Description
Contenu de la livraison
- 1 x Sirman Cutter Katana 6
- 1 x cuve en acier inoxydable
- 3 x couteaux
- 1 x couvercle verrouillé en acier inoxydable
- 1 x manuel d'instructions
Données techniques
- Puissance : 370 watts (0,5 ch)
- Alimentation : monophasée/triphasée
- Nombre de couteaux : 3
- Capacité du réservoir : 6 litres
- Vitesse : 1440 tr/min
- Dimensions (LxlxH) : 832 x 516 x 407 mm
- Poids : 60 kg
Caractéristiques spéciales
- Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304
- Moteur asynchrone ventilé puissant
- Plateau robuste et amovible en acier inoxydable
- Couvercle verrouillé pour un nettoyage facile
- Boutons en acier inoxydable certifiés IP67
- Moyeu facilement démontable à 3 pales
- Protection maximale contre les infiltrations de liquide
- Moyeux de lames spéciaux disponibles en option
Le coupe-bol Sirman Katana 6 est le choix parfait pour les cuisines professionnelles qui nécessitent une machine de transformation des aliments polyvalente et puissante. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, la construction robuste garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Le puissant moteur asynchrone ventilé entraîne les lames à une vitesse de 1440 tr/min, permettant un traitement efficace d'une grande variété d'aliments tels que la viande, le poisson, les légumes et même la pâte.
La machine est équipée d'une cuve amovible en acier inoxydable d'une capacité de 6 litres, ce qui la rend idéale pour traiter de plus grandes quantités. Le couvercle verrouillé et les boutons en acier inoxydable certifiés IP67 offrent une protection maximale et une facilité d'utilisation, même dans les environnements de travail exigeants. Grâce au moyeu facilement amovible avec trois couteaux de série, les lames peuvent être remplacées ou ajustées rapidement et facilement pour répondre aux différentes exigences de traitement.
Une attention particulière a été portée aux propriétés hygiéniques. Le couvercle peut être rapidement retiré pour faciliter le nettoyage et la désinfection, garantissant ainsi le maintien des normes les plus élevées de sécurité alimentaire. La machine offre également une grande résistance à l’infiltration de liquide, ce qui augmente encore sa fiabilité et sa durabilité.
Que ce soit pour hacher de la viande, trancher des légumes ou préparer des mélanges, le coupe-bol Sirman Katana 6 offre toujours des résultats constants et professionnels. En option, des moyeux de lames spéciaux peuvent être ajoutés pour des applications spécifiques afin d'augmenter encore la polyvalence de la machine.
Fabricant : Sirman
Numéro d'article du fabricant : 40793052
