Forni per pizza

Contenuto della confezione: Forno per pizza Prismafood Profi44 Dati tecnici: 4 pizze Ø 320 mm per camera Peso: 125,6 kg Potenza: 9,4 kW Dimensioni interne: 660x660x140 mm Dimensioni: 975x920x745 mm Alimentazione: 400V / 3N / 50 Hz Caratteristiche tecniche: Isolamento di alta qualità con lana di roccia Corpo in lamiera di acciaio verniciata Porte in acciaio inox con vetro Superficie di cottura con mattoni refrattari ignifughi Apertura della camera di cottura con lamiera semicircolare Termostato di sicurezza Il calore superiore e inferiore possono essere controllati separatamente Per 2x4 pizze Ø 320 mm Intervallo di temperatura regolabile: +50°C / +455°C Il forno per pizza Prismafood Profi44 è un forno professionale di alta qualità, appositamente progettato per la preparazione delle pizze. Il forno è dotato di due camere che possono funzionare indipendentemente, consentendo di preparare contemporaneamente pizze diverse. Il forno per pizza Prismafood Profi44 si caratterizza per la sua struttura robusta e l'eccellente isolamento termico. È realizzato con materiali di alta qualità e presenta un isolamento efficiente per garantire un'elevata ritenzione del calore e una sua distribuzione uniforme. Grazie al suo design tradizionale italiano, Prismafood Profi44 si adatta perfettamente a qualsiasi cucina professionale o pizzeria. Il forno è progettato per essere semplice da usare e dispone di comandi intuitivi per regolare facilmente la temperatura e il tempo di cottura. Il forno per pizza offre elevate prestazioni e raggiunge rapidamente la temperatura di esercizio desiderata. Grazie alla temperatura regolabile individualmente, l'utente può impostare la temperatura di cottura ideale per diversi tipi di pizza, ottenendo così una crosta croccante e una cottura uniforme. Produttore: Prismafood Numero articolo del produttore: Profi44

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Lieferumfang 1 × Lincoln Impinger II Electric 1164 A Pizzaofen (allein, ohne Stand oder Regal) 1x Betriebsanleitung Technische Daten Modell: 1164 A (Elektro, 400 V, 50 Hz, 3‑Phasen) Leistung: ca. 9,6 kW Conveyor-Belt-Breite: 457 mm (18 ") Conveyor-Länge: ca. 1422 mm (56 ") Baking Chamber Länge: ca. 711 mm (28 ") Temperaturbereich: 121 °C – 302 °C (250 °F – 575 °F) Durchlaufzeit einstellbar: 1 – 30 Minuten Abmessungen (einzelner Deck): ca. 1422 × 991 × 1067 mm (B × T × H) Gewicht: ca. 166 kg Stapelfähigkeit: bis zu 3 Öfen höhengetapelt Zertifizierungen: CE, NSF (elektrisches Modell) Besonderheiten Air‑Impingement‑Technologie für 2–4× schnellere Garzeiten FastBake™ Option zur Verkürzung der Backzeit um 15–30 % ohne Qualitätseinbußen easyTouch® Digitalsteuerung mit Touchscreen, speicherbar bis zu 8 Rezepte Front‑zugänglicher, abnehmbarer Fördergurt und Luftverteiler‑Finger zur einfachen Reinigung Wendegeschwindigkeit des Gurtbandes, vorwärts/rückwärts einstellbar Glasfront‑Tür mit kühlem Griff für sicheren Zugriff Ventanlage nicht erforderlich (ventless Modell mit Katalysator) Stapelbar bis zu drei Ebenen zur Flächenoptimierung Robuste Edelstahlverkleidung oben, vorne und seitlich Die Welbilt Lincoln Impinger II Electric 1164 A ist ein leistungsstarker Pizzaförmiger Conveyorofen mit 9,6 kW Elektroanschluss (400 V, 3‑Phasen), der gezielt für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb entworfen wurde. Mit einem 18″ breiten Förderband und einer Backkammer von 28″ Länge bietet er optimale Kapazität für kontinuierliche Produktion. Die Air‑Impingement-Technologie sorgt für eine deutlich höhere Backgeschwindigkeit – bis zu vierfach schneller als konventionelle Öfen. Dank der FastBake™-Technologie lassen sich Backzeiten um 15 bis 30 % reduzieren, ohne dabei die Qualität der Speisen zu beeinträchtigen. Mit der intuitiven easyTouch®-Steuerung lassen sich Temperatur, Gurtgeschwindigkeit, Laufzeit und Richtung einfach einstellen und Rezepte speichern. Die Bedienoberfläche ist leicht verständlich und sorgt für effiziente Abläufe im Küchenalltag. Die Reinigung ist denkbar komfortabel: Die Fronttür sowie das Conveyorband und die Luftfinger lassen sich mühelos entnehmen, was besonders in beengten Küchenräumen von Vorteil ist. Das Gerät ist ventless, d. h. keine zusätzliche Abluftinstallation erforderlich – ideal bei Platzbeschränkung. Der robuste Edelstahlkörper garantiert Langlebigkeit, während die Glaszugangstür mit kühl bleibendem Griff den sicheren Zugriff ermöglicht. Mit einer Abmessung von ca. 1422 × 991 × 1067 mm und einem Gewicht von etwa 166 kg passt der 1164 A exakt in Gewerbeküchensysteme oder Thekenmodule und kann bei Bedarf bis zu drei Öfen aufeinandergestapelt werden. Die hohe Durchsatzleistung, einfache Programmierbarkeit und schnelle Reinigung machen den Impinger II 1164 A zur idealen Lösung für Pizzerien, Schnellrestaurants und Eventküchen. Hersteller: Welbilt (Lincoln) Herstellerartikelnummer: L1164C00E

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Contenuto della confezione: Forno per pizza Hagsfeld Snack a un piano FP 38 R 230V Dati tecnici: Potenza: 2.000 W Tensione: 230 V / 1N - 50 Hz Materiale: acciaio inossidabile Dimensioni interne (L x P x A): 410 mm x 370 mm x 90 mm Temperatura massima: 300 °C Spessore lastra di pietra: 14 mm Il forno per pizza Hagfeld FP 36 R è la soluzione ideale per piccole pizzerie e snack bar. Grazie al suo design compatto, si adatta a qualsiasi cucina. Grazie al controllo separato è possibile impostare la temperatura in modo personalizzato, per ottenere una base per pizza perfetta. Le piastre in pietra garantiscono una distribuzione uniforme del calore e risultati croccanti. Il forno per pizza è dotato di un manico corto in plastica che ne facilita l'utilizzo. La classe di protezione IPX4 protegge i comandi dall'umidità. Grazie alla possibilità di impilare i prodotti, è possibile risparmiare spazio quando il forno non è in uso.

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