Macchine e dispositivi usati

Contenuto della confezione 1x friggitrice elettrica Virtus 10L 1x cestello per friggere 1x coperchio 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 400 mm x 730 mm x 250 mm Capacità: 10 litri Tensione: 400 V Potenza: 9 kW Materiale: acciaio inossidabile (CNS) Intervallo di temperatura: da 60 °C a 190 °C Peso: circa 20 chili Caratteristiche speciali Elemento riscaldante girevole per una facile pulizia Rubinetto di scarico del grasso per uno svuotamento sicuro Controllo termostatico della temperatura Spie luminose per funzionamento e riscaldamento Protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Piedini antiscivolo per la stabilità Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice elettrica Virtus con capacità di 10 litri è la soluzione ideale per le cucine professionali che danno valore all'efficienza e all'affidabilità. Grazie alle dimensioni compatte di 400 x 730 x 250 mm, si adatta facilmente a diversi ambienti di lavoro e offre comunque una capacità sufficiente per preparare grandi quantità di alimenti fritti. Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità (CNS), la friggitrice si distingue per la sua durevolezza e facilità di pulizia. L'elemento riscaldante pieghevole consente un facile accesso all'interno, rendendo molto più semplici la manutenzione e la pulizia del dispositivo. Il rubinetto di scarico del grasso integrato garantisce uno svuotamento sicuro e pulito dell'olio dopo l'uso. Grazie al preciso controllo termostatico della temperatura, è possibile impostare la temperatura con precisione in un intervallo compreso tra 60 °C e 190 °C, per preparare in modo ottimale diverse pietanze. Le spie luminose forniscono informazioni sullo stato di funzionamento e sul processo di riscaldamento, mentre la protezione integrata contro il surriscaldamento garantisce ulteriore sicurezza durante il funzionamento quotidiano. Trattandosi di un modello dimostrativo, la friggitrice presenta lievi segni di usura, ma è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e sottoposta a una pulizia completa. È in perfette condizioni tecniche ed è pronto per l'uso immediato. Cogliete l'opportunità di acquistare un elettrodomestico di alta qualità a un prezzo interessante e arricchite la vostra cucina con questa affidabile friggitrice elettrica. Produttore: Virtus Numero articolo del produttore: VS7040FRE10T

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x Electrolux Bagnomaria 700XP Elettrico 1 GN 1/1 1x rubinetto di scarico Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 730 mm x 400 mm x 250 mm Collegamento elettrico: 230 V / 50 Hz Potenza: 1,5 kW Capacità: 1 contenitore GN 1/1 Intervallo di temperatura: da 30 °C a 90 °C Materiale: acciaio inox AISI 304 Peso: circa 20 chili Caratteristiche speciali Vasca saldata senza soluzione di continuità alla piastra di copertura Controllo termostatico della temperatura fino a 90 °C Rubinetto di scarico frontale per un facile svuotamento Riempimento manuale dell'acqua con indicatore di livello Elementi riscaldanti Incoloy sotto il pavimento della piscina Bordi laterali ad angolo retto per il collegamento a filo con altri dispositivi Protezione IPX4 contro gli spruzzi d'acqua Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base L'Electrolux Bain Marie 700XP è un apparecchio di alta qualità per mantenere caldi i cibi in modo professionale. Grazie alla capacità di un contenitore GN 1/1, è ideale per l'uso in ristoranti, mense e servizi di catering. L'apparecchio è dotato di una vasca saldata senza soluzione di continuità alla piastra di copertura, il che ne facilita la pulizia e garantisce i più elevati standard igienici. Il controllo termostatico della temperatura consente una regolazione precisa nell'intervallo da 30 °C a 90 °C, in modo da mantenere caldi in modo ottimale i diversi alimenti. Grazie agli elementi riscaldanti Incoloy posizionati sotto il fondo della piscina, viene assicurata una distribuzione uniforme del calore. Il rubinetto di scarico frontale consente di svuotare facilmente l'acqua, aumentandone la praticità d'uso. Il riempimento manuale dell'acqua con indicatore di livello integrato offre maggiore controllo e flessibilità nelle operazioni quotidiane. La robusta struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce durevolezza e resistenza alle esigenze dell'uso quotidiano in cucina professionale. Grazie ai bordi laterali ad angolo retto, l'unità può essere collegata senza soluzione di continuità agli altri moduli della serie 700XP, creando un'unità cucina uniforme e salvaspazio. La protezione IPX4 garantisce un'ulteriore protezione contro gli spruzzi d'acqua, aumentando la sicurezza e la durata del dispositivo. Questa unità dimostrativa leggermente usata è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e pulita professionalmente. Presenta lievi segni di usura, ma è in perfette condizioni tecniche e pronto per l'uso immediato. Approfittate dell'opportunità di acquistare un bagnomaria Electrolux di alta qualità a un prezzo interessante. Produttore: Electrolux Numero articolo del produttore: 371096

