Bartscher Fritteuse 900 G1-21
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die Gasfritteuse mit 21-Liter-Becken – große Kapazität, komfortables Arbeiten und mühelose Reinigung dank Fettauffangbehälter.
Ihre Vorteile
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Robuste Bauweise für den täglichen Profieinsatz: Das Gehäuse aus hochwertigem CNS 18/10 sorgt für maximale Stabilität, Langlebigkeit und einfache Pflege – genau die Eigenschaften, die in der Profi-Küche zählen.
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Maximale Leistung für hohe Durchsätze: Mit 19 kW Anschlussleistung und 21 Litern Beckenvolumen meistert die Fritteuse 900 G1-21 auch Stoßzeiten mühelos – ideal für Großküchen und Caterer mit hohem Gästeaufkommen.
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Frittieren mit System – saubere Ergebnisse garantiert: Kaltzone, Fettablasshahn und separater Fettauffangbehälter erleichtern die Reinigung und verlängern die Lebensdauer des Frittieröls – für konstante Qualität bei minimalem Aufwand.
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Komfortables Arbeiten mit klarem Fokus auf Sicherheit: Dank integriertem Sicherheitsthermostat, elektronischer Zündung und Kontrollleuchten behalten Sie jederzeit volle Kontrolle über den Betrieb – präzise, zuverlässig und sicher.
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Präzise Temperatursteuerung für perfekte Ergebnisse: Die stufenlose Regelung von 120 bis 200 °C ermöglicht die exakte Anpassung an jedes Produkt – von knusprigen Pommes bis hin zu empfindlichen Snacks.
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Flexible Integration in jedes Küchenkonzept: Die höhenverstellbaren Füße und das durchdachte Unterbau-Design mit Flügeltür bieten perfekte Ergonomie und Stauraumausnutzung – passend für jede professionelle Arbeitsumgebung.
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Ein Gerät, zwei Energieoptionen: Werkseitig für Erdgas H ausgelegt und mit Flüssiggasdüsen (50 mbar) ausgestattet – einfach umrüstbar für maximale Flexibilität beim Einsatzort.
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Serienkompatibel im 900er Küchensystem: Als Teil der Serie 900 lässt sich die G1-21 Fritteuse nahtlos in kombinierte Kochzeilen integrieren – für ein einheitliches, leistungsstarkes Küchenensemble.
Technische Daten
| Spannung |
230 V |
| Gas-Art |
Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Unterbau-Art |
Flügeltür |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Tiefe Korb |
400 mm |
| Zünd-Art |
Elektronische Zündung |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Breite Korb |
300 mm |
| Anzahl Becken |
1 |
| Geräteanschluss |
1 NAC |
| Anzahl Körbe |
1 |
| Beckeninhalt |
21 Liter |
| Korbinhalt |
14 Liter |
| Betriebsart |
Gas |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Temperaturregelung |
Stufenlos |
| Ein-/Ausschalter |
Nein |
| Breite Becken |
310 mm |
| Höhe Becken |
355 mm |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Tiefe Becken |
445 mm |
| Inklusive |
1 Korb 14 L ,1 Deckel ,1 Panadensieb |
| Typ |
Standgerät |
| Höhe Unterbau |
375 mm |
| Fettauffangbehälter |
Ja |
| Frequenz |
50 Hz |
| Temperaturbereich von |
140 °C |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus ,Aufheizen |
| Farbe |
Silbergrau |
| Temperaturbereich bis |
185 °C |
| Breite Unterbau |
340 mm |
| Höhe Korb |
120 mm |
| Serie |
900 |
| Kaltzone |
Ja |
| Anschlusswert Gas |
19 kW |
| Tiefe Unterbau |
830 mm |
| Digital-Anzeige |
Nein |
| Steuerung |
Knebel |
| Anschlusswert |
0,01 kW |
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