Bartscher Griddleplatte 900 E800 G
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die hochwertige Griddleplatte mit glatter Oberfläche und offenem Unterbau schafft dank der tiefen Arbeitsfläche ein großzügiges Platzangebot für effizientes Arbeiten.
Ihre Vorteile
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Maximale Power für höchste Ansprüche: Mit 16 kW Anschlussleistung und zwei getrennt regelbaren Heizzonen liefert die Griddleplatte 900 E800 G konstante Hitze für präzises Arbeiten – auch bei Spitzenzeiten im Küchenbetrieb.
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Perfekte Bratergebnisse auf hartverchromtem Stahl: Die glatte, hartverchromte Bratfläche sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, minimales Anhaften und ein erstklassiges Bratergebnis – von Gemüse bis Steak.
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Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt die Griddleplatte durch Langlebigkeit, Formstabilität und hygienische Reinigung – ideal für den professionellen Küchenalltag.
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Effizientes Arbeiten mit großzügiger Tiefe: Die 640 mm tiefe Bratfläche bietet reichlich Platz für große Portionen und paralleles Arbeiten – ein echtes Plus für Produktionssicherheit und Tempo im Service.
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Sichere Kontrolle im laufenden Betrieb: Mit Ein-/Aus- und Aufheiz-Kontrollleuchte sowie integriertem Sicherheitsthermostat behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Garprozess.
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Flexibel und ergonomisch im Standgerät-Format: Der höhenverstellbare Unterbau (855–900 mm) ermöglicht eine ergonomische Arbeitshöhe, während der offene Unterbau praktische Ablage- und Reinigungsfreiheit garantiert.
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Zuverlässig geschützt – auch unter harten Bedingungen: Die Schutzart IPX4 bietet verlässlichen Spritzwasserschutz und macht das Gerät optimal geeignet für anspruchsvolle Küchenumgebungen.
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Inklusive cleverem Fettmanagement: Der integrierte Fettauffangbehälter 1/2 GN erleichtert die Reinigung, hält Arbeitsflächen sauber und unterstützt nachhaltige Betriebsabläufe.
Technische Daten
| Schutzart |
IPX4 |
| Breite Unterbau |
740 mm |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Ausführung Bratfläche |
Glatt |
| Höhe Unterbau |
375 mm |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Ja |
| Anschlusswert |
16 kW |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus ,Aufheizen |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Tiefe Unterbau |
830 mm |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Typ |
Standgerät |
| Material |
CNS 18/10 |
| Breite Bratfläche |
720 mm |
| Spannung |
400 V |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Serie |
900 |
| Unterbau-Art |
Offen |
| Temperaturbereich von |
80 °C |
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Material Bratfläche |
Stahl, hartverchromt |
| Inklusive |
1 Fettauffangbehälter 1/2 GN |
| Betriebsart |
Elektro |
| Tiefe Bratfläche |
640 mm |
| Temperaturbereich bis |
290 °C |
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