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x Piastra per waffle elettrica Krampuz 180° 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Potenza: 1800 watt Tensione: 230 volt Dimensioni: 260 x 440 x 220 mm Peso: 24 kg Intervallo di temperatura: da 50 °C a 300 °C Materiale: alloggiamento in acciaio inossidabile, piastre in ghisa Angolo di apertura: 180° Caratteristiche speciali Robusto alloggiamento in acciaio inossidabile per un'elevata durata Piastre in ghisa per una distribuzione uniforme del calore Meccanismo di rotazione a 180° per una distribuzione ideale dell'impasto Contenitore di raccolta rimovibile per una facile pulizia Controllo termostato con display di riscaldamento Maniglia di controllo protetta per un utilizzo sicuro Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La piastra elettrica per waffel Krampuz con una potenza di 1800 watt e un meccanismo di rotazione di 180° è progettata appositamente per le esigenze professionali della ristorazione. La robusta struttura in acciaio inox e le piastre in ghisa di alta qualità consentono una distribuzione affidabile e uniforme del calore, garantendo una cottura uniforme e perfetta dei waffle. Il meccanismo di rotazione garantisce una distribuzione completa e uniforme dell'impasto su entrambi i lati delle piastre. In questo modo si garantisce che ogni waffle sia perfetto, indipendentemente dal fatto che si utilizzi una pastella fresca o precotta. Il dispositivo è dotato di un termostato di precisione che consente di impostare temperature da 50 a 300 °C, rendendolo ideale per diverse ricette di waffle e livelli di doratura personalizzati. L'indicatore di riscaldamento mostra quando l'apparecchio è pronto, mentre l'impugnatura ergonomica e protetta dal calore garantisce una manipolazione comoda e sicura. Le piastre sono dotate di uno speciale rivestimento antiaderente che consente di staccare facilmente i waffle e di pulirli velocemente. Inoltre, la piastra per waffel è igienica e facile da pulire grazie al contenitore di raccolta integrato. Questo modello è un pezzo da esposizione ed è stato accuratamente testato dai nostri tecnici. Nonostante lievi segni di usura, offre la piena funzionalità e affidabilità di un dispositivo nuovo. Con questa piastra per waffle Krampuz non avrete solo un apparecchio potente, ma anche uno strumento che vi semplificherà il lavoro quotidiano nel settore della ristorazione e vi garantirà waffle della massima qualità. La pulizia di base e l'ispezione tecnica garantiscono che il dispositivo venga consegnato in perfette condizioni. Approfitta dell'opportunità di acquistare questa piastra per waffle di alta qualità a un prezzo interessante e stupisci i tuoi clienti con waffle cotti alla perfezione. Produttore: Krampouz Numero articolo del produttore: WECABA

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1 affettatrice revisionata 834 S colore rosso RAL 3003 Dati tecnici: Modello: 834 S Colore: rosso Materiale: acciaio inossidabile Lama: Ø296mm Collegamento: 230 V | 180W | 50 Hz dimensione (LxPxA): 620x450x510 mm Caratteristiche tecniche: La macchina è un vero classico e cattura assolutamente l'attenzione grazie alla sua verniciatura rossa. La macchina ha una Coltello con Ø296 mm, carrello porta-merce inclinabile e gruppo macinazione. La lama circolare cromata e temprata in modo speciale raggiunge una velocità di 280 giri/min e può essere utilizzato nell'intervallo di spessore di taglio È possibile regolare in modo continuo 0-14 mm tramite la parte rotante laterale. Grazie all'unità di affilatura integrata, è possibile affilare il coltello in modo rapido e semplice, senza dover smontare la macchina. Le seguenti parti sono rimovibili per una facile pulizia: Piastra portacoltelli, unità di macinazione, guancia e slitte per la carne. Condizione: restaurato con amore si trova in perfette condizioni di manutenzione Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base L'affettatrice modello 834 S rivisitata in rosso brillante (RAL 3003) si presenta come un classico senza tempo che convince non solo per la sua funzionalità, ma anche per il suo aspetto accattivante. Ottimamente restaurata e manutenuta meticolosamente, questa affettatrice è in perfette condizioni di funzionamento, come garantito dall'accurato controllo effettuato dal nostro tecnico e dalla accurata pulizia effettuata. Tecnicamente sofisticata e di costruzione robusta, la macchina è realizzata in acciaio inox di alta qualità ed è dotata di un carrello per la carne inclinabile e di un'unità di macinazione. La lama circolare da Ø296 mm, appositamente temprata, è caratterizzata da una velocità impressionante di 280 giri/min. Lo spessore di taglio può essere regolato in modo continuo nell'intervallo 0-14 mm tramite la parte rotante laterale, consentendo un adattamento preciso alle diverse esigenze. L'unità di affilatura integrata consente una manutenzione rapida e semplice del coltello senza dover smontare completamente la macchina. Ciò contribuisce a un funzionamento efficiente e fluido, soprattutto negli ambienti di ospitalità più frequentati. Per facilitare la pulizia, diverse parti, tra cui il piatto portacoltelli, l'unità di macinazione, la guancia e il carrello della carne, possono essere facilmente rimosse. Questa affettatrice è ideale per l'uso commerciale in ristoranti, gastronomie e altre attività di catering. Grazie al suo restauro amorevole, alle perfette condizioni di manutenzione e alla sofisticatezza tecnica, l'affettatrice DeKo modello 834 S riprogettata in rosso è una scelta affidabile e versatile per chiunque esiga i più alti standard di qualità e funzionalità. Produttore: Decorazione Numero articolo del produttore: 91200000 rosso

