Der NordCap Sushikühler SUSHI 4 kühlt und präsentiert Sushi während des Servierens unter einer kippbaren Panoramascheibe aus Sicherheitsglas.
Der SUSHI 4 ist ein Aufsatzgerät zur temporären Kühlung und Präsentation von Sushi. Mit Außenmaßen von 1268 x 410 x 230 mm (B x T x H) wird er auf eine vorhandene Fläche gestellt, der Innenraum misst 692 x 315 x 78 mm. Die Ausstellfläche beträgt 0,22 m², der Nettoinhalt ist mit 41 Litern angegeben. Sushi sollte darin nur während des Servierens für bis zu 3-4 Stunden ausgestellt werden, eine dauerhafte Lagerung ist nicht möglich.
Die Panoramascheibe aus Sicherheitsglas ist kippbar, auf der Bedienseite sind zwei Schiebetüren angeordnet, über die die Ware entnommen wird. Eine LED-Innenbeleuchtung im oberen Bereich beleuchtet die Auslage. Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturregelung eingestellt, der Temperaturbereich liegt bei -1 bis 7 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte. Die Temperaturklassifizierung M2 ist für die Kühlung von zum Beispiel Molkereiprodukten oder Wurstwaren ausgelegt.
Die Außenverkleidung besteht aus silber eloxiertem Aluminium, der Innenraum aus Edelstahl CNS 1.4301. Eine Isolierung aus PUR-Hartschaum mit bis zu 70 mm Stärke umschließt den Kühlraum. Abgetaut wird manuell durch Abschalten des Gerätes, das Tauwasser wird über eine innere Wasserableitung abgeführt. Das Nettogewicht des Sushikühlers beträgt 51 kg, hergestellt wird er in Spanien.
Gekühlt wird statisch mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan) mit einer Füllmenge von 80 g, die Kälteleistung beträgt 169 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Das Gerät ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,40 kW und einer Absicherung von 1,64 A. Der Energieverbrauch ist mit 4,81 kWh in 24 Stunden beziehungsweise 1755 kWh pro Jahr angegeben, der Geräuschpegel mit ca. 63 dB. Ausgelegt ist der Sushikühler für Klimaklasse 3 (+25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relative Luftfeuchte).
Lieferumfang
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 4794647041
- Eignung: zur temporären Kühlung und Präsentation von Sushi
- Aufstellungsart: Aufsatzgerät
- Außenabmessungen (B x T x H): 1268 x 410 x 230 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 692 x 315 x 78 mm
- Nettoinhalt: 41 l
- Ausstellfläche: 0,22 m²
- Temperaturbereich: -1 bis 7 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte
- Temperaturklassifizierung: M2 (z. B. Molkereiprodukte oder Wurstwaren)
- Klimaklasse: 3 (+25 °C Umgebungstemperatur, 60 % relative Luftfeuchte)
- Kühlungsart: statische Kühlung
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 80 g
- Kälteleistung: 169 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Glasaufbau: Sicherheitsglas-Panoramascheibe, kippbar
- Bedienseite: 2 x Schiebetür
- Steuerung: elektronisch, digitale Temperaturregelung
- Abtauung: manuell (Geräteabschaltung), innere Wasserableitung
- Anschluss: steckerfertig, 0,40 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Absicherung: 1,64 A
- Energieverbrauch: 4,81 kWh/24 h, 1755 kWh/Jahr
- Geräuschpegel: ca. 63 dB
- Isolierung: PUR-Hartschaum, bis zu 70 mm
- Verkleidung außen: Aluminium, silber eloxiert
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 51 kg netto
- Herkunftsland: Spanien
Besonderheiten
- Aufsatzgerät zur temporären Kühlung und Präsentation von Sushi
- Kippbare Panoramascheibe aus Sicherheitsglas
- 2 bedienseitige Schiebetüren
- LED-Innenbeleuchtung oben
- Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturregelung
- Innenraum aus Edelstahl CNS 1.4301, Verkleidung aus eloxiertem Aluminium
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Sushi ist nur während des Servierens für bis zu 3-4 Stunden auszustellen, eine dauerhafte Lagerung ist nicht möglich.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Für dieses Gerät ist herstellerseitig kein EU-Energielabel hinterlegt.
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
