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Lieferumfang 1 × Rigaflex Schale ABS schwarz, Größe 265 × 132 × 70 mmBesonderheiten Material: hochwertiges, glänzendes ABS-Kunststoff Farbe: tiefes Schwarz Abmessungen: 265 mm × 132 mm × 70 mm Temperaturbeständig von –20 °C bis +105 °C Bruchsicher, kratzfest und leicht Säure- und marinadenbeständig – ideal für verschiedene Lebensmittel Spülmaschinengeeignet – einfache & hygienische Reinigung Stapelbar – platzsparend im Profibetrieb „Made in Switzerland“ – hochwertige Produktionsqualität Die Rigaflex Schale ABS schwarz 265×132×70 mm vereint elegantes Design mit robuster Funktionalität – entwickelt für anspruchsvolle Küchen- und Buffet-Anwendungen. Dank des glänzenden, tiefschwarzen ABS-Materials wirkt sie besonders edel und verleiht Präsentationen eine professionelle Note. Mit ihrer ideal abgestimmten Größe bietet sie ausreichend Raum für Salate, Beilagen, marinierte Spezialitäten oder Desserts, ohne unnötig viel Fläche zu beanspruchen. Die Konstruktion ist durchdacht auf den Einsatz in Gastronomie und Catering ausgerichtet: das Material ist temperaturresistent von –20 °C bis +105 °C, säure- und marinadenbeständig sowie bruchsicher. Die Schale ist leicht und einfach zu handhaben, besitzt jedoch dennoch eine stabile Haptik. Ihre Form ermöglicht eine bequeme Reinigung in der Spülmaschine und dank des Stapel-Designs nimmt sie im Lager kaum Platz ein. Hergestellt in der Schweiz, steht sie für Verlässlichkeit und hochwertige Verarbeitung – ideal für professionelle Anwender. Hersteller: Rigaflex AG Herstellerartikelnummer: 121.5002613.17

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Lieferumfang 1 × Rigaflex Schale ABS schwarz, Größe 265 × 200 × 70 mm Besonderheiten Material: hochwertiges ABS-Kunststoff, glänzend Farbe: tiefes Schwarz Abmessungen: Länge 265 mm, Breite 200 mm, Höhe 70 mm Temperaturbeständig von –20 °C bis +105 °C Bruchsicher und kratzfest – für den professionellen Einsatz Säure- und marinadenbeständig – ideal für Fleisch- und Salatpräsentation Spülmaschinengeeignet – einfache Reinigung Stapelbar – platzsparende Lagerung  Die Rigaflex Schale ABS schwarz 265×200×70 mm verbindet robustes, glänzendes ABS-Kunststoff mit eleganter Optik und höchster Widerstandsfähigkeit. Mit ihren kompakten Maßen fügt sich die Schale perfekt in Buffet‑ und Thekenpräsentationen ein und bietet genügend Tiefe für Salate, Garnituren oder marinierte Speisen. Der glatte Oberflächenfinish sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern verhindert zugleich das Anhaften von Lebensmitteln und erleichtert die Reinigung. Dank der ausgezeichneten Temperaturtoleranz von –20 °C bis +105 °C ist die Schale sowohl für kalte als auch warme Speisen geeignet und bewährt sich selbst in anspruchsvollen Gastro‑Umgebungen. Sie ist säure- und marinadenbeständig sowie spülmaschinengeeignet – ein echter Gewinn für Hygiene und Alltagstauglichkeit. Zudem ist das Design durchdacht stapelbar, ideal für effiziente Lagerung und schnellen Service in professionellen Küchen und auf Buffet‑Stations. Hersteller: Rigaflex AGHerstellerartikelnummer: 121.5002620.17

