Der zentralgekühlte NordCap TKU 702-Z COMFORT lagert Tiefkühlkost und Speisen hinter einer selbstschließenden Edelstahl-Volltür im Format GN 2/1 und wird über die CRIO SMART Displaysteuerung mit HACCP-Kontrollfunktion geregelt.
Der TKU 702-Z COMFORT ist ein Umluft-Gewerbetiefkühlschrank mit 1 Volltür für Gastronormformat GN 2/1 und ist für Tiefkühlkost und die Lagerung von Speisen ausgelegt. Bei Außenmaßen von 710 x 835 x 2050 mm (B x T x H) bietet er 670 Liter Bruttoinhalt und 503 Liter Nettoinhalt. Der Temperaturbereich beträgt -22 bis -15 °C bei 43 °C Umgebungstemperatur, ausgelegt ist das Gerät für die Klimaklasse 5 (+40 °C Umgebungstemperatur). Pro Seitenwand stehen 44 Einsatzlücken im Abstand von 30 mm für Auflageschienen bereit, der Schrank ist sockelfähig.
Geregelt wird über die CRIO SMART Displaysteuerung. Sie bietet eine Digitalanzeige, einen Ein-/Aus-Schalter, einen Turbo-Cooling-Zyklus, eine HACCP-Kontrollfunktion und einen Service-Alarm. Service- und Einstellparameter lassen sich per NFC über eine App steuern. Die RS-485-Schnittstelle ist kompatibel mit den Kommunikationsprotokollen Modbus und Carel. Für den Echtzeitzugriff sowie die Fern- und Datenüberwachung über IoT und Ethernet ist optionales Zubehör erforderlich, etwa ein IoT-Erweiterungsmodul oder ein Ethernet-Verbindungssatz.
Die Volltür aus Edelstahl ist selbstschließend und öffnet bis 180°, sie besitzt Schloss und Griffleiste, der Türanschlag rechts ist wechselbar. Die 3-Kammer-Ballondichtung lässt sich werkzeugfrei wechseln. Die Sichtseiten außen und der Innenraum bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, isoliert wird mit Cyclopentan-Hartschaum mit bis zu 75 mm Stärke. Der verdampferfreie Innenraum ist als tiefgezogener Innenbehälter mit abgerundeten Ecken und Luftleitblechen ausgeführt. Zur Serienausstattung gehören ein herausnehmbares Schienenaufnahmesystem mit 30 mm Rosteinschub-Abstand, 3 Paar Auflageschienen, 3 GN-Tragroste 2/1 (grau rilsaniert) sowie 4 höhenverstellbare Edelstahlfüße mit 110 bis 165 mm.
Gekühlt wird per Umluft mit einem hocheffizienten Lüfter. Das Gerät ist zentralgekühlt und verfügt über kein eingebautes Kühlsystem, ein Expansionsventil für R-452A ist vorinstalliert. Die Kälteleistung beträgt 656 W bei -23,3 °C Verdampfungstemperatur. Die Abtauung erfolgt automatisch, das Tauwasser wird elektrisch verdunstet. Das Maschinenfach sitzt oben. Elektrisch wird der Schrank an 230 V mit einem Anschlusswert von 0,17 kW angeschlossen, abzusichern sind 0,40 kW.
Lieferumfang
- 1 x Umluft-Gewerbetiefkühlschrank TKU 702-Z COMFORT
- 1 x Schienenaufnahmesystem, herausnehmbar, Rosteinschub-Abstand 30 mm
- 3 x Auflageschienen (je 2 Stk.)
- 3 x GN-Tragrost 2/1, grau rilsaniert, 530 x 650 mm (B x T)
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, 110 bis 165 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 402729639
- Eignung: für GN 2/1, für Tiefkühlkost und Lagerung von Speisen
- Tür: 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, 180°-Öffnung, Schloss, Griffleiste, Türanschlag rechts, wechselbar
- Außenabmessungen (B x T x H): 710 x 835 x 2050 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 560 x 707 x 1544 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1480 mm
- Bruttoinhalt: 670 l, Nettoinhalt: 503 l
- Einteilung: 44 Einsatzlücken pro Seitenwand, Abstand 30 mm
- Temperaturbereich: -22 bis -15 °C (bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte)
- Klimaklasse: 5 (+40 °C Umgebungstemperatur, 40 % relative Luftfeuchte)
- Aufbauoption: sockelfähig
- Steuerung: CRIO SMART Displaysteuerung, Digitalanzeige, Turbo-Cooling-Zyklus, Ein-/Aus-Schalter, HACCP-Kontrollfunktion, Service-Alarm
- Konnektivität: NFC-App-Steuerung für Service- und Einstellparameter, RS-485-Schnittstelle (Modbus, Carel), IoT und Ethernet mit optionalem Zubehör
- Anschlussart: zentralgekühlt
- Kühlungsart: Umluftkühlung, hocheffizienter Lüfter
- Kältemittel: Expansionsventil für R-452A vorinstalliert
- Kälteleistung: 656 W bei -23,3 °C Verdampfungstemperatur
- Abtauung: automatisch, automatische Tauwasserverdunstung (elektrisch)
- Maschinenfach: oben
- Anschluss: 0,17 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Abzusichernder Anschlusswert: 0,40 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Isolierung: Cyclopentan-Hartschaum, bis zu 75 mm
- Verkleidung außen: Sichtseiten CNS 1.4301
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 102 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- CRIO SMART Displaysteuerung mit Turbo-Cooling-Zyklus, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm
- NFC-App-Steuerung für Service- und Einstellparameter
- RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit Modbus und Carel
- Zentralgekühlt, Expansionsventil für R-452A vorinstalliert
- Selbstschließende Volltür mit 180°-Öffnung und Schloss
- 3-Kammer-Ballondichtung, werkzeugfrei wechselbar
- 44 Einsatzlücken pro Seitenwand im Abstand von 30 mm, herausnehmbares Schienenaufnahmesystem
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Das Gerät ist zentralgekühlt und verfügt über kein eingebautes Kühlsystem, für den Betrieb ist der Anschluss an eine externe Kühlanlage erforderlich. Ein Expansionsventil für R-452A ist vorinstalliert. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1480 mm.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Für diesen zentralgekühlten Schrank besteht laut Hersteller keine EPREL-Kennzeichnungspflicht, da er über kein eingebautes Kühlsystem verfügt und mit gekühlter Luft aus einer externen Kühlanlage betrieben wird.
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ALPENINOX, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Electrolux Professional S.p.A., Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
