Der NordCap Gewerbekühlschrank KU 702-2 PREMIUM kombiniert einen durchgehenden Innenraum für GN 2/1 mit zwei Volltüren und der CRIO TECH Displaysteuerung mit HACCP-Überwachung per App.
Der KU 702-2 PREMIUM ist für Gastronormformat GN 2/1 ausgelegt und dient zur Kühlung von Getränken und Lebensmitteln. Der Innenraum ist durchgehend und nicht unterteilt, wird aber über zwei Volltüren erschlossen. Bei Außenmaßen von 710 x 835 x 2050 mm (B x T x H) stehen 670 Liter Bruttoinhalt und 497 Liter Nettoinhalt zur Verfügung, die Innenmaße betragen 560 x 707 x 1544 mm. Pro Seitenwand gibt es 44 Einsatzlücken für Auflageschienen im Abstand von 30 mm, serienmäßig gehören ein herausnehmbares Schienenaufnahmesystem, drei Paar Auflageschienen und drei GN-Tragroste 2/1 mit je bis zu 40 kg Belastbarkeit dazu.
Herzstück ist die CRIO TECH Displaysteuerung mit Temperaturregelung, dreistufiger Feuchtigkeitssteuerung, Turbo-Cooling-Zyklus, Ein-/Aus-Schalter sowie akustischer und optischer Alarmfunktion. Das intelligente Airflow-System mit hocheffizientem Lüfter verteilt die Kaltluft im Innenraum, nach dem Öffnen der Tür stoppt der Lüfter. Über Bluetooth lässt sich die HACCP-Überwachung mit der Alpeninox Fridge Control App nutzen, die HACCP-Daten werden zusätzlich im Gerät gespeichert. Eine RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit den Kommunikationsprotokollen Modbus und Carel, ermöglicht den Anschluss an ein externes Diagnosesystem, die Fern- und Datenüberwachung in Echtzeit über IoT und Ethernet ist mit optionalem Zubehör möglich.
Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301. Der verdampferfreie Innenraum hat abgerundete Ecken, Luftleitbleche und einen tiefgezogenen Boden. Die beiden Volltüren aus Edelstahl sind selbstschließend, öffnen bis 180° und besitzen je ein Schloss und eine Griffleiste, der Türanschlag ist rechts und wechselbar. Die 3-Kammer-Ballondichtungen lassen sich ohne Werkzeug wechseln, die energiesparende LED-Innenbeleuchtung sorgt für Übersicht. Die Isolierung aus Cyclopentan-Hartschaum ist bis zu 75 mm stark.
Das Maschinenfach liegt oben und ist durch eine Isolierung vom Kühlabteil getrennt. Gekühlt wird per Umluft mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan, 80 g) bei einer Kälteleistung von 322 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Der Temperaturbereich liegt bei -2 bis 10 °C, angegeben bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte, die Klimaklasse ist 5 (+40 °C Umgebungstemperatur, 40 % relative Luftfeuchte). Abtauung und Tauwasserverdunstung per Heißgas laufen automatisch und bedarfsgerecht. Der Kühlschrank ist steckerfertig für 230 V mit 0,22 kW, verbraucht 2,00 kWh in 24 Stunden beziehungsweise 670 kWh pro Jahr und erreicht die Energieeffizienzklasse C.
Lieferumfang
- 1 x Gewerbekühlschrank KU 702-2 PREMIUM
- 1 x Schienenaufnahmesystem, herausnehmbar, Rosteinschub-Abstand 30 mm
- 3 x Auflageschienen (je 2 Stück)
- 3 x GN-Tragrost 2/1, bis zu 40 kg belastbar, 530 x 650 mm (B x T)
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, 110 bis 165 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 402728685
- Aufbauoption: sockelfähig
- Eignung: für GN 2/1, zur Kühlung von Getränken und Lebensmitteln
- Türen: 2 x Volltür, CNS, selbstschließend, 180°-Öffnung, Schloss je Tür
- Innenraum: durchgehend, nicht unterteilt
- Außenabmessungen (B x T x H): 710 x 835 x 2050 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 560 x 707 x 1544 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1480 mm
- Bruttoinhalt: 670 l, Nettoinhalt: 497 l
- Einsatzlücken: 44 pro Seitenwand, Abstand 30 mm
- Temperaturbereich: -2 bis 10 °C (bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte)
- Klimaklasse: 5 (+40 °C Umgebungstemperatur, 40 % relative Luftfeuchte)
- Relative Luftfeuchtigkeit: 70 bis 90 %
- Steuerung: CRIO TECH Displaysteuerung, Temperaturregelung, 3-stufige Feuchtigkeitssteuerung, Turbo-Cooling-Zyklus, Ein-/Aus-Schalter, akustische und optische Alarmfunktion
- Abtauung: automatisch (bedarfsgerecht), automatische Tauwasserverdunstung (Heißgas)
- Maschinenfach: oben, isoliert zum Kühlabteil
- Kühlungsart: Umluftkühlung
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 80 g, GWP100 (AR5): 3
- Kälteleistung: 322 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Anschluss: steckerfertig, 0,22 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Energieverbrauch: 2,00 kWh / 24 h, 670 kWh/Jahr
- Energieeffizienzklasse: C (Energieeffizienzindex 62,00)
- Isolierung: Cyclopentan-Hartschaum, bis zu 75 mm
- Verkleidung außen: CNS 1.4301
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 110 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- CRIO TECH Displaysteuerung mit 3-stufiger Feuchtigkeitssteuerung und Turbo-Cooling-Zyklus
- HACCP-Überwachung per Bluetooth mit der Alpeninox Fridge Control App, integrierte HACCP-Speicherung
- RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit Modbus und Carel
- Zwei Volltüren mit 180°-Öffnung und Schloss, durchgehender Innenraum
- Verdampferfreier Innenraum mit Luftleitblechen
- Herausnehmbares Schienenaufnahmesystem mit 44 Einsatzlücken pro Seitenwand
- Natürliches Kältemittel R-290, Energieeffizienzklasse C
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Die Fern- und Datenüberwachung über IoT und Ethernet erfordert optional erhältliches Zubehör. Rollensatz und Pedaltüröffner sind optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
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Energiekennzeichnung
Energieeffizienzklasse: C
Energieverbrauch: 670 kWh/Jahr
EPREL-Registriernummer: 449483
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2015/1094
Lieferant laut EPREL: Alpeninox
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Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ALPENINOX, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Electrolux Professional S.p.A., Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
