Machinio

Contenuto della confezione: 1 Winterhalter PT-L Dati tecnici: Larghezza macchina: 735 mm Larghezza macchina (maniglie): 850 mm Profondità macchina: 750 mm Profondità macchina (maniglie): 825 mm Altezza della macchina con cofano chiuso: 1535 mm con cofano aperto: 2010 mm Altezza libera di ingresso: 440 mm Altezza di lavoro: 850 Dimensioni del cesto: 500 x 500 / 500 x 600 mm Collegamento a 380V-415V3N~,50Hz Con cavo di collegamento da 3 m per Corrente trifase con conduttore neutro Con le seguenti caratteristiche: Dosatore di detersivo incorporato Dosatore di brillantante incorporato Lance di aspirazione per brillantante e detersivo Caldaia indipendente dalla pressione da 6,4 kW Confezione standard di cestelli per stoviglie composta da: 1 cestello in lamiera trapezoidale, 8 file, articolo 5501172 1 cestello per posate e minuteria, articolo 5501059 1 portaposate con 7 scomparti, articolo 5501007 Standard con integrato Recupero del calore delle acque reflue (versione EnergyLight) Temperatura di ingresso dell'acqua 60°C I tubi di ingresso e di scarico sono inclusi nella fornitura Con connessione Wi-Fi IL Winterhalter PT-L è caratterizzato dai seguenti vantaggi: RISULTATI DI LAVAGGIO DELLE STOVIGLIE DI PRIMA CLASSE ASSOLUTAMENTE AFFIDABILE ALTA EFFICIENZA FACILE DA USARE IL Winterhalter PT-L è una lavastoviglie a capotta di ultima generazione, sviluppata appositamente per l'uso professionale nella ristorazione. Si caratterizza per la sua efficienza, la facilità d'uso e gli eccellenti risultati di lavaggio. La lavastoviglie a capotta è dotata di una struttura in acciaio inox robusta e durevole, in grado di resistere alle elevate esigenze di un ambiente commerciale. È dotato di apertura automatica della capotte che rende il risciacquo più semplice e veloce. Ciò consente al personale di caricare piatti, bicchieri e posate in modo rapido ed efficiente. IL Winterhalter La lavastoviglie a capotta PT-L offre vari programmi di lavaggio selezionabili in base alle proprie esigenze. È dotato di potenti ugelli di lavaggio e risciacquo che assicurano una pulizia accurata e risultati di risciacquo ottimali. Inoltre, i sistemi integrati di addolcimento dell'acqua garantiscono un'efficace rimozione di calcare e sporco. Un'altra caratteristica eccezionale del Winterhalter La lavastoviglie a cappa PT-L è la sua efficienza energetica. È dotato di una gestione energetica intelligente che ottimizza il consumo di acqua ed energia. Ciò consente non solo di risparmiare sui costi operativi, ma contribuisce anche alla tutela dell'ambiente. Il funzionamento del Winterhalter La lavastoviglie a capotta PT-L è semplice e intuitiva. Un display chiaro consente di selezionare i programmi e le impostazioni desiderati. La macchina è inoltre dotata di diverse funzioni di sicurezza, come un interruttore di contatto della porta e una protezione contro il traboccamento, per garantire la massima sicurezza durante il funzionamento. Produttore: Winterhalter Numero articolo del produttore: 518V0015

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Contenuto della confezione 1 x caldaia elettrica standard Talsa REA 505b Dati tecnici Capacità: 505L Capacità utile: 480L Potenza: 27kW Collegamento: 400V Dimensioni esterne: 172x107x111cm Caldaia interna: 136x70x54cm Peso: 482 kg Caratteristiche speciali Funzione di cottura automatica Risparmio energetico Facile installazione: collegamento elettrico 3F+1F+E, collegamento acqua fredda/calda e scarico a pavimento. Costruzione completa in acciaio inossidabile (V2A) Tempo di riscaldamento a ±90°C: circa. 80 minuti se il fluido termico e l'acqua sono freddi (±20°C). Più corto se riempito con acqua calda tramite il rubinetto esterno dell'acqua calda. I riempimenti successivi richiedono circa la metà del tempo, poiché l'olio termico e il contenitore sono già caldi. Avvio del programma liberamente programmabile (data e ora). Due rubinetti per acqua fredda e calda integrati direttamente nella parte frontale. Rubinetto di scarico frontale con leva di sicurezza per evitare aperture accidentali. Giunto girevole a molla sul coperchio Echtermann per un'apertura/chiusura senza sforzo. Fissaggio in posizione 20-85º La caldaia elettrica standard Talsa REA 505b è un elettrodomestico da cucina di alta qualità, progettato appositamente per applicazioni professionali. Con i suoi 27 kW di potenza, offre eccellenti prestazioni di cottura pur essendo estremamente efficiente dal punto di vista energetico. La funzione di cottura automatica consente di cuocere i cibi alla perfezione, mentre le funzioni di risparmio energetico aiutano a ridurre il consumo di energia e a proteggere l'ambiente. Inoltre, il Talsa REA 505b è dotato di una serie di funzioni che rendono la cottura più semplice e migliore. Grazie al suo design robusto e durevole, la caldaia elettrica standard Talsa REA 505b è una scelta eccellente per qualsiasi cucina professionale. Offre prestazioni affidabili e una lunga durata, per cui puoi utilizzarlo in tutta sicurezza per anni. Che tu sia un professionista esperto o un appassionato cuoco casalingo, la caldaia elettrica standard Talsa REA 505b migliorerà sicuramente la tua esperienza in cucina e ti aiuterà a preparare pasti deliziosi e sani. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: REA 505b

