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Contenuto della confezione: 1x SMX 700 T Dati tecnici: Volume di lavorazione: 75-350 litri Peso: 6,5 kg Lunghezza totale: 870 mm Lunghezza asta: 600 mm Diametro: Ø125 mm Potenza: 925 W Velocità: 11.000 giri/min facile pulizia dell'asta staccabile Condizione: Oggetto esposto senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il frullatore a immersione DYNAMIX SMX 700 T è un'aggiunta pratica e potente a qualsiasi cucina commerciale. Grazie alla sua capacità di mescolare, frullare e tritare gli alimenti in modo rapido e uniforme, consente di risparmiare tempo e fatica nella preparazione dei pasti e consente un'ampia gamma di creazioni culinarie. Produttore: Dinamiconumero di articolo del produttore: Modello MX040T

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Contenuto della confezione: Termometro a perforazione del nucleo Ebro Ebro TTX 200 Dati tecnici: Termocoppia tipo T Campo di misura tipo T: da - 50 °C a + 350 °C Precisione Tipo T: ñ 0,8 °C o ñ 0,8 °C, a seconda di quale sia maggiore Risoluzione: 0,1°C da -60 °C a +199,9°C e 1°C per il restante intervallo di misura Alloggiamento: ABS Temperatura di esercizio: da - 20 °C a + 50 °C Temperatura di conservazione: da - 30 °C a + 70 °C Tempo di risposta (90%): 5s Dimensioni: 90 x 42 x 17 mm Durata della batteria: in genere 100 ore con uso continuo Batteria: CR2032 Sensore di temperatura sostituibile: collegato in modo permanente al dispositivo Cavo in silicone lungo 60 cm Sensore con maniglia Ø ago 3 mm Lunghezza: 105 mm appuntito Grado di protezione: IP 65 Applicazione: Commercio forno macelleria Cucina Laboratorio alimentare Caratteristiche: secondo DIN EN 13485 collegato in modo permanente con cavo spegnimento automatico misurazione rapida Conforme all'HACCP robusto e antiurto batteria sostituibile Certificato di calibrazione di fabbrica Il termometro a nucleo Ebro TTX 200 è uno strumento affidabile per il controllo della temperatura in vari settori industriali, in particolare in quello alimentare. Grazie alla sua precisione e alle sue caratteristiche pratiche, rappresenta un prezioso strumento per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti.

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Contenuto della confezione: Termometro a perforazione del nucleo Ebro TTX 110 Dati tecnici: (Termocoppia tipo T) Campo di misura tipo T: -50°C...+350°C Precisione Tipo T: +/-0,8°C o +/-0,8°C, a seconda di quale sia maggiore Risoluzione: 0,1°C da -60 °C a +199,9°C e 1°C per il restante intervallo di misura Alloggiamento in ABS Temperatura di esercizio: da - 20 °C a + 50 °C Temperatura di conservazione: da - 30 °C a + 70 °C Tempo di risposta (90%): 5s Dimensioni: 90 x 42 x 17 mm Durata della batteria: in genere 100 ore con uso continuo Batteria: CR2032, sostituibile Sensore di temperatura: collegato in modo permanente al dispositivo Ø ago 3 mm, lunghezza: 90 mm, appuntito Grado di protezione: IP 55 Applicazione: Commercio forno macelleria Cucina Laboratorio alimentare Caratteristiche: secondo DIN EN 13485 con sensore collegato in modo permanente spegnimento automatico misurazione rapida alta precisione Conforme all'HACCP robusto e antiurto batteria sostituibile Certificato di calibrazione di fabbrica Il termometro a penetrazione Ebro TTX 110 è uno strumento affidabile per il controllo e la misurazione della temperatura in varie applicazioni, in particolare nell'industria alimentare. Grazie alla sua precisione e alle sue caratteristiche pratiche, rappresenta un prezioso strumento per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti.

