e stabilità. Nonostante la sua struttura robusta, il carrello pesa solo 33 kg ed è quindi facile da manovrare. Trattandosi di un veicolo dimostrativo, la vettura presenta segni di usura ed è stata sottoposta a un'accurata pulizia. Ecco perché il carrello per la rimozione dei vassoi B.Pro TAW 2x10 GN è una soluzione affidabile e conveniente per la vostra cucina. Produttore: B.Pro Numero articolo del produttore: 574243

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Contenuto della confezione 1 frigorifero SK 145 E Dati tecnici Dimensioni: 820x595x595 mm Volume lordo: 145 L Intervallo di temperatura: 0-10 °C Tipo di refrigerante: R600a Collegamento: 230 V | 100W | 1,2 A Consumo energetico giornaliero: 1 kWh/24 Consumo energetico annuo: 365 kWh/a Controllo digitale della temperatura Livello di rumore, dB:45 A Classe climatica: 6 Metodo di scongelamento: automatico Raffreddamento tramite ventilazione Peso: 32,5 kg Caratteristiche speciali Corpo e porta in acciaio inox Maniglia robusta in acciaio fissata in modo continuo alla porta Le porte sono autochiudenti, il che riduce sempre al minimo gli aumenti di temperatura 1 luce LED orizzontale a risparmio energetico nella zona superiore fornisce una buona luce nella zona anteriore Condizione Dispositivo dimostrativo Usato, con pellicola protettiva. Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il modello SK 145 E è un frigorifero a una porta con scocca in acciaio inox e 145 litri netti di capacità di raffreddamento. Grazie all'altezza di 82 cm, il dispositivo può essere installato sotto un tavolo. L'intervallo di temperatura è compreso tra 0 e 10 °C. Il modello SK 145 E è dotato di un alloggiamento e di una porta in acciaio inox. Una robusta maniglia in acciaio, fissata in modo continuo alla porta, garantisce una facile movimentazione. L'unità è dotata di 3 ripiani metallici regolabili. Il frigorifero è dotato di quattro ruote e due piedini regolabili nella parte anteriore, così può essere spostato facilmente e posizionato stabilmente su qualsiasi superficie. Il modello SK 145 E è dotato di un sistema di raffreddamento ventilato che garantisce una distribuzione uniforme del freddo su tutti i ripiani. Il dispositivo è controllato elettronicamente e dispone di un pannello di controllo esterno e di un display, che consentono di visualizzare e regolare facilmente la temperatura al suo interno. Una luce LED orizzontale a risparmio energetico nella zona superiore assicura una buona illuminazione nella zona anteriore. Le porte sono dotate di chiusura automatica, il che riduce sempre al minimo l'aumento della temperatura. Produttore: Scancool Numero articolo del produttore: 35310145E10000

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Contenuto della confezione 1 x Vetrina per gelato Gel-o-Mat Brio 14 Istruzioni per l'uso 7 contenitori per il ghiaccio da 5L Dati tecnici Colore: rosso Peso: 132 kg Dimensioni: 1349x773x1225 mm Dimensioni contenitore ghiaccio: 360x120x165 mm Volume del contenitore del ghiaccio: 5 L Potenza collegata: 230 V | 0,83 kW | 50 Hz Intervallo di temperatura da -13 a -18°C 4 ruote girevoli Caratteristiche speciali Raffreddamento ad aria ricircolante Illuminazione a LED Piano rotondo in vetro con ribalta in plexiglass Sbrinamento automatico Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2009 La vetrina per gelato Gel-o-Mat Brio 14 è una soluzione affidabile e di alta qualità per la presentazione e la conservazione del gelato. Con spazio per 14 vaschette per il ghiaccio, offre un raffreddamento ottimale e una presentazione accattivante. La vetrina è dotata di raffreddamento ad aria circolante e illuminazione a LED che mette in mostra in modo gradevole il gelato. Il piano rotondo in vetro con sportello in plexiglass consente un facile accesso al ghiaccio, mentre lo sbrinamento automatico semplifica la manutenzione. La vetrina ha un intervallo di temperatura da -13 a -18°C, ideale per conservare il gelato. Il dispositivo è usato ma in buone condizioni. È stato controllato dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia accurata. Il dispositivo è dotato di una garanzia di 30 giorni, quindi puoi essere certo che funzionerà in modo affidabile. La vetrina per gelato Gel-o-Mat Brio 14 è un prodotto della ELGE gel-o-mat Eismaschinen Elektrogesellschaft mbH, azienda leader nella produzione di macchine e vetrine per gelato. Con oltre 60 anni di esperienza nel settore, ELGE gel-o-mat è sinonimo di qualità e affidabilità. La vetrina è ideale per gelaterie, ristoranti e altre attività di catering che desiderano presentare ai propri clienti una varietà di gusti di gelato in modo attraente e pratico. Con la vetrina per gelato Gel-o-Mat Brio 14 puoi essere certo che il tuo gelato sarà sempre presentato e conservato in modo perfetto. Produttore: gel-o-mat Numero articolo del produttore: 1504R

