Cutter

Contenuto della confezione Macchina Katana 20 VV Coperchio in acciaio inox rimovibile Corsa a 3 pale Istruzioni per l'uso Dati tecnici Potenza: 2387 watt (3,25 CV) Tensione: 230 volt Velocità: 600-2600 giri/min Capacità: 20 litri Materiale: acciaio inossidabile AISI 304 Peso: 92 kg Dimensioni: 1013 x 700 x 507 mm (L x P x A) Pulsanti in acciaio inox IP 67 Protezione da sovraccarico termico Caratteristiche speciali Motore asincrono ventilato Coperchio ad alta resistenza in Kepital Sollevamento della lama rimovibile Controllo della velocità tramite inverter motoriduttore indipendente Ciotola e coperchio rimovibili per una facile pulizia Massima protezione contro l'ingresso di liquidi Coltelli speciali disponibili per varie applicazioni La Sirman Katana 20 VV è una macchina per la lavorazione della carne all'avanguardia, progettata appositamente per le cucine professionali. Realizzato in acciaio inox AISI 304, è progettato per durare a lungo e resistere a un uso intensivo. Il potente motore asincrono ventilato garantisce un funzionamento continuo e consente fino a 5000 tagli al minuto, il che velocizza notevolmente la lavorazione di carne, pesce, verdure e molti altri alimenti. Grazie alla regolazione variabile della velocità da 600 a 2600 giri/min, la macchina può essere adattata in modo flessibile a diverse esigenze. La ciotola e il coperchio in acciaio inox rimovibili facilitano la pulizia, mentre la protezione termica da sovraccarico e i pulsanti IP 67 garantiscono la massima sicurezza. La macchina è inoltre dotata di un mozzo lame facilmente rimovibile che di serie contiene tre lame, ma può essere configurato con due lame a seconda delle esigenze specifiche dell'utente. La Katana 20 VV non si limita solo alla lavorazione della carne; È ideale anche per preparare formaggi, pane, salse e creme spalmabili. L'impiego di materiali di alta qualità e la lavorazione precisa garantiscono un ambiente di lavoro igienico ed efficiente. Con una capacità di 20 litri, è ideale per grandi quantità e un utilizzo intensivo nelle attività di ristorazione. Inoltre, la Katana 20 VV offre speciali opzioni di lama adatte a diverse esigenze di taglio, nonché un coperchio estremamente resistente, in grado di sopportare anche un uso intensivo. La macchina unisce efficienza, versatilità e semplicità d'uso in un unico dispositivo. Nel complesso, la Sirman Katana 20 VV è un'eccellente scelta per gli utenti professionisti che cercano una macchina affidabile e versatile per le loro esigenze in cucina. Produttore: Sirmann Numero articolo del produttore: 40795152

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Leistungsstark & vielseitig: Edelstahl-Cutter 9 L, stufenlos regelbar – jetzt Ausstellungsstück mit Sparvorteil sichern! Lieferumfang 1× Vaiotec EASYLINE Cutter 9 L (Ausstellungsstück) 1× Edelstahlbehälter 1× Deckel  1× Messer-/Klingenmodul Zustand Ausstellungsstück Weist Gebrauchsspuren auf Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Behälterinhalt (Volumen): 9 Liter (effektive Nutzmenge ≈ 4,5 Liter) Drehzahlbereich: stufenlos von ca. 1 100 bis 2 200 U/min Motorleistung: 1,8 kW Spannung / Netzanschluss: 230 V, 50 Hz Messer / Klingenmaterial: AISI 420 Edelstahl Gehäusematerial: Edelstahl (AISI 304) – robust & hygienisch Abmessungen (B × T × H): ca. 316 × 523 × 440 mm Höhenverstellbare Füße Deckelmaterial: transparentes Polycarbonat Netto-Gewicht: ca. 22,0 kg Besonderheiten Stufenlose Drehzahlregelung für präzises Zerkleinern und Mixen Abnehmbarer Edelstahlbehälter für einfache Reinigung Transparenter Deckel für Sicht auf den Zerkleinerungsprozess Robuste Klingen aus AISI 420 für hohe Schnittleistung und lange Lebensdauer Hygienegerechte Konstruktion – alle berührten Teile in Edelstahl Höhenverstellbare Füße für sichere Standfestigkeit Ideal zur Verarbeitung von Fleisch, Brot, Gemüse, Nüssen etc. Produziert nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien Alle Angaben ohne Gewähr Hersteller: Vaiotec Herstellerartikelnummer: 10277