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1 custodia in acciaio inossidabile 1 paglietta unta 1 spatola di legno (a forma di "T") 2 spatole di metallo Dati tecnici Dimensioni esterne: 490x150x90 mm Peso: 2 kg Materiale: acciaio inossidabile Caratteristiche speciali Acciaio inossidabile di alta qualità per una maggiore durata e una facile pulizia Conservazione e presentazione ottimali di tutti gli accessori della crêpière Dimensioni compatte per una facile conservazione e trasporto Condizione Espositore Mostra segni di usura È stata effettuata la pulizia di base La custodia in acciaio inox per la macchina per crepes è la soluzione ideale per riporre in modo ordinato e sicuro tutti gli accessori necessari. Grazie alle dimensioni compatte di 490 x 150 x 90 mm e al peso di soli 2 kg, questa custodia è facile da trasportare e riporre. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, non offre solo un aspetto gradevole, ma anche un'elevata durevolezza e una facile pulizia. Nella confezione sono inclusi un tampone untuoso, una spatola di legno a forma di "T" e due spatole di metallo, tutti e tre riponibili in modo sicuro nella custodia. Questi accessori consentono una distribuzione uniforme dell'impasto e consentono di girare e piegare facilmente le crêpes. Grazie alla custodia, ogni cosa resta al suo posto e è sempre a portata di mano. Particolarmente degna di nota è la struttura robusta della cassa, che garantisce una lunga durata. L'uso dell'acciaio inossidabile lo rende resistente alla corrosione e ad altri agenti esterni. Inoltre, la custodia è facile da pulire, il che favorisce l'igiene in cucina. Questa custodia non è solo pratica ma anche elegante. È perfetto per l'uso in cucine professionali, mercati o eventi di catering. Le sue dimensioni compatte e il design sofisticato lo rendono un accessorio indispensabile per ogni amante delle crêpes. Produttore: Roller Grill Numero articolo produttore: CK3

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1 x piastra elettrica per waffle per hot dog/cialde per ghiaccioli 1x spazzola per la pulizia Dati tecnici Dimensioni del prodotto: 305x440x230 mm Peso dell'articolo: 9,53 kg Potenza: 1550 watt Tensione: 230 volt Forma: 4x Waffle HotDog/Lecca Lecca Caratteristiche speciali Superficie antiaderente per una facile pulizia Tempo di cottura: circa 1-5 minuti per vassoio (4 pezzi) Griglie appositamente progettate per 4 waffle contemporaneamente Piccole aperture per l'inserimento delle aste Robusta cassa in acciaio inossidabile Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La piastra elettrica per waffle Roller Grill per hot dog/cialde a forma di lecca-lecca è la soluzione perfetta per chi vuole gustare deliziosi waffle su stecco. Grazie alla sua struttura robusta e alla sua facile maneggevolezza, questo apparecchio è adatto all'uso professionale in bar e panetterie. Grazie alle griglie appositamente progettate è possibile cuocere fino a quattro waffle contemporaneamente, aumentando notevolmente l'efficienza. Grazie alla superficie antiaderente, pulire la piastra per waffle è un gioco da ragazzi. Il tempo di cottura è di soli 1-5 minuti per teglia, così puoi preparare waffle freschi in modo rapido e semplice. Le piccole aperture sui lati delle griglie consentono di inserire facilmente le barre per waffle, rendendo la cottura ancora più comoda. Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche durevolezza e stabilità. Con una potenza di 1550 watt e una tensione di 230 volt, la piastra per waffle è potente ed efficiente. Le dimensioni compatte e il peso moderato lo rendono facile da trasportare e riporre. Che sia per l'uso quotidiano o per le occasioni speciali, la piastra elettrica per waffle per hot dog/lecca-lecca è un elettrodomestico da cucina indispensabile per tutti gli amanti dei waffle. Lasciatevi convincere dalla qualità e dalla versatilità di questo prodotto e gustatevi dei waffle su stecco cotti alla perfezione.

