Saro Spiralkneter SV 25
Die Saro Spiralkneter der SV-Serie eignen sich zur Verarbeitung größerer Teigmengen in Pizzerien, Bäckereien und weiteren gewerblichen Produktionsbereichen. Sie unterstützen die gleichmäßige Zubereitung von Pizza-, Brot- und weiteren geeigneten Teigen.
Das verstärkte Stahlgehäuse ist einbrennlackiert. Behälter, Knethaken, Zentralachse und Schutzgitter bestehen aus rostfreiem Stahl und sind auf den regelmäßigen Einsatz im professionellen Umfeld abgestimmt.
Die Spirale arbeitet mit 90 Umdrehungen pro Minute, während für die Behälterbewegung 10 Umdrehungen pro Minute angegeben sind. Das Schutzgitter begrenzt den direkten Zugang zum Arbeitsbereich während des Knetvorgangs.
Die Produktlinie umfasst unterschiedliche Behältergrößen für Teigmengen von etwa 25 bis 44 kg. Dadurch kann das Modell passend zum täglichen Produktionsumfang ausgewählt werden.
Produktvorteile
- Für ca. 25 kg Teig
- Besonders geeignet für Pizzerien und Bäckereien
- Spiralgeschwindigkeit: 90 U/min
- Behälterspirale: 10 U/min
- Behälter: B 400 x H 260 mm
Technische Daten
- Material: (Gehäuse) verstärkter Stahl, einbrennlackiert, (Behälter, Spirale, Zentralachse und Schutzgitter) rostfreier Stahl
- Für ca. 25 kg Teig
- Besonders geeignet für Pizzerien und Bäckereien
- Spiralgeschwindigkeit: 90 U/min
- Behälterspirale: 10 U/min
- Behälter: B 400 x H 260 mm
- Anschluss: 400 V - 50 Hz - (Stufe 1): 1,7 kW, (Stufe 2): 2,1 kW
- Maße: B 430 x T 710 x H 700 mm
- Gewicht (netto/brutto): 80 / 90 kg
- KEIN Vor-Ort-Service
Service
Kein Vor-Ort-Service laut Hersteller
Dokumente & Downloads
Sicherheits- & Herstellerhinweise
Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.de
EU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.
- Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
- Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
- Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
- Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und rutschfesten Fläche aufgestellt wird.
- Während des Betriebs keine Körperteile oder lose Kleidung in die Nähe beweglicher Teile bringen. Verletzungsgefahr!
- Maschine ausschließlich für das Kneten von Teig verwenden; jede andere Nutzung kann zu Schäden und Gefährdungen führen.
- Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden.
- Vor der Reinigung, Wartung oder dem Austausch von Teilen das Gerät vollständig ausschalten und vom Stromnetz trennen.
- Netzanschluss gemäß den technischen Spezifikationen durchführen, inklusive ordnungsgemäßer Erdung.
- Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um elektrische Komponenten zu schützen.
- Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
- Bei sichtbaren Schäden, Fehlfunktionen oder ungewöhnlichen Geräuschen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.
