Description
Contenu de la livraison
- Machine Sirman T-Rex Automec XP
- 1 jeu de lames (30 lames)
- Mode d'emploi
- Couverture de sécurité
- Accessoires de nettoyage
Données techniques
- Puissance : 550 W - 0,75 CV
- Alimentation : 230V / 50Hz
- Max. dimensions de travail : 216x280x100 mm
- Plan de travail : 300x430 mm
- Nombre de lames : 30
- Dimensions : 519x873x968 mm
- Poids : 85 kg
Caractéristiques spéciales
- Moteur avec réducteur et tige de piston rapides et fiables
- Plaque de coupe mobile commandée par un levier externe
- Système de verrouillage amovible
- Paliers lisses sur bagues autolubrifiantes
- Boîtier et détails en acier inoxydable
- Lames facilement amovibles
- Lames remplaçables individuellement
- Système de retour manuel
Description
Le Sirman T-Rex Automec XP est un attendrisseur de viande de pointe conçu pour les applications professionnelles dans les restaurants, les boucheries et les usines de transformation des aliments. Cette machine se caractérise par ses composants robustes en acier inoxydable et son rendement élevé. Doté d'un puissant moteur de 550 watts et d'un réducteur rapide, le T-Rex Automec XP assure un traitement de la viande constant et précis.
La plaque de coupe mobile, commandée par un levier externe, permet un contrôle précis et facilite la manipulation. Le système de verrouillage amovible et les lames facilement remplaçables assurent un nettoyage et un entretien faciles, prolongeant considérablement la durée de vie de la machine. Les bagues autolubrifiantes assurent un fonctionnement fluide et contribuent à la fiabilité de l'appareil.
Avec un plan de travail de 300 x 430 mm et une taille de travail maximale de 216 x 280 x 100 mm, le T-Rex Automec XP offre suffisamment d'espace pour différentes coupes de viande. Les 30 lames garantissent un attendrissement uniforme, rendant la viande plus tendre et plus facile à traiter. Le boîtier en acier inoxydable et les matériaux de haute qualité rendent la machine non seulement durable mais également facile à nettoyer et hygiénique.
Que ce soit dans le secteur de la restauration ou dans la boucherie, le Sirman T-Rex Automec XP est la solution idéale pour améliorer la qualité et l'efficacité de la transformation de la viande. Avec ses fonctions variées et sa construction robuste, cette machine est un investissement précieux pour toute cuisine professionnelle.
Fabricant : Sirman
