Bartscher Waffeleisen MDI 2HW211
Beste Voraussetzungen für die perfekte Waffel: Eine robuste Bauweise, Leistungsstärke und eine einfache sowie intuitive Knebel-Bedienung mit Digital-Anzeige, Timer und Signalton. Zudem bieten die gusseisernen Backplatten in Herzform eine hohe Wärmeleitfähigkeit.
Ihre Vorteile
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Präzise Steuerung für gleichbleibende Backqualität: Mit der elektronischen Temperaturregelung in 1 °C-Schritten und zwei separat steuerbaren Backeinheiten gelingt jede Waffel exakt nach Wunsch – ideal für unterschiedliche Garzeiten bei hohem Durchsatz.
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Effizienter Workflow dank intuitiver Bedienung: Der zentrale MDI-Knebel mit Digital-Anzeige, Timer und klaren Kontrollleuchten ermöglicht eine schnelle Handhabung – auch bei wechselndem Personal oder unter Zeitdruck.
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Robuste Gusseisenplatten für optimale Hitzeverteilung: Die massiven, emaillierten Gusseisen-Backplatten sorgen für gleichmäßige Bräunung auf ganzer Fläche und halten auch intensiver Dauerbelastung stand.
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Zwei Herzformen für flexiblen Waffelbetrieb: Mit zwei unabhängig regelbaren Backeinheiten backen Sie effizient in Parallelschaltung oder im Wechsel – ideal für Stoßzeiten oder individuelle Portionssteuerung.
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Memory-Funktion für wiederholbare Rezeptqualität: Speichern Sie die idealen Backparameter einmalig ab und rufen Sie diese jederzeit wieder ab – für konstante Ergebnisse bei steigender Produktivität.
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Signalton warnt präzise vor Überbackung: Der integrierte akustische Timer signalisiert zuverlässig das Ende der Backzeit – so behalten Sie mehrere Arbeitsschritte gleichzeitig im Griff und vermeiden Qualitätsverluste.
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Edelstahlgehäuse mit IPX3 – bereit für die Profi-Küche: Das spritzwassergeschützte Gehäuse aus Edelstahl sichert Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung – ideal für den Dauereinsatz in anspruchsvollen Großküchen.
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Hochleistung bis 300 °C – bereit für Vielfalt: Mit einem Temperaturbereich von 50 bis 300 °C lässt sich das Gerät flexibel auf unterschiedliche Teigeigenschaften einstellen – von klassisch luftig bis außen knusprig.
Technische Daten
| Backeinheiten getrennt regelbar |
Ja |
| Ausführung Backplatte(n) |
Fest montiert |
| Anzahl Backeinheiten |
2 |
| Timer |
Ja |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Schutzart |
IPX3 |
| Steuerung |
MDI-Knebel |
| Material |
Edelstahl |
| Farbe |
Silbergrau |
| Digital-Anzeige |
Ja |
| Anschlusswert |
2 x 2,2 kW |
| Eigenschaften |
Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit ,Memory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der Zeit (0:10 - 9:30 Minuten) |
| Temperaturregelung |
Elektronisch ,In 1 °C-Stufen |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Waffelgröße |
Ø 210 mm, Höhe 16 mm |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen ,Ein/Aus |
| Waffelform |
Herzwaffel |
| Backplatten drehbar |
Nein |
| Spannung |
2 x 230 V |
| Material Backplatten |
Gusseisen, emailliert |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Wichtiger Hinweis |
2 getrennte Steckdosen erforderlich |
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