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Contenuto della confezione: Termometro a penetrazione pieghevole EBRO TLC 700 con certificato di taratura Dati tecnici: Campo di misura: - 40 °C... + 250 °C Temperatura di esercizio: 0 °C ... 50 °C Precisione: ñ 0,5 °C (da - 20 °C a + 150 °C) Risoluzione 0,1 °C, funzionamento a batteria (sostituibile) Grado di protezione: IP 65 Dimensioni: 118 x 33 x 15 mm Lunghezza dell'ago: 70 mm incluso certificato di calibrazione di fabbrica (si consiglia la ricalibrazione annuale) Campi di applicazione: Alimentari trasporto Ispezione delle merci Il termometro a penetrazione pieghevole EBRO TLC 700 con certificato di taratura è uno strumento affidabile per la misurazione della temperatura in varie applicazioni in cui sono richieste precisione e accuratezza. È compatto, robusto e versatile.

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Contenuto della confezione: Termometro pieghevole EBRO Ebro TLC 750i Dati tecnici: Misurazione a infrarossi Campo di misura da -50 a +350 °C Risoluzione 0,1 °C Sensore: termocoppia tipo K Temperatura di esercizio: -25 °C ... +50 °C Temperatura di stoccaggio: -40 °C...+ 70 °C Batteria: 2 Mignon AAA, sostituibili dall'utente Durata della batteria: 15 ore in uso continuo Dimensioni: 48 x 24 x 172 mm senza sensore Materiale dell'alloggiamento: ABS Peso: circa Precisione 140 g Infrarossi: Classe di protezione: IP65 incluso certificato di calibrazione di fabbrica Lo spegnimento automatico può essere disattivato per 2 ore Applicazioni: Cucina in ospedale Ispezione di celle frigorifere e congelatori Distribuzione alimentare Accettazione della merce Caratteristiche: Misurazione della superficie con temperatura del nucleo a infrarossi Misurazione con sonda di penetrazione pieghevole Allarme visivo e acustico in caso di superamento/non raggiungimento dei valori limite - Doppio laser (disattivabile) Il termometro pieghevole EBRO TLC 750i offre un modo affidabile per misurare e monitorare la temperatura in vari ambienti, in particolare nell'industria alimentare e in altri settori in cui sono richiesti controlli precisi della temperatura. Grazie alla sua tecnologia avanzata e alle sue molteplici applicazioni, è uno strumento utile per garantire qualità e sicurezza.

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Contenuto della confezione: Registratore per celle frigorifere Ebro EBI-20 T1 incluso certificato di calibrazione di fabbrica Dati tecnici: Campo di misura da -30 a + 60 °C Precisione ñ 0,5°C +/- 1 Risoluzione delle cifre 0,1 °C Magazzino 40.000 Valori misurati dal sensore Temperatura di funzionamento NTC da -30 a +60°C Temperatura di stoccaggio da -40 a + 60 °C Ciclo di misurazione da 1 min a 24 h Modalità di misurazione Automatica con infinito, Avvio/Arresto o Avvio con frequenza di misurazione preimpostata Batteria al litio da 3 V, sostituibile dall'utente Durata della batteria circa 2 anni Grado di protezione IP 67 Alloggiamento in ABS Dimensioni 69x48x22 mm Applicazioni: Registrazione sicura della temperatura trasporto Monitoraggio del magazzino celle frigorifere e congelatrici banchi refrigerati secondo DIN EN 12830 Caratteristiche: ottimo rapporto qualità-prezzo registrazione automatica dei dati di temperatura memorizza 8000 valori misurati leggibile in qualsiasi momento non è richiesta alcuna connessione alla rete elettrica Programmazione e valutazione con PC Dimensioni: 69x48x22 mm Il registratore per celle frigorifere Ebro EBI-20 T1 offre un modo affidabile e conveniente per monitorare e registrare la temperatura in varie applicazioni. Grazie alla sua struttura robusta e alle sue caratteristiche pratiche, rappresenta un prezioso strumento per garantire la sicurezza alimentare e la qualità del prodotto.