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Lieferumfang 1 × Rigaflex Schüssel Bern KS 2,75 L (210 × 210 × 105 mm), blau-transparent Besonderheiten Material: Hochbruchsicheres ABS/PC/SAN – bruchsicher und robust für täglichen Einsatz Farbe: Blau-transparent – attraktive Optik, ideal zur Präsentation von Speisen  Volumen & Maße: 2,75 Liter, 210 × 210 × 105 mm – optimal für größere Portionen  Lebensmittelecht: Geeignet für kalte und lauwarme Speisen im Buffetbereich Beständigkeit: Resistenz gegen Säuren, Marinaden und Temperaturschwankungen  Oberfläche: Glatt, kratzfest und pflegeleicht, leicht zu reinigen Hygiene: Spülmaschinenfest – ideal für Gastronomie & Catering Made in Switzerland: Qualitätsprodukt vom Premium-Thekenausstatter Rigaflex AG Die Rigaflex Schüssel Bern KS in Blau-Transparent bietet mit 2,75 Litern Volumen und ihren präzisen Abmessungen von 210 × 210 × 105 mm ausreichend Platz für Salate, Snacks oder Beilagen und empfiehlt sich damit für professionellen Einsatz im Buffet- und Gastronomiebereich. Dank hochwertigem ABS-/PC-SAN-Mix ist die Schale extrem widerstandsfähig und widersteht selbst intensiven Beanspruchungen wie Stößen oder Kratzern. Die attraktive, durchscheinende Farbgebung verleiht jedem Arrangement eine moderne Optik und erleichtert zugleich den Einblick auf die innere Füllung. Die glatte, kratzfeste Oberfläche ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung – sogar in der Spülmaschine. Die Schüssel ist beständig gegenüber säurehaltigen Speisen und Temperaturschwankungen, was sie zu einer zuverlässigen Wahl für den täglichen Einsatz macht. Das „Made in Switzerland“-Produkt garantiert hohe Fertigungsqualität und Langlebigkeit. Ob bei Events, im Catering oder in der Selbstbedienung – die robuste Schale erfüllt professionelle Anforderungen zuverlässig und präsentiert sich zugleich stilvoll und funktional. Hersteller: Rigaflex AGHerstellerartikelnummer: 1254021211055

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Lieferumfang 1 × Rigaflex Schüssel Bern KS, Maße ca. 180 × 180 × 90 mm, Volumen ca. 1,5 l Besonderheiten Abmessung: 180 × 180 × 90 mm (L × B × H) Fassungsvermögen: ca. 1,5 Liter Material: hochwertiger ABS-Kunststoff (Rigaflex Long Life) Farbe: glänzendes Weiß, durchgefärbt Kratz‑ und bruchsicher – sehr robust Säure‑ und marinadenbeständig – ideal für Lebensmittelkontakt Hygienisch leicht zu reinigen, auch bei häufigem Gebrauch Temperaturbeständig – formstabil bei wechselnden Einsatzbedingungen Die Rigaflex Schüssel Bern KS in der kompakten Größe 180 × 180 × 90 mm und einem Volumen von 1,5 Litern zeichnet sich durch ihre hohe Alltagstauglichkeit in professionellen Thekenumgebungen aus. Gefertigt aus speziellem Long‑Life ABS mit glänzender Oberfläche, ist sie besonders kratzfest und bruchsicher – ideal bei häufiger Nutzung durch Thekenpersonal. Die durchgefärbte Konstruktion verhindert Abnutzungsspuren und garantiert langfristige optische Qualität. Zudem ist sie säure- und marinadenbeständig, wodurch Lebensmittel wie Salate, Dressings oder Saucen bedenkenlos präsentiert werden können. Dank ihrer hygienischen Eigenschaften lässt sich die Schüssel mühelos auch nach intensivem Einsatz reinigen – Ob einfache Reinigung mit Spülmittel oder regelmäßige Desinfektion, die Oberfläche bleibt formstabil und geschmacksneutral. Mit ihrem stabilen ABS-Material trotzt sie Temperaturschwankungen und eignet sich für vielfältige Anwendungen im Gastronomie-, Buffet- oder Einzelhandelsbereich. Aufgrund ihrer kompakten Gestalt ist sie platzsparend und perfekt kombinierbar mit passenden Einlagen in Thekenmodulen oder Präsentationsflächen. Hersteller: Rigaflex AG

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Set Woess per l'utilizzo della padella WOK 626504 su sgabello Cooker 147108.

