Saro Patisserie Fritteuse PF 30
Die Saro Patisserie-Fritteusen der PF-Serie eignen sich zur Zubereitung größerer Back- und Frittierprodukte in Bäckerei, Konditorei, Gastronomie und professioneller Lebensmittelproduktion.
Die Geräte bestehen aus Edelstahl und verfügen über ein abgerundetes Becken mit Kältezone. Großzügig dimensionierte Frittierkörbe ermöglichen die Verarbeitung entsprechend großer Produkte und Mengen.
Die Temperatur lässt sich stufenlos bis +180 °C einstellen. Ein Sicherheitsthermostat ergänzt die Ausstattung. Der Ablasshahn erleichtert das kontrollierte Entleeren des Beckens.
Herausnehmbare Heizelemente unterstützen eine gründliche Reinigung nach dem Gebrauch. Ein Abtropfblech ist im Lieferumfang enthalten. Die Serie ist mit unterschiedlichen Beckeninhalten und Korbgrößen erhältlich.
Produktvorteile
- Abgerundetes Becken mit Kältezone
- Mit Ablasshahn
- Stufenlose Temperatureinstellung
- Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung
- Sicherheitsthermostat
- Ein-/Ausschalter
Technische Daten
- Material: Edelstahl
- Abgerundetes Becken mit Kältezone
- Mit Ablasshahn
- Stufenlose Temperatureinstellung
- Temperaturbereich: 0 / +180 °C
- Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung
- Sicherheitsthermostat
- Ein-/Ausschalter
- Inkl. Abtropfblech
- Inhalt: 30 Liter
- Anschluss: 400 V - 50 Hz - 15 kW
- Maße: B 650 x T 670 x H 370 mm
- Korbmaße: B 570 x T 420 x H 105 mm
- Gewicht (netto/brutto): 18 / 20 kg
- KEIN Vor-Ort-Service
Service
Kein Vor-Ort-Service laut Hersteller
Dokumente & Downloads
Sicherheits- & Herstellerhinweise
Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.de
EU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.
- Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
- Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
- Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
- Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird.
- Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden.
- Ölstand stets zwischen den Mindest- (MIN) und Höchstmarkierungen (MAX) halten. Niemals unter oder über diese Grenzen befüllen.
- Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden.
- Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen.
- Fettbrände niemals mit Wasser löschen; geeigneten Feuerlöscher verwenden.
- Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird.
- Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
- Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.
- Die Ölfilterung gemäß den Anweisungen regelmäßig durchführen, um die Lebensdauer des Öls und die Betriebssicherheit zu gewährleisten.
