Descrizione
Contenuto della confezione:
- Edertal Meat Mürber Mod. Gm 35 Wechs.
Dati tecnici:
- acciaio inossidabile
- senza inserto a rullo
- Dimensioni: 400 x 200 x 450 mm
- Pozzetto di riempimento: 200 x 30 mm
- 250 W/230 V
- vite senza fine a bassa rumorosità
- motore a induzione senza spazzole (senza spazzole di carbone)
- Cofano motore e cofano di riempimento realizzati in acciaio inossidabile resistente alla corrosione
- Spegnimento automatico al sollevamento del cofano di riempimento
- Velocità: 136 giri al minuto
- Peso: 24 kg
- Dimensioni del pozzetto di riempimento (L x P): 200 x 30 mm
Il batticarne assicura che i tessuti della carne vengano staccati in modo uniforme. Viene utilizzato principalmente nel settore della ristorazione collettiva, alberghiera e comunitaria.
