Bartscher 4 Felder Induktionsherd, OU
Die Serie 900 ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung auf kleinstem Raum: Mit 4 separat regelbaren Induktions-Kochstellen à 5 kW liefert der Herd volle 20 kW Leistung – perfekt für intensive Taktzahlen in Profiküchen.
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Robust gebaut für den täglichen Hochbetrieb: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl hält das Gerät auch bei starker Frequentierung stand und überzeugt durch Langlebigkeit im harten Dauereinsatz.
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Präzise Kontrolle auf allen Feldern: Getrennt regelbare Heizzonen ermöglichen punktgenaues Arbeiten – ideal für paralleles Kochen unterschiedlicher Speisen auf vier großzügigen Ø 270 mm Kochfeldern.
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Modular gedacht, flexibel einsetzbar: Die Kompatibilität mit der modularen Serie 900 macht den Induktionsherd zur wertvollen Erweiterung bestehender Küchenlinien mit 900-mm-Bautiefe.
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Offener Unterbau für schnellen Zugriff: Der offene Unterbau ermöglicht eine funktionale Lagerung direkt unter dem Gerät – ideal für häufig genutztes Kochgeschirr oder GN-Behälter.
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Hygiene leicht gemacht: Die hochwertige Glas-Kochfläche und die fugenlose Edelstahlkonstruktion erleichtern Reinigung und Pflege – ein wichtiger Vorteil im hektischen Tagesgeschäft.
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Ergonomisch durchdacht bis ins Detail: Höhenverstellbare Füße von 900 bis 950 mm garantieren ergonomisches Arbeiten für alle Küchenteams – auch bei langen Schichten.
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Zukunftssicher mit moderner Induktionstechnologie: Induktion spart Energie, reduziert Hitzeentwicklung in der Küche und beschleunigt Garprozesse – ein Plus für effiziente Küchenführung.
Technische Daten
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Unterbau-Art |
Offen |
| Anzahl Kochstellen |
4 |
| Breite Glasfeld |
320 mm |
| Spannung |
400 V |
| Material |
CNS 18/10 |
| Höhenverstellbar bis |
950 mm |
| Anschlusswert |
20 kW |
| Art der Kochstellen |
Induktion |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Höhenverstellbar von |
900 mm |
| Größe Kochstellen |
Ø 270 mm |
| Material Kochfläche |
Glas |
| Typ |
Standgerät |
| Tiefe Glasfeld |
650 mm |
| Eigenschaften |
Getrennt regelbare Heizzonen |
| Verteilung Kochstellen |
4 x 5 kW |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Betriebsart |
Elektro |
| Serie |
900 |
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