Beschreibung
Lieferumfang:
- Rational iVario Pro 2-XS Kochsystem Multifunktionskocher
- 2 × Arm für Hebe- und Senkautomatik Typ 2-XS (60.74.791)
- 1 × Kochkorb Typ 2-XS (60.74.970)
- 1 × Frittierkorb Typ 2-XS (60.75.019)
- 1 × Sieb Typ 2-XS (60.74.666)
- 1 × Reinigungsschwamm (60.73.927)
Technische Daten:
- Abmessungen (BxTxH): 1100 mm x 756 mm x 485 mm (Höhe ohne Untergestell!)
- Kapazität: 2 x 17 Liter
- Bratfläche: 2 x 2/3 GN (2 x 13 dm²)
- Integrierte Steckdose: 230V
- Anschlussdaten: 400 V / 14 kW, 3 NAC
- Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung
- Integrierter Wasserablauf (DN 40)
- Integrierter Wasserzulauf im Deckel: R 3/4
- Gewicht 110 kg
- Fugenfrei mit gerundeten Ecken
- Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten (1 Fühler pro Tiegel)
- Individuelle Programmierung: 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12 Schritten programmier- und bennenbar
- Gartiegel kippbar
Das Rational iVario Pro 2-XS Kochsystem Multifunktionskocher ist ein innovatives und hochmodernes Küchengerät, das für professionelle Küchen entwickelt wurde. Es kombiniert die Funktionen eines Kochtopfs, einer Bratpfanne, einer Fritteuse, eines Grills und eines Dampfgarers in einem einzigen Gerät.
Mit einer kompakten Bauweise ist der iVario Pro 2-XS ideal für kleinere Küchen oder mobile Einsätze geeignet. Trotz seiner geringen Größe bietet er dennoch eine beeindruckende Leistung und vielfältige Möglichkeiten zur Zubereitung von Speisen.
Das Multifunktionskochsystem verfügt über eine präzise Temperaturregelung, die es Ihnen ermöglicht, die gewünschte Hitze genau einzustellen. Sie können sowohl niedrige Temperaturen zum Schmoren oder Dampfgaren als auch hohe Temperaturen zum Braten oder Grillen erreichen. Dadurch haben Sie volle Kontrolle über den Garprozess und können optimale Ergebnisse erzielen.
Der iVario Pro 2-XS Kochsystem Multifunktionskocher verfügt über eine benutzerfreundliche Bedienoberfläche mit einem klaren Display und intuitiven Tasten. Sie können die gewünschten Einstellungen leicht auswählen und den Kochvorgang einfach steuern. Das Gerät bietet auch eine programmierbare Funktion, mit der Sie individuelle Rezepte und Kochprofile speichern können.
Ein weiteres herausragendes Merkmal des iVario Pro 2-XS ist seine hohe Energieeffizienz. Dank seiner intelligenten Heiztechnologie und der effizienten Nutzung der Wärme können Sie Energie sparen und den Betrieb kosteneffektiv gestalten.
Der Multifunktionskocher ist auch einfach zu reinigen, da er über eine glatte und hygienische Oberfläche verfügt. Er ist mit einer automatischen Reinigungsfunktion ausgestattet, die den Reinigungsprozess erleichtert und Zeit spart.
Hersteller: Rational
Herstellerartikelnummer: WZ9ENRA.0002037
Die Montage und Inbetriebnahme darf ausschließlich durch einen zertifizierten Rational Techniker durchgeführt werden!
Wir helfen gerne bei der Organisation der Montage und Inbetriebnahme durch einen zertifizierten Rational Techniker. Dies kann zusätzliche Kosten verursachen.
