Die NordCap Gas-Fritteuse GF7 / 2B7L aus der Serie EVO 700 ist ein Standgerät mit zwei 7-Liter-V-Becken und zwei Schrankfächern im Unterbau.
Die GF7 / 2B7L ist eine gasbeheizte Doppelfritteuse aus der NordCap Serie EVO 700. Zwei V-Becken mit je 5,5 bis 7 Litern Füllmenge ermöglichen das getrennte Frittieren, jedes Becken misst 240 x 380 x 235 mm. Mit Außenmaßen von 800 x 715 x 850 mm (B x T x H) fügt sie sich als Standgerät in eine Kochzeile der Serie ein. Im Unterbau befinden sich zwei Schrankfächer mit Tür, der Schrank misst 680 x 640 x 420 mm.
Die Heizelemente liegen außen am V-Becken, die Temperatur wird thermostatisch geregelt. Die Arbeitstemperatur ist mit 105 bis 175 °C angegeben. Je Abteil gehört ein Fritteusenkorb mit 225 x 325 x 125 mm zum Serienzubehör. Optional erhältlich ist ein Fritteusenkorb für 7-l-Modelle mit 225 x 325 x 90 mm.
Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser. Für die Ölpflege ist optional ein Edelstahlfilter für den Ölablassbehälter erhältlich.
Die Fritteuse ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet, Umschaltdüsen für Flüssiggas liegen lose bei. Der Anschlusswert Gas beträgt 14,00 kW. Optional erhältlich sind ein Gas-Druckregler und ein Zugunterbrecher für 400-mm-Elemente. Das Gerät steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 200 mm Höhe, bei geöffneter Tür beträgt die Tiefe 1073 mm. Das Nettogewicht liegt bei 50 kg.
Lieferumfang
- 1 x Gas-Fritteuse GF7 / 2B7L
- 2 x Fritteusenkorb (1 je Abteil), 225 x 325 x 125 mm
- 1 x Umschaltdüsen für Flüssiggas, lose beigelegt
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 200 mm)
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406372069
- Serie: EVO 700
- Aufstellungsart: Standgerät
- Becken: 2 x V-Becken, je 5,5 bis 7 l
- Beckenabmessungen (B x T x H): 240 x 380 x 235 mm
- Beheizung: Heizelemente außen liegend
- Arbeitstemperatur: 105 bis 175 °C
- Unterbau: 2 x Schrankfach mit Tür
- Schrankabmessungen (B x T x H): 680 x 640 x 420 mm
- Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 850 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1073 mm
- Energieart: Gas (Erdgas-Düsen, Umschaltdüsen Flüssiggas beigelegt)
- Anschlusswert Gas: 14,00 kW
- Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Gewicht: 50 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Zwei V-Becken mit je 5,5 bis 7 l
- Außen liegende Heizelemente
- Thermostatische Temperaturregelung
- Umschaltdüsen für Flüssiggas beigelegt
- Zwei Schrankfächer mit Tür im Unterbau
- Gas-Druckregler und Zugunterbrecher optional erhältlich
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Der Gasanschluss ist durch einen zugelassenen Fachbetrieb vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1073 mm.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
