Die NordCap Salatbar ISOLA 6 M UM kühlt 6 Behälter GN 1/1-150 mit Umluft bei 4 bis 10 °C und schützt die Auslage mit einem elektrisch stufenlos höhenverstellbaren Plexiglas-Hustenschutz.
Die ISOLA 6 M UM ist eine fahrbare Salatbar für Gastronormbehälter GN 1/1-150 mit einer Aufteilung von 6 x GN 1/1. Bei Außenmaßen von 2062 x 750 x 1525 mm (B x T x H) bildet sie eine frei stehende Ausgabeinsel, an der die gekühlte Ware offen präsentiert wird. Der Temperaturbereich liegt bei 4 bis 10 °C, angegeben bei 30 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Luftfeuchte, die Salatbar ist der Klimaklasse 4 zugeordnet. Vier Lenkrollen, von denen zwei feststellbar sind, gehören zur Serienausstattung.
Über der Auslage sitzt ein Hustenschutz aus Plexiglas, der sich elektrisch und stufenlos in der Höhe verstellen lässt, zudem ist ein Hebe- und Senkmechanismus vorhanden. Eine Beleuchtung unter der oberen Abdeckung ist gesondert schaltbar und rückt die Speisen ins Blickfeld. Bedient wird die Salatbar über eine elektronische Steuerung mit Hauptschalter, die Abtauung erfolgt automatisch.
Die Außenverkleidung ist in Holzdekor gebeizt in Nussbaum dunkel ausgeführt und gibt der Salatbar ein wohnliches Erscheinungsbild im Gastraum. Innen besteht sie aus Edelstahl CNS 1.4301. Zum Serienzubehör gehören 11 Edelstahl-Stege mit 532 mm Breite und 12 Edelstahl-Stege mit 325 mm Breite. Der Verdampfer ist beschichtet ausgeführt.
Gekühlt wird mit Umluft und dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan) mit einer Füllmenge von 95 g. Die Salatbar ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,63 kW, das Gewicht beträgt 179 kg netto, hergestellt wird sie in Italien. Optional erhältlich sind ein Kit Schiebescheiben für den Unterbau der Modelle ISOLA / MURALE Serie 6 sowie abklappbare Tablettrutschen aus Holz, kurz mit 750 x 250 mm oder lang mit 2065 x 250 mm (B x T).
Lieferumfang
- 1 x Salatbar ISOLA 6 M UM
- 4 x Lenkrollen, davon 2 feststellbar
- 11 x Steg, Edelstahl, Breite 532 mm
- 12 x Steg, Edelstahl, Breite 325 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 4554642103
- Eignung: für GN 1/1-150
- Aufteilung: 6 x GN 1/1
- Außenabmessungen (B x T x H): 2062 x 750 x 1525 mm
- Temperaturbereich: 4 bis 10 °C (bei 30 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Luftfeuchte)
- Klimaklasse: 4 (+30 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte)
- Kühlungsart: Umluftkühlung, Verdampfer beschichtet
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 95 g
- Steuerung: elektronisch, Hauptschalter
- Abtauung: automatisch
- Hustenschutz: Plexiglas, elektrisch stufenlos höhenverstellbar
- Beleuchtung: unter der oberen Abdeckung, gesondert schaltbar
- Anschlussart: steckerfertig
- Anschluss: 0,63 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Verkleidung außen: Holzdekor, gebeizt, Nussbaum dunkel
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 179 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Aufteilung 6 x GN 1/1 für Behälter GN 1/1-150
- Plexiglas-Hustenschutz, elektrisch stufenlos höhenverstellbar
- Gesondert schaltbare Beleuchtung unter der oberen Abdeckung
- Umluftkühlung mit natürlichem Kältemittel R-290
- Verkleidung in Holzdekor Nussbaum dunkel
- Fahrbar auf vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar
- Edelstahl-Stege serienmäßig
Pflichtangaben
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Für dieses Gerät ist herstellerseitig kein EU-Energielabel hinterlegt.
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