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Contenuto della confezione 1 x caldaia elettrica standard Talsa REA 335b Dati tecnici Capacità: 335L Capacità utile: 315L Potenza: 18kW Collegamento: 400V Dimensioni esterne: 126x107x11cm Caldaia interna: 90x70x54cm Peso: 362 kg Caratteristiche speciali Funzione di cottura automatica Risparmio energetico Facile installazione: collegamento elettrico 3F+1F+E, collegamento acqua fredda/calda e scarico a pavimento. Costruzione completa in acciaio inossidabile (V2A) Tempo di riscaldamento a ±90°C: circa. 80 minuti se il fluido termico e l'acqua sono freddi (±20°C). Più corto se riempito con acqua calda tramite il rubinetto esterno dell'acqua calda. I riempimenti successivi richiedono circa la metà del tempo, poiché l'olio termico e il contenitore sono già caldi. Avvio del programma liberamente programmabile (data e ora). Due rubinetti per acqua fredda e calda integrati direttamente nella parte frontale. Rubinetto di scarico frontale con leva di sicurezza per evitare aperture accidentali. Giunto girevole a molla sul coperchio Echtermann per un'apertura/chiusura senza sforzo. Fissaggio in posizione 20-85º La caldaia elettrica standard Talsa REA 335b è un elettrodomestico da cucina di alta qualità, progettato appositamente per applicazioni professionali. Con i suoi 18 kW di potenza, offre eccellenti prestazioni di cottura pur essendo estremamente efficiente dal punto di vista energetico. La funzione di cottura automatica consente di cuocere i cibi alla perfezione, mentre le funzioni di risparmio energetico aiutano a ridurre il consumo di energia e a proteggere l'ambiente. Inoltre, il Talsa REA 335b è dotato di una serie di funzioni che rendono la cottura più semplice e migliore. Grazie al suo design robusto e durevole, la caldaia elettrica standard Talsa REA 335b è una scelta eccellente per qualsiasi cucina professionale. Offre prestazioni affidabili e una lunga durata, per cui puoi utilizzarlo in tutta sicurezza per anni. Che tu sia un professionista esperto o un appassionato cuoco casalingo, la caldaia elettrica standard Talsa REA 335b migliorerà sicuramente la tua esperienza in cucina e ti aiuterà a preparare pasti deliziosi e sani. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: REA 335b

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Contenuto della confezione 1 x caldaia elettrica standard Talsa REA 250b Dati tecnici Capacità: 250L Capacità utile: 236L Potenza: 13,5 kW Collegamento: 400V Dimensioni esterne: 103x107x111cm Caldaia interna: 67x70x54cm Peso: 305 kg Caratteristiche speciali Funzione di cottura automatica Risparmio energetico Facile installazione: collegamento elettrico 3F+1F+E, collegamento acqua fredda/calda e scarico a pavimento. Costruzione completa in acciaio inossidabile (V2A) Tempo di riscaldamento a ±90°C: circa. 80 minuti se il fluido termico e l'acqua sono freddi (±20°C). Più corto se riempito con acqua calda tramite il rubinetto esterno dell'acqua calda. I riempimenti successivi richiedono circa la metà del tempo, poiché l'olio termico e il contenitore sono già caldi. Avvio del programma liberamente programmabile (data e ora). Due rubinetti per acqua fredda e calda integrati direttamente nella parte frontale. Rubinetto di scarico frontale con leva di sicurezza per evitare aperture accidentali. Giunto girevole a molla sul coperchio Echtermann per un'apertura/chiusura senza sforzo. Fissaggio in posizione 20-85º La caldaia elettrica standard Talsa REA 250b è un elettrodomestico da cucina di alta qualità, appositamente progettato per applicazioni professionali. Con la sua potenza di 13500 W, offre eccellenti prestazioni di cottura pur essendo estremamente efficiente dal punto di vista energetico. La funzione di cottura automatica consente di cuocere i cibi alla perfezione, mentre le funzioni di risparmio energetico aiutano a ridurre il consumo di energia e a proteggere l'ambiente. Inoltre, il Talsa REA 250b è dotato di una serie di funzioni che rendono la cottura più semplice e migliore. Grazie al suo design robusto e durevole, la caldaia elettrica standard Talsa REA 250b è una scelta eccellente per qualsiasi cucina professionale. Offre prestazioni affidabili e una lunga durata, per cui puoi utilizzarlo in tutta sicurezza per anni. Che tu sia un professionista esperto o un appassionato cuoco casalingo, la caldaia elettrica standard Talsa REA 250b migliorerà sicuramente la tua esperienza in cucina e ti aiuterà a preparare pasti deliziosi e sani. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: REA 250b

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Contenuto della confezione 1x Talsa W114Supporto per tritacarne L Unger 1 sistema di taglio Unger da 5 pezzi (pre-taglierina, due lame a doppio taglio, dischi forati da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo) Dati tecnici Vasca di riempimento: 52 litri Produzione oraria circa: 900-1200 kg Potenza: 3700W Tensione: 400V Peso: 116 kg Dimensioni: 560x920x1020H Dimensioni vassoio carne: 560x830D Caratteristiche speciali Completamente realizzato in acciaio inossidabile Alloggiamento della vite senza fine rimovibile Riduzione mediante ingranaggi lubrificati a bagno d'olio Corpo macchina chiuso Protezione termica del motore Interruttore di sicurezza Grande ciotola di riempimento con protezione per le mani Estrattore per coclea Wolf La Talsa W114Il tritacarne Unger L è un apparecchio potente e affidabile per la lavorazione della carne. Con una notevole produttività oraria di ca. Con una capacità di 900-1200 kg e una potenza di 3700 W, questo tritacarne è ideale per l'uso professionale nella ristorazione e nell'industria alimentare. La macchina è realizzata interamente in acciaio inox, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. L'alloggiamento della coclea è rimovibile, il che ne facilita la pulizia e la manutenzione. Le riduzioni sono ottenute tramite un ingranaggio lubrificato a bagno d'olio, che assicura un funzionamento silenzioso e affidabile. Il tritacarne è dotato di una grande ciotola di riempimento con protezione per le mani, che aumenta la sicurezza durante il lavoro. Un dispositivo di estrazione della coclea del macinacaffè facilita il riempimento e lo svuotamento della macchina. Il motore è dotato di protezione termica per evitare il surriscaldamento. La fornitura comprende un sistema di taglio Unger da 5 pezzi, composto da un pre-cutter, due lame a doppio taglio, un disco forato da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo. Questa vasta gamma di accessori consente un'ampia gamma di applicazioni e garantisce risultati ottimali nella lavorazione della carne. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: W114L