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x Scalda crepes Roller Grill Dati tecnici Modello: CVE 400 Potenza: 2,5 kW Tensione: 230 V Peso: 15 kg Dimensioni: 400 x 400 x 160 mm Materiale: acciaio inossidabile Piastra riscaldante: ghisa smaltata Caratteristiche speciali Tempo di riscaldamento rapido Distribuzione uniforme del calore Design robusto e durevole Facile da pulire Termostato per un controllo preciso della temperatura Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Lo scalda-crêpe Roller Grill è la soluzione perfetta per chi lavora nel settore della ristorazione o del catering e ha bisogno di un metodo affidabile per riscaldare le crêpe. Con una potenza di 2,5 kW e una robusta piastra riscaldante in ghisa, questo apparecchio garantisce un riscaldamento rapido e uniforme, per servire sempre le vostre crêpe alla perfezione. Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, che non solo garantisce una lunga durata, ma ne facilita anche la pulizia. Grazie al riscaldamento rapido e alla distribuzione uniforme del calore, puoi essere certo che le tue crêpes saranno sempre riscaldate in modo uniforme. Il termostato integrato consente un controllo preciso della temperatura, consentendoti di impostare la temperatura perfetta per le tue esigenze. Lo scalda-crêpe Roller Grill è inoltre molto semplice da usare e da utilizzare, il che lo rende ideale per l'uso in cucine molto frequentate. Questo modello è stato utilizzato come dispositivo espositivo e pertanto presenta lievi segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato e pulito dal nostro tecnico per garantirne il perfetto funzionamento. Con questo dispositivo otterrete un prodotto di alta qualità ad un prezzo interessante. Che si tratti di ristoranti, bar o eventi di catering, lo scalda-crêpe Roller Grill è la scelta ideale per tutti coloro che danno importanza alla qualità e all'affidabilità. Investi in questo dispositivo e trarrai vantaggio dalle sue eccellenti prestazioni e dalla sua durevolezza. Produttore: Roller Grill Numero articolo del produttore: CVE 400

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione Piastra per waffle Krampouz Churros 4 piastre di raccolta per i residui di cottura Istruzioni per l'uso Dati tecnici Potenza: 3600 W Tensione: 230-240 V Peso: 35 kg Dimensioni: 52 × 44 × 22 cm Materiale: alloggiamento in acciaio inossidabile, piastre in ghisa Capacità: 32 churros contemporaneamente Controllo della temperatura: 2 termostati, regolabili da 50 a 300 °C Spie luminose: 2 spie di riscaldamento, 2 spie di alimentazione Apertura: 180° Caratteristiche speciali Sistema Easy Clean: smontaggio dei ferri in 45 secondi Resistenza del pacco: distribuzione perfetta del calore Ghisa grezza per uso alimentare Ideale per waffle churros dolci e salati Adatto per la vendita ambulante e la ristorazione Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La piastra per waffle Krampouz Churros è un apparecchio professionale di alta qualità, progettato appositamente per la preparazione di churros. Con una potenza di 3600 watt e una capacità di 32 waffle contemporaneamente, è ideale per l'impiego nella ristorazione e nella vendita ambulante. L'apertura a 180° consente una distribuzione uniforme dell'impasto, garantendo una cottura perfetta di ogni waffle. Grazie al sistema Easy Clean, le piastre in ghisa possono essere smontate e lavate in lavastoviglie in soli 45 secondi. Ciò garantisce una pulizia rapida e semplice, il che risulta particolarmente utile negli ambienti frenetici. Il sistema Pack Résistance assicura una distribuzione ottimale del calore, per una cottura uniforme e croccante dei waffle. Il corpo della piastra per waffle è realizzato in robusto acciaio inossidabile, mentre le piastre sono realizzate in ghisa grezza per uso alimentare. Ciò garantisce non solo una lunga durata, ma anche un'eccellente qualità di cottura. La temperatura può essere regolata con precisione tramite due termostati, consentendo la preparazione flessibile di diversi tipi di impasto. Che siano dolci o salati, la piastra per waffle Krampouz Churros offre un'ampia gamma di utilizzi ed è uno strumento indispensabile per chiunque voglia preparare churros di qualità professionale. È stato controllato e pulito, quindi è pronto per l'uso immediato. Produttore: Dynamic Numero articolo del produttore: DynWE0230

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x Piastra per waffle Krampouz per waffle su stecco 180° 2x piastre di raccolta per residui di cottura 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Potenza: 1800 W Tensione: 230-240 V Peso: 20 kg Dimensioni: 50 × 26 × 22 cm Materiale: ghisa, acciaio inossidabile Capacità: 4 waffle Intervallo di temperatura: da 50 a 300 °C Norma CE Caratteristiche speciali Apertura a 180° per una distribuzione uniforme dell'impasto Sistema Easy Clean per una facile pulizia Pack Résistance per una perfetta distribuzione del calore Parti lavabili in lavastoviglie Interruttore on/off integrato Spie luminose di riscaldamento e potenza Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La piastra per waffle Krampouz per waffle su stecco 180° è un apparecchio professionale appositamente studiato per preparare deliziosi waffle su stecco. Con una potenza di 1800 watt e una tensione di 230-240 volt, questa piastra per waffle garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. L'apertura a 180° consente una distribuzione perfetta dell'impasto su entrambe le piastre, garantendo una cottura uniforme dei waffle. Grazie al sistema Easy Clean, i ferri da stiro possono essere smontati e lavati in lavastoviglie in soli 45 secondi. Ciò garantisce una pulizia rapida e semplice, il che è particolarmente vantaggioso in ambito professionale. Il sistema Pack Résistance System garantisce un'eccellente distribuzione del calore, per una cottura perfetta di ogni waffle. La piastra per waffle è realizzata in robusta ghisa e acciaio inossidabile, che ne garantiscono durevolezza e stabilità. Può cuocere fino a quattro waffle alla volta, il che lo rende ideale per l'uso in bar, panetterie o mercati. La temperatura può essere regolata da 50 a 300 °C per cuocere in modo ottimale diversi tipi di impasto. Questo espositore presenta lievi segni di usura, ma è stato accuratamente pulito e controllato dal nostro tecnico. È pronto all'uso e offre ottime prestazioni per la preparazione dei waffle. Produttore: Krampouz Numero articolo del produttore: WECASAOA-AA-00

