HENDI Durchlaufofen, elektrisch T65 – 400 V / 18400 W – 1320 × 2070 × H 560 mm
Geeignet für gastronomische Betriebe mit hoher Kapazität. Kontrolltür zur Überwachung des Backvorgangs aus Glas.
Produktvorteile & Eigenschaften
- Bandbreite: 650 mm.
- Kapazität:.
- ⌀26 cm Pizzen: bis zu 137 Pizzen/Stunde.
- ⌀32 cm Pizzen: bis zu 103 Pizzen/Stunde.
- ⌀40 cm Pizzen: bis zu 51 Pizzen/Stunde.
- ⌀45 cm Pizzen: bis zu 40 Pizzen/Stunde.
- Obere Heizelemente: 2 x 3600 W.
- Untere Heizelemente: 2 x 5400 W.
- Leistungsaufnahme:.
- Einphasig: 75,7 A.
- Dreiphasig: 25,2 A.
- Aus Edelstahl.
- Geeignet für Brot, Pizza, Gemüse und die Zubereitung von Gerichten nach Gastronomiestandards.
- Förderbandsystem zum Backen.
- Belüftetes Backsystem mit Heißluftumwälzung.
- 7-Zoll-Touchscreen-Bedienfeld.
- Speichert bis zu 99 anpassbare Backprogramme.
- Die Wochenplanungsfunktion ermöglicht die automatische Planung von Abläufen für jeden Wochentag.
- Unabhängige Temperaturregelung für Ober- und Unterhitze.
- Elektronische Steuerung der Förderbandgeschwindigkeit mit einstellbarer Backzeit von 1 Minute 30 Sekunden bis 20 Minuten.
- Hochleistungs-Wärmedämmung.
- Kompakte, platzsparende Bauweise.
- Kammerhöhe: 100 mm.
- Arbeitstemperatur bis 350°C.
Verkaufseinheit & Lieferumfang
-
Shop-Verkaufseinheit: 1 Stück
Technische Daten
- Marke: HENDI
- Artikelnummer: 218983
- Spannung / Leistung: 400 V / 18400 W
- Abmessungen laut HENDI: 1320 × 2070 × H 560 mm
- Material: Metall