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Contenuto della confezione 1 x taglierina verticale Talsa K55sb 400V Set di accessori Dati tecnici Dimensioni (LxWxH): 1560x1190x1210mm Peso: circa 900 kg Tensione: 400V Potenza: 16,5 kW (opzionale 23,5 kW) Velocità: 500-5000 giri/min Ciotola: 4-20 giri al minuto Velocità di miscelazione: 50-500 giri/min Caratteristiche speciali Ampio touchscreen da 15 pollici e TalsaControl 4.0: ricette, controllo della potenza EcoCut, diagnostica remota Velocità di taglio molto elevata, regolabile in continuo da 500 a 5.000 giri/min Coltelli di qualità BE-Maschinenmesser, acciaio speciale KUT ad alta resistenza Distanza minima tra tutti i coltelli e la ciotola Velocità di miscelazione lenta, variabile da 50 a 500 giri/min, avanti/indietro Il Talsa K55sb Stand Cutter 400V è un cutter per la lavorazione della carne di alta qualità, noto per le sue eccellenti prestazioni e affidabilità. Con le sue dimensioni di 1560x1190x1210mm e un peso di circa 900kg, è robusto e stabile. Funziona a una tensione di 400 V e ha una potenza di 16,5 kW, che può essere aumentata opzionalmente a 23,5 kW. La velocità della fresa è regolabile in continuo da 500 a 5.000 giri/min, il che consente una velocità di taglio molto elevata. I coltelli sono di alta qualità e realizzati in acciaio speciale KUT ad alta resistenza. Un'altra caratteristica di questo cutter è la distanza minima tra tutti i coltelli e la ciotola, che consente una lavorazione efficiente e uniforme della carne. La velocità di miscelazione della fresa è variabile e può essere regolata da 50 a 500 giri al minuto, sia in avanti che indietro. Ciò consente una miscelazione accurata e uniforme della carne. Inoltre, il cutter è dotato di una ciotola che ruota da 4 a 20 giri al minuto. In sintesi, il Talsa K55sb Stand Cutter 400V è un'ottima scelta per chiunque cerchi un cutter per la lavorazione della carne potente e affidabile. Grazie ai suoi componenti di alta qualità e alle eccellenti prestazioni, soddisferà sicuramente tutte le vostre esigenze di lavorazione della carne. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: K55sb

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Contenuto della confezione 1 x macchina Talsa K30ns 3 coltelli di qualità (standard) 1 x Copertura trasparente antirumore Dati tecnici Schermo touch screen digitale da 10″ con TalsaControl 4.0 Velocità variabile della lama 500 – 3500 giri/min Testa della lama rimovibile con 3 lame di qualità Collegamento: 400V 5,6 kW Talsa EcoCut Power Control determina la potenza necessaria della macchina per ottenere sempre il risultato di taglio desiderato. Industria 4.0, soluzioni digitali per la manutenzione, integrazione dei processi e soluzioni personalizzate. Accesso remoto per assistenza e supporto tramite connessione Internet sicura (router/Ethernet o telefono cellulare). Contenuto della ciotola: 5-22 kg Volume della ciotola: 30 litri Talsa K30ne è un cutter digitale all'avanguardia, progettato specificamente per le piccole imprese. Grazie al suo schermo touch da 10 pollici e alla velocità variabile della lama, offre elevata semplicità d'uso ed efficienza. La macchina è in grado di tagliare ed emulsionare un'ampia varietà di alimenti, il che la rende un'aggiunta versatile a qualsiasi cucina. La macchina ha una velocità della lama variabile da 750 a 3500 giri/min, consentendo all'utente di regolare la velocità in base alle proprie esigenze. Inoltre la macchina è dotata di un arresto automatico programmabile dopo un certo tempo e/o temperatura. Ciò garantisce un controllo preciso sul processo di taglio ed emulsione. Un'altra caratteristica degna di nota del Talsa K30ne è la sua testina di taglio rimovibile, dotata di tre lame di qualità. Ciò non solo semplifica la pulizia e la manutenzione della macchina, ma consente anche all'utente di sostituire le lame quando necessario. In sintesi, la Talsa K30ne è una macchina potente e versatile che rappresenterà una preziosa aggiunta a qualsiasi cucina professionale. Grazie alla sua tecnologia avanzata e alle funzionalità intuitive, è la scelta ideale per le piccole imprese che desiderano aumentare la propria efficienza e produttività. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: K30ne

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Contenuto della confezione 1 x macchina Talsa k15sm 3 coltelli di qualità (standard) 1 x Copertura trasparente antirumore Dati tecnici Schermo touch screen digitale da 10″ con TalsaControl 4.0 Velocità variabile della lama 500 – 3500 giri/min Testa della lama rimovibile con 3 lame di qualità Collegamento: 230V 2,25 kW Talsa EcoCut Power Control determina la potenza necessaria della macchina per ottenere sempre il risultato di taglio desiderato. Industria 4.0, soluzioni digitali per la manutenzione, integrazione dei processi e soluzioni personalizzate. Accesso remoto per assistenza e supporto tramite connessione Internet sicura (router/Ethernet o telefono cellulare). Contenuto della ciotola: 4-12 kg Volume della ciotola: 15 litri Talsa k15neo è un cutter digitale all'avanguardia, progettato specificamente per le piccole imprese. Grazie al suo schermo touch da 10 pollici e alla velocità variabile della lama, offre elevata semplicità d'uso ed efficienza. La macchina è in grado di tagliare ed emulsionare un'ampia varietà di alimenti, il che la rende un'aggiunta versatile a qualsiasi cucina. La macchina ha una velocità della lama variabile da 750 a 3500 giri/min, consentendo all'utente di regolare la velocità in base alle proprie esigenze. Inoltre la macchina è dotata di un arresto automatico programmabile dopo un certo tempo e/o temperatura. Ciò garantisce un controllo preciso sul processo di taglio ed emulsione. Un'altra caratteristica degna di nota del Talsa k15sm è la sua testina di taglio rimovibile, dotata di tre lame di qualità. Ciò non solo semplifica la pulizia e la manutenzione della macchina, ma consente anche all'utente di sostituire le lame quando necessario. In sintesi, la Talsa k15sm è una macchina potente e versatile che costituirà una preziosa aggiunta a qualsiasi cucina professionale. Grazie alla sua tecnologia avanzata e alle funzionalità intuitive, è la scelta ideale per le piccole imprese che desiderano aumentare la propria efficienza e produttività. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: K15sm