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1 frigorifero commerciale Nordcap UKU 185 I 2 x piedini, zincati, anteriori, regolabili 3 x griglia di supporto, rivestita in plastica, capacità di carico fino a 50 kg Dati tecnici Dimensioni esterne (LxPxA): 602 x 600 x 850 mm Dimensioni interne (LxPxA): 513 x 441 x 702 mm Capacità lorda: 175 litri Contenuto netto: 160 litri Intervallo di temperatura: da 2 °C a 10 °C Refrigerante: R-600a, 100 g Potenza collegata: 0,12 kW, 230 V, 50 Hz Capacità di raffreddamento: 243 W a -10 °C Peso: 33 kg Consumo energetico: 0,9 kWh/24h Classe di efficienza energetica: C Caratteristiche speciali Raffreddamento ad aria ricircolante Installabile sotto il bancone grazie alla ventilazione frontale Piano di lavoro rimovibile Porta solida con serratura e maniglia ergonomica a barra Illuminazione interna Controllo meccanico con display digitale Sbrinamento automatico ed evaporazione della condensa Contenitore interno robusto e profondo in polistirolo Rivestimento esterno in lamiera d'acciaio verniciata a polvere, resistente agli urti e agli impatti Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base garanzia di 6 mesi Produttore: Nordcap Numero articolo del produttore: 405218010

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione Macchina PACOJET 2 230 V 1 x tazza protettiva per acciaio cromato 1 x lama pacossatrice argento 1 x paraspruzzi 1 manuale di istruzioni Dati tecnici Tensione: 230 V Frequenza: 50/60 Hz Potenza: 1000 W Capacità del becher di pacossatura: 1 litro Dimensioni (LxAxP): 180 x 500 x 360 mm Peso: 18 kg Velocità: 2000 giri/min Materiale: acciaio inossidabile e plastica Caratteristiche speciali Micronizzazione ad alta precisione degli alimenti Adatto per ingredienti congelati e freschi Display digitale di facile utilizzo Programma autopulente integrato Durata grazie ai materiali di alta qualità Include garanzia di 30 giorni Ideale per la ristorazione professionale Condizione Necessario Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base PACOJET 2 è un elettrodomestico indispensabile per ogni cucina professionale. Questa macchina usata è stata accuratamente controllata dai nostri tecnici ed è stata sottoposta a un'ispezione completa per garantirne il corretto funzionamento. Il PACOJET 2 è noto per la sua capacità di trasformare gli alimenti in una consistenza cremosa e ultrafine, il che lo rende uno strumento prezioso per gli chef che puntano alla massima qualità. Con una potenza di 1000 W e una velocità di 2000 giri/min, il PACOJET 2 offre potenza e precisione impressionanti. La macchina è realizzata in robusto acciaio inossidabile, che ne garantisce la longevità, mentre il display digitale intuitivo e il programma autopulente integrato semplificano notevolmente il funzionamento quotidiano. Questa macchina è particolarmente adatta alla preparazione di gelati, sorbetti, mousse, farciture e tante altre creazioni culinarie. Grazie alla sua flessibilità, può lavorare sia con ingredienti congelati che freschi, rendendo il PACOJET 2 un aiutante in cucina estremamente versatile. Nonostante l'uso, la macchina presenta solo lievi segni di usura che non ne compromettono in alcun modo la funzionalità. Viene fornito con un pacchetto completo di accessori che include tutti gli strumenti necessari per un utilizzo immediato. Acquistando questo PACOJET 2, non solo riceverai un dispositivo tecnicamente impeccabile, ma anche la sicurezza di una garanzia di 30 giorni, che ti offre una protezione aggiuntiva. PACOJET 2 è la scelta perfetta per ogni professionista che apprezza precisione ed efficienza. La struttura robusta e la semplicità d'uso lo rendono un partner affidabile e duraturo in cucina. Approfitta di questa offerta e arricchisci la tua cucina con un elettrodomestico che ti aiuterà a portare le tue abilità culinarie a un livello superiore. PACOJET 2 non è solo una macchina, ma uno strumento essenziale per una cucina creativa e sofisticata. Concedetevi i vantaggi di questa attrezzatura di alta qualità e constatate di persona la qualità e le prestazioni uniche del PACOJET 2. Produttore: Pacojet AG Numero articolo del produttore: 33002

