Lieferumfang:
- Spiralteigknetmaschine Prismafood ITR 30
- 1 Spiral-Knethaken
- 1 Schüssel (Ø 400 mm),
- Teigbrecher
- Timer (30 Minuten)
- 4 Lenkrollen, 2 davon mit Feststellbremse
- Handbuch
Technische Daten:
- Kapazität: 32 l / 25 Kg
- Durchmesser Wanne: 400 mm
- Leistung: 1,1 kW
- Abmessungen: 424x735x805 mm
- Gewicht: 94,6 Kg
- Stromanschluss: 400 V 3 PH + PE / 50 Hz
Technische Eigenschaften:
- Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
- Rührwerk, Kessel und Teigbrecher aus Edelstahl
- Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl
- Besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbad
- Max. Betriebslautstärke: 80 dB(A)
- Teigknetmaschine für 25 kg
- Aufklappbares Rührwerk und entnehmbare Schüssel
Die Spiralteigknetmaschine Prismafood ITR 30 Premium ist ein leistungsstarkes und professionelles Gerät, das speziell für die Bäckerei- und Konditoreibranche entwickelt wurde. Diese Maschine ermöglicht das effiziente Kneten von Teig und unterstützt Bäcker bei der Herstellung von hochwertigem Brot, Gebäck und anderen Backwaren.
Mit einer Teigkapazität von 32 Litern und einer maximalen Teigmenge von 25 kg eignet sich die Spiralteigknetmaschine Prismafood ITR 30 Premium ideal für den Einsatz in mittleren bis großen Bäckereien und Konditoreien. Sie bietet ausreichend Platz, um größere Teigmengen zu verarbeiten und eine effiziente Produktion zu gewährleisten.
Die Maschine verfügt über eine robuste Konstruktion und ist mit einem leistungsstarken Motor ausgestattet, der für eine zuverlässige und kraftvolle Teigknetung sorgt. Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Material und ist langlebig sowie einfach zu reinigen.
Die Spiralteigknetmaschine Prismafood ITR 30 Premium arbeitet mit einer Spiralbewegung, die den Teig sanft und gründlich knetet. Diese Bewegung gewährleistet eine optimale Entwicklung des Teigs und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Luft und Feuchtigkeit. Das Ergebnis ist ein perfekt gekneteter Teig mit einer ausgezeichneten Textur.
Die Bedienung der Maschine ist einfach und intuitiv. Sie verfügt über einen praktischen Ein- und Ausschalter sowie ein Bedienfeld, mit dem Sie die Knetzeit und die Geschwindigkeit nach Bedarf einstellen können. Zusätzlich ist ein Not-Aus-Schalter vorhanden, der die Sicherheit des Bedieners gewährleistet.
Die Spiralteigknetmaschine Prismafood ITR 30 Premium arbeitet mit einer Spannung von 400V und erfüllt damit die Anforderungen der meisten gewerblichen Bäckereien. Sie ist für den professionellen Dauereinsatz ausgelegt und bietet eine zuverlässige und effiziente Leistung.
Hersteller: Prismafood
Herstellerartikelnummer: ITR30