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Contenuto della confezione Riempitrice automatica a pistone Talsa FP30 5 ugelli standard Ø est. 14, 20, 30, 38 e 43 mm Olio idraulico Chiave di estrazione del pistone Dati tecnici Capacità della botte: 30 litri Porzioni: da 5 g a 25 kg Velocità: fino a quasi 200 porzioni al minuto Caratteristiche speciali Funzionamento singolo o continuo, numero di porzioni programmabile con arresto automatico Twister digitale automatico: ruota l'ugello tra ogni porzione Twister digitale automatico e portacasse motorizzato automatico: consente di porzionare e torcere senza sforzo e garantisce porzioni e punti di torsione precisi. Talsa FP30 è una riempitrice automatica a pistone con porzionamento digitale, rotazione opzionale dell'ugello e supporto motorizzato opzionale. È progettato per utenti di medie dimensioni che hanno bisogno di riempire e porzionare con precisione una varietà di alimenti. La capacità del tamburo da 30 litri consente la produzione di lotti medi o piccoli senza sprechi e consente un rapido cambio di prodotto. La macchina offre un'elevata capacità di pressione di riempimento, che consente un riempimento senza problemi anche di miscele compatte. Un indicatore di controllo della pressione dell'olio e una velocità di riempimento regolabile in continuo garantiscono un funzionamento semplice e preciso. L'avvio e l'arresto automatici del motore quando si preme la leva del ginocchio riducono il consumo di energia e garantiscono meno calore e meno rumore. Un altro punto di forza della Talsa FP30 è l'assenza di qualsiasi rallentamento del flusso di carne per salsicce grazie alla decompressione automatica del pistone. Ciò garantisce una lavorazione pulita e precisa. Il robusto telaio della macchina realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce una lunga durata e un'elevata affidabilità della macchina. In sintesi, Talsa FP30 è la scelta ideale per chiunque cerchi una macchina per la lavorazione della carne potente e affidabile. Grazie alle sue numerose caratteristiche e alla struttura robusta, offre tutto il necessario per una lavorazione della carne efficiente e professionale. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: FP30

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Contenuto della confezione 1 x Cuocipasta elettrico - 40x70 Mobile base 5 cestini Dati tecnici Categoria: Serie 700 Tipo: Elettrico Potenza: 6 kW Tensione: 400V Dimensioni: 400x730x300 mm Peso: 26 kg Volume: 0,13 m³ Dimensioni base mobile: 400x730x550 mm Condizione: Dispositivo dimostrativo senza garanzia Mostra segni di usura Testato dai nostri tecnici Caratteristiche speciali cassa in acciaio inossidabile Elementi riscaldanti controllati da termostato Valvole di troppo pieno e di scarico Piedini regolabili La cuocipasta elettrica - 40x70 è un elettrodomestico da cucina professionale che consente di cuocere in modo semplice e veloce diversi tipi di pasta. La cuocipasta è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente, igienico e facile da pulire. Gli elementi riscaldanti sono controllati termostaticamente per raggiungere la temperatura ottimale per ogni tipo di pasta. La cuocipasta è dotata di valvole di troppo pieno e di scarico che mantengono l'acqua pulita e fresca. I piedini sono regolabili per garantire un posizionamento stabile e sicuro su qualsiasi superficie. La cuocipasta è dotata di cinque cestelli, ognuno dei quali può contenere una diversa quantità di pasta. È possibile appendere e rimuovere i cestelli a seconda delle esigenze per controllare il tempo di cottura. La cuocipasta è ideale per ristoranti, alberghi, mense o altre attività di catering che desiderano offrire ai propri clienti piatti di pasta freschi e deliziosi. Produttore: DRN Numero articolo del produttore: DRNMHE-4070

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Contenuto della confezione: MKN FlexiCombi Classic 6.1 Elettrico Appendiabiti Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 997x799x790 mm Capacità: per 6 contenitori GN 1/1 o 6x FlexiRack® (530 x 570 mm): Ingresso acqua: DN 20 (G ¾" A) Pressione dell'acqua: 2-6 bar Scarico acqua: DN 20 (G ¾" A) Peso: 120 kg Valori di allacciamento: 10,4 kW / 3 NAC 400V 50/60hz / 3x16A Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Concetto di funzionamento manuale con 12 modalità di cottura: Cottura a vapore delicata: da 30°C a 99°C Cottura a vapore:  100°C Cottura a vapore rapida: da 101°C a 130°C Aria calda:  da 30°C a 300°C Cottura a vapore combinata: da 30°C a 250°C Perfezione®: da 30°C a 180°C Bassa temperatura NT:  da 30°C a 120°C Delta-T Sottovuoto Umidificazione: da 30°C a 220°C Cottura: da 30°C a 220°C Funzione di riposo Produttore: MKN Numero articolo del produttore: FKECOD615C0013 L'installazione e la messa in funzione devono essere eseguite solo da un tecnico certificato! Saremo lieti di aiutarti a organizzare l'installazione e la messa in servizio da parte di un tecnico certificato. Ciò potrebbe comportare costi aggiuntivi.