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Contenuto della confezione: Tavolo da lavoro 300 mm OPTIMA 850 equipaggiamento speciale Dati tecnici: Dimensioni: 300x850x880 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Superficie di lavoro: 240 x 845 mm Peso: 26 kg Condizione: Tavolo espositivo, con 6 mesi di garanzia Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro della serie Optima 850 di MKN è un mobile da lavoro versatile e di alta qualità, sviluppato appositamente per l'impiego professionale nel settore della ristorazione. Con una larghezza di 300 mm, questo tavolo da lavoro offre una superficie di lavoro generosa per un'ampia varietà di attività culinarie. Realizzato in acciaio al cromo-nichel di alta qualità (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura robusta ed è costruito per durare a lungo. L'altezza del corpo di 700 mm garantisce un'altezza di lavoro comoda, che soddisfa le esigenze della cucina. La piastra di copertura del tavolo, saldata saldamente, è dotata su entrambi i lati di un pratico canale di drenaggio laterale, che facilita notevolmente la pulizia e la manutenzione dell'area di lavoro. L'ampia superficie di lavoro misura 240 mm x 845 mm e offre spazio sufficiente per la preparazione dei cibi e altre attività di ristorazione. Il tavolo da lavoro viene offerto come modello espositivo ed è dotato di una garanzia di 6 mesi. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è in perfette condizioni, come confermato da un controllo approfondito effettuato dal nostro tecnico. Per garantire che il tavolo da lavoro sia pronto all'uso in condizioni ottimali, è già stata effettuata una pulizia accurata. Il tavolo è stato costruito nel 2019. Questo tavolo da lavoro della serie Optima 850 coniuga funzionalità, robustezza e design moderno, rendendolo un complemento ideale per le cucine professionali. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10028637

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Contenuto della confezione 1 x Electrolux 700XP Mezzo Modulo Gas PowerGrill Top La piastra grill manca e non è inclusa nella consegna Dati tecnici Tipo di gas: gas naturale G20 Consumo: 0,74 m³/h Allacciamento gas: 1/2" Potenza: 7 kW gas Dimensioni: 400x725x255 mm Caratteristiche speciali Adatto per l'installazione sul piano di lavoro Bruciatore in acciaio inox con dispositivo di sicurezza anti-spegnimento della fiamma Combustione ottimizzata e spia di accensione protetta Griglia a gas PowerGrill Top - HP Bruciatore in acciaio inox con dispositivo di sicurezza anti-spegnimento della fiamma Combustione ottimizzata e spia di accensione protetta Protezione dall'acqua IPx4 Condizione Dispositivo usato con garanzia di 30 giorni Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La griglia a gas PowerGrill Top mezzo modulo 700XP di Electrolux Professional è un elettrodomestico di alta qualità, appositamente progettato per l'uso nelle cucine professionali. Grazie al design robusto e alle elevate prestazioni, è ideale per un'ampia gamma di applicazioni di cottura. Inoltre, è adatto all'installazione sul piano di lavoro, consentendo un posizionamento flessibile in cucina. Il piano cottura a gas PowerGrill Top 700XP Half Module è dotato di bruciatori in acciaio inox con dispositivo di sicurezza contro gli spegnimenti di fiamma. Ciò garantisce un utilizzo sicuro poiché il gas si spegne automaticamente quando la fiamma si spegne. Inoltre, la combustione ottimizzata garantisce un utilizzo efficiente del gas e una cottura uniforme degli alimenti. Il dispositivo è usato e mostra segni di usura. Tuttavia, il nostro tecnico ha controllato e ha effettuato una pulizia accurata. Offriamo inoltre una garanzia di 30 giorni sul dispositivo. Produttore: Electrolux Professional Numero articolo del produttore: 9PDX 371042 12