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Contenuto della confezione: 1x piastra grill 380x260 scanalata Dati tecnici: Dimensioni: 380x260x15 mm Materiale: alluminio pressofuso Rivestimento: Teflon Spessore del pavimento: 6 mm Piano cottura: Gas, Elettrico, Vetroceramica, Forno Origine: Italia La piastra della griglia è realizzata in alluminio pressofuso. In questo modo si garantisce una cottura ottimale della carne e del pesce. I prodotti vengono cotti in modo uniforme e rapido. Le sue strisce conferiscono al cibo grigliato un aspetto grigliato molto gradevole alla vista. Grazie al Il rivestimento in Teflon rende la piastra facile da pulire. È anche resistente agli urti e all'abrasione. Produttore: Risoli

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Contenuto della confezione: 1x piastra grill GN 1/1 in alluminio pressofuso 325x530x25 mm Dati tecnici: Dimensioni: 325x530x25 mm Materiale: alluminio pressofuso Rivestimento: profilo diamantato El Spessore del pavimento: 7 mm Rivestimento antiaderente: Sì Lavabile in lavastoviglie: Sì Piano cottura: Gas, Elettrico, Vetroceramica, Forno Adatto per forni a vapore combinati come Rational, MKN, Convotherm Origine: Italia La piastra della griglia è realizzata in alluminio pressofuso. In questo modo si garantisce una cottura ottimale della carne e del pesce. I prodotti vengono cotti in modo uniforme e rapido. Le sue strisce conferiscono al cibo grigliato un aspetto grigliato molto gradevole alla vista. Grazie al rivestimento diamantato, la piastra può essere pulita facilmente. È anche resistente agli urti e all'abrasione. Produttore: Risoli Numero articolo del produttore: OP0120/53TP0

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Contenuto della confezione Friggitrice elettrica RM Gastro Plus F1010 2 cestelli per friggere Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 750 x 515 x 440 mm Capacità: 2 x 11 litri Potenza: 2 x 8,1 kW Collegamento: 2 x 400 V Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Costruzione in acciaio inossidabile di alta qualità per una maggiore durata e una facile pulizia Bordi interni arrotondati delle vasche per evitare l'accumulo di sporco Radiatori e vasche rimovibili per una facile manutenzione La zona fredda integrata impedisce che i residui di cibo brucino e prolunga la durata dell'olio Controllo preciso della temperatura per risultati di frittura uniformi Microinterruttore di sicurezza e protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice elettrica RM Gastro Electric Deep Fryer Plus F1010 è una soluzione potente e affidabile per le cucine professionali che pongono elevate esigenze in termini di efficienza e qualità. Grazie alle due ampie vasche da 11 litri, è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, il che è particolarmente vantaggioso nelle ore di punta. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una lunga durata e una facile pulizia. I bordi interni arrotondati delle vasche di frittura impediscono l'accumulo di sporco e facilitano la manutenzione quotidiana dell'apparecchio. Sia i radiatori che i lavabi sono removibili, il che rende la manutenzione e la pulizia molto più semplici. La zona fredda integrata sotto gli elementi riscaldanti impedisce che i residui di cibo cadano e brucino, preservando così la qualità dell'olio più a lungo e riducendo i costi di esercizio. Grazie al controllo preciso della temperatura, otterrete sempre risultati di frittura ottimali. I potenti elementi riscaldanti assicurano che l'olio si riscaldi rapidamente e riprenda rapidamente la temperatura dopo aver aggiunto il cibo, il che è particolarmente utile quando si preparano grandi quantità. Dispositivi di sicurezza quali microinterruttore e protezione contro il surriscaldamento garantiscono un funzionamento sicuro e proteggono sia l'utente che il dispositivo. Essendo un pezzo da esposizione, questa friggitrice mostra lievi segni di usura, ma è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e sottoposta a una pulizia completa. È quindi pronto all'uso immediato e rappresenta un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale che dia valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: F1010