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Contenuto della confezione: MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 Gas FKGCOD115T Appendiabiti Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 1020x799x1060 mm Capacità: per 10 contenitori GN 1/1 o 10x FlexiRack® (530 x 570 mm): Ingresso acqua: DN 20 (G ¾" A) Pressione dell'acqua: 2-6 bar Scarico acqua: DN 20 (G ¾" A) Peso: 155 kg Valori di allacciamento: 0,6 kW elettrici / 18 kW gas / 1 NAC 230V 50/60hz / 1x16A Tipo di gas: Gas naturale E/H; G20; 20 mbar Collegamento gas: 18 kW 70.000 BTU/h Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Caratteristiche: MagicPilot® Concetto operativo Touch & Slide, display capacitivo a colori reali, robusto e resistente all'usura, dietro vetro di sicurezza antiriflesso; Modalità di pulizia del display Caratteristiche aggiuntive: Maniglia per porta girevole con una sola mano interruttore di contatto della porta senza contatto, posizioni di blocco della porta con finecorsa guarnizione della porta a innesto – sostituibile dal cliente Vasca raccogli gocce con svuotamento permanente Illuminazione alogena della camera di cottura dietro vetro antiurto DynaSteam® – regolazione dinamica della quantità di vapore in base al processo e al carico ventola dinamica con inversione automatica per un'elevata uniformità 5 velocità dell'aria (10 in combinazione con i cicli della ventola) programmabili - funzionamento della ventola ciclata Freno di sicurezza del motore della ventola sistema integrato di separazione del grasso programma di pulizia manuale con guida dell'operatore Istruzioni per la manutenzione dei filtri dell'acqua esterni Time2Serve – Inserisci l'orario di fine desiderato RackControl® – timer multiplo ClimaSelect® plus – controllo del clima con incrementi del 10% • Ready2Cook – preriscalda, raffredda, prepara il clima PerfectHold – funzione di mantenimento in caldo con SmartCoolDown • misurazione interna della temperatura interna multi-punto (fino a 99 °C) EcoMode – riduzione automatica della temperatura in funzionamento continuo quando non caricato fornitura energetica basata sui bisogni potenza termica ridotta (E/2) scambiatore di calore integrato MKN FlexiCombi® Connect – software PC standard per la creazione di processi di cottura personalizzati, la visualizzazione, l'archiviazione e la stampa dei dati HACCP memoria HACCP integrata Funzionalità di cottura professionale: programma di cottura con umidificazione in ml, tempo di riposo e deumidificazione umidificazione manuale Timer con preselezione dell'ora di inizio in tempo reale Richiamare il processo di cottura con la scansione del codice a barre in autoChef® Interfaccia USB ecc.per aggiornamenti software** Funzione di importazione del processo di cottura tramite chiavetta USB display lampeggiante al termine del tempo di cottura Altoparlante, toni regolabili segnale acustico al termine del tempo di cottura contatto pulito per cappa aspirante esterna Possibilità di collegamento diretto alle acque reflue secondo DVGW Sifone presente sul lato del dispositivo Capacità: Dotazione standard: Supporto sospeso per inserimento trasversale di serie, 10 inserti per GN 1/1 e FlexiRack®, con protezione antiribaltamento del contenitore Distanza di inserimento 68 mm Concetto di funzionamento manuale con 12 modalità di cottura: Cottura a vapore delicata: da 30°C a 99°C Cottura a vapore:  100°C Cottura a vapore rapida: da 101°C a 130°C Aria calda:  da 30°C a 300°C Cottura a vapore combinata: da 30°C a 250°C Perfezione®: da 30°C a 180°C Bassa temperatura NT:  da 30°C a 120°C Delta-T Sottovuoto Umidificazione: da 30°C a 220°C Cottura: da 30°C a 220°C Funzione di riposo Produttore: MKN Numero articolo del produttore: FKGCOD115T177 L'installazione e la messa in funzione devono essere eseguite solo da un tecnico certificato! Saremo lieti di aiutarti a organizzare l'installazione e la messa in servizio da parte di un tecnico certificato. Ciò potrebbe comportare costi aggiuntivi.

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Contenuto della confezione: Griglia per salsicce Neumärker R16 Vassoio raccogli-grasso Dati tecnici: 16 rotoli Lunghezza del rotolo: 430 mm Riscaldamento fino a ca. 150°C La griglia serve solo per riscaldare Valori di allacciamento: 230 V / 2,7 kW Dimensioni: 560x690x170 mm Peso: 25 kg Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La griglia per salsicce a rulli R16 di Neumärker è la soluzione ideale per attività di catering, eventi o feste private, per preparare deliziose salsicce in grandi quantità. Grazie al design di alta qualità e ai materiali robusti, la griglia garantisce prestazioni efficienti e affidabili. La fornitura del grill a rulli comprende l'unità principale e una pratica vaschetta raccogli-grasso, che ne facilita la pulizia dopo l'uso. Grazie ai suoi ben 16 rulli, la griglia offre spazio a sufficienza per vari tipi di salsicce, consentendo di prepararne grandi quantità in una volta sola. I rulli stessi hanno una lunghezza di 430 mm, il che garantisce un'ampia superficie per un riscaldamento ottimale delle salsicce. Il grill a rulli Neumärker R16 si distingue per la sua potente funzione di riscaldamento, che raggiunge temperature fino a ca. 150°C. La griglia viene utilizzata esclusivamente per riscaldare le salsicce, consentendo una preparazione rapida ed efficiente senza il fastidioso fumo. Con un valore di allacciamento di 230 V e una potenza di 2,7 kW, la griglia a rulli è facile da usare e può essere utilizzata in modo flessibile in diversi ambienti. Le dimensioni compatte di 560x690x170 mm lo rendono salvaspazio e facile da trasportare. Con un peso di 25 kg, la griglia è stabile ma sufficientemente mobile per soddisfare le esigenze di un'ampia gamma di eventi. Produttore: Neumark Numero articolo del produttore: 50807

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Contenuto della confezione: 1 affettatrice revisionata 834 S colore rosso RAL 3003 Dati tecnici: Modello: 834 S Colore: rosso Materiale: acciaio inossidabile Lama: Ø296mm Collegamento: 230 V | 180W | 50 Hz dimensione (LxPxA): 620x450x510 mm Caratteristiche tecniche: La macchina è un vero classico e cattura assolutamente l'attenzione grazie alla sua verniciatura rossa. La macchina ha una Coltello con Ø296 mm, carrello porta-merce inclinabile e gruppo macinazione. La lama circolare cromata e temprata in modo speciale raggiunge una velocità di 280 giri/min e può essere utilizzato nell'intervallo di spessore di taglio È possibile regolare in modo continuo 0-14 mm tramite la parte rotante laterale. Grazie all'unità di affilatura integrata, è possibile affilare il coltello in modo rapido e semplice, senza dover smontare la macchina. Le seguenti parti sono rimovibili per una facile pulizia: Piastra portacoltelli, unità di macinazione, guancia e slitte per la carne. Condizione: restaurato con amore si trova in perfette condizioni di manutenzione Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base L'affettatrice modello 834 S rivisitata in rosso brillante (RAL 3003) si presenta come un classico senza tempo che convince non solo per la sua funzionalità, ma anche per il suo aspetto accattivante. Ottimamente restaurata e manutenuta meticolosamente, questa affettatrice è in perfette condizioni di funzionamento, come garantito dall'accurato controllo effettuato dal nostro tecnico e dalla accurata pulizia effettuata. Tecnicamente sofisticata e di costruzione robusta, la macchina è realizzata in acciaio inox di alta qualità ed è dotata di un carrello per la carne inclinabile e di un'unità di macinazione. La lama circolare da Ø296 mm, appositamente temprata, è caratterizzata da una velocità impressionante di 280 giri/min. Lo spessore di taglio può essere regolato in modo continuo nell'intervallo 0-14 mm tramite la parte rotante laterale, consentendo un adattamento preciso alle diverse esigenze. L'unità di affilatura integrata consente una manutenzione rapida e semplice del coltello senza dover smontare completamente la macchina. Ciò contribuisce a un funzionamento efficiente e fluido, soprattutto negli ambienti di ospitalità più frequentati. Per facilitare la pulizia, diverse parti, tra cui il piatto portacoltelli, l'unità di macinazione, la guancia e il carrello della carne, possono essere facilmente rimosse. Questa affettatrice è ideale per l'uso commerciale in ristoranti, gastronomie e altre attività di catering. Grazie al suo restauro amorevole, alle perfette condizioni di manutenzione e alla sofisticatezza tecnica, l'affettatrice DeKo modello 834 S riprogettata in rosso è una scelta affidabile e versatile per chiunque esiga i più alti standard di qualità e funzionalità. Produttore: Decorazione Numero articolo del produttore: 91200000 rosso

