Bartscher Elektroherd 900 4 Felder EBO
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Dieser 4 Felder Elektroherd mit SCHOTT CERAN® Kochfläche und 2/1 GN Elektrobackofen eignet sich perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.
Ihre Vorteile
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Präzise Temperaturkontrolle von 50 °C bis 300 °C: Stufenlose Regelung sorgt für exakte Hitzesteuerung – ob sanftes Schmoren oder schnelles Anbraten, jeder Arbeitsschritt gelingt punktgenau.
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Maximale Leistungsreserve für Spitzenzeiten: Mit 17,2 kW Gesamtanschlusswert und vier Kochfeldern à 2,75 kW hält der Elektroherd 900 4 Felder EBO auch Stoßzeiten souverän stand – ideal für den Dauerbetrieb in der Profiküche.
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Robuste Bauweise aus CNS 18/10 für den Profialltag: Das Edelstahl-Gehäuse in Gastronomiequalität widersteht Hitze, Feuchtigkeit und mechanischer Beanspruchung – langlebig, hygienisch und pflegeleicht.
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SCHOTT CERAN® Kochfläche für höchste Effizienz: Leitstark, widerstandsfähig und leicht zu reinigen – die Premium-Glaskeramik garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung und erhöhten Bedienkomfort.
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Höchste Funktionalität bei kompaktem Standmaß: Dank höhenverstellbarer Füße und ergonomischem Aufbau lässt sich das Gerät optimal in bestehende Küchenzeilen integrieren.
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Großer 105‑Liter‑Backofen im 2/1 GN‑Format: Für große Mengen konzipiert – drei Einschübe und gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützen effizientes Garen bei hoher Auslastung.
Technische Daten
| Multifunktions-Backofen |
Nein |
| Inklusive |
1 Rost |
| Backofen-Art |
Elektro |
| Anzahl Backöfen |
1 |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Anzahl Kochstellen |
4 |
| Tiefe Backofen |
695 mm |
| Backofen-Anschlusswert |
6,2 kW |
| Wrasenabzug |
Ja |
| Höhe Backofen |
265 mm |
| Breite Glasfeld |
335 mm |
| Abstand zwischen den Einschüben |
50 mm |
| Spannung |
400 V |
| Material |
CNS 18/10 |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Anschlusswert |
17,2 kW |
| Art der Kochstellen |
Kochfeld |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Größe Kochstellen |
4 x Ø 280 mm |
| Temperaturregelung |
Stufenlos |
| Backofen-Volumen |
105 Liter |
| Material Kochfläche |
SCHOTT CERAN® |
| Typ |
Standgerät |
| Backofen-Funktionen |
Ober- /Unterhitze |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Tiefe Glasfeld |
720 mm |
| Verteilung Kochstellen |
4 x 2,75 kW |
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Gastronorm |
2/1 GN |
| Anzahl Einschübe |
3 |
| Betriebsart |
Elektro |
| Material Garraum |
Edelstahl |
| Schutzart |
IPX4 |
| Serie |
900 |
| Breite Backofen |
570 mm |
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