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x affettatrice revisionata 834 S in rosso 1x unità di macinazione 1x piatto portacoltelli 1x slitta di carne Dati tecnici Modello: 834 S Colore: Rosso (RAL 3003) Materiale: acciaio inossidabile Lama: Ø296 mm Collegamento: 230 V | 180W | 50 Hz Dimensioni (LxPxA): 620x450x510 mm Peso: 25 kg Caratteristiche speciali Lama circolare cromata e temprata in modo speciale Slitta di carne inclinabile Regolazione continua dello spessore di taglio da 0 a 14 mm Unità di macinazione integrata Parti rimovibili per una facile pulizia Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base IL Affettatrice Deko 834 S in rosso è un'affettatrice versatile e multiuso, ideale per l'uso commerciale in ristoranti, gastronomie e altre attività di catering. Questa macchina è stata attentamente riprogettata e offre prestazioni e affidabilità eccellenti. La lama circolare appositamente temprata e cromata con un diametro di 296 mm garantisce tagli precisi e uniformi. Grazie alla regolazione continua dello spessore di taglio da 0 a 14 mm, è possibile adattare lo spessore delle fette a proprio piacimento. La macchina è dotata di un carrello inclinabile per la carne e di un'unità di affilatura integrata che rende l'affilatura del coltello rapida e semplice senza dover smontare la macchina. Il piatto portacoltelli, l'unità di macinazione, la guancia e il carrello della carne sono rimovibili per una facile pulizia. Queste caratteristiche rendono l’affettatrice Deko 834 S uno strumento indispensabile in ogni cucina professionale. Nonostante la macchina presenti segni di usura, è stata accuratamente pulita e controllata dai nostri tecnici per garantirne il perfetto funzionamento. Grazie alla garanzia di un anno, puoi essere certo di acquistare un prodotto affidabile e duraturo. La finitura in vernice rossa (RAL 3003) conferisce alla macchina un aspetto attraente e moderno che si distinguerà in qualsiasi cucina. La robusta struttura in acciaio inox garantisce una lunga durata e un'elevata resistenza all'usura. Investi nell'affettatrice Deko 834 S e trai vantaggio dalla sua versatilità ed efficienza. Produttore: DeKo Numero articolo del produttore: 8171534

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1 x padella per piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL 1 x tappo di scarico del grasso 1x paraspruzzi Dati tecnici Superficie di cottura: 300 x 540 mm 1 zona di riscaldamento Base di frittura realizzata in materiale sandwich speciale (MKN PowerBlock), levigata Collegamento: 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt Protezione fusibile 3 x 16 A Dimensioni: 400x700x270 mm Peso: 42 kg netti Caratteristiche speciali Corpo realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel Canale di scarico/superiore senza giunture per una facile pulizia Teglia da forno in acciaio di alta qualità: rettificata Canale di drenaggio tutt'intorno Dotato di sistema di riscaldamento SUPRA Dimensioni della piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL è un elettrodomestico da cucina di alta qualità che si distingue per le sue prestazioni e la sua efficienza energetica. Fa parte della linea di prodotti MKN Counter SL, la cui validità è stata comprovata nella pratica per molti anni. È ideale per l'uso in ristoranti, mense aziendali e catering. Questo dispositivo è caratterizzato da un concetto tecnico ben studiato con elevate prestazioni e basso consumo energetico. Ha una superficie di cottura di 300 x 540 mm e una zona riscaldante. La base di frittura è realizzata in uno speciale materiale sandwich (MKN PowerBlock) ed è levigata. Il dispositivo ha una connessione da 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt e un fusibile consigliato da 3 x 16 A. La piastra è dotata di sistema di riscaldamento SUPRA ed è dotata di un contenitore per la raccolta del grasso di circa 100 ml. 4 litri Inoltre, nella fornitura è inclusa una dotazione speciale con tappo di scarico del grasso e paraspruzzi. L'alloggiamento è realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. La parte superiore e il canale di scarico sono senza giunzioni, facilitando la pulizia. Dimensioni della piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL è un elettrodomestico da cucina affidabile ed efficiente, indispensabile in ogni cucina professionale. Offre prestazioni eccellenti pur essendo estremamente efficiente dal punto di vista energetico. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 1221134A

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1 x bollitore a pressione MKN OPTIMA 850 Caratteristiche speciali: Controllo elettronico della temperatura EcoControl, tastiera a membrana Dati tecnici Capacità utile: 60 litri Tempo di ebollizione: 22 minuti Dimensioni esterne: 800x850x700 mm Caldaia interna: Ø 500 mm, profondità 378 mm Attacco gas: DIN 20 (3/4") Potenza termica: sensibile 1500 W / latente 4500 W Collegamento elettrico permanente, IPX 6 Controllo elettronico della temperatura del carico collegato: 0,06 kW | 230V | 1x16 A Carico termico nominale gas: 15 kW gas naturale 20, 25 mbar o GPL 30, 37, 50 mbar Caratteristiche speciali EcoControl: controllo delicato dell'ebollizione, mantenimento in caldo, avvio ritardato programmabile 3 livelli di cottura: bollitura delicata, bollitura media, bollitura forte Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Caldaia interna realizzata interamente in acciaio al cromo-nichel resistente alla corrosione Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La pentola a pressione MKN OPTIMA 850 è un apparecchio indipendente di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso nelle cucine professionali. Con una capacità utile di 60 litri e un tempo di ebollizione rapido di soli 22 minuti, questo bollitore è ideale per preparare grandi quantità di cibo. La funzione EcoControl consente di controllare delicatamente l'ebollizione e di mantenere caldi i cibi. Il bollitore offre inoltre tre diversi livelli di cottura: bollitura delicata, bollitura media e bollitura forte. Ciò ti consente di cucinare in modo flessibile, in base alle tue esigenze. Il corpo del bollitore è realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301), che garantisce un'elevata durata e una facile pulizia. Anche la caldaia interna è realizzata in acciaio al cromo-nichel resistente alla corrosione ed è progettata per risparmiare energia. Essendo un'unità dimostrativa, il bollitore mostra segni di usura, ma è stato controllato dal nostro tecnico ed è stato sottoposto a una pulizia accurata. Ciò rende la pentola a pressione MKN OPTIMA 850 un'aggiunta affidabile ed efficiente a qualsiasi cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo produttore: 10018556