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Contenuto della confezione: 1x banco refrigerato professionale 100 con vetro frontale quadro elettrico Dati tecnici: Marca: Coreco Carico collegato: 230V Dimensioni: 1050x800x1230 mm Colore: blu Intervallo di temperatura: da -1°C a +5°C Caratteristiche tecniche: Il banco refrigerato è raffreddato staticamente. Dietro il bancone c'è un piano di lavoro dove riporre o preparare i cibi da presentare. L'ampia vetrata frontale consente di presentare la merce al cliente in modo ottimale. Pulizia facile e veloce. Condizione:Il dispositivo è usato e mostra lievi segni di usura. Il dispositivo è stato testato dai nostri tecnici e funziona perfettamente.Anno di costruzione: sconosciuto Il banco refrigerato Coreco Profi 100 con vetro frontale quadrato è una soluzione professionale per la presentazione e la refrigerazione dei prodotti in vari ambienti di ristorazione. Grazie alle sue specifiche tecniche e alle sue caratteristiche, offre un modo efficiente per presentare in modo attraente cibi e pietanze, mantenendoli freschi. Produttore: Coreco

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Contenuto della confezione: 1x Affettatrice per pane EDS01, unità mobile indipendente Dati tecnici: Modello: EDS01 Carico collegato:  220 V | 0,37 kW | 50-60 Hz Dimensioni: 690x645x1260 mm Peso: 125 kg Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2015 Caratteristiche tecniche: Capacità di ca. 400 pagnotte di pane all'ora Spessore del disco 13mm Lo spessore di taglio non è regolabile Interruttore di arresto di emergenza e dotato di un ripiano (nella parte superiore del dispositivo) per insaccare il pane. La leva serve solo per inserire il pane. Il processo di taglio avviene automaticamente. Il vassoio raccoglibriciole può essere facilmente rimosso e pulito. La base mobile offre due possibilità di archiviazione, ad esempio per sacchetti di polietilene, scope, ecc. La macchina da taglio è mobile, ma può anche essere bloccata. Facile da usare e da pulire. L'affettatrice per pane EDS01 stabilisce nuovi standard nel settore della panetteria e della ristorazione grazie alle sue eccezionali prestazioni e affidabilità. Questo apparecchio indipendente è dotato di una serie di funzioni che rendono la preparazione del pane più efficiente e comoda. Le specifiche tecniche di questa affettatrice per il pane parlano da sole: il modello EDS01 ha una potenza di collegamento di 220 V, 0,37 kW e funziona a una frequenza di 50-60 Hz. Con dimensioni pari a 690 x 645 x 1260 mm e un peso di 125 kg, offre una struttura solida adatta all'uso in ambienti difficili. Produttore: SGS Numero articolo del produttore: EDS01

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Contenuto della confezione: Carrello per lo sgombero del bancone 33705EW Dati tecnici: Materiale: acciaio inossidabile Dimensioni: 610x430x1400 mm Piani: 5 Interasse: 225 mm Adatto per fogli di dimensioni: 370x610 mm 4 ruote girevoli (1 con freno) in gomma Ø100 mm con alloggiamento ruota zincato Condizione: Mostra È stata effettuata la pulizia di base Il carrello per lo sgombero del bancone 33705EW è la soluzione ideale per organizzare in modo efficiente e salvaspazio le aree bancone nelle attività di ristorazione. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, questo carrello per la pulizia del bancone offre una soluzione robusta e igienica per l'uso quotidiano. Con dimensioni pari a 610x430x1400 mm e un totale di cinque livelli, il carrello consente un utilizzo ottimale dello spazio disponibile. La distanza tra i ripiani è di 225 mm e le dimensioni sono progettate specificamente per fogli da 370x610 mm. In questo modo si garantisce uno stoccaggio ordinato e un facile accesso ai vari articoli sul bancone. La mobilità del carrello per lo sgombero del bancone è garantita da quattro ruote piroettanti, di cui una bloccabile. Le ruote da 100 mm di diametro sono gommate e dotate di un alloggiamento ruota zincato, che consente uno spostamento facile e fluido e una posizione sicura. Produttore: Brökelmann Numero articolo del produttore: 3370500

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Contenuto della confezione: Lavastoviglie Master35 lavastoviglie con pompa di risciacquo catering usata Dati tecnici: Produttore: Master Modello: Master35 Dimensioni: 425x615x480 mm Collegamento: 230 V | 50 Hz | 2950 W | 15 A Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Caratteristiche tecniche: Il dispositivo è dotato di una pellicola protettiva per proteggerlo da danni e graffi. senza pompa di scarico NO Addolcitore d'acqua NO Pompa più pulita La pompa di risciacquo è presente La lavastoviglie Master usata Master35 si presenta come una soluzione robusta e affidabile per l'impiego nelle attività di ristorazione. Con le sue dimensioni compatte di 425x615x480 mm, il collegamento a 230 V, 50 Hz e una potenza di 2950 W e 15 A, è un supporto efficiente per ristoranti, bar e ambienti simili. La fornitura di questa macchina usata comprende la lavastoviglie stessa, dotata di pompa di risciacquo. Una caratteristica speciale è la pellicola protettiva rimanente, che protegge il dispositivo da possibili danni e graffi. La lavastoviglie è stata accuratamente controllata e pulita a fondo per garantirne il corretto funzionamento. Dal punto di vista tecnico, il Master35 si distingue per l'assenza della pompa di scarico e dell'addolcitore d'acqua. Non è inclusa nemmeno la pompa di pulizia. Tuttavia, la pompa di brillantante presente garantisce una pulizia efficace e la preparazione di stoviglie e posate per il successivo utilizzo. Produttore: maestro Numero articolo del produttore: sconosciuto