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Contenuto della confezione: Registratore per celle frigorifere Ebro Ebro EBI-20 T1 Set Set iniziale composto da: 1 x Registratore EBI-20 T1 1 x software di valutazione Winlog.basic 1 interfaccia EBI-20 1 cavo USB campo di misura da -30 a +70 °C Dati tecnici: Precisione ñ 0,5 °C da - 20 °C a + 40 °C, ñ 0,8 °C per il restante intervallo di misura Temperatura di esercizio da -30 °C a +70 °C Temperatura di stoccaggio da -40 a + 70 °C Batteria sostituibile Durata della batteria circa 2 anni Grado di protezione IP 67 Alloggiamento in ABS Applicazioni: Registrazione sicura della temperatura trasporto Monitoraggio del magazzino celle frigorifere e congelatrici banchi refrigerati secondo DIN EN 12830 Caratteristiche: ottimo rapporto qualità-prezzo registrazione automatica dei dati di temperatura memorizza 40.000 valori misurati leggibile in qualsiasi momento non è richiesta alcuna connessione alla rete elettrica Programmazione e valutazione con PC Una temperatura troppo elevata viene indicata dal LED rosso (ottico) Il set EBRO EBI-20 T1 con registratore per celle frigorifere offre un modo affidabile e conveniente per monitorare e registrare la temperatura in varie applicazioni. Grazie alla sua struttura robusta e alle sue caratteristiche pratiche, rappresenta un prezioso strumento per garantire la sicurezza alimentare e la qualità del prodotto.

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Contenuto della confezione: Misuratore di pH Ebro ST1000 / EB1000-N Dati tecnici: Peso: 200 g Precisione: ± 0,03 pH Dimensioni: 110x54x22 mm Risoluzione: 0,01 pH Valori misurati: pH Campo di misura: 0pH - 14pH Temperatura di stoccaggio -25 °C - +60 °C Il pHmetro Ebro ST1000/EB1000-N è pratico e robusto e dispone di una calibrazione del pH completamente automatica. La calibrazione avviene facilmente tramite la tastiera a membrana. Dispone inoltre di un elettrodo sostituibile. Ciò semplifica la calibrazione, migliora la precisione della misurazione e aumenta la durata utile del dispositivo.

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Contenuto della confezione: Termometro Ebro TDC 150 Dati tecnici: Termometro a basso costo Campo di misura: da - 50 °C a + 150 °C Risoluzione: 0,1°C nell'intervallo -20°C...+150°C Precisione di misura: ñ 1 °C nell'intervallo - 30 °C...+ 150 °C, Sensore: NTC Ago tastatore in acciaio inox - Ø =3,5 mm Lunghezza = 125 mm termico appuntito. Costante di tempo (t99): 10s (acqua) Temperatura di esercizio: da 0 °C a + 50 °C Temperatura di conservazione: da -10 °C a +60 °C Schermo: LCD-7 mm Batteria 1,5 V LR44, G13 Tempo di funzionamento Batteria circa 5000 ore Dimensioni: 24 x 26 x 85 mm Materiale dell'alloggiamento: ABS Peso: circa 36 g Grado di protezione: IP 65 Applicazioni: Controllo della temperatura di carne, salsicce, frutta, pesce, prodotti da forno, pasta macelleria forno Cucina Caratteristiche: Sensore saldamente collegato estremamente robusto e antiurto Batteria sostituibile °C/°F commutabile Protezione dell'ago Il termometro Ebro TDC 150 è uno strumento affidabile e conveniente per il controllo della temperatura in varie applicazioni, in particolare nell'industria alimentare e nella vendita al dettaglio di prodotti alimentari. Grazie alla sua maneggevolezza e alla struttura robusta, rappresenta una soluzione pratica per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti.