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Contenuto della confezione Piastra elettrica RM Gastro Plus 190, rigata Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 330 x 600 x 290 mm Potenza: 2,4 kW Tensione: 230 V Superficie: a coste Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 22 chili Caratteristiche speciali Design compatto per l'uso in cucine anguste Superficie della griglia scanalata per le caratteristiche marcature della griglia Controllo preciso della temperatura per risultati di cottura uniformi Vassoio raccogli-grasso integrato per una facile pulizia Piedini antiscivolo per una posizione sicura Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La piastra elettrica RM Gastro Plus 190 è una soluzione compatta e potente per le cucine professionali che danno valore all'efficienza e alla qualità. Con le sue dimensioni di 330 x 600 x 290 mm, si adatta anche agli spazi di lavoro più angusti e offre comunque sufficiente spazio per grigliare, per preparare vari piatti. Grazie alla superficie scanalata è possibile conferire alla carne, al pesce e alle verdure le caratteristiche rigature della griglia, che non sono solo esteticamente gradevoli, ma ne esaltano anche il sapore. Dotata di una potenza di 2,4 kW e di un controllo preciso della temperatura, la piastra grill assicura risultati di cottura uniformi e ottimali. La vaschetta raccogli-grasso integrata semplifica notevolmente la pulizia poiché raccoglie il grasso e i liquidi in eccesso durante la cottura alla griglia. Ciò non solo contribuisce all'igiene, ma riduce anche la necessità di manutenzione dopo l'uso. La robusta struttura in acciaio inox garantisce una lunga durata ed è anche facile da pulire, il che rappresenta un grande vantaggio nella frenetica vita quotidiana in cucina. I piedini antiscivolo garantiscono un appoggio sicuro su diverse superfici di lavoro, assicurando sempre un lavoro sicuro. Nonostante le dimensioni compatte, la piastra grill offre una potenza sufficiente a soddisfare le esigenze di una cucina professionale. Si prega di notare che questo dispositivo è un pezzo da esposizione e potrebbe presentare segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa, quindi è pronto per un utilizzo immediato. Poiché si tratta di un dispositivo usato, viene venduto senza garanzia. La piastra grill elettrica RM Gastro Electric Grill Plate Plus 190 rappresenta comunque un'ottima opportunità per acquistare un elettrodomestico da cucina di alta qualità a un prezzo interessante. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: Plus 190

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Contenuto della confezione 1x Friggitrice Rm Gastro FE 1010 TD 4 cestelli per friggere (300x240x120mm) 2 coperchi per contenitori per friggere 1x rubinetto di scarico per olio Dati tecnici Capacità: 2x 11 litri Potenza: 16,2 kW Tensione: 400 V Intervallo di temperatura: da 50°C a 190°C Dimensioni (LxPxA): 750x515x440 mm Materiale: acciaio inossidabile Peso netto: 22 kg Peso lordo: 24 kg Classe di sicurezza: IPX4 Termostato di sicurezza: fino a 235°C Tipo di installazione: Dispositivo da tavolo Costruzione dell'elemento riscaldante: radiatore di grande superficie Caratteristiche speciali Doppia capacità di frittura per un'elevata efficienza Rubinetto di scarico frontale per un facile cambio dell'olio Controllo elettronico per un controllo preciso della temperatura Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata e una facile pulizia Piedini regolabili per una posizione sicura Termostato di sicurezza integrato per una protezione aggiuntiva Radiatore di grandi dimensioni per una distribuzione uniforme del calore Descrizione del prodotto La friggitrice Rm Gastro Deep Fryer FE 1010 TD è una friggitrice elettrica doppia di prima classe, appositamente progettata per l'uso nelle cucine professionali. Con una notevole capacità totale di 22 litri, distribuiti su due vasche da 11 litri ciascuna, questo elettrodomestico consente di preparare grandi quantità di fritture in tempi rapidissimi. Grazie all'elevata densità di potenza di 16,2 kW e al preciso controllo elettronico, la cottura degli alimenti è rapida e uniforme, il che è particolarmente vantaggioso nelle attività di ristorazione molto frequentate. La struttura in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce non solo una lunga durata, ma anche una facile pulizia e manutenzione. Il piano di lavoro spesso 0,8 mm garantisce una superficie di lavoro stabile, mentre il rubinetto di scarico frontale integrato semplifica la sostituzione dell'olio. Inoltre, un termostato di sicurezza garantisce un funzionamento regolare e sicuro, impedendo il surriscaldamento. Con un intervallo di temperatura da 50°C a 190°C, la friggitrice Rm Gastro è sufficientemente flessibile da preparare alla perfezione una varietà di piatti, dalle patatine fritte alla tempura. I piedini regolabili consentono l'adattamento individuale alle diverse altezze delle superfici di lavoro, mentre la classe di protezione IPX4 offre un'ulteriore protezione contro l'acqua. Questa friggitrice non è solo potente, ma è anche progettata per semplificare la vita quotidiana nelle cucine professionali. Che si tratti di ristoranti, mense o snack bar, Rm Gastro FE 1010 TD è la scelta ideale per tutti coloro che danno importanza alla qualità e all'efficienza. Produttore: Rm Gastro Numero articolo del produttore: FE 1010 TD