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Contenuto della confezione 1 x taglierina Boku Kunzi Dati tecnici Produttore: BOKU 230V Caratteristiche speciali Utilizzo versatile come cutter, mixer e tritatutto Ideale per la ristorazione Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il tagliere da tavolo Boku Kunzi è un elettrodomestico versatile, indispensabile in ogni cucina professionale. Si tratta di un dispositivo usato che mostra segni di usura, ma è stato controllato e pulito accuratamente dal nostro tecnico. È perfettamente funzionante e pronto per essere utilizzato nella tua cucina. L'apparecchio è dotato di un potente motore elettrico della DIETZ e può essere utilizzato come cutter, mixer e tritatutto. È ideale per preparare una varietà di piatti e può rappresentare una preziosa aggiunta per qualsiasi attività di ristorazione. Il mixer tritatutto da tavolo Boku Kunzi è robusto e durevole, il che lo rende un investimento utile per la tua attività. Nonostante le sue elevate prestazioni, il dispositivo è compatto e non occupa molto spazio in cucina. Che tu debba tritare una grande quantità di ingredienti o voglia preparare una pasta fine per un piatto speciale, il tritatutto e mixer Boku Kunzi Table Cutter è lo strumento giusto. Investi in questo elettrodomestico e scopri la differenza che può fare nella tua cucina. Produttore: Boku Kunzi

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Contenuto della confezione 1 x taglierina verticale Talsa K55sb 400V Set di accessori Dati tecnici Dimensioni (LxWxH): 1560x1190x1210mm Peso: circa 900 kg Tensione: 400V Potenza: 16,5 kW (opzionale 23,5 kW) Velocità: 500-5000 giri/min Ciotola: 4-20 giri al minuto Velocità di miscelazione: 50-500 giri/min Caratteristiche speciali Ampio touchscreen da 15 pollici e TalsaControl 4.0: ricette, controllo della potenza EcoCut, diagnostica remota Velocità di taglio molto elevata, regolabile in continuo da 500 a 5.000 giri/min Coltelli di qualità BE-Maschinenmesser, acciaio speciale KUT ad alta resistenza Distanza minima tra tutti i coltelli e la ciotola Velocità di miscelazione lenta, variabile da 50 a 500 giri/min, avanti/indietro Il Talsa K55sb Stand Cutter 400V è un cutter per la lavorazione della carne di alta qualità, noto per le sue eccellenti prestazioni e affidabilità. Con le sue dimensioni di 1560x1190x1210mm e un peso di circa 900kg, è robusto e stabile. Funziona a una tensione di 400 V e ha una potenza di 16,5 kW, che può essere aumentata opzionalmente a 23,5 kW. La velocità della fresa è regolabile in continuo da 500 a 5.000 giri/min, il che consente una velocità di taglio molto elevata. I coltelli sono di alta qualità e realizzati in acciaio speciale KUT ad alta resistenza. Un'altra caratteristica di questo cutter è la distanza minima tra tutti i coltelli e la ciotola, che consente una lavorazione efficiente e uniforme della carne. La velocità di miscelazione della fresa è variabile e può essere regolata da 50 a 500 giri al minuto, sia in avanti che indietro. Ciò consente una miscelazione accurata e uniforme della carne. Inoltre, il cutter è dotato di una ciotola che ruota da 4 a 20 giri al minuto. In sintesi, il Talsa K55sb Stand Cutter 400V è un'ottima scelta per chiunque cerchi un cutter per la lavorazione della carne potente e affidabile. Grazie ai suoi componenti di alta qualità e alle eccellenti prestazioni, soddisferà sicuramente tutte le vostre esigenze di lavorazione della carne. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: K55sb

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