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Contenuto della confezione: Friggitrice MKN OPTIMA 850 PARIGI Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 600x850x700 mm Vassoio friggitrice: 400x400x235 mm Capacità nominale della padella: 30 L Apparecchiature elettriche: interruttore di sicurezza, regolatore di temperatura, limitatore di temperatura di sicurezza, spia luminosa, riscaldatore tubolare, finecorsa, collegamento elettrico fisso, IPX5 Potenza allacciata: 20 kW | 3NPE CA | 400 Volt Potenza termica sensibile: 900 W, latente: 7000 W Piedino del dispositivo: alto 150 mm, innestabile, regolabile in altezza di +/− 15 mm (4 pezzi) Accessori: 1 coperchio, 1 separatore di grassi, 1 cestello di cottura "P", 2 cestelli di cottura "L Attrezzatura speciale: Ritagli per le linee di alimentazione dei supporti quando collegati tramite il pannello posteriore Condizione: Articolo in esposizione, con 6 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice indipendente è dotata di una vasca di frittura con una capacità nominale di 30 litri, che offre spazio per due cestelli di cottura. La padella stampata è dotata di un'ampia vasca di troppo pieno. La profondità della vasca crea anche zone di grasso più fredde. Il grasso viene riscaldato tramite riscaldatori tubolari in acciaio al cromo-nichel con basso carico superficiale, che garantiscono una lunga durata del grasso. Il radiatore può essere completamente estratto dalla vasca. Il dispositivo di bloccaggio e lo spegnimento del riscaldamento facilitano la pulizia. La temperatura può essere controllata termostaticamente o elettronicamente. Un limitatore di temperatura di sicurezza garantisce una protezione affidabile contro il surriscaldamento. Il grasso può essere scaricato verso il basso tramite uno scarico sicuro con valvola a sfera. È disponibile un'interfaccia per il collegamento a un sistema di ottimizzazione energetica secondo DIN 18875. L'offerta comprende 4 piedini per apparecchi con un'altezza di 150 mm. I piedini sono regolabili di 15 mm in entrambe le direzioni. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 2020330

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Contenuto della confezione: 1x cucina elettrica MKN INDUZIONE Wok Counter SL Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 500x700x270 mm Piano cottura: Piano cottura wok 5kW, rilevamento pentola wok Piano cottura Ceran® Ø 350 mm Equipaggiamento elettrico: Interruttore, modulo generatore a induzione Ø 270 mm con unità di controllo, cavo di alimentazione con spina CEE a 5 poli, IPX4 Potenza collegata: 5 kW | 3 NPE CA | 400 Volt Protezione fusibile: 3x16 A Potenza termica sensibile: 350 W, latente: 400 W Peso: 32 kg Condizione: Articolo in esposizione, con 6 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2018 La cucina elettrica MKN INDUCTION Wok Counter SL offre una soluzione di prima classe per una cottura sofisticata nelle cucine professionali. Grazie alle dimensioni compatte di 500x700x270 mm, questa cucina elettrica è estremamente potente e occupa pochissimo spazio. Il piano cottura è progettato appositamente per la cottura wok e ha una potenza impressionante di 5 kW. Il piano cottura wok è dotato di un sistema di rilevamento della pentola wok e di una piastra Ceran® di alta qualità con un diametro di 350 mm per garantire risultati ottimali nella preparazione di vari piatti. L'equipaggiamento elettrico comprende un interruttore e un modulo generatore a induzione con un diametro di 270 mm, controllati tramite un'unità di controllo intuitiva. Il cavo di alimentazione è dotato di una pratica spina CEE con attacco a 5 poli ed è protetto secondo lo standard IPX4 per l'impiego in ambienti difficili. Con una potenza di collegamento di 5 kW a 3 NPE AC e 400 V, questa cucina elettrica offre la potenza necessaria per una cottura rapida ed efficiente. Per garantire un utilizzo sicuro, il fusibile è 3x16 A. Il calore viene rilasciato sia in modo sensibile che latente, con 350 W di calore sensibile e 400 W di calore latente. Il peso totale della cucina elettrica è di 32 kg, il che ne consente una facile installazione e un utilizzo flessibile in diversi ambienti della cucina. Con la cucina elettrica MKN INDUCTION Wok Counter SL investite in un apparecchio di cottura di alta qualità che convince non solo per le sue prestazioni, ma anche per il suo design compatto e la tecnologia innovativa. Ideale per cucine professionali dove efficienza e qualità sono ugualmente importanti. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 1223106

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Contenuto della confezione: 1x vasca riscaldante elettrica a infrarossi MKN Optima 850 attrezzatura speciale Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 400x850x700 mm Apparecchiature elettriche: interruttore dell'apparecchio, riscaldatore radiante in ceramica e collegamento elettrico fisso IPX5 Potenza collegata: 1 kW | 1 NPE AC | 230 V Protezione fusibile: 1x16 A Potenza termica sensibile: 700 W, latente: 175 W Accessori: contenitore GN 1/1-200 mm di profondità, vassoio forato Dotazione speciale: Ritaglio sulla parete posteriore e scomparto per mobile igienico 850 per una lunghezza del dispositivo di 400 mm Peso: 48 kg Condizione: Articolo in esposizione, con 6 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2015 La vasca riscaldante elettrica a infrarossi MKN Optima 850 nella speciale configurazione qui proposta si presenta come un apparecchio efficiente e versatile per la ristorazione professionale. Con dimensioni pari a 400x850x700 mm, offre dimensioni compatte pur offrendo ampio spazio. L'equipaggiamento elettrico comprende un interruttore, un riscaldatore radiante in ceramica di alta qualità e un collegamento elettrico fisso con grado di protezione IPX5. Il carico collegato è di 1 kW a 1 NPE AC e 230 V, protetto da una connessione da 16 A. Questa padella scaldavivande è caratterizzata da una potenza termica sensibile di 700 W e da un calore latente di 175 W, che la rendono ideale per mantenere caldi i cibi fritti. Il contenitore GN 1/1-200 mm di profondità incluso e il vassoio portaoggetti forato consentono un utilizzo efficiente dello spazio interno. La dotazione speciale comprende un'apertura sulla parete posteriore e un vano per l'armadio igienico con una lunghezza dell'apparecchio di 400 mm. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 3023104

