MUSSANA Sahnemaschine MINI 230 V
Die MUSSANA Sahnemaschine MINI ist ein Sahneautomat ohne eigene Kühlung für die Produktion größerer Mengen Schlagsahne. Sie ist für Konditorei, Backstube und gewerbliche Produktion gedacht, wenn Sahne direkt aus der Packung angesaugt und in einem Stück verarbeitet werden soll. Als Schlagsahnemaschine und Produktionsgerät eignet sich die MINI besonders für vorbereitende Arbeitsabläufe.
- 🚫 Arbeitet ohne Kühlung
Die Maschine ist für Arbeitsumgebungen mit gekühlter Sahne und passende Betriebsbedingungen ausgelegt.
- 📦 Ansaugen direkt aus der Sahnepackung
Zusätzliche Umfüllschritte entfallen im Produktionsablauf.
- 📈 Leistung bis 80 Liter Rohsahne pro Stunde
Geeignet für größere Chargen in der Vorbereitung.
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- 📐 Kleine Außenmaße
Die kompakte Bauform spart Platz am Arbeitstisch.
- 🔌 Zwei Anschlussvarianten
Erhältlich für 230 V oder Drehstrom 400 V.
- 🏭 Für größere Mengen gedacht
Laut Anleitung ist das Gerät speziell für 20 bis 50 Liter Flüssigsahne an einem Stück vorgesehen.
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Einsatz im Betrieb
Die MINI ist für Produktionsmengen gedacht, wie sie in Konditoreien oder ähnlichen Betrieben anfallen. Sie arbeitet ohne eigene Kühlung und ist laut Anleitung für größere Mengen in einem Stück ausgelegt.
Bedienung und Handhabung
Die Sahne wird direkt aus dem Behälter angesaugt. Für den Betrieb sind je nach Menge geeignete gekühlte Umgebungsbedingungen zu beachten.
Technische Daten
| Breite |
220 mm |
| Höhe |
400 mm |
| Tiefe |
310 mm |
| Gewicht |
18 kg |
| Spannung |
230 V |
| Frequenz |
50 Hz |
| Leistung |
bis 80 Liter Rohsahne pro Stunde |
Dokumente und Downloads
Modell MINI