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Contenuto della confezione: 1x grill a contatto Electrolux Professional SpeeDelight usato, anno di fabbricazione 2021 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 370x683x619 mm Superficie di cottura: 210x210 mm Potenza allacciata 2,7 kW | 230 V Peso: 44 kg Condizione: Macchina usata con 2 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2021 Caratteristiche tecniche: Combina 3 tecnologie di cottura: piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde, per cibi cotti alla perfezione con 2 sensori di temperatura per il controllo indipendente della temperatura della piastra superiore e inferiore 8 programmi selezionabili tramite display, questi sono parametri programmabili regolabili dall'utente Controllo elettronico tramite display LED da 4,3'' con luminosità regolabile Display con conto alla rovescia e buzzer con volume regolabile a fine ciclo Tenuta meccanica automatica e apertura del coperchio, controllata dal sistema SpeeDelight è la nuova soluzione professionale per le aziende in mobilità: un dispositivo con una combinazione unica di diverse tecniche di cottura. Servi un delizioso fast food in un tempo record: non un semplice spuntino, ma un'esperienza di gusto assoluta. SpeeDelight sorprenderà te e i tuoi clienti: deliziosi snack tostati alla perfezione, con i segni della griglia, saranno pronti più velocemente che con qualsiasi altro elettrodomestico. Le piastre di contatto e la radiazione infrarossa raggiungono rapidamente i 100-250 °C e il prodotto raggiunge una temperatura interna di 60 °C o più. Grazie a questa combinazione unica, un panino perfetto è pronto in meno di un minuto: più di tre volte più velocemente rispetto a un elettrodomestico standard! Servi spuntini perfetti in pochissimo tempo e sfrutta al meglio le tue preziose risorse. Il tempo che risparmi è tuo! SpeeDelight: tecnologia rivoluzionaria Rigenerazione professionale: Grazie alla combinazione di 3 tecnologie di cottura (piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde), puoi preparare spuntini come un professionista. Ciò significa per il tuo piatto: croccante all'esterno, perfettamente riscaldato all'interno Tecnologia di pressatura intelligente La piastra superiore si abbassa automaticamente sul cibo esercitando la pressione ideale. Cosa significa questo per il tuo piatto: niente più panini appiattiti o non abbastanza croccanti. Preparazione senza pensieri Premi il pulsante e il gioco è fatto: il coperchio si apre automaticamente quando il tuo spuntino è pronto. Per il tuo piatto questo significa: niente potrà bruciare e avrai la mente libera per nuovi compiti! Idee creative Con il nostro SpeeDelight puoi dare libero sfogo alla tua fantasia grazie alla varietà di programmi di cottura personalizzati che si avviano semplicemente premendo un pulsante. Per il tuo tribunale ciò significa: un'offerta potenzialmente illimitata. Produttore: Electrolux Numero articolo del produttore: 603885