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Contenuto della confezione Friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD 2 cestelli per friggere 2 coperchi Istruzioni per l'uso Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 750 x 515 x 440 mm Capacità: 2 x 11 litri Potenza: 2 x 9 kW Collegamento: 400 V Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata e una facile pulizia Controllo della temperatura separato per ogni piscina Zone fredde integrate per prolungare la durata dell'olio Radiatori rimovibili per una facile manutenzione Protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è una soluzione potente e affidabile per le cucine professionali che pongono elevate esigenze in termini di efficienza e qualità. Grazie alle due ampie vasche da 11 litri, è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, il che è particolarmente vantaggioso nelle ore di punta. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una lunga durata e una facile pulizia. Ciascuna delle due vasche di frittura è dotata di un controllo separato della temperatura, che consente di adattare il calore con precisione al rispettivo alimento. Questa funzionalità è particolarmente utile quando è necessario preparare contemporaneamente alimenti diversi con requisiti di temperatura diversi. Le zone fredde integrate sotto gli elementi riscaldanti impediscono che i residui di cibo brucino, preservando così la qualità dell'olio più a lungo e riducendo i costi di esercizio. Gli elementi riscaldanti rimovibili semplificano notevolmente la manutenzione e la pulizia della friggitrice. Rimuovendo semplicemente gli elementi riscaldanti, è possibile pulire a fondo le vasche, favorendo l'igiene in cucina. Una protezione integrata contro il surriscaldamento garantisce un funzionamento sicuro spegnendo automaticamente il dispositivo se la temperatura è troppo elevata, proteggendo così sia l'utente che la macchina. Si prega di notare che questo dispositivo è un pezzo da esposizione e potrebbe presentare segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa, quindi è pronto per un utilizzo immediato. La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale che dia valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: FE 1010 TD

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Contenuto della confezione Friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD 2 cestelli per friggere 2 coperchi Istruzioni per l'uso Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 750 x 515 x 440 mm Capacità: 2 x 11 litri Potenza: 2 x 9 kW Collegamento: 400 V Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata e una facile pulizia Controllo della temperatura separato per ogni piscina Zone fredde integrate per prolungare la durata dell'olio Radiatori rimovibili per una facile manutenzione Protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è una soluzione potente e affidabile per le cucine professionali che pongono elevate esigenze in termini di efficienza e qualità. Grazie alle due ampie vasche da 11 litri, è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, il che è particolarmente vantaggioso nelle ore di punta. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una lunga durata e una facile pulizia. Ciascuna delle due vasche di frittura è dotata di un controllo separato della temperatura, che consente di adattare il calore con precisione al rispettivo alimento. Questa funzionalità è particolarmente utile quando è necessario preparare contemporaneamente alimenti diversi con requisiti di temperatura diversi. Le zone fredde integrate sotto gli elementi riscaldanti impediscono che i residui di cibo brucino, preservando così la qualità dell'olio più a lungo e riducendo i costi di esercizio. Gli elementi riscaldanti rimovibili semplificano notevolmente la manutenzione e la pulizia della friggitrice. Rimuovendo semplicemente gli elementi riscaldanti, è possibile pulire a fondo le vasche, favorendo l'igiene in cucina. Una protezione integrata contro il surriscaldamento garantisce un funzionamento sicuro spegnendo automaticamente il dispositivo se la temperatura è troppo elevata, proteggendo così sia l'utente che la macchina. Si prega di notare che questo dispositivo è un pezzo da esposizione e potrebbe presentare segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa, quindi è pronto per un utilizzo immediato. La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale che dia valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: FE 1010 TD

