HENDI Konvektionsdampfgarer Touch 20x GN 1/1
Mit dem Ofen kompatibler Wagen: 817643. Aus 18/8 Edelstahl.
Produktvorteile & Eigenschaften
- Abgerundete Kanten für einfache Reinigung.
- Sicherheitstür mit Öffnungssperren bei 60°, 90°, 120° und 180°.
- Doppelt verglaste Tür mit LED-Beleuchtung und Schwerkraftkühlung.
- Tür mit Scharnier rechts.
- Langlebige Silikondichtung – ohne Hilfe durch Kundendienst zu ersetzen.
- Wasserschutzklasse IPX5 (elektrisch).
- Verstellbare Füße für eine stabile und waagrechte Ausrichtung.
- Temperaturbeständigkeit: 30°C bis 270°C.
- 7-Zoll-TFT-Touchscreen mit Vollfarbdisplay.
- Das Bedienmenü ist in 42 Sprachen verfügbar.
- USB-Anschluss und WLAN für die Übertragung von Rezepten und Software-Updates (einschließlich HACCP-Daten).
- Zusätzliche Funktionen:.
- Vorheizen, Halten, Abkühlen.
- Gär- und Warmhaltefunktion.
- Verzögerter Start (bis zu 24 Stunden).
- 500 integrierte Rezepte, 5 Lüftergeschwindigkeiten, 10 Dampfstufen.
- DELTA T-Kochmodus.
- Mehrstufiges Garen – zur Zubereitung verschiedener Gerichte gleichzeitig unter denselben Bedingungen; das Gerät informiert, wenn einzelne Bleche herausgenommen werden müssen.
- Mehrpunkt-Sonde – misst die Innentemperatur von Lebensmitteln an drei Punkten für präzises Garen.
- Automatisches Waschsystem – 4 Reinigungsprogramme (ECO, NORMAL, INTENSIV, SPÜLEN) mit bis zu 30% Wassereinsparung.
- Patentierte Technologien:.
- Flow+ – der neu gestaltete Lüfterdeflektor sorgt für eine perfekte Luftzirkulation und gleichmäßiges Garen auf allen Ebenen.
- Humid+ – das effiziente Befeuchtungssystem bezieht Wasser direkt aus dem Ventilator, um eine optimale Luftfeuchtigkeit zu erzielen und den Wasserverbrauch zu reduzieren.
- Dry+ – ein computergesteuertes Ventil reguliert die Luftfeuchtigkeit in der Kammer und sorgt so für ideale Garbedingungen, indem es überschüssige Feuchtigkeit entfernt.
Verkaufseinheit & Lieferumfang
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Shop-Verkaufseinheit: 1 Stück
Technische Daten
- Marke: HENDI
- Artikelnummer: 229859
- Material: Metall,Glas
