CHROMONORM FREEDER/ FREEZZO DI SCHEGGIO

Efficiente E affidabile: L'abbattitore di temperatura Cool Compact 20x GN 1/1 usato e completamente revisionato offre una potente tecnologia di raffreddamento per una qualità ottimale degli alimenti. Contenuto della confezione 1x Abbattitore di temperatura Cool Compact 20x GN 1/1 1x macchina frigorifera 1x manuale di istruzioni Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Siete invitati a visionare il dispositivo nel nostro showroom a Karlsruhe. Dati tecnici Capacità: 20x GN 1/1 (carrello) Capacità di raffreddamento rapido per ciclo: 110 kg (da +65°C a +3°C) in 90 minuti Capacità di congelamento rapido per ciclo: 95 kg (da +65°C a -18°C) in 240 minuti Dimensioni esterne (LxPxA): 1.300 x 1.248 x 2.433 mm Dimensioni interne (LxPxA): 679 x 900 x 2.000 mm Potenza collegata: 400 V / 50 Hz / 7,5 kW / 21 A Potenza frigorifera: 14.700 W (-10°C / +40°C) VT; 6.700 W (-30°C / +40°C) VT Refrigerante: R452A, in alternativa CO₂ Caratteristiche speciali Controllo Easytouch: 7"-Touchscreen con programmi preselezionabili e cicli creati individualmente per un facile utilizzo. Riconoscimento automatico del prodotto: Rileva automaticamente se è impostato il sensore di temperatura interna a 3 zone e seleziona il controllo appropriato tramite temperatura o tempo. Visualizzazione della temperatura in tempo reale: Visualizzazione continua dello storico delle temperature degli alimenti da raffreddare e dell'ora di fine cottura in tempo reale. Interfacce USB, Ethernet e RS485: Per un facile trasferimento dei dati e la loro integrazione nei sistemi esistenti. Pavimento isolato con rampa di accesso opzionale: Facilita l'inserimento del carrello e ne garantisce l'efficienza della movimentazione. Ventilatori disposti verticalmente: Montato sulla parete laterale con copertura della ventola pieghevole per una circolazione ottimale dell'aria e una facile pulizia. Produttore: Cool Compact Cooling Equipment GmbH Numero articolo del produttore: Vintos 20 x GN 1/1

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Contenuto della confezione: 1x Abbattitore di temperatura / congelatore rapido 5 Dati tecnici: Marca: CHROMOnorm Tipologia: Abbattitore di temperatura / surgelatore rapido 5x GN 1/1 / EN 4060 inserimento trasversale Refrigerante: R452A Materiale: acciaio inossidabile Rivestimento: PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice) Dimensioni (LxPxA): 760x700x830 mm Collegamento: 230 V| 450 O Capacità di raffreddamento rapido per ciclo: 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 min. Capacità di congelamento rapido per ciclo: 10 kg (+65°C / -18°C) in 240 min. Potenza frigorifera: 1357 W -10°C VT | 541 W -30°C VT L'alloggiamento è realizzato in speciale materiale PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice) sia all'interno che all'esterno.L'interno è dotato di una vasca di base sagomata dal design igienico con scarico e vaschetta esterna per la raccolta della condensa.Funzioni di controllo touch: impostazioni di temperatura e tempo programmabili individualmente; raffreddamento rapido manuale o automatico; congelamento rapido manuale o automatico; Scongelamento e scongelamento; Esportazione dei dati HACCP tramite interfaccia USB.Dotato di sensore di temperatura al cuore di serie.Adatto per teglie GN 1/1 e EN 4060.

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Contenuto della confezione: 1x Abbattitore di temperatura / congelatore rapido 10 Dati tecnici: Marca: CHROMOnorm Tipologia: Abbattitore di temperatura / surgelatore rapido 10x GN 1/1 / EN 4060 inserimento trasversale Refrigerante: R452A Materiale: acciaio inossidabile Rivestimento: PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice) Dimensioni (LxPxA): 790x800x1630 mm Collegamento: 230 V| 900 W Capacità di raffreddamento rapido per ciclo: 32 kg (+65°C / +3°C) in 90 min. Capacità di congelamento rapido per ciclo: 22 kg (+65°C / -18°C) in 240 min. Potenza frigorifera: 3219 W -10°C VT | 1160 W -30°C VT L'alloggiamento è realizzato in speciale materiale PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice) sia all'interno che all'esterno.L'interno è dotato di una vasca di base sagomata dal design igienico con scarico e vaschetta esterna per la raccolta della condensa.Funzioni di controllo touch: impostazioni di temperatura e tempo programmabili individualmente; raffreddamento rapido manuale o automatico; congelamento rapido manuale o automatico; Scongelamento e scongelamento; Esportazione dei dati HACCP tramite interfaccia USB.Dotato di sensore di temperatura al cuore di serie.Adatto per teglie GN 1/1 e EN 4060.

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