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Contenuto della confezione: 1x telaio di base MKN 400 mm Counter SL Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 400x580x430 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Condizione: Articolo in esposizione, con 6 mesi di garanzia Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il telaio di base MKN 400 mm Counter SL è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale in attività di ristorazione. Con una larghezza di 40 cm, questo telaio di base della serie Counter SL di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il telaio di base ha una struttura stabile. L'altezza del corpo è di 430 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La base offerta è un pezzo da esposizione e viene fornita con una garanzia di 6 mesi. Nonostante lievi segni di usura, la base è stata ispezionata dal nostro tecnico e accuratamente pulita per garantire che soddisfi i nostri elevati standard qualitativi. Il telaio di base MKN 400 mm Counter SL è un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 1203801

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Descrizione Questa cella frigorifera di alta qualità è completamente attrezzata con 2 porte scorrevoli, un tetto e 2 unità di raffreddamento. È costruito senza pavimento e offre generose dimensioni esterne di ca. 8,00x5,52x3,10m e dimensioni interne di ca. 7,70x5,30x2,99m. Lo spessore dell'isolamento è di 100 mm. Unità di raffreddamento: Le due unità di raffreddamento provengono da Blitzer Kühlmaschinenbau, un rinomato produttore tedesco. Il tipo di unità di raffreddamento è 2FES-2Y-40S. Unità di controllo: L'unità di controllo è fornita da Rivacold, fornitore leader di controlli per sistemi di refrigerazione. Luogo e ritiro: La cella frigorifera è smontata e si trova a 76139 Karlsruhe ed è ispezionabile in qualsiasi momento.

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Contenuto della confezione 1 x La Cimbali S30 S10 Dati tecnici Produzione giornaliera: 200 tazze di caffè, 190 cappuccini e 29 litri di acqua calda Due mulini con dischi abrasivi ad alte prestazioni rivestiti in titanio Il sistema di macinatura perfetto monitora costantemente l'estrazione del caffè e regola automaticamente la macinatura e la dose Un bollitore d'acqua in acciaio inossidabile da 0,7 litri Una caldaia per il caffè in acciaio inossidabile da 1,25 litri Caratteristiche speciali 24 selezioni di bevande pre-programmate Display grafico da 10,4 pollici personalizzabile per visualizzare immagini di bevande, screensaver, ecc. Il sistema di lavaggio automatico (AWS) pulisce la macchina in modo profondo ed efficiente con la semplice pressione di un pulsante Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La Cimbali S30 S10 TurboSteam Milk4 Cold Touch offre un'esperienza senza pari e intuitiva nella preparazione di caffè espresso, latte e cappuccino. La personalizzazione delle bevande è infinita e semplice grazie al display da 10,4 pollici per la programmazione. Sono disponibili 24 selezioni di bevande preprogrammate. La macchina è dotata di due mulini con dischi abrasivi ad alte prestazioni rivestiti in titanio. Il sistema di macinatura perfetta monitora costantemente l'estrazione del caffè e regola automaticamente macinatura e dose. È presente una caldaia per l'acqua in acciaio inox da 0,7 litri e una caldaia per il caffè in acciaio inox da 1,25 litri. La macchina ha anche alcune caratteristiche speciali. Sono disponibili 24 selezioni di bevande preprogrammate. Il display grafico da 10,4 pollici può essere personalizzato per visualizzare immagini di bevande, screensaver, ecc. Il sistema di lavaggio automatico (AWS) pulisce la macchina in modo profondo ed efficiente con la semplice pressione di un pulsante. Le condizioni della macchina sono buone. Questo è un dispositivo usato che mostra segni di usura. È stato controllato dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia accurata. Produttore: La Cimbali