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 400 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 400x700x850 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Condizione: Tavolo da lavoro usato Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro MKN da 400 mm OPTIMA 700 è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 50 cm, questo tavolo da lavoro della serie Optima 700 di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura stabile. L'altezza della carrozzeria è di 700 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La piastra di copertura è saldata saldamente e presenta su entrambi i lati un pratico canale di drenaggio laterale. Ciò consente una pulizia e un'igiene senza sforzo in cucina. Il tavolo da lavoro offerto è un pezzo da esposizione. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è stato accuratamente pulito per garantire elevati standard qualitativi. Si prega di notare che i piedini del tavolo non sono inclusi nella consegna. Il tavolo da lavoro MKN da 400 mm OPTIMA 700 rappresenta quindi un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018327

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 500 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 500x700x910 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Con un'apertura sul retro Condizione: Tavolo da lavoro usato Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro MKN 500 mm OPTIMA 700 è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 50 cm, questo tavolo da lavoro della serie Optima 700 di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura stabile. L'altezza della carrozzeria è di 700 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La piastra di copertura è saldata saldamente e presenta su entrambi i lati un pratico canale di drenaggio laterale. Ciò consente una pulizia e un'igiene senza sforzo in cucina. Il tavolo da lavoro offerto è un pezzo da esposizione. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è stato accuratamente pulito per garantire elevati standard qualitativi. Si prega di notare che i piedini del tavolo non sono inclusi nella consegna. Il tavolo da lavoro MKN da 500 mm OPTIMA 700 rappresenta quindi un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018422

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x padella ribaltabile a gas Tecnoinox BR8G080I/9 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 800 x 900 x 900 mm Capacità: 80 litri Potenza: 18 kW Tipo di gas: gas naturale o gas di petrolio liquefatto Accensione elettronica Intervallo di temperatura: fino a 300 °C Potenza: 20 kW Peso: 169 kg Caratteristiche speciali serbatoio in acciaio inossidabile Sistema di inclinazione manuale con volantino resistenze di riscaldamento corazzate Prodotto in Italia Condizione Dispositivo usato in buone condizioni Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: TECNOINOX Numero articolo del produttore: BR8G080I/9

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x macchina da caffè Feama Teorema A2 2 gruppi di erogazione 1 lancia per acqua calda 1x Lanz Auto Steam Milk 4 2 portafiltri Dati tecnici Capacità caldaia: 11 litri Potenza: 400 V | 3N | 50/60Hz | 4200 - 5000W Dimensioni: 776x510x495 mm Peso: 70 kg Caratteristiche speciali Sistema di compensazione termica regolabile (brevettato) Dotato del sistema brevettato Smart Boiler System Porta USB disponibile Connettività Bluetooth con il macinadosatore wireless Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Faema Numero articolo del produttore: TEOREMA A/2

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione Bollitore a gas Tecnoinox P81FDG9 Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 800 x 900 x 850 mm Capacità: 80 litri Potenza: 18 kW Tipo di gas: gas naturale o gas di petrolio liquefatto Accensione elettronica Caratteristiche speciali Caldaia in acciaio inox a doppia parete per un isolamento termico ottimale Vassoio raccogli-grasso integrato per una facile pulizia Controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti Valvola di sicurezza e termocoppia per un funzionamento sicuro Grande rubinetto di scarico per uno svuotamento comodo Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Tecnoinox

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione Frigorifero Liebherr GKvesf 4145 Dati tecnici Modello: GKvesf 4145 Dimensioni (AxLxP): 600x610x1800 mm Capacità totale utilizzabile: 286 litri Capacità lorda totale: 373 litri Intervallo di temperatura: da +1°C a +15°C Classe di efficienza energetica: D Consumo energetico: 799 kWh/anno Tensione: 220-240 V ~ Frequenza: 50 Hz Carico collegato: 1,5 A Sistema di raffreddamento: dinamico Metodo di scongelamento: automatico Caratteristiche speciali Frontale igienico in acciaio inox Funzione di sbrinamento automatico Ripiani regolabili Sistema di raffreddamento efficiente Illuminazione interna Condizione Necessario Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: LiebherrNumero articolo del produttore: GKvesf 414521

