Der NordCap Gas-Kochkessel GK9 / 150L-I-P-A-S aus der Serie EVO 900 kombiniert einen indirekt beheizten 143-Liter-Kessel mit Pressostat und automatischer Wasserbefüllung.
Der GK9 / 150L-I-P-A-S ist ein gasbeheizter Kochkessel als Standgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 900. Der runde Kessel hat einen Durchmesser von 600 mm und einen Inhalt von 143 Litern brutto wie netto, damit ist er auf große Mengen in der Großküche ausgelegt. Die Außenmaße betragen 800 x 900 x 850 mm (B x T x H), der Korpus misst 800 x 900 x 700 mm, die Höhe mit Füßen liegt bei 850 mm.
Kennzeichen dieser Ausführung ist die automatische Wasserbefüllung, der Kalt- und Warmwasserzulauf erfolgt über ein Magnetventil mit Anzeigeleuchte. Ein Pressostat und eine Druckschalterregelung überwachen Energie- und Wasserverbrauch, das Manometer mit Sicherheitsventil zeigt den Betriebsdruck an. Auf der Deckplatte sitzt ein Be- und Entlüfter, entleert wird der Kessel über einen Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff.
Der Kessel ist tiefgezogen, indirekt beheizt und besitzt einen Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 2 mm Materialstärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX5 ist das Gerät strahlwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 250 mm Höhe und ein Korrosions-Additiv für die erstmalige Innenmantelbefüllung.
Die Beheizung übernehmen CNS-Brenner mit Erdgas-Düsen, Sicherheitsthermostat, geschützter Zündflamme und Zündsicherung je Brenner. Der Gas-Anschlusswert beträgt 24,00 kW, elektrisch wird der Kessel an 230 V (1N, 50 Hz) mit 0,10 kW angeschlossen. Optional erhältlich sind ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen sowie ein automatisches Druckausgleichsventil, das die tägliche Kontrolle des Drucks im Heizsystem erspart. Das Nettogewicht beträgt 135 kg, gefertigt wird in Italien.
Lieferumfang
- 1 x Gas-Kochkessel GK9 / 150L-I-P-A-S
- 1 x Korrosions-Additiv für die erstmalige Innenmantelbefüllung
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406392103
- Serie: EVO 900
- Aufstellungsart: Standgerät
- Energieart: Gas (Erdgas-Düsen)
- Beheizung: indirekt, Pressostat
- Wasserbefüllung: automatisch, Kalt- und Warmwasserzulauf über Magnetventil
- Bruttoinhalt: 143 l
- Nettoinhalt: 143 l
- Kesseldurchmesser: 600 mm
- Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 900 x 850 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 900 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Kesselboden: Chromnickel-Molybdänstahl
- Anschlusswert Gas: 24,00 kW
- Anschluss Elektro: 0,10 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 2 mm
- Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Gewicht: 135 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Automatische Wasserbefüllung über Magnetventil mit Anzeigeleuchte
- Indirekt beheizter, tiefgezogener Kessel mit Pressostat
- Druckschalterregelung zur Überwachung von Energie- und Wasserverbrauch
- Manometer mit Sicherheitsventil
- Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff
- Sicherheitsthermostat, geschützte Zündflamme und Zündsicherung je Brenner
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist für Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Für den Kalt- und Warmwasserzulauf über Magnetventil ist ein bauseitiger Wasseranschluss erforderlich. Das Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen ist nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
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Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochkessel unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