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Contenuto della confezione Forno per pizza a doppia camera Eloma Dati tecnici Intervallo di temperatura: da 50°C a 370°C Collegamento: 400V, 6kW Caratteristiche speciali Due camere di cottura per un'elevata capacità Mattoni refrattari per una distribuzione uniforme del calore Corpo in acciaio inossidabile per una facile pulizia Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il forno per pizza a doppia camera Eloma è un apparecchio di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso professionale nel settore della ristorazione. Grazie alle sue due camere di cottura, offre un'elevata capacità e può preparare numerose pizze fresche e croccanti allo stesso tempo. L'alloggiamento in acciaio inossidabile consente una pulizia rapida e accurata. Il dispositivo è usato e mostra segni di usura. Tuttavia, il nostro tecnico ha controllato e ha effettuato una pulizia accurata. Così puoi essere certo che il forno sia in buone condizioni. Il forno per pizza a doppia camera Eloma è un elettrodomestico potente e affidabile di cui non dovrebbe fare a meno nessuna cucina professionale. Offre elevate prestazioni ed efficienza, pur essendo facile da usare e da pulire. Produttore: Eloma

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Contenuto della confezione 1 x taglierina Boku Kunzi Dati tecnici Produttore: BOKU 230V Caratteristiche speciali Utilizzo versatile come cutter, mixer e tritatutto Ideale per la ristorazione Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il tagliere da tavolo Boku Kunzi è un elettrodomestico versatile, indispensabile in ogni cucina professionale. Si tratta di un dispositivo usato che mostra segni di usura, ma è stato controllato e pulito accuratamente dal nostro tecnico. È perfettamente funzionante e pronto per essere utilizzato nella tua cucina. L'apparecchio è dotato di un potente motore elettrico della DIETZ e può essere utilizzato come cutter, mixer e tritatutto. È ideale per preparare una varietà di piatti e può rappresentare una preziosa aggiunta per qualsiasi attività di ristorazione. Il mixer tritatutto da tavolo Boku Kunzi è robusto e durevole, il che lo rende un investimento utile per la tua attività. Nonostante le sue elevate prestazioni, il dispositivo è compatto e non occupa molto spazio in cucina. Che tu debba tritare una grande quantità di ingredienti o voglia preparare una pasta fine per un piatto speciale, il tritatutto e mixer Boku Kunzi Table Cutter è lo strumento giusto. Investi in questo elettrodomestico e scopri la differenza che può fare nella tua cucina. Produttore: Boku Kunzi

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Contenuto della confezione 1x Berkel Steaker Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Berkel Steaker è un apparecchio di alta qualità, studiato appositamente per la preparazione di bistecche. Trattandosi di un dispositivo usato, presenta alcuni segni di usura, ma è stato accuratamente controllato e pulito dal nostro tecnico. È pronto per essere utilizzato nella tua cucina e ti aiuterà a preparare bistecche deliziose e tenere. Berkel è nota per i suoi elettrodomestici da cucina di alta qualità e questa bistecchiera non fa eccezione. Nonostante i segni di usura, è robusto e durevole, il che lo rende un'ottima scelta per qualsiasi cucina che prepari regolarmente bistecche. Si prega di notare che questo dispositivo viene venduto senza garanzia. Tuttavia, è stato controllato e pulito accuratamente dal nostro tecnico, quindi puoi essere certo che è in buone condizioni. Che tu gestisca un ristorante o sia semplicemente un amante della bistecca, il Berkel Steaker è un'eccellente aggiunta alla tua cucina. Scopri la differenza che può fare un dispositivo professionale per la preparazione delle bistecche! Produttore: Berkel