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Contenuto della confezione 1x registratore di temperatura EBI 20-T1 Dati tecnici Campo di misura: -30 °C a +70 °C Precisione: ±0,5 °C nell'intervallo -20 °C a +40 °C; ±0,8 °C al di fuori di questo intervallo Risoluzione: 0,1 °C Capacità di memorizzazione: 40.000 valori misurati Intervallo di misurazione: regolabile da 1 minuto a 24 ore Sensore: sensore di temperatura NTC interno Classe di protezione: IP67 (impermeabile) Batteria: 3.6 V Litio, sostituibile dall'utente Dimensioni: 69 mm x 48 mm x 22 mm Peso: circa 45 G Caratteristiche speciali Allarme ottico al superamento del valore limite Visualizzazione dei valori min/max sul display Conforme alla norma DIN EN 12830 e alle linee guida HACCP Custodia robusta e impermeabile per ambienti difficili Programmazione e valutazione di facile utilizzo tramite PC Il registratore di temperatura EBI 20-T1 è uno strumento affidabile per il monitoraggio continuo e la documentazione delle temperature in varie applicazioni. Grazie al sensore di temperatura NTC interno, registra misurazioni precise nell'intervallo da -30 °C a +70 °C e memorizza fino a 40.000 punti dati. L'elevata precisione di ±0,5 °C nell'intervallo critico compreso tra -20 °C e +40 °C garantisce risultati affidabili, essenziali per la garanzia della qualità. Il dispositivo è dotato di un alloggiamento robusto e impermeabile con grado di protezione IP67, che lo rende ideale per l'uso in ambienti difficili. Che si tratti del monitoraggio dei trasporti e dei magazzini, del settore alimentare o dell'industria farmaceutica, l'EBI 20-T1 offre versatili possibilità di impiego. La funzione di allarme integrata fornisce un segnale visivo quando vengono superati i limiti di temperatura preimpostati, consentendo di intervenire immediatamente. Produttore: Ebro - Xylem Numero articolo del produttore: 5683637

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Bartscher Das Eckelement 700 FT bietet geschlossenen Stauraum und passt sich perfekt an unsere Arbeitselemente mit 700 mm Tiefe an. Dank des Zwischenbodens wird der Innenraum optimal genutzt.

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Adatto per i seguenti miscelatori Hendi Milch: 221600, 221617, 221624, 221631, 221648, 221655.

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Contenuto della confezione: 12 bottiglie da 0,5 L ciascuna Pulisci tutti i tipi di superfici in acciaio inossidabile e alluminio. Pronto all'uso, basta spruzzare e asciugare. Dopo l'uso, le superfici trattate risultano idrorepellenti e resistenti allo sporco. Rimuove le impronte digitali e ha un effetto antistatico.

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Präzision, Kraft, Handwerk! Sichern Sie sich den Profi-Allesschneider für Fleisch, Speck, Obst & Gemüse. Lieferumfang 1 × Edertal Allesschneider AS72 Standard (Grundgerät) 1 × Edelstahl-Untergestell (fest verschraubt) 1 × Gattersatz Standard 12 mm 1 × Handkurbel mit Soft-Grip 1 × Satz Inbusschlüssel für Wartung 1 × Bedienungs- & Pflegeanleitung (DE) Zustand Ausstellungsstück Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Außenmaße (L × B × H): 610 × 755 × 1350 mm (inkl. Untergestell) Gewicht: ca. 48 kg Grundgerät | ≈ 60 kg mit Untergestell Schachtmaß: 72 × 72 × 350 mm Max. Schnittgutlänge: 350 mm Vorschublängen/Kurbelumdrehung: 6 / 12 / 18 mm & 9 / 18 / 27 mm Mögliche Schnittgrößen: ≈ 700 Kombinationen Messerhub: 85 mm pro Arbeitshub Gatteraufnahme: werkzeuglos, Bajonettverschluss Material: Edelstahl 1.4301, glasperlgestrahlt Antrieb: manuell, stromlos Traglast Untergestell: 150 kg Hygiene: EG-Richtlinien konform, leicht zu reinigen Besonderheiten Vollmetallkonstruktion aus rostfreiem Edelstahl – extrem langlebig Manueller Betrieb – unabhängig von Strom, wartungsarm Hoher Gatterschub garantiert saubere Schnitte ohne Quetschen Bis zu 700 Schnittgrößen dank wechselbarer Gatter & Vorschübe Vorpressmechanismus sorgt für gleichmäßige Würfel oder Streifen Untergestell inklusive – ergonomische Arbeitshöhe & Standfestigkeit Werkzeugloser Gatterwechsel für schnellen Produkt­wechsel Sicherheitsbügel & Soft-Grip-Kurbel für komfortables Arbeiten Rutschfeste Gummifüße dämpfen Vibrationen Made in Germany – erfüllt alle Hygiene- & Arbeitsschutz­normen Hersteller: Edertal Herstellerartikelnummer: 070010002

