Lieferumfang
- CL 52 Maschine (Motorblock)
- 1 D‑Clean‑Kit
- Antriebswellenbürste
- 1 Exactitube‑Stopfer Ø 39 mm
Technische Daten
- Leistung: 750 W
- Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase
- Drehzahl: 375 U/min
- Anzahl der Gedecke: 200 - 600
- Verarbeitungsmenge: bis 250 kg/h
- Gewicht: 26 kg
- Abmessungen (B×T×H): ca. 360×340×690 mm
- Material Motorblock: Metall
- Schüsselmaterial: Edelstahl
-
Einfüllöffnung:
- Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø175 mm und 59 mm
Besonderheiten
- Seitlicher Auswurf – platzsparend, passend für GN‑Behälter bis 200 mm Höhe
- Automatischer Neustart durch Stopfer‑Betätigung
- Großer Einfüllschacht – bis zu 15 Tomaten gleichzeitig
- Zwei Einfüllöffnungen – Halbmond & zylindrisch
- Option für 50 Schneid-, Reibe‑, Wellenscheiben, Würfel‑ & Pommes‑Einsätze
- Induktionsmotor mit Edelstahlwelle – leise, robust, vibrationsarm
- Abnehmbare Schüssel & Deckel – spülmaschinengeeignet
- Flawless glazed cut – präziser, gleichmäßiger Schnitt
- Kompaktes Tischgerät – einfache Lagerung
- Exactitube‑Stopfer – ideal für kleine Zutaten (Chili, Beeren, Wurst)
Produktbeschreibung
Die Robot‑Coupe CL 52 ist eine hochwertige Gemüseschneidemaschine, entwickelt für anspruchsvolle professionelle Küchen. Dank des kräftigen induktionsbetriebenen 750‑W‑Motors mit 375 Umdrehungen pro Minute meistert sie das präzise Schneiden von empfindlichen Produkten wie Tomaten ebenso wie robustes Gemüse. Der robuste Metallmotorblock und die Edelstahl-Schüssel gewährleisten Langlebigkeit und einfache Reinigung.
Besonders praktisch ist der seitliche Auswurf, der es ermöglicht, direkt in GN‑Behälter bis zu 200 mm Höhe zu arbeiten – ideal für reibungslose Abläufe unter Zeitdruck.
Das Gerät startet automatisch neu, sobald der Exactitube‑Stopfer betätigt wird, wodurch der Bedienkomfort deutlich erhöht wird. Eine extragroße Einfüllöffnungen – groß für sperrige Stücke und zylindrisch für längliches Gemüse – ermöglichen vielseitige Anwendungen.
Mit dem Exactitube‑Stopfer lassen sich auch kleine Zutaten wie Chilis, Gurken oder Oliven sicher und exakt verarbeiten. Ergänzt wird die Maschine durch ein breites Sortiment an Edelstahlscheiben: glatte, wellige, Juliennestreifen, Würfel in drei Größen sowie Pommes‑Fries‑Scheiben bieten maximale Flexibilität bei der Zubereitung. Allesamt sorgen sie für gleichmäßige Schnitte auf höchstem Niveau.
Die Reinigung gestaltet sich denkbar einfach: Schüssel und Deckel sind spülmaschinenfest und schnell abnehmbar. Trotz ihrer kompakten Abmessungen benötigt sie nur wenig Stellfläche und ist daher auch in kleinen Küchen bestens einsetzbar. Das mitgelieferte D‑Clean‑Kit unterstützt zudem die gründliche Pflege und Pflege der Maschine.
Hersteller: Robot Coupe
Herstellerartikelnummer: 24498
