Der NordCap Kühltisch CRIO HPM 3-7011 bietet 440 Liter Bruttoinhalt für GN 1/1 mit 2 Türen und 2 Schubladen 1/2 – gesteuert über die CRIO TECH Displaysteuerung mit HACCP-Überwachung per App.
Der CRIO HPM 3-7011 ist ein dreiabteiliger Kühltisch für Gastronormbehälter GN 1/1 und kombiniert zwei Volltüren mit zwei Schubladen 1/2. Mit Außenmaßen von 1795 x 700 x 850 mm (B x T x H) bei 700 mm Korpushöhe und einem Bruttoinhalt von 440 Litern bei 239 Litern Nettoinhalt bietet er gekühlten Stauraum direkt am Arbeitsplatz. Der Temperaturbereich liegt bei -2 bis 10 °C, die Klimaklasse 5 ist für Umgebungstemperaturen bis +40 °C bei 40 % relativer Luftfeuchte ausgelegt. Der Kühltisch wird in der Grundausstattung ohne Arbeitsplatte geliefert, ist sockelfähig und dank frontseitiger Be- und Entlüftung unter- und einbaufähig.
Gesteuert wird über die CRIO TECH Displaysteuerung mit Temperaturregelung, dreistufiger Feuchtigkeitssteuerung, Turbo-Cooling-Zyklus, Ein-/Aus-Schalter sowie akustischer und optischer Alarmfunktion. Das intelligente Airflow-System verteilt die Kaltluft im Innenraum, Luftleitbleche unter der Decke unterstützen die Luftführung. Per Bluetooth lässt sich die HACCP-Überwachung mit der Alpeninox Fridge Control App nutzen, zusätzlich speichert das Gerät die HACCP-Daten intern. Über die RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit den Kommunikationsprotokollen Modbus und Carel, kann der Kühltisch an ein externes Diagnosesystem angebunden werden, die Fern- und Datenüberwachung in Echtzeit über IoT und Ethernet ist mit optionalem Zubehör möglich.
Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, die Sichtseiten sind geschliffen, die Rückwand ist verzinkt. Abgerundete Ecken im Innenraum erleichtern die Reinigung. Die zwei Volltüren sind aus CNS gefertigt, selbstschließend und nicht überstehend, besitzen eine Offenstellung bei 95° und eine CNS-Griffleiste. Die zwei CNS-Schubladen sind mit 3-Kammer-Ballondichtungen und CNS-Griffleisten ausgestattet. Je Türabteil gehören ein grau rilsanierter Tragrost und zwei senkrechte Schienen für bis zu 15 Auflageschienen zum Serienzubehör, dazu ein Satz Auflageschienen (2 Stück). Der Kühltisch steht auf höhenverstellbaren CNS-Füßen, die Isolierung aus Cyclopentan-Hartschaum mit bis zu 90 mm Stärke hält die Kälte im Gerät.
Gekühlt wird mit Umluft und dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan, 70 g) bei einer Kälteleistung von 320 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Die Abtauung erfolgt automatisch und bedarfsgerecht, das Tauwasser wird per Heißgas verdunstet. Für Wartung und Reinigung lässt sich die Kältemaschine komplett herausziehen, der Verdampfer liegt frei. Der Kühltisch ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,25 kW und einer Absicherung von 1,8 A, erreicht die Energieeffizienzklasse B und verbraucht 700 kWh pro Jahr. Optional erhältlich sind eine Arbeitsplatte mit allseitiger Abkantung oder mit Aufkantung (50 / 100 mm) für 3-türige Kühltische, zusätzliche GN-Tragroste 1/1 und Auflageschienen sowie ein IoT-Erweiterungsmodul und ein Ethernet-Verbindungssatz.
Lieferumfang
- 1 x Kühltisch CRIO HPM 3-7011 mit zwei Schubladen 1/2 (Grundausstattung ohne Arbeitsplatte)
- 1 x Auflageschienen (2 Stück)
- 1 x Tragrost, grau rilsaniert, je Türabteil
- 2 x Schiene, senkrecht, für max. 15 Auflageschienen, je Türabteil
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 402712031
- Abteile: 3 (2 x Tür, 2 x Schublade 1/2)
- Eignung: für GN 1/1
- Abstell- und Lagerfläche: 2 x Schublade 1/2
- Außenabmessungen (B x T x H): 1795 x 700 x 850 mm
- Korpushöhe: 700 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 1252 x 560 x 550 mm
- Höhe mit Arbeitsplatte (optional): 900 mm, mit Arbeitsplatte und Aufkantung: 1000 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1098 mm, bei geöffneter Schublade: 1268 mm
- Bruttoinhalt: 440 l, Nettoinhalt: 239 l
- Temperaturbereich: -2 bis 10 °C
- Klimaklasse: 5 (+40 °C Umgebungstemperatur, 40 % relative Luftfeuchte)
- Relative Luftfeuchtigkeit: 40 bis 85 %
- Steuerung: CRIO TECH Displaysteuerung
- Kühlungsart: Umluftkühlung
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 70 g
- Kälteleistung: 320 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Anschluss: steckerfertig, 0,25 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Absicherung: 1,8 A
- Energieeffizienzklasse: B
- Energieverbrauch: 700 kWh/Jahr
- Schutzart: IP21 (tropfwassergeschützt)
- Verkleidung außen: CNS 1.4301, Rückwand verzinkt, Sichtseiten geschliffen
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Isolierung: Cyclopentan-Hartschaum, bis zu 90 mm
- Gewicht: 122 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- CRIO TECH Displaysteuerung mit 3-stufiger Feuchtigkeitssteuerung und Turbo-Cooling-Zyklus
- HACCP-Überwachung per Bluetooth mit der Alpeninox Fridge Control App, integrierte HACCP-Speicherung
- RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit Modbus und Carel
- Akustische und optische Alarmfunktion
- 2 CNS-Schubladen 1/2 mit 3-Kammer-Ballondichtung
- Selbstschließende Volltüren mit Offenstellung bei 95°
- Unter- und einbaufähig durch frontseitige Be- und Entlüftung, sockelfähig
- Kältemaschine zur Wartung und Reinigung komplett herausziehbar
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Für die Fern- und Datenüberwachung über IoT und Ethernet ist optionales Zubehör erforderlich. Eine Arbeitsplatte ist nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
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Energiekennzeichnung
Energieeffizienzklasse: B
Energieverbrauch: 700 kWh/Jahr
EPREL-Registriernummer: 422738
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2015/1094
Lieferant laut EPREL: Alpeninox
Energielabel herunterladen (PDF)
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ALPENINOX, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Electrolux Professional S.p.A., Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
