Bartscher Elektroherd 700, B1200, 6PL, EBO
Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung auf kompakter Fläche: Sechs Elektro-Kochstellen mit je 2,6 kW Leistung ermöglichen paralleles Arbeiten auf engem Raum – ideal für Hochbetrieb in Großküchen.
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Multifunktionaler Backofen – effizient und vielseitig: Mit 58 Litern Volumen, Umluftfunktion und einem Temperaturbereich bis 300 °C ist der integrierte GN-1/1-Multifunktionsbackofen für unterschiedlichste Speisenzubereitungen gerüstet.
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Durchdachte Modulbauweise für flexible Küchendesigns: Der Elektroherd ist Teil der stapelbaren Serie 700 Classic und lässt sich modular mit weiteren Geräten kombinieren – perfekt für individuelle Küchenkonzepte.
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Robustheit, die dem Alltag standhält: Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl 18/10 garantiert das Standgerät zuverlässige Leistung bei hoher Beanspruchung im professionellen Küchenbetrieb.
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Ergonomisch durchdacht – höhenverstellbar für optimale Arbeitshöhe: Mit verstellbaren Füßen von 850 bis 900 mm lässt sich der Herd auf die Bedürfnisse des Küchenteams anpassen – für rückenschonendes Arbeiten über viele Stunden.
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Praktischer Stauraum trifft Bedienfreundlichkeit: Ein geräumiger Unterbau mit Flügeltür schafft geschützten Stauraum direkt unter dem Gerät – ideal für schnelle Abläufe und durchdachte Küchenlogistik.
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Optimierter Wärmefluss durch eckige Herdplatten: Die rechteckigen Kochplatten mit 220 x 220 mm Fläche sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf dem gesamten Topfboden – ideal für großvolumige Töpfe.
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Wrasenabzug für bessere Küchenbedingungen: Der integrierte Wrasenabzug unterstützt ein angenehmes Raumklima und verbessert die Luftqualität am Arbeitsplatz – für ein effizienteres Arbeitsumfeld.
Technische Daten
| Gastronorm |
1/1 GN |
| Unterbau-Art |
Flügeltür |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Breite Backofen |
535 mm |
| Breite Unterbau |
350 mm |
| Tiefe Unterbau |
600 mm |
| Anzahl Kochstellen |
6 |
| Wrasenabzug |
Ja |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Tiefe Backofen |
370 mm |
| Temperaturbereich von |
100 °C |
| Multifunktions-Backofen |
Ja |
| Material Garraum |
Edelstahl |
| Backofen-Volumen |
58 Liter |
| Höhe Backofen |
290 mm |
| Abstand zwischen den Einschüben |
90 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Anschlusswert |
19,25 kW |
| Art der Kochstellen |
Elektro |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Material Kochfläche |
Gusseisen |
| Größe Kochstellen |
6 x 220 x 220 mm |
| Backofen-Anschlusswert |
3,65 kW |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Höhe Unterbau |
400 mm |
| Spannung |
400 V |
| Typ |
Standgerät |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Backofen-Funktionen |
Umluft |
| Eigenschaften |
Eckige Herdplatten |
| Anzahl Einschübe |
3 |
| Verteilung Kochstellen |
6 x 2,6 kW |
| Backofen-Art |
Elektro |
| Betriebsart |
Elektro |
| Höhenverstellbar von |
850 mm |
| Serie |
700 |
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