Der NordCap Sushikühler SUSHI 6 kühlt und präsentiert Sushi während des Servierens unter einem Panorama-Glasaufbau mit gewölbtem Frontglas.
Der SUSHI 6 ist ein Aufsatzgerät zur temporären Kühlung und Präsentation von Sushi. Mit Außenmaßen von 1620 x 410 x 230 mm (B x T x H) wird er auf eine vorhandene Fläche gestellt, der Innenraum misst 1044 x 315 x 78 mm. Die Ausstellfläche beträgt 0,34 m², der Nettoinhalt ist mit 13,3 Litern angegeben. Sushi sollte darin nur während des Servierens für bis zu 3-4 Stunden ausgestellt werden, eine dauerhafte Lagerung ist nicht möglich.
Das gewölbte Frontglas des Panorama-Glasaufbaus lässt sich nach vorne kippen, einen Haltemechanismus gibt es dafür nicht. Auf der Bedienseite geben Schiebescheiben aus Plexiglas den Zugriff auf die Ware frei. Eine LED-Innenbeleuchtung im oberen Bereich beleuchtet die Auslage. Geregelt wird über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Temperaturregelung, der Temperaturbereich liegt bei -1 bis 7 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte.
Die Außenverkleidung besteht aus silber eloxiertem Aluminium, der Innenraum aus Edelstahl CNS 1.4301. Eine Isolierung aus PUR-Hartschaum mit bis zu 70 mm Stärke umschließt den Kühlraum. Abgetaut wird manuell durch Abschalten des Gerätes, das Tauwasser wird über eine innere Wasserableitung abgeführt. Das Nettogewicht des Sushikühlers beträgt 56 kg, hergestellt wird er in Spanien.
Gekühlt wird statisch mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan) mit einer Füllmenge von 100 g, die Kälteleistung beträgt 169 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Das Gerät ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,22 kW und einer Absicherung von 1,64 A. Der Energieverbrauch ist mit 4,83 kWh in 24 Stunden beziehungsweise 1763 kWh pro Jahr angegeben, der Geräuschpegel mit ca. 63 dB. Ausgelegt ist der Sushikühler für Klimaklasse 3 (+25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relative Luftfeuchte).
Lieferumfang
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 4794647061
- Eignung: zur temporären Kühlung und Präsentation von Sushi
- Aufstellungsart: Aufsatzgerät
- Außenabmessungen (B x T x H): 1620 x 410 x 230 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 1044 x 315 x 78 mm
- Nettoinhalt: 13,3 l
- Ausstellfläche: 0,34 m²
- Temperaturbereich: -1 bis 7 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte
- Klimaklasse: 3 (+25 °C Umgebungstemperatur, 60 % relative Luftfeuchte)
- Kühlungsart: statische Kühlung
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 100 g
- Kälteleistung: 169 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Glasaufbau: Panorama-Glasaufbau, Frontglas gewölbt, nach vorne kippbar (ohne Haltemechanismus)
- Bedienseite: Schiebescheiben aus Plexiglas
- Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Temperaturregelung
- Abtauung: manuell (Geräteabschaltung), innere Wasserableitung
- Anschluss: steckerfertig, 0,22 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Absicherung: 1,64 A
- Energieverbrauch: 4,83 kWh/24 h, 1763 kWh/Jahr
- Geräuschpegel: ca. 63 dB
- Isolierung: PUR-Hartschaum, bis zu 70 mm
- Verkleidung außen: Aluminium, silber eloxiert
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 56 kg netto
- Herkunftsland: Spanien
Besonderheiten
- Aufsatzgerät zur temporären Kühlung und Präsentation von Sushi
- Panorama-Glasaufbau mit gewölbtem, nach vorne kippbarem Frontglas
- Bedienseitige Schiebescheiben aus Plexiglas
- LED-Innenbeleuchtung oben
- Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
- Innenraum aus Edelstahl CNS 1.4301, Verkleidung aus eloxiertem Aluminium
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Sushi ist nur während des Servierens für bis zu 3-4 Stunden auszustellen, eine dauerhafte Lagerung ist nicht möglich.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Für dieses Gerät ist herstellerseitig kein EU-Energielabel hinterlegt.
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