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Contenuto della confezione 1 x congelatore rapido Atosa EBF-10 10GN 1/1 Dati tecnici Dimensioni: 750x830x1435 mm Dimensioni interne: 610x420x700 mm Materiale: acciaio inossidabile Capacità dell'abbattitore/congelatore rapido: 178 L Capacità: 10 compresse – compatibili con Gastronorm 1/1GN Intervallo di temperatura per raffreddamento rapido: 50 kg +90 °C / +3 °C in 90 min Intervallo di temperatura per il congelamento rapido: 30 kg +90 °C / -18 °C in 240 min Temperatura interna: +3 / -18 °C Classe climatica: 4 Peso: 140 kg Potenza collegata: 230 V | 2500W | 50 Hz Refrigerante: R290 Tipo di raffreddamento: aria circolante Caratteristiche speciali Sbrinamento automatico Porta autochiudente e facile da pulire Dotato di isolamento da 60 mm Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dai nostri tecnici È stata effettuata la pulizia di base Il congelatore rapido Atosa EBF-10 10GN 1/1 è un esempio impressionante di tecnologia da cucina. Grazie alla sua capacità professionale di contenere fino a 10 teglie/griglie GN 1/1, offre incredibile flessibilità ed efficienza per qualsiasi cucina. I comandi e il funzionamento elettronici rendono il dispositivo un gioco da ragazzi, mentre le funzioni multi-timer e di avvio rapido consentono un controllo preciso del processo di raffreddamento. Nonostante si tratti di un elettrodomestico usato, il congelatore è stato controllato attentamente dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia di base. Nonostante alcuni segni di usura, l'elettrodomestico è in ottime condizioni e pronto per essere installato nella vostra cucina. Nel complesso, l'abbattitore di temperatura Atosa EBF-10 10GN 1/1 è una scelta eccellente per qualsiasi cucina professionale che dia valore all'efficienza, alla flessibilità e all'affidabilità. Produttore: Atosa

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Contenuto della confezione 1 x macina ripieno SW 100 FB 1 x sistema di taglio Enterprise E32 1 x disco forato 3 mm Dati tecnici Produttività: circa 950 kg/ora Volume della ciotola: 45 litri Velocità della vite: 200 giri/min Diametro del disco del foro: 100 mm Potenza: 2900 watt Tensione: 400 volt Peso: 106 kg Caratteristiche speciali Mobile grazie alle 2 ruote fisse Lo sgancio rapido consente un rilascio e una rimozione facili e rapidi dell'alloggiamento del macinino Capacità di trasporto con disco forato da 3 mm ca. 950 kg/ora Sistema di taglio Enterprise E32 Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il tritacarne SW 100 FB è un potente tritacarne che si caratterizza per l'elevata produttività e la struttura robusta. Con una potenza di 2900 watt e una produttività di ca. 950 kg/ora, ideale per l'impiego nel settore della ristorazione e nelle macellerie. Il dispositivo è mobile grazie a 2 ruote fisse ed è dotato di un sistema di taglio Enterprise E32. Grazie al dispositivo di fissaggio rapido, l'alloggiamento del macinacaffè può essere rapidamente sganciato e rimosso, semplificando così la pulizia e la manutenzione del dispositivo. La capacità di trasporto con un disco forato da 3 mm è di circa 950 kg/ora, il che consente una lavorazione efficiente della carne. Il volume della ciotola di 45 litri offre spazio sufficiente per grandi quantità di carne. Si prega di notare che questo è un dispositivo usato. Presenta segni di usura, ma è stato controllato dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia accurata. Produttore: Kolbe

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Contenuto della confezione: Salamandra elettrica Vario Intelligence Incluso vassoio raccogli-grasso e griglia (540 x 370 mm) Dati tecnici: Dimensioni esterne: 570 x 590 x 518 mm Pannello di controllo TOUCH in vetro Funzione di mantenimento del calore Funzione di accensione automatica con interruttore a contatto della piastra 3 programmi di tempo regolabili individualmente Impostazione manuale dell'ora Impostazione della superficie riscaldante completa o ridotta IPX3 (senza spina) Carico collegato: 4,5 kW Tipo di collegamento elettrico: 3 NPE AC 400 V, collegamento fisso/spina CEE, fusibile consigliato: 3 x 16 A Caratteristiche speciali: Riconoscimento intelligente delle targhe Fornitura energetica efficiente Corpi di radiazione ad alta velocità Potenza termica sensibile: 3600 W Dissipazione del calore latente: 788 W Condizione: Dispositivo usato Con 6 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: MKNNumero articolo del produttore: 10027133

