Lieferumfang
- 1 × Robot Coupe BL 5
- 1 × 5-Liter Edelstahlbehälter
- 1 × Messerbaugruppe aus Edelstahl mit 4 asymmetrischen Klingen
Technische Daten
- Kapazität Behälter: 5 Liter
- Drehzahl: 500 bis 12.600 U/min
- Leistung: 1200 W
- Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase
- Gewicht: 14 kg
- Abmessungen (B×T×H): 215x470x500 mm
Besonderheiten
-
X-Flow für maximale Turbulenz und besonders feine, homogene Ergebnisse
- Zwei ergonomische Griffe für sicheres Handling auch bei vollen 5 Litern
- Wasserdichter Deckel mit spritzfreier Sicherheitsfunktion und Nachfüllöffnung
-
Timer als Countdown oder Stoppuhr für reproduzierbare Prozesse
-
R-Crush zum gezielten Zerkleinern (z. B. Eis/Nüsse) und Pulse für Feinstkontrolle
- Tight-Lock-Befestigung reduziert Vibrationen im Betrieb
- Werkzeuggestützter Messer-Ausbau; schnelle, sichere Reinigung
- Lebensmittelkontaktteile leicht entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- Patentiere Motorbremse und Sicherheitsverriegelungen für Deckel & Schüssel
Der Robot Coupe BL 5 ist ein kompakter, professioneller Küchenblender für hohe Ansprüche in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Manufakturen. Die 5-Liter-Edelstahlschüssel bietet genügend Reserve für Suppen, Saucen, Coulis, Pürees sowie Pfannkuchen- und Kuchenteige. Dank X-Flow-Strömungsführung mit Schüsselrippen und Flow-Guides im Deckel entsteht eine starke, kontrollierte Turbulenz: Die Masse wird konsequent zu den 4 asymmetrischen Edelstahlklingen geführt – für feinste, gleichmäßige Texturen in kürzester Zeit.
Mit der stufenlosen Drehzahl von 500 bis 12.600 U/min lässt sich der gewünschte Feinheitsgrad exakt ansteuern. Die Pulse-Funktion setzt kurze Impulse für punktgenaues Feinmixen, während R-Crush das effiziente Zerkleinern harter Bestandteile unterstützt. So gelingt der Spagat zwischen kraftvollem Durchzug und sensibler Texturarbeit – vom sämigen Velouté bis zur glatten Emulsion. Der integrierte Timer als Countdown oder Stoppuhr sorgt für reproduzierbare Ergebnisse über mehrere Chargen hinweg.
Praxisnah überzeugt der BL 5 mit ergonomischen Details: Zwei Griffe – ein Soft-Touch-Hauptgriff und ein Zusatzgriff – ermöglichen sicheres Ausgießen und Transport auch bei vollen 5 Litern. Der wasserdichte Deckel mit spritzfreier Sicherheitsfunktion hält die Umgebung sauber; über die abnehmbare Kappe können Flüssigkeiten und Zutaten während des Betriebs zugegeben werden, ohne den Prozess zu unterbrechen. Die Tight-Lock-Anbindung von Schüssel und Motorbasis reduziert Vibrationen und unterstützt einen ruhigen, geräuscharmen Lauf.
Auch in puncto Hygiene und Servicefreundlichkeit ist der BL 5 auf Profieinsatz ausgelegt: Die Messerbaugruppe lässt sich mit dem mitgelieferten Werkzeug sicher entnehmen und von Hand reinigen; alle übrigen lebensmittelberührten Teile sind spülmaschinengeeignet. Sicherheitsverriegelungen für Schüssel und Deckel sowie die patentierte Motorbremse stoppen das Messer schnell und zuverlässig – ein Plus an Anwenderschutz im hektischen Küchenalltag. Mit seiner robusten Bauweise und präzisen Steuerung wird der BL 5 zum vielseitigen Arbeitstier in Produktion und à-la-carte.
Hersteller: Robot Coupe
Herstellerartikelnummer: 47000A
