Die NordCap Elektro-Fritteuse EF7 / 2B14L aus der Serie EVO 700 ist ein Standgerät mit zwei 14-Liter-Becken und zwei Türen im Unterbau.
Die EF7 / 2B14L ist eine elektrische Standfritteuse aus der NordCap Serie EVO 700 mit zwei Becken. Jedes Becken fasst 12 bis 14 Liter, der Nettoinhalt ist mit 14 Litern angegeben, die Beckenmaße betragen 240 x 380 x 285 mm. Mit Außenmaßen von 800 x 720 x 942 mm (B x T x H) fügt sie sich in eine Kochzeile der Serie ein. Im Unterbau stehen zwei Schrankfächer mit zwei Türen zur Verfügung.
Die Becken werden über innen liegende Heizelemente beheizt, die sich zur Reinigung hochklappen lassen. Die Temperatur wird thermostatisch geregelt und reicht von 105 bis 185 °C, ein Überhitzungsschutz ist vorhanden. Unter dem Becken sitzt ein Auffangbehälter für Öl. Serienmäßig gehört je Abteil ein Fritteusenkorb mit 225 x 325 x 125 mm dazu.
Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Optional erhältlich sind unter anderem zwei schmale Fritteusenkörbe mit 105 x 325 x 125 mm, ein Edelstahlfilter für den Ölablassbehälter sowie ein Abgaskamin-Aufsatz für 800-mm-Elemente und ein Abgaskamin-Gitter.
Angeschlossen wird die Fritteuse an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 17,40 kW. Sie steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 200 mm Höhe. Bei geöffneter Tür beträgt die Tiefe 1073 mm. Für die Sockelinstallation ist optional eine Fettablauf-Verlängerung erhältlich. Das Nettogewicht liegt bei 81 kg, Herkunftsland ist Italien.
Lieferumfang
- 1 x Elektro-Fritteuse EF7 / 2B14L
- 2 x Fritteusenkorb (1 je Abteil), 225 x 325 x 125 mm
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 200 mm)
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406372085
- Serie: EVO 700
- Aufstellungsart: Standgerät
- Becken: 2 x 12 bis 14 l (Nettoinhalt 14 l)
- Beckenabmessungen (B x T x H): 240 x 380 x 285 mm
- Beheizung: Heizelemente innen liegend, zur Reinigung hochklappbar
- Arbeitstemperatur: 105 bis 185 °C
- Sicherheit: Überhitzungsschutz
- Ölauffangbehälter: unter dem Becken
- Unterbau: 2 x Schrankfach mit 2 Türen
- Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 720 x 942 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1073 mm
- Energieart: Elektro
- Anschluss: 17,40 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Gewicht: 81 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Zwei Becken mit je 14 l Nettoinhalt
- Heizelemente zur Reinigung hochklappbar
- Ölauffangbehälter unter dem Becken
- Thermostatische Temperaturregelung mit Überhitzungsschutz
- Zwei Schrankfächer mit Türen im Unterbau
- Ein Fritteusenkorb je Abteil serienmäßig
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Das Gerät wird an 400 V Drehstrom angeschlossen; der Anschluss ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1073 mm.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