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Contenuto della confezione: Salamandra elettrica Vario Intelligence Incluso vassoio raccogli-grasso e griglia (540 x 370 mm) Dati tecnici: Dimensioni esterne: 570 x 590 x 518 mm Pannello di controllo TOUCH in vetro Funzione di mantenimento del calore Funzione di accensione automatica con interruttore a contatto della piastra 3 programmi di tempo regolabili individualmente Impostazione manuale dell'ora Impostazione della superficie riscaldante completa o ridotta IPX3 (senza spina) Carico collegato: 4,5 kW Tipo di collegamento elettrico: 3 NPE AC 400 V, collegamento fisso/spina CEE, fusibile consigliato: 3 x 16 A Caratteristiche speciali: Riconoscimento intelligente delle targhe Fornitura energetica efficiente Corpi di radiazione ad alta velocità Potenza termica sensibile: 3600 W Dissipazione del calore latente: 788 W Condizione: Dispositivo usato Con 6 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: MKNNumero articolo del produttore: 10027133

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Contenuto della confezione: Salamandra elettrica Vario Intelligence Incluso vassoio raccogli-grasso e griglia (540 x 370 mm) Dati tecnici: Dimensioni esterne: 570 x 590 x 518 mm Pannello di controllo TOUCH in vetro Funzione di mantenimento del calore Funzione di accensione automatica con interruttore a contatto della piastra 3 programmi di tempo regolabili individualmente Impostazione manuale dell'ora Impostazione della superficie riscaldante completa o ridotta IPX3 (senza spina) Carico collegato: 4,5 kW Tipo di collegamento elettrico: 3 NPE AC 400 V, collegamento fisso/spina CEE, fusibile consigliato: 3 x 16 A Caratteristiche speciali: Riconoscimento intelligente delle targhe Fornitura energetica efficiente Corpi di radiazione ad alta velocità Potenza termica sensibile: 3600 W Dissipazione del calore latente: 788 W Condizione: Dispositivo usato Con 6 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: MKNNumero articolo del produttore: 10027133

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Contenuto della confezione: Sistema ad osmosi inversa RO 120 Chiave di alloggiamento per filtri e alloggiamenti per membrane Istruzioni per l'uso Dati tecnici: Portata: 2L/min Qualità del permeato: 50µS/cm Peso: 20 kg Collegamento acqua grezza R 3/4“ AG Collegamento permeato: 10mm Attacco concentrato: 8 mm Pressione dell'acqua in ingresso: 1-5 bar Pressione di esercizio: 8-10 bar Temperatura di ingresso: 4-25°C massimo durezza totale dell'acqua grezza: 25° dH Massimo conduttività dell'acqua grezza: 1000 µS/cm Dimensioni con attacchi: 210x620x620 mm Caratteristiche speciali: Non necessita di alimentazione, pompa o serbatoio Elevata portata con 1,5-2,3 litri di acqua osmotizzata al minuto Ottimo rapporto acque reflue da 1:2 a 1:3 Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il WTA RO120 è un sistema ad osmosi sviluppato appositamente per il trattamento dell'acqua. Funziona con un'elevata portata di acqua osmotica da 1,5 a 2,3 litri al minuto e ha un ottimo rapporto acque reflue da 1:2 a 1:3. Il sistema non necessita di alimentazione, pompa o serbatoio, il che lo rende particolarmente facile da manutenere e durevole. Funziona direttamente tramite la pressione della rete idrica e, con una pressione dell'acqua da 3 a 4 bar, non necessita di una pompa di pressione. Produttore: Donna Numero articolo del produttore: Ro120