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Contenuto della confezione: Smerigliatrice a nastro Edertal BS 300-2 Dati tecnici: 230 V CA 350 watt 2800 giri/min Nastro abrasivo: 686 x 50 mm K 120 Disco in feltro: 150 x 20 x 13 mm Corpo: blu Dimensioni (LxWxH): 340 x 300 x 320 mm + pasta lucidante La levigatrice a nastro Edertal BS 300-2 si distingue per la sua struttura robusta, le sue prestazioni e la sua precisione. È adatto a vari compiti di rettifica e offre una varietà di funzioni per soddisfare i requisiti delle applicazioni più esigenti.

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Contenuto della confezione: Teneratrice per carne GM35 trifase CNS con set di rulli Dati tecnici: acciaio inossidabile senza inserto a rullo vite senza fine a bassa rumorosità Spegnimento automatico al sollevamento del cofano di riempimento Peso: 24 kg Pozzetto di riempimento: 200 x 30 mm Dimensioni (L x P x A): 410 x 235 x 485 mm corrente trifase Collegamento elettrico: 400 V / 370 W Il batticarne GM35 è dotato di set di rulli che consentono una lavorazione precisa ed efficace della carne. La vite senza fine silenziosa non solo garantisce un ambiente di lavoro silenzioso, ma assicura anche una triturazione uniforme ed efficiente della carne. Grazie al meccanismo di spegnimento automatico quando il coperchio di riempimento è sollevato, la sicurezza dell'operatore è massimizzata. Questa caratteristica non solo garantisce protezione, ma consente anche di maneggiare comodamente il dispositivo. Con un peso di 24 kg e dimensioni compatte (L x P x A: 410 x 235 x 485 mm), il batticarne GM35 è facile da trasportare e trova facilmente posto in qualsiasi cucina professionale. Grazie all'ampia apertura di alimentazione (200 x 30 mm), è più facile tritare pezzi di carne di diverse dimensioni. Il batticarne GM35 funziona con corrente trifase e richiede un alimentatore da 400 V con una potenza in uscita di 370 W. Questa potente configurazione garantisce prestazioni affidabili ed efficienti durante la lavorazione di grandi quantità di carne. Produttore: Valle dell'Eder

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Contenuto della confezione: Batticarne Edertal mod. FM 35 stazione rotante. Dati tecnici: acciaio inossidabile senza inserto a rullo Dimensioni: 510 x 235 x 500 mm Pozzetto di riempimento: 200 x 30 mm 400 volt 600 watt Il batticarne assicura che i tessuti della carne vengano staccati in modo uniforme. Viene utilizzato principalmente nel settore della ristorazione collettiva, alberghiera e non.

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Contenuto della confezione: Edertal Meat Mürber Mod. FM 35 Wech. Dati tecnici: acciaio inossidabile senza inserto a rullo Dimensioni (L x P x A): 510 x 235 x 500 mm Pozzetto di riempimento: 200 x 30 mm 230 volt 600 watt Peso: 27 kg Il batticarne assicura che i tessuti della carne vengano staccati in modo uniforme. Viene utilizzato principalmente nel settore della ristorazione collettiva, alberghiera e non.

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Contenuto della confezione: Edertal Meat Mürber Mod. Gm 35 Wechs. Dati tecnici: acciaio inossidabile senza inserto a rullo Dimensioni: 400 x 200 x 450 mm Pozzetto di riempimento: 200 x 30 mm 250 W/230 V vite senza fine a bassa rumorosità motore a induzione senza spazzole (senza spazzole di carbone) Cofano motore e cofano di riempimento realizzati in acciaio inossidabile resistente alla corrosione Spegnimento automatico al sollevamento del cofano di riempimento Velocità: 136 giri al minuto Peso: 24 kg Dimensioni del pozzetto di riempimento (L x P): 200 x 30 mm Il batticarne assicura che i tessuti della carne vengano staccati in modo uniforme. Viene utilizzato principalmente nel settore della ristorazione collettiva, alberghiera e comunitaria.

