Die NordCap Haubenspülmaschine H8 IG ist doppelwandig aufgebaut, bietet 440 mm Einschubhöhe und speichert HACCP-Daten integriert.
Die H8 IG ist eine doppelwandige Haubenspülmaschine mit manueller Haubenbetätigung für Restaurants, Großküchen, Betriebskantinen, Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen, Produktionsküchen und die Gemeinschaftsverpflegung. Sie reinigt Geschirr, Töpfe, Pfannen, Küchenutensilien und Gastronorm-Behälter und eignet sich ebenso für Gläser und Besteck. Die Einschubhöhe beträgt 440 mm, die Innenmaße liegen bei 588 x 590 x 440 mm. Theoretisch schafft die Maschine bis zu 80 Körbe beziehungsweise 1440 Teller pro Stunde, im ETL-Modus 63 Körbe beziehungsweise 1134 Teller.
Bedient wird die Maschine über eine elektronische Steuerung mit drei Spülprogrammen plus ETL-Modus. Die HACCP-Daten werden integriert gespeichert, ein externes Diagnosesystem kann angeschlossen werden, ein Fehlerdiagnosesystem ist serienmäßig. Die Boilerheizung ist regelbar, die Haube wird manuell über den dreiseitigen Haubengriff bewegt. Zum Nachspülen kommt das ACTIVE Nachspülsystem zum Einsatz. Ein Reinigungssystem ist nicht integriert und nur extern möglich.
Außen- und Innenverkleidung bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, Rückwand und Unterboden sind geschlossen. Der Waschtank ist frontseitig tiefgezogen, CNS-Tankfilter sowie Waschtank- und Abflussfilter lassen sich zur Reinigung entnehmen. Spül- und Nachspülarme sowie Düsen sind aus Edelstahl. Die Schutzart IP25 schützt gegen Strahlwasser, der Geräuschpegel liegt bei ca. 63 dB. Zum Lieferumfang gehören ein Tassenkorb, ein Tellerkorb und zwei Besteckbehälter.
Gespült wird bei 55 bis 65 °C, nachgespült bei 84 °C. Der atmosphärische Boiler fasst 12 Liter bei 9,00 kW Heizleistung, der Tank 24 Liter. Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung, Drucksteigerungspumpe und Laugenpumpe sind serienmäßig eingebaut. Angeschlossen wird die Maschine an 400 V (3N, 50 Hz) mit 9,90 kW, der Wasserzulauf darf bis max. 50 °C warm sein bei 0,5 bis 7 bar und einer Wasserhärte bis 8 °dH. Die Außenmaße betragen 752 x 881 x 1567 mm (B x T x H), bei geöffneter Haube 2046 mm Höhe, das Nettogewicht liegt bei 117 kg.
Lieferumfang
- 1 x Haubenspülmaschine H8 IG
- 1 x Tassenkorb, Kunststoff, blau, für bis zu 24 Tassen oder 48 Mokkatassen
- 1 x Tellerkorb, Kunststoff, gelb, für bis zu 18 Teller oder 27 Untertassen, 500 x 500 x 105 mm
- 2 x Besteckbehälter, gelb, 110 x 110 x 150 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406504275
- Bauart: doppelwandig, manuelle Haubenbetätigung
- Einschubhöhe: 440 mm
- Theoretische Leistung: bis zu 80 Körbe/h (ETL: 63), bis zu 1440 Teller/h (ETL: 1134)
- Spülprogramme: 3 + ETL-Modus
- Spültemperatur: 55 bis 65 °C, Nachspültemperatur: 84 °C
- Boilerinhalt: 12 l (9,00 kW), atmosphärischer Boiler, Tankinhalt: 24 l
- Außenabmessungen (B x T x H): 752 x 881 x 1567 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 588 x 590 x 440 mm
- Höhe bei geöffneter Haube: 2046 mm
- Anschluss: 9,90 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Wasserzulauf: bis max. 50 °C, Wasserdruck 0,5 bis 7 bar
- Wasserhärte: bis 8 °dH (Wasserenthärter nur extern)
- Spülmitteldosierung: Serie, Klarspülmitteldosierung: Serie
- Drucksteigerungspumpe: Serie, Laugenpumpe: Serie
- Fehlerdiagnosesystem: Serie, Reinigungssystem: nein, nur extern
- Schutzart: IP25 (strahlwassergeschützt)
- Geräuschpegel: ca. 63 dB
- Verkleidung außen: CNS 1.4301, Rückwand und Unterboden geschlossen
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Aufstellungsart: Standgerät
- Gewicht: 117 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Doppelwandige Bauweise, manuelle Haube mit dreiseitigem Haubengriff
- Integrierte HACCP-Speicherung, Anschluss an externes Diagnosesystem
- ACTIVE Nachspülsystem
- Drei Spülprogramme plus ETL-Modus
- Serienmäßige Spül- und Klarspülmitteldosierung, Drucksteigerungspumpe und Laugenpumpe
- Entnehmbare CNS-Tankfilter sowie Waschtank- und Abflussfilter
- Regelbare Boilerheizung
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft. Bauseitig sind ein Wasserzulauf (bis max. 50 °C, 0,5 bis 7 bar) und ein Wasserablauf erforderlich, eine Laugenpumpe ist eingebaut. Die Maschine ist für eine Wasserhärte bis 8 °dH ausgelegt, ein Wasserenthärter ist nur extern möglich. Bei geöffneter Haube beträgt die Gerätehöhe 2046 mm. Ein Frontpaneel mit Steuerung vorn statt auf der Ecke ist optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
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Hinweis zur Gewährleistung
Laut Hersteller NordCap berechtigt nur das vollständig ausgefüllte und an NordCap zurückgesandte Inbetriebnahmeprotokoll Spültechnik zum Gewährleistungsanspruch. Auf Wunsch kann die Spülmaschine durch einen von NordCap autorisierten Service-Partner vor Ort fachmännisch in Betrieb genommen und eingewaschen werden; dieser Zusatzservice von NordCap wird pauschal berechnet.
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Spülmaschinen unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
