Description
Contenu de la livraison :
- Congélateur à choc Saro modèle URSUS 10
Données techniques :
- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable
- Convient pour 10 plateaux GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm
- 4 cycles préprogrammés
- capteur de température à cœur
- Réfrigération rapide : 40 kg de +70 à +3 °C en 90 min., Surgélation rapide : 28 kg de +70 à -18 °C en 240 min.
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- Isolation : 70 mm
- Refroidissement statique avec ventilateur de recirculation
- Temp. -18 / -22 °C
- Raccordement : 230 V - 1 Ph. - 1 300 kW
- Contenu : 368 litres
- Dimensions intérieures : L 660 x P 640 x H 870 mm
- Dimensions extérieures : L 800 x P 815 x H 1645 mm
- 4 pieds réglables
- Poids : 190 kg
- Réfrigérant : R290
Le congélateur à air pulsé Saro modèle URSUS 10 est une solution idéale pour une utilisation commerciale pour refroidir ou surgeler les aliments de manière sûre et efficace. Le contrôle précis de la température, la large gamme de réglages et la construction de haute qualité en font un appareil indispensable dans les cuisines professionnelles.
