Description
Contenu de la livraison
- Hachoir à viande Sirman TC 42 Montana Y12
- Couteau auto-affûtant en acier inoxydable et disque à trous de 4,5 mm
- Pousseur de produits
- Outil pour enlever l'escargot et le disque
- Manuel d'utilisation et d'entretien
Données techniques
- Tension : 3675 W
- Connexion : 400 V | 3 phases
- Capacité de production horaire : 800 - 1000 kg7h
- Plaque standard : Ø 4,5 mm
- Dimensions : 563 x 900 x 120 mm (trémie d'alimentation)
- Dimensions (machine) : 670 x 1200 x 1300 mm
- Poids : 112 kg
- Commandes en acier inoxydable protégées contre l'eau IP 67
- Boîte de vitesses à bain d'huile, étanche
Caractéristiques spéciales
- Construction complète en acier inoxydable AISI 304
- Broyeur rapidement démontable pour un nettoyage facile
- Buse de remplissage carrée pour un traitement plus rapide
- Détection brevetée de plaque et d'écrou annulaire (CE)
- Couteau et disque auto-affûtants
- Moteur puissant pour un fonctionnement continu
- Micro-interrupteur de sécurité sur la trémie d'alimentation
Le hachoir à viande Sirman TC 42 Montana Y12 est un appareil de haute qualité spécialement conçu pour le traitement de grandes quantités de viande. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304, le hachoir à viande est non seulement durable mais également facile à nettoyer. Le puissant moteur triphasé de 5 CV ou 7 CV assure un traitement continu et efficace de la viande, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les boucheries et les cuisines commerciales.
Une particularité de ce hachoir à viande est son système breveté de détection de plaque et d'écrou annulaire, qui offre une sécurité et une efficacité supplémentaires. Le bec de remplissage généreux permet un traitement plus rapide et réduit considérablement le temps de travail. De plus, le hachoir à viande est équipé d'une lame auto-affûtante et d'un disque perforé de 4,5 mm, qui garantissent des performances élevées et constantes.
La machine est également équipée de commandes en acier inoxydable résistantes à l'eau IP 67, qui garantissent un fonctionnement sûr et facile. Le réducteur à bain d'huile est entièrement étanche, ce qui facilite l'entretien et le nettoyage. Grâce au broyeur rapidement démontable, le hachoir à viande peut être nettoyé et remis en service en un rien de temps.
Avec une capacité de production horaire allant jusqu'à 1100 kg, le Sirman TC 42 Montana Y12 est un excellent choix pour les entreprises qui ont besoin de traiter efficacement de grandes quantités de viande. Des accessoires optionnels tels que des lames et des plaques supplémentaires, une commande à pédale et un pare-éclaboussures augmentent la flexibilité et la convivialité de cet appareil polyvalent.
Fabricant : Sirman
