Beschreibung
Lieferumfang
- 1x Rational Kombidämpfer SCC 61 Elektro gebraucht
Technische Daten
- Anschlussart: Elektro
- Spannung: 400 V
- Leistung: 11 kW
- Kochkapazität: 6 x 1/1 GN
- Temperaturbereich: 30°C – 300°C
- Abmessungen (B x T x H): 847 x 771 x 1042 mm
- Gewicht: 111 kg
- Material: Edelstahl
- Wasserdruck: 150-600 kPa
- Wasseranschluss: 3/4 Zoll
Besonderheiten
- Selbstreinigungsfunktion mit automatischer Kalkentfernung
- ClimaPlus-Control zur präzisen Regelung der Luftfeuchtigkeit
- 6 Betriebsarten für verschiedenste Kochprozesse (Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft)
- Kerntemperaturfühler mit 6-Punkt Messung
- Automatische Kochprozesse für Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren
- Dynamic Air Circulation für gleichmäßige Hitzeverteilung
- Effiziente Energienutzung mit reduzierten Betriebskosten
Zustand
- Baujahr: 2011
- Gebrauchtgerät
- Weist Gebrauchsspuren auf
- Geprüft durch unseren Techniker
- Grundreinigung wurde durchgeführt
Der Rational Kombidämpfer SCC 61 Elektro gebraucht bietet Ihnen die perfekte Lösung für Ihre professionelle Küche. Mit einer Kapazität von bis zu 6 GN-Blechen in der Größe 1/1 ist dieser Kombidämpfer ideal für mittelgroße Küchen, die auf Effizienz und Vielseitigkeit setzen. Der SCC 61 ist besonders für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren geeignet, da er über verschiedene voreingestellte Kochprogramme verfügt, die den Arbeitsaufwand erheblich reduzieren. Dank der integrierten ClimaPlus-Control können Sie die Luftfeuchtigkeit im Garraum präzise steuern, um jedes Gericht auf den Punkt zuzubereiten.
Durch die innovative Dynamic Air Circulation wird die Hitze optimal im Garraum verteilt, sodass gleichmäßige und perfekte Ergebnisse garantiert sind. Egal ob Dämpfen, Kombidämpfen oder Heißluft – der Rational Kombidämpfer bietet Ihnen alle notwendigen Funktionen für die anspruchsvolle Gastronomie. Die einfache Bedienung über das Touch-Display und die automatische Reinigung mit Kalkentfernung machen die Nutzung besonders komfortabel. Auch die Reinigung erfolgt nahezu vollautomatisch, was Zeit spart und die Lebensdauer des Geräts verlängert.
Dieses Modell ist für sein Alter in einem technisch einwandfreien Zustand. Es wurde gründlich gereinigt und von unserem Techniker auf alle Funktionen geprüft. Damit erhalten Sie ein gebrauchtes, aber voll funktionsfähiges Gerät, das Ihnen viele Jahre zuverlässig in der Küche dienen wird.
Mit seiner robusten Edelstahlbauweise und dem geringen Platzbedarf ist der Rational SCC 61 Elektro auch für beengte Küchenräume bestens geeignet. Er überzeugt nicht nur durch seine herausragende Leistung, sondern auch durch seine hohe Energieeffizienz. Dank seiner kompakten Bauweise kann der Kombidämpfer problemlos in bestehenden Küchen integriert werden.
Hersteller: Rational
Herstellerartikelnummer: SCC 61 Elektro