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Cassa in acciaio inossidabile 18/0. Include griglia cromata e padella smaltata. Dimensioni interne della padella: 290x480 mm. Accenditore elettronico e termocoppia. Con tubo del gas e riduttore di pressione. Adatto per bombole di gas (gas propano/butano). Consumo 0,430 m³/h.

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Barbecue indipendente con griglia cromata e protezione fiamma particolarmente robusta. Corpo e protezione antifiamma in acciaio inox 18/0. Accensione elettronica e termocoppia. Include tubo del gas e riduttore di pressione. Adatto per bombole di gas propano/butano. Consumo: 0,430 m³/h.

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Lieferumfang 1 × Robot Coupe BL 3 1 × 3,0-Liter Edelstahlbehälter 1 × Messerbaugruppe aus Edelstahl mit 4 asymmetrischen Klingen Technische Daten Kapazität Behälter: 3 Liter Drehzahl: 500 bis 12.600 U/min Leistung: 1100 W Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Gewicht: 14 kg Abmessungen (B×T×H): 215x470x450 mm Besonderheiten X-Flow für maximale Turbulenz und besonders feine, homogene Ergebnisse Zwei ergonomische Griffe für sicheres Handling auch bei vollen 3 Litern Wasserdichter Deckel mit spritzfreier Sicherheitsfunktion und Nachfüllöffnung Timer als Countdown oder Stoppuhr für reproduzierbare Prozesse R-Crush zum gezielten Zerkleinern (z. B. Eis/Nüsse) und Pulse für Feinstkontrolle Tight-Lock-Befestigung reduziert Vibrationen im Betrieb Werkzeuggestützter Messer-Ausbau; schnelle, sichere Reinigung Lebensmittelkontaktteile leicht entnehmbar und spülmaschinengeeignet Patentiere Motorbremse und Sicherheitsverriegelungen für Deckel & Schüssel Der Robot Coupe BL 3 ist ein kompakter, professioneller Küchenblender für hohe Ansprüche in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Manufakturen. Die 3-Liter-Edelstahlschüssel bietet genügend Reserve für Suppen, Saucen, Coulis, Pürees sowie Pfannkuchen- und Kuchenteige. Dank X-Flow-Strömungsführung mit Schüsselrippen und Flow-Guides im Deckel entsteht eine starke, kontrollierte Turbulenz: Die Masse wird konsequent zu den 4 asymmetrischen Edelstahlklingen geführt – für feinste, gleichmäßige Texturen in kürzester Zeit. Mit der stufenlosen Drehzahl von 500 bis 12.600 U/min lässt sich der gewünschte Feinheitsgrad exakt ansteuern. Die Pulse-Funktion setzt kurze Impulse für punktgenaues Feinmixen, während R-Crush das effiziente Zerkleinern harter Bestandteile unterstützt. So gelingt der Spagat zwischen kraftvollem Durchzug und sensibler Texturarbeit – vom sämigen Velouté bis zur glatten Emulsion. Der integrierte Timer als Countdown oder Stoppuhr sorgt für reproduzierbare Ergebnisse über mehrere Chargen hinweg. Praxisnah überzeugt der BL 3 mit ergonomischen Details: Zwei Griffe – ein Soft-Touch-Hauptgriff und ein Zusatzgriff – ermöglichen sicheres Ausgießen und Transport auch bei vollen 3 Litern. Der wasserdichte Deckel mit spritzfreier Sicherheitsfunktion hält die Umgebung sauber; über die abnehmbare Kappe können Flüssigkeiten und Zutaten während des Betriebs zugegeben werden, ohne den Prozess zu unterbrechen. Die Tight-Lock-Anbindung von Schüssel und Motorbasis reduziert Vibrationen und unterstützt einen ruhigen, geräuscharmen Lauf. Auch in puncto Hygiene und Servicefreundlichkeit ist der BL 3 auf Profieinsatz ausgelegt: Die Messerbaugruppe lässt sich mit dem mitgelieferten Werkzeug sicher entnehmen und von Hand reinigen; alle übrigen lebensmittelberührten Teile sind spülmaschinengeeignet. Sicherheitsverriegelungen für Schüssel und Deckel sowie die patentierte Motorbremse stoppen das Messer schnell und zuverlässig – ein Plus an Anwenderschutz im hektischen Küchenalltag. Mit seiner robusten Bauweise, präzisen Steuerung und der empfohlenen Arbeitsmenge von bis zu 2,5 Litern bei Flüssigem wird der BL 3 zum vielseitigen Arbeitstier in Produktion und à-la-carte. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 47010A