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Contenuto della confezione: 1x SMX 700 T Dati tecnici: Volume di lavorazione: 75-350 litri Peso: 6,5 kg Lunghezza totale: 870 mm Lunghezza asta: 600 mm Diametro: Ø125 mm Potenza: 925 W Velocità: 11.000 giri/min facile pulizia dell'asta staccabile Condizione: Oggetto esposto senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il frullatore a immersione DYNAMIX SMX 700 T è un'aggiunta pratica e potente a qualsiasi cucina commerciale. Grazie alla sua capacità di mescolare, frullare e tritare gli alimenti in modo rapido e uniforme, consente di risparmiare tempo e fatica nella preparazione dei pasti e consente un'ampia gamma di creazioni culinarie. Produttore: Dinamiconumero di articolo del produttore: Modello MX040T

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Contenuto della confezione: 1x Vito XS Dati tecnici: Capacità di filtrazione: fino a 30 L/min Filtrazione: 5 ųm effettivi / 20 ųm nominali Assorbimento particelle: 10,7 kg / 10 L Capacità della pompa: fino a 35 L/min Serbatoio: 40 L Potenza di riscaldamento: 110 W Massimo potenza: 1200 W Collegamento: 220 - 240 V Dimensioni: 555x723x843 mm Peso con vaschetta raccogli gocce: 45 kg Temperatura: max. 200 °C Materiale: acciaio inossidabile Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base VITO XS pulisce l'olio di frittura e offre una soluzione di filtrazione semplice e igienica per la cucina. Ideale per tutti i Bertebe con un volume di filtro elevato, il serbatoio del VITO XS può contenere fino a 40 litri di olio.Come ogni filtro dell'olio per friggitrice VITO, il VITO XS filtra le microparticelle fino a 5 µm dall'olio o dal grasso. L'olio viene semplicemente aspirato tramite il tubo e può poi essere trasportato in sicurezza su superfici piane per lo smaltimento. In alternativa, l'olio può essere pompato nuovamente nella friggitrice tramite il dispositivo. In questo modo si garantisce il mantenimento della qualità ottimale dell'olio e degli alimenti fritti. La speciale struttura del VITO XS garantisce una filtrazione senza problemi a temperature fino a 200°C, garantendo al contempo la massima sicurezza sul lavoro. Grazie alla protezione termica integrata, l'apparecchio si spegne automaticamente se la temperatura diventa troppo elevata. Dopo la filtrazione, l'olio può essere riutilizzato immediatamente.Il cestello del filtro può essere lavato in lavastoviglie.Inoltre, il dispositivo è dotato di un riscaldatore integrato. Produttore: Vito Numero articolo del produttore: 102909

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Contenuto della confezione 1 x Cuocipasta elettrico - 40x70 Mobile base 5 cestini Dati tecnici Categoria: Serie 700 Tipo: Elettrico Potenza: 6 kW Tensione: 400V Dimensioni: 400x730x300 mm Peso: 26 kg Volume: 0,13 m³ Dimensioni base mobile: 400x730x550 mm Condizione: Dispositivo dimostrativo senza garanzia Mostra segni di usura Testato dai nostri tecnici Caratteristiche speciali cassa in acciaio inossidabile Elementi riscaldanti controllati da termostato Valvole di troppo pieno e di scarico Piedini regolabili La cuocipasta elettrica - 40x70 è un elettrodomestico da cucina professionale che consente di cuocere in modo semplice e veloce diversi tipi di pasta. La cuocipasta è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente, igienico e facile da pulire. Gli elementi riscaldanti sono controllati termostaticamente per raggiungere la temperatura ottimale per ogni tipo di pasta. La cuocipasta è dotata di valvole di troppo pieno e di scarico che mantengono l'acqua pulita e fresca. I piedini sono regolabili per garantire un posizionamento stabile e sicuro su qualsiasi superficie. La cuocipasta è dotata di cinque cestelli, ognuno dei quali può contenere una diversa quantità di pasta. È possibile appendere e rimuovere i cestelli a seconda delle esigenze per controllare il tempo di cottura. La cuocipasta è ideale per ristoranti, alberghi, mense o altre attività di catering che desiderano offrire ai propri clienti piatti di pasta freschi e deliziosi. Produttore: DRN Numero articolo del produttore: DRNMHE-4070

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