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione Forno combinato a vapore Convotherm OES 6.10 usato Appendiabiti Dati tecnici Peso: 55 kg Dimensioni: 600x450x500 mm Collegamento elettrico: 400 V | Frequenza 50/60 Hz | 3 N | 15,3 A | 11,4 kW Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Convotherm Numero articolo del produttore: OES 6.10

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione MKN MagicHood Dati tecnici Dimensioni: 550 x 989 x 1261 mm Peso netto: 110 kg Caratteristiche speciali Riduce gli odori sgradevoli e il vapore Ideale per l'uso in front cooking È richiesto un collegamento elettrico separato Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il MagicHood MKN è una cappa di alta qualità che neutralizza gli odori, sviluppata appositamente per l'uso nella cottura frontale. Riduce gli odori sgradevoli e il vapore, consentendo di cucinare in un ambiente piacevole. La cappa è facile da installare e utilizzare e rappresenta un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale. MagicHood è dotato di un collegamento elettrico separato e pertanto non necessita di essere collegato a un sistema di scarico dell'aria esistente. Ciò li rende particolarmente flessibili e versatili. Inoltre, la cappa è dotata di un efficiente sistema di filtraggio che riduce in modo sicuro ed efficace il fastidioso fumo blu, il grasso e gli odori sgradevoli. Nonostante il suo design robusto e durevole, MKN MagicHood sorprendentemente leggero e compatto. Pesa solo 110 kg e ha dimensioni di 550 x 989 x 1261 mm, il che lo rende ideale per le cucine più piccole. Inoltre, la cappa è dotata di una spazzola per la pulizia e di un filtro di ricambio, che ne facilitano la manutenzione e la cura. MKN MagicHood è un dispositivo usato e viene venduto senza garanzia. Presenta segni di usura, ma è stato controllato e pulito accuratamente dal nostro tecnico. Nonostante l'usura, il cofano è in buone condizioni di funzionamento ed è pronto per molti altri anni di affidabile servizio. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: SK_MAGICHOOD

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x mensola da parete Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 1200x300x40 mm Condizione: Pannello murale usato senza garanzia Mostra segni di usura È stata effettuata la pulizia di base

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x grill a contatto Electrolux Professional SpeeDelight Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 370x683x619 mm Superficie di cottura: 270x270 mm Potenza allacciata 2,7 kW | 400 Volt Peso: 44 kg Intervallo di temperatura: 100 - 250 °C Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Caratteristiche tecniche: Combina 3 tecnologie di cottura: piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde, per cibi cotti alla perfezione con 2 sensori di temperatura per il controllo indipendente della temperatura della piastra superiore e inferiore 8 programmi selezionabili tramite display, questi sono parametri programmabili regolabili dall'utente Controllo elettronico tramite display LED da 4,3'' con luminosità regolabile Display con conto alla rovescia e buzzer con volume regolabile a fine ciclo Tenuta meccanica automatica e apertura del coperchio, controllata dal sistema SpeeDelight è la nuova soluzione professionale per le aziende in mobilità: un dispositivo con una combinazione unica di diverse tecniche di cottura. Servi un delizioso fast food in un tempo record: non un semplice spuntino, ma un'esperienza di gusto assoluta. SpeeDelight sorprenderà te e i tuoi clienti: deliziosi snack tostati alla perfezione, con i segni della griglia, saranno pronti più velocemente che con qualsiasi altro elettrodomestico. Le piastre di contatto e la radiazione infrarossa raggiungono rapidamente i 100-250 °C e il prodotto raggiunge una temperatura interna di 60 °C o più. Grazie a questa combinazione unica, un panino perfetto è pronto in meno di un minuto: più di tre volte più velocemente rispetto a un elettrodomestico standard! Servi spuntini perfetti in pochissimo tempo e sfrutta al meglio le tue preziose risorse. Il tempo che risparmi è tuo! SpeeDelight: tecnologia rivoluzionaria Rigenerazione professionale: Grazie alla combinazione di 3 tecnologie di cottura (piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde), puoi preparare spuntini come un professionista. Ciò significa per il tuo piatto: croccante all'esterno, perfettamente riscaldato all'interno Tecnologia di pressatura intelligente La piastra superiore si abbassa automaticamente sul cibo esercitando la pressione ideale. Cosa significa questo per il tuo piatto: niente più panini appiattiti o non abbastanza croccanti. Preparazione senza pensieri Premi il pulsante e il gioco è fatto: il coperchio si apre automaticamente quando il tuo spuntino è pronto. Per il tuo piatto questo significa: niente potrà bruciare e avrai la mente libera per nuovi compiti! Idee creative Con il nostro SpeeDelight puoi dare libero sfogo alla tua fantasia grazie alla varietà di programmi di cottura personalizzati che si avviano semplicemente premendo un pulsante. Per il tuo tribunale ciò significa: un'offerta potenzialmente illimitata. Produttore: Electrolux

Leggere Di più Meno