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Lieferumfang 1 × Robot Coupe BL 5 1 × 5-Liter Edelstahlbehälter 1 × Messerbaugruppe aus Edelstahl mit 4 asymmetrischen Klingen Technische Daten Kapazität Behälter: 5 Liter Drehzahl: 500 bis 12.600 U/min Leistung: 1200 W Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Gewicht: 14 kg Abmessungen (B×T×H): 215x470x500 mm Besonderheiten X-Flow für maximale Turbulenz und besonders feine, homogene Ergebnisse Zwei ergonomische Griffe für sicheres Handling auch bei vollen 5 Litern Wasserdichter Deckel mit spritzfreier Sicherheitsfunktion und Nachfüllöffnung Timer als Countdown oder Stoppuhr für reproduzierbare Prozesse R-Crush zum gezielten Zerkleinern (z. B. Eis/Nüsse) und Pulse für Feinstkontrolle Tight-Lock-Befestigung reduziert Vibrationen im Betrieb Werkzeuggestützter Messer-Ausbau; schnelle, sichere Reinigung Lebensmittelkontaktteile leicht entnehmbar und spülmaschinengeeignet Patentiere Motorbremse und Sicherheitsverriegelungen für Deckel & Schüssel Der Robot Coupe BL 5 ist ein kompakter, professioneller Küchenblender für hohe Ansprüche in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Manufakturen. Die 5-Liter-Edelstahlschüssel bietet genügend Reserve für Suppen, Saucen, Coulis, Pürees sowie Pfannkuchen- und Kuchenteige. Dank X-Flow-Strömungsführung mit Schüsselrippen und Flow-Guides im Deckel entsteht eine starke, kontrollierte Turbulenz: Die Masse wird konsequent zu den 4 asymmetrischen Edelstahlklingen geführt – für feinste, gleichmäßige Texturen in kürzester Zeit. Mit der stufenlosen Drehzahl von 500 bis 12.600 U/min lässt sich der gewünschte Feinheitsgrad exakt ansteuern. Die Pulse-Funktion setzt kurze Impulse für punktgenaues Feinmixen, während R-Crush das effiziente Zerkleinern harter Bestandteile unterstützt. So gelingt der Spagat zwischen kraftvollem Durchzug und sensibler Texturarbeit – vom sämigen Velouté bis zur glatten Emulsion. Der integrierte Timer als Countdown oder Stoppuhr sorgt für reproduzierbare Ergebnisse über mehrere Chargen hinweg. Praxisnah überzeugt der BL 5 mit ergonomischen Details: Zwei Griffe – ein Soft-Touch-Hauptgriff und ein Zusatzgriff – ermöglichen sicheres Ausgießen und Transport auch bei vollen 5 Litern. Der wasserdichte Deckel mit spritzfreier Sicherheitsfunktion hält die Umgebung sauber; über die abnehmbare Kappe können Flüssigkeiten und Zutaten während des Betriebs zugegeben werden, ohne den Prozess zu unterbrechen. Die Tight-Lock-Anbindung von Schüssel und Motorbasis reduziert Vibrationen und unterstützt einen ruhigen, geräuscharmen Lauf. Auch in puncto Hygiene und Servicefreundlichkeit ist der BL 5 auf Profieinsatz ausgelegt: Die Messerbaugruppe lässt sich mit dem mitgelieferten Werkzeug sicher entnehmen und von Hand reinigen; alle übrigen lebensmittelberührten Teile sind spülmaschinengeeignet. Sicherheitsverriegelungen für Schüssel und Deckel sowie die patentierte Motorbremse stoppen das Messer schnell und zuverlässig – ein Plus an Anwenderschutz im hektischen Küchenalltag. Mit seiner robusten Bauweise und präzisen Steuerung wird der BL 5 zum vielseitigen Arbeitstier in Produktion und à-la-carte. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 47000A

