MUSSANA Sahnemaschine LADY 6 Liter
Die Sahnemaschine LADY ist ein gekühlter Sahneautomat für Schlagsahne in Gastronomie, Konditorei und Dessertservice. Mit 6 Litern Fassungsvermögen und schmaler Bauform eignet sie sich für Arbeitsplätze mit laufender Ausgabe und begrenzter Stellfläche. Als Schlagsahnemaschine und Sahneautomat verbindet sie Kühlung, Portionierung und automatische Reinigung in einem Gerät.
- 📏 Schmale Bauform
Die Breite von 270 mm erleichtert die Platzierung an Theke und Arbeitsstation. - 🥛 6-Liter-Volumen
Mehr Inhalt unterstützt längere Ausgabephasen ohne häufiges Nachfüllen. - ❄️ Gekühlte Ausgabe
Das Aufschlagsystem wird bis in die Garniertülle intensiv gekühlt. | - 🧼 Automatisches Reinigungsprogramm
Die Reinigung erfolgt im Durchspülverfahren mit serienmäßiger Automatik. - 📦 Bag-in-Box geeignet
Ab Modell BOY sind Bag-in-Box-Verbindungssysteme vorgesehen. - 🔢 Portionen einstellbar
Die Portionierungsautomatik unterstützt gleichmäßige Ausgabe im Service. |
Einsatz im Betrieb
Die LADY ist für Schlagsahne bei Kuchen, Desserts, Eis und Heißgetränken ausgelegt. Sie passt besonders dort, wo mehr Füllvolumen gebraucht wird, aber die Stellfläche schmal bleiben soll.
Bedienung und Handhabung
Die Steuerung erfolgt über Sensortasten. Serienmäßig ist eine Reinigungsautomatik vorhanden, die den täglichen Hygieneablauf unterstützt.
Technische Daten
| Fassungsvermögen |
6 Liter |
| Breite |
270 mm |
| Höhe |
510 mm |
| Tiefe |
470 mm |
| Gewicht |
36 kg |
| Spannung |
230 V |
| Frequenz |
50 Hz |
| Material |
Edelstahl |
Dokumente und Downloads
6-Liter LADY