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Contenuto della confezione: 1x fornello elettrico MKN piano cottura grande 2 OPTIMA 850 Dati tecnici: Dimensioni: 400x850x700 mm Piani cottura: Piano cottura grande con 2 zone riscaldanti, ciascuna da 3,6 kW, 320x705x18 mm Apparecchiature elettriche: interruttore del dispositivo, regolatore di temperatura, riscaldatore a contatto, collegamento elettrico fisso, IPX5 Potenza collegata: 7,2 kW | 3 NPE CA | 400 Volt Protezione fusibile: 3x16 A Potenza termica sensibile: 1872 W, latente: 416 W Condizione: Articolo in esposizione, con 6 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il piano cottura elettrico MKN OPTIMA 850 di grandi dimensioni offre prestazioni di cottura professionali in un design compatto. Con dimensioni pari a 400x850x700 mm, questa stufa si presenta come una soluzione salvaspazio per ogni cucina. Dotato di un'ampia superficie di cottura con 2 zone riscaldanti da 3,6 kW ciascuna e dimensioni di 320x705x18 mm, consente una cottura efficiente e potente. L'apparecchiatura elettrica comprende un interruttore del dispositivo, un regolatore di temperatura, un riscaldatore a contatto, un collegamento elettrico permanente e soddisfa lo standard di protezione IPX5. Il carico collegato è di 7,2 kW a 3 NPE AC e 400 V. La protezione del fusibile è impostata su 3x16 A. La dissipazione del calore è sensibile a 1872 W e latente a 416 W, il che consente un controllo preciso della temperatura. Le piastre di cottura sono dotate di protezioni che assicurano una riduzione automatica dell'erogazione di energia di circa il 50% in caso di mancanza di consumo energetico. L'interruttore a 7 posizioni consente una regolazione della potenza graduata con precisione. Con il piano cottura elettrico MKN OPTIMA 850 avrete a disposizione un apparecchio di cottura affidabile e potente per uso professionale, che convince per le sue dimensioni compatte e le sue funzioni innovative. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 2023501

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Contenuto della confezione: 1x tavolo da appoggio CNS con griglia in pietra lavica BBQ di SFB pezzo unico Outdoor Electric Caratteristiche tecniche: Produttore: SFB Metal Products Dimensioni esterne: 650x870x650 mm Dimensioni superficie griglia: 250x370 mm Valori di collegamento: 230 V Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da appoggio CNS con griglia in pietra lavica BBQ della SFB è un versatile pezzo unico per l'uso all'aperto e offre una soluzione di prima classe per il settore della ristorazione. Prodotto dalla ditta SFB Metallerzeugnisse, questo tavolo contenitore si distingue per la sua struttura robusta e le sue caratteristiche innovative. Le dimensioni esterne di 650x870x650 mm rendono questo tavolo da ufficio compatto ma potente. La superficie della griglia da 250x370 mm consente la preparazione efficiente di piatti deliziosi. Grazie al valore di allacciamento di 230 V, il tavolo pensile può essere integrato in modo semplice e flessibile nelle infrastrutture della cucina esistenti. Questo dispositivo usato è offerto senza garanzia, ma mostra normali segni di usura. Per garantire che soddisfi gli standard più elevati, è stato ispezionato dal nostro tecnico esperto e sottoposto a un'accurata pulizia profonda. Il tavolo consolle è stato sviluppato appositamente da SFB come unità esterna su misura ed è ideale per l'impiego in cucine commerciali o mense. Il telaio chiuso in tubo profilato 25/25 con pareti laterali, parete posteriore e base inserite garantisce stabilità e durevolezza. Il ripiano intermedio rimovibile CNS 650x650 mm offre ulteriore spazio di stoccaggio, mentre il cassetto integrato CNS GN 1-1-100 sotto il piano del tavolo è pratico. Una particolarità di questo tavolo da incasso è la griglia in pietra lavica BBQ Domino Smeg inclusa con piano cottura Classici da 30 cm e 2 zone di cottura. Ciò consente una preparazione versatile dei cibi all'aperto. Il tavolo è mobile su 4 ruote piroettanti, due delle quali possono essere fisse. Le ruote sono gommate con un diametro di 75 mm e il passaruota è in acciaio inossidabile. Inoltre, il collegamento può essere portato all'esterno attraverso un foro bloccabile nel pavimento, per garantirne una facile movimentazione. Grazie al suo design sofisticato, alla lavorazione di alta qualità e alle pratiche caratteristiche, il tavolo da cucina CNS della SFB con griglia in pietra lavica BBQ è la scelta ideale per le più esigenti esigenze di ristorazione all'aperto. Produttore: CRCNumero articolo del produttore: Costruzione speciale

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Contenuto della confezione: Tavolo refrigerato Morgan Saladette con piano in vetro 2 porte 230 V spina raffreddato ad aria circolante La saladette è dotata di 3 contenitori GN con coperchio, o di più su richiesta. Gli accessori comprendono i kit necessari per le barre di supporto. Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 1360x700x850/1365H Interno: 4x GN 1/1 (200H mm) Carico collegato 230 V Intervallo di temperatura -2°/+8°C Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Caratteristiche tecniche: La saladette ha un piano in vetro ed è perfetta, ad esempio, per un bar che vende panini o kebab. Nelle cavità superiori è possibile inserire vari contenitori GN mediante barre di fissaggio; c'è spazio per 2 x 1/1GN in totale. La struttura in vetro non refrigerata è perfetta per esporre vari piatti pronti. Gli incavi per le barre di supporto nella base della saladette consentono l'inserimento di griglie di supporto in diverse disposizioni. In questo modo avrai la flessibilità di adattare la saladette alle tue esigenze. La saladette è dotata di un controller digitale, piedini in acciaio inox regolabili in altezza e una potente ventola EBM. Il banco refrigerato Morgan Saladette con ripiano in vetro è un banco refrigerato pratico e di alta qualità, sviluppato appositamente per l'impiego in paninoteche, kebab e altri esercizi di ristorazione. Grazie ai suoi dati tecnici e alle sue caratteristiche, offre una soluzione affidabile per la conservazione refrigerata e la presentazione degli alimenti Produttore: MorganNumero articolo del produttore: 118022G

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