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Contenuto della confezione: Set inteneritore per carne Edertal mod. Cambiamento FM 35. Dati tecnici: compreso il taglia strisce Inserti a rulli da 4,8 e 9,6 mm Dimensioni: 510 x 235 x 500 mm Pozzetto di riempimento: 200 x 30 mm 230 volt 600 watt Il batticarne assicura che i tessuti della carne vengano staccati in modo uniforme. Viene utilizzato principalmente nel settore della ristorazione collettiva, alberghiera e non.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal Em 82 E Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt 2000 watt Set di taglio Hko da 5 pezzi con alloggiamento per bussola Lumaca anello di bloccaggio Rivestimento completamente in acciaio inox Dimensioni: 520 x 320 x 465 mm Ingombro: 380 x 250 mm Capacità: circa 200 - 230 kg di carne all'ora La ciotola di riempimento e l'alloggiamento del macinino sono rimovibili Disco forato: 13 mm e 3 mm Il tritacarne Edertal Em 82 E è la scelta ideale per chi desidera macinare regolarmente carne o altri alimenti. Grazie alla sua struttura robusta, al motore potente e ai vari accessori, offre prestazioni affidabili e versatili in cucina. Che tu voglia preparare carne per hamburger, salsicce o polpette, questo tritacarne rende il processo di triturazione rapido e semplice. Godetevi il piacere di cucinare e scoprite nuove possibilità culinarie con il tritacarne Edertal Em 82 E.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal EM 82 VL 230 volt Dati tecnici: corrente alternata a 230 volt Set da taglio Unger da 3 pezzi Potenza di registrazione 1000 watt Riempimento della ciotola: ca. 11 litri incluso disco con foro da 3 mm Velocità della vite: 95 giri/min interruttore di inversione incorporato e funzione di inversione Peso: 38 kg Dimensioni (LxWxH): 620 x 330 x 460 mm Vite di alloggiamento Wolf e dado di raccordo in ghisa grigia stagnata lucida, Capacità di lavorazione 250 - 300 kg/h Macinacaffè rimovibile e contenitore di riempimento Potenza in ingresso: 1 kW Il tritacarne Edertal EM 82 VL è un apparecchio potente, concepito per l'uso professionale, che offre un'elevata capacità di lavorazione. Grazie ai materiali robusti e alle caratteristiche di facile utilizzo, è la scelta ideale per la lavorazione efficiente della carne in grandi quantità.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal EM 82 VL 400 volt Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt Set da taglio 3 pezzi Hko 82 Potenza in ingresso: 1500 watt L = 620 mm, A = 460 mm, P = 330 mm Il tritacarne Edertal EM 82 VL 400 Volt è una macchina potente progettata per l'uso professionale in macellerie, cucine commerciali o altri ambienti commerciali. Grazie alla sua elevata capacità di lavorazione, alla struttura robusta e alla facilità d'uso, è la scelta ideale per una lavorazione efficiente e affidabile della carne in grandi quantità. Se cercate un tritacarne affidabile e potente per uso commerciale, il tritacarne Edertal EM 82 VL 400 Volt è la scelta giusta.

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Contenuto della confezione: Tritacarne Edertal Em 82 Vls Dati tecnici: Corrente trifase a 400 volt Set di taglio 3 pezzi Unger Hko 82 boccola Potenza in ingresso: 2000 watt L = 620 mm, A = 460 mm, P = 330 mm Il tritacarne Edertal Em 82 Vls è un tritacarne potente e di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso professionale in macellerie, cucine industriali o altre applicazioni commerciali. Grazie alla sua struttura robusta, al motore potente e ai componenti di alta qualità, questo tritacarne consente una lavorazione efficiente e affidabile di grandi quantità di carne.

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