Beschreibung
Lieferumfang:
- Spiralteigknetmaschine Prismafood ITR 20
- 1 Spiral-Knethaken
- 1 Schüssel (Ø 360 mm),
- Teigbrecher
- Timer (30 Minuten)
- 4 Lenkrollen, 2 davon mit Feststellbremse
- Handbuch
Technische Daten:
- Kapazität: 22 l / 17 Kg
- Durchmesser Wanne: 360 mm
- Leistung: 0,75 kW
- Abmessungen: 385x670x725 mm
- Gewicht: 73 Kg
- Stromanschluss: 400 V 3 PH + PE / 50 Hz
Technische Eigenschaften:
- Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
- Rührwerk, Kessel und Teigbrecher aus Edelstahl
- Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl
- Besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbad
- Max. Betriebslautstärke: 80 dB(A)
- Teigknetmaschine für 17 kg
- Aufklappbares Rührwerk und entnehmbare Schüssel
Die Spiralteigknetmaschine Prismafood ITR 20 Premium ist ein hochwertiges Gerät, das speziell für die professionelle Bäckerei- und Gastronomiebranche entwickelt wurde. Mit einem Fassungsvermögen von 22 Litern und einer Teigkapazität von 17 kg eignet sie sich ideal für die Herstellung großer Teigmengen.
Die Maschine arbeitet mit einer Spannung von 400V und bietet eine leistungsstarke Leistung, um Teig effizient und gründlich zu kneten. Durch die Verwendung einer Spiralknettechnologie gewährleistet die Maschine eine gleichmäßige und homogene Durchmischung des Teigs, was zu einer besseren Teigqualität führt.
Die Prismafood ITR 20 Premium ist mit einem robusten Edelstahlgehäuse ausgestattet, das eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung gewährleistet. Sie verfügt über intuitive Bedienelemente, mit denen Benutzer die Knetgeschwindigkeit und -zeit einfach anpassen können.
Darüber hinaus ist die Maschine mit Sicherheitsfunktionen ausgestattet, um Unfälle zu vermeiden. Sie verfügt über einen Not-Aus-Schalter und einen Schutzmechanismus, der den Betrieb stoppt, wenn der Teigbehälter geöffnet wird.
Hersteller: Prismafood
Herstellerartikelnummer: ITR20