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Lieferumfang Blixer 10 Tischgerät 2x 11,5-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 2600 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 10 bis 33 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 2 bis 6,5 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 42 kg Abmessungen (B×T×H): 315x545x680 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver 2 Edelstahlschüsseln für einen besseren Arbeitsablauf in der Küche Der Robot-Coupe Blixer 10 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 11,5-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 10 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 2351

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Lieferumfang Blixer 10 Tischgerät 1x 11,5-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 2600 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 10 bis 33 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 2 bis 6,5 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 42 kg Abmessungen (B×T×H): 315x545x680 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver Der Robot-Coupe Blixer 10 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 11,5-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 10 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 21411

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Lieferumfang Blixer 15 Tischgerät 2x 15-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 3000 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 15 bis 50 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 3 bis 10 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 50 kg Abmessungen (B×T×H): 315x545x700 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver 2 Edelstahlschüsseln für einen besseren Arbeitsablauf in der Küche Der Robot-Coupe Blixer 15 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 15-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 15 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 2353

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Lieferumfang Blixer 15 Tischgerät 1x 15-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 3000 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 15 bis 50 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 3 bis 10 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 50 kg Abmessungen (B×T×H): 315x545x700 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver Der Robot-Coupe Blixer 15 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 15-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 15 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 51511

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Lieferumfang Blixer 2 Tischgerät 2x 2,9-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 600 W Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Anzahl der Gedecke: 1 -50 Anzahl der Portionen zu 200 g: Einzelportionen  Drehzahl: 3.000 U/min  Gewicht: 10 kg Abmessungen (B×T×H): 245x305x400 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver 2 Edelstahlschüsseln für einen besseren Arbeitsablauf in der Küche Der Robot-Coupe Blixer 2 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 2,9-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 2 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 2340D

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Lieferumfang Blixer 2 Tischgerät 1x 2,9-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 600 W Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Anzahl der Gedecke: 1 -50 Anzahl der Portionen zu 200 g: Einzelportionen  Drehzahl: 3.000 U/min  Gewicht: 10 kg Abmessungen (B×T×H): 245x305x400 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver Der Robot-Coupe Blixer 2 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 2,9-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 2 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 33228D

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Lieferumfang Blixer 20 Tischgerät 2x 20-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 4400 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 15 bis 65 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 3 bis 13 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 77 kg Abmessungen (B×T×H): 380x630x780 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver 2 Edelstahlschüsseln für einen besseren Arbeitsablauf in der Küche Der Robot-Coupe Blixer20 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 20-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 20 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 2355

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Lieferumfang Blixer 20 Tischgerät 1x 20-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 4400 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 15 bis 65 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 3 bis 13 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 77 kg Abmessungen (B×T×H): 380x630x780 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver Der Robot-Coupe Blixer 20 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 20-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 